Cutlets ອາຍແຊບ. ສູດຂອງຊີ້ນ, ປາແລະສັດປີກ

ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ອາຫານໄດ້ຖືກຫນື້ງ, ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະ. ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະບໍ່ປະກອບດ້ວຍສານກໍ່ມະເລັງທີ່ມີໃນປະຈຸບັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cutlets ຂົ້ວ. ຊະນິດຂອງຊີ້ນໃດໆ, ປາຫຼືສັດປີກສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີໄອນ້ໍາ cutlets. ການສູດ ອາດມີຄວາມແຕກຕ່າງໂດຍມີສ່ວນປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືເຄື່ອງເທດໄດ້.

ໃຊ້ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນທີ່ປະທັບຂອງ: ຊີ້ນຫມູ, veal ຫຼືຊີ້ນງົວ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການປະມານເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນໃດຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາ minced ນໍາໃຊ້ grinder ຊີ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃດຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ທ່ານລະອຽດສາມາດຟັກຜັກບົ່ວໄດ້, ແລະຍັງເພີ່ມໃຫ້ burgers ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ວາງອອກ cutlets ໄດ້ໃນຫມໍ້ນ້ໍາສອງແລະກໍານົດການກະກຽມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ saucepan ໄດ້. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງ patties ຮູບແບບດັ່ງກ່າວ. ເພີ່ມ skillet ປະມານ 100 ກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄຸນະພາບທີ່ດີ, ນ້ໍານາວ, 100 ມລຂອງ broth, ແລະສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ສະພາບຄ່ອງການປົກຫຸ້ມຂອງ burgers ເຄິ່ງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ຫລຸດຫນ້ອຍຖອຍລົງມັນໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, mashed, ສະຫຼັດຫຼືຜັກສົດ.

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍຊາວຫນຸ່ມແມ່ນພິຈາລະນາ cutlets ອາຍ. ສູດງ່າຍແລະວ່ອງໄວເພື່ອແຕ່ງກິນຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາປາເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ມັນຕ້ອງປະມານ 800 ກຣາມ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດມັນແລະແຍກກະດູກ. ຜິວຫນັງຍັງບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້. ພວກເຮົາ grind ປາໃນ grinder ຊີ້ນ, ແລະຍັງມາພ້ອມກັບ 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຊ່ໃນນ້ໍານົມ. ໃນປັດຈຸບັນ, mince ປາຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຂັບລົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສອງໄຂ່ໄກ່ແລະປົນກັນ, ແລະແມ້ແຕ່ເລັກນ້ອຍຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເຖິງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອສ້າງຕັ້ງຂອງ cutlets ໄດ້. ຮູ້ບຸນຄຸນໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double ແລະ grease ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ chops ຂອງນາງ. ປິດ steamer ແລະແຕ່ງກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ໄອນ້ໍາ cutlets ໃນຫມໍ້ນ້ໍາສອງ ສາມາດແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີການ hassle ຫຼາຍ. ແຕ່ໃນເມື່ອບໍ່ມີຂອງຕົນ, ການນໍາໃຊ້ວິທີການຂ້າງເທິງນີ້.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການແຕ່ງກິນ cutlets ໄກ່ອາຍ. ສູດຂອງອາຫານທີ່ turns ໄວແລະອາຫານ. ໃຊ້ເວລາໃນ ໄກ່ minced. ຖ້າໄກ່ທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກແລະບິດມັນກັບ grinder ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມໃນ minced ນ້ອຍຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ mince. ຫຼັງຈາກນັ້ນ sypem ເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບບ່ວງຂອງ mayonnaise, ສໍາລັບສ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້ klademm ກັບ stuffing ສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ sculpt cakes. ຖ້າຫາກວ່າ stuffing ໄດ້ຕິດກັບມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ເຮັດໃຫ້ການຟັກການໃນ steamer ເປັນແລະແຕ່ງກິນ. Post ສາມາດເປັນອາຫານຝ່າຍຫຼືຜັກສົດ. ຖ້າຫາກວ່າມີຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ວິທີທີ່ມີອາຍຸຂອງ steaming. ເອົາ colander ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຫມໍ້ຂອງນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ກວມເອົາມັນກັບ lid ໄດ້. ໄຟເຮັດແນວໃດພຽງເລັກນ້ອຍແຕ່ເບິ່ງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ໃຫ້ patties ຫນື້ງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ອາຫານ ຊີ້ນໄກ່ງວງ ຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາເນື້ອຫນັງຂອງ Turkey ໄດ້ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເຕົ້ານົມ) ແລະ mince ຮ່ວມກັນກັບປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມເຕີມລະອຽດຟັກສີຂຽວ (ໃດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) ແລະເພີ່ມ stuffing. ເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃດ sypem ເລືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະກອບເປັນ patties ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ steamer ໄດ້. ເຮັດແນວໃດມັນດັ່ງນັ້ນລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າບາງພື້ນທີ່. ໄອນ້ໍາ cutlets ຂອງ Turkey ກຽມປະມານ 20-30 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການເປັນຜັກ garnish ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ, ວາງຂອງຂັ້ນເທິງ.

ອາຫານ, ຫນື້ງ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍອ່ອນ. ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບໄອນ້ delicious cutlets. ການສູດ ສາມາດໃຊ້ເວລາໃດແລະເສີມມັນມີອາຫານຝ່າຍເປັນຫຼືເຮັດສະຫຼັດ. ນອກຈາກນີ້, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພີ່ມໃນຊີ້ນ minced ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.