Jelly "ນົກຂອງ້ໍານົມ": ໄດ້ສູດຄລາສສິກ

Jelly "ນົກຂອງ້ໍານົມ", ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ - ເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຈໍານວນຫຼາຍຈາກເດັກນ້ອຍ. ໃນເວລາໃນເວລາທີ່ປະເທດເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ດີຂອງພວກເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເປັນ, dessert ນີ້ແມ່ນການກະກຽມເປັນອິດສະຫຼະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ຈາກບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ (ສູດດ້ວຍ gelatin), ຄ້າຍຄືກັບລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງ "ນົກຂອງ້ໍານົມ".

A ສູດຄລາສສິກ

ສໍາລັບ dessert ນີ້, ທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ອາຫານການພິເສດອື່ນໆເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ (ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າ) ທ່ານຈະຊອກຫາໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ການກະກຽມພື້ນຖານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫົກໄຂ່ສີຂາວ.
• ບ່ວງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ.
• ບ່ວງຂອງ gelatin.
• ກົດລົດຊາດ citric.

ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາຫວານ:

• ສອງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.
• ບ່ວງຊາຂອງ cocoa.
• 20 ກຼາມຂອງມັນເບີ.
• A ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.

ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນ "ນົກຂອງ້ໍານົມ":

• ເຮັດໃຫ້ gelatine ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີເຄິ່ງຈອກນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມີອາການບວມ.
• ໄຂ່ສີຂາວ whip ກັບນ້ໍາຕານ (ປັບປະລິມານໃນການເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ).
• ກະກຽມຍົກຍ້າຍ gelatin ກັບ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະລະມັດລະວັງບໍ່ງາມແລະເປັນມະຫາຊົນທາດໂປຼຕີນ. Whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ.
• ການມະຫາຊົນທີ່ຖອກເທເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.
• ການກະກຽມ fudge ໄດ້ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບໄຟແລະແຕ່ງກິນ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ໃນເວລາທີ່ຜົນຂອງຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ homogeneous, ເອົາຫມໍ້ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. ງາມ Souffle ປະສົມລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Jelly "ນົກຂອງ້ໍານົມ" ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ

ຂອງຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍສີຄີມທີ່, ບໍ່ພຽງແຕ່ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງບໍ່ມີລາຄາຖືກຫຼາຍ. ມັນສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາກັບຊາເປັນວັນເຮັດວຽກແລະຕາຕະລາງວັນພັກການ. ດັ່ງນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນການແຕ່ງກິນວຸ້ນ "ນົກຂອງ້ໍານົມ".

ສູດ:

• ສອງໃນສາມຂອງ sachet ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ gelatin ໃນນ້ໍາກ່ຽວກັບການອາບນ້ໍາໄອນ້ໍາໄດ້.
• ມີ blender 500 ກຼາມສີຄີມ whip, ແກ້ວທໍາມະດາແລະຫນຶ່ງໃນບ່ວງຂອງນ້ໍາຕານ vanilla. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມການປະສົມຜົນໄດ້ cooled gelatin ແລະປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແບບຟອມຂອງສີຄີມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
• The gelatin ຍັງເຫຼືອແມ່ນລາຍໃນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາແລະປົນກັບສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ສາມບ່ວງຂອງ cocoa ແລະບ່ວງຂອງມັນເບີເປັນ.
• ຕື່ມການກັບ layer ຖານເລດແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

Jelly ສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບຕາຕະລາງ, ໃນເວລາທີ່ມັນສົມບູນ hardens.

ວຸ້ນ Puff. gelatin ສູດ

ນີ້ແມ່ນອາຫານງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະສາມາດກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການ cake uncomplicated ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ມີເພື່ອ bake ຫຼືຊື້ຢູ່ໃກ້ cakes ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. "້ໍານົມນົກ" ດັ່ງນັ້ນ, ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນເປັນ puff jelly.

ສູດ:

•ແບ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍານົມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບໍ່ງາມຢູ່ saucepan ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນແຕ່ລະສະຖານທີ່ບ່ວງຂອງ gelatin, ສໍາລັບບ່ວງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານແລະປົນກັນ.

•ໃນຫນຶ່ງຕູ້ຄອນເທນເນີ, ເພີ່ມສາມຫຼືສີ່ບ່ວງຂອງ cocoa ແລະປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

• Both ສົມເຮັດໃຫ້ສຸດ stove ໄດ້ແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ.

•ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂກເລດ, ຖອກເທເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມຫຼືຮູບຮ່າງອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມ. ຕອບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ໃນເວລາທີ່ souffle hardens, ເອົາມັນ, ງາມບາງສ່ວນເທິງຂອງປະສົມນົມແລະເຮັດໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຮູບແບບຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້. ສໍາຮອງດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເລດແລະສີຄີມສີຂາວເວລາຫຼາຍ.

"ນົກຂອງ້ໍານົມ" ກັບ jam

ນີ້ desserts delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆທີ່ສຸດຈະຂໍອຸທອນບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍແຕ່ຍັງຜູ້ໃຫຍ່. jam, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສີຄີມໄດ້, ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຮ້ານໄດ້. ພຽງແຕ່ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບອົງປະກອບຂອງ: ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມສະເພາະຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ. ດັ່ງນັ້ນໃຫມ່ "ນົກຂອງ້ໍານົມ" (ສູດ):

• ສາມບ່ວງການປົກຫຸ້ມຂອງ gelatin ກັບນ້ໍາເຢັນຕາມຄໍາແນະນໍາ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວສະແດງອອກໃນຊຸດຂອງ. ໃນເວລາທີ່ມີອາການບວມຝຸ່ນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດໄຟແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ.
• ສອງ yolks, whisk ແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານທີ່ມີ mixer ເປັນ.
• ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄຂ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ Foam ເປັນ, ເພີ່ມມັນນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ, ສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງ liqueur (ທ່ານສາມາດທົດແທນການເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານ vanilla ເປັນ) ແລະປົນກັນ.
• ສົມທັງຫມົດທີ່ຜະລິດຕະພັນການກະກຽມທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ (600 ກຣາມ), ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ gelatin. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງ souffle ອະນາຄົດໃນ molds ຊິລິໂຄນສໍາລັບ cake ແລະ refrigerate.
• ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະກະກຽມສໍາລັບການ layer ທີ່ສອງຂອງພວກເຮົາຂອງ jelly. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, 200 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ປົນກັບສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.
• ແກ້ວອົບ preheated raspberry jam ໃນ microwave ສໍາລັບນາທີ.
• ເຊື່ອມຕໍ່ jam, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະພາກສ່ວນທີສອງຂອງ gelatin ແລະປົນກັນ. ງາມສົມໃນຮູບແບບຊັ້ນວຸ້ນ frozen ແລະເຮັດໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍໃນບົດຄວາມນີ້. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນລົດຊາດພິເສດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເປັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການພາລະບົດບາດຂອງ dessert ເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້. ກະກຽມ homemade "ນົກຂອງ້ໍານົມ" ມີຄວາມສຸກແລະ raduyte ພີ່ນ້ອງປຸງລົດຊາດໃຫມ່ຜິດປົກກະຕິ.