ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ chops ກັບກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນ: ສູດ enticing ຫຼາຍທີ່ສຸດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງມີ bored burgers ປົກກະຕິ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຂອງຜັກໃດຫນຶ່ງ. ສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບ cutlets ກັບກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນ. ເນື່ອງຈາກການດັ່ງກ່າວເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ.

burgers ມີນ້ໍາ

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ. ແຕ່ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຊ່ຽວຊານໄດ້, ໄປ cutlets ກັບກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນ minced, ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດວ່າພວກເຮົາສະເຫນີຢູ່ທີ່ນີ້.

1. ນ້ໍາຫນັກກະລໍ່າປີຫົວໃນກິໂລກຣາມເປັນລະອຽດເປັນ shred ເປັນໄປໄດ້, prisalivaem ແລະມື wrinkled. ນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ drained.
2. A ຄູ່ຂອງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະປະສົມກັບຜັກກາດ.
3. ເພີ່ມຊີ້ນກິໂລ minced; ມະຫາຊົນແມ່ນ kneaded, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາມື.
4. ແນະນໍາສອງໄຂ່, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, pepper, ແລະ mince kneaded ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
5. cutlets Molded, paneer ກັບ flour ແລະ roasted ຕາມປະເພນີ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ! ໂທຫາກ່ຽວກັບ cutlets ຄອບຄົວກັບກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າສິ່ງທີ່ໃຫ້. ບໍ່ມີໃຜຈະເດົາວ່າເປັນຫຍັງພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີລົດຊາດແລະມູນ.

cutlets ຊີ້ນ ກັບຜັກກາດ

ສໍາລັບສູດນີ້, 200 ກຼາມຂອງຜັກກາດຟັກ (ທັງຫມົດຜັກກາດດຽວກັນ) ຖືກ scalded ແລະອ່ອນໂດຍຜ່ານການໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cutlets ຊີ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີກະລໍ່າປີ, pound ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ (ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍ - ຊີ້ນງົວຫນຸ່ມ) ໂດຍຮາກໄດ້ຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, ປະສົມກັບຜັກກາດ, ໄຂ່ແລະບ່ວງຂອງ parsley ຟັກເປັນ. ແລະ peppered ຫຼັງຈາກ podsalivaniya kneaded ຕັ້ງມະຫາຊົນ, patties ແບບຟອມການ therefrom, ກໍາລັງສະແດງໃນແບບຟອມ greased ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບປັບເຖິງ 160 ອົງສາ. ສິບນາທີຕໍ່ມາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປສະຖານທີ່. ຕໍ່ມາໃນໄລຍະດຽວກັນພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. meatballs ເຫຼົ່ານີ້ກັບກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນແມ່ນມີຫຼາຍໃນປບັທີ່ມີຖ້ວຍຂ້າງຄອມໂພສິດ - ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີສະຫຼັດ, ແຕ່ຍັງທໍາມະດາ, mashed ເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້ຮັບ spoil.

ທາງເລືອກໃນການໄກ່

ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນດຽວກັນຈາກ, ແລະຜະລິດຕະພັນເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ - ຢ່າງຫນ້ອຍໃນເງື່ອນໄຂຂອງການກະກຽມ. ການກໍ່ສ້າງເປັນ patties ໄກ່ຂອງຊີ້ນ minced ແລະກະລໍ່າປີ, pound ຂອງຊີ້ນໄກ່ເປັນດິນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງການຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ roasted, ແລະມະຫາຊົນທັງຫມົດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຟັກ, ກະລໍ່າປີເກືອແລະເຮັດຫລາຍເກີນໄປ (ຍັງເຄິ່ງກິໂລ). Naleplennye cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍໃນ flour paneer. breaded ຄວາມປາຖະຫນາ - ຈະໄດ້ຮັບ rough ຫຼາຍ, ແຕ່ສາມາດຕໍ່າກ່ຫ່າງນ້ອຍ. ບໍ່ tushuytes. Stuffing ສາມາດເຮັດໃຫ້ dampish - ມັນເປັນ peculiar ກັບໄກ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະ flip patties ຊີ້ນ minced ແລະກະລໍ່າປີຈະເຮັດໃຫ້ຫມັ້ນຄົງ, ກ້ຽງບໍ່ມີທີ່ສວຍງາມ.

ແທນທີ່ຈະເປັນສີຂາວ - ສີ

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະຕ້ອງປະຕິບັດພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກ່ວາແບບຫນຶ່ງ. 300 ກຼາມຂອງ cauliflower ຄວນໄດ້ຮັບການ dismantled ເປັນ kochanchiki ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວແລະສອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໃນ pyurirovat blender. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນ minced ຫຼືພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 150 ກຼາມ. ປະເພດໃດແດ່ຂອງຊີ້ນທີ່ຈະ - ການຕັດສິນໃຈແມ່ນຂອງທ່ານ. ມັນໄດ້ຖືກຂັບເຄື່ອນໃນໄຂ່ໄດ້, ເພີ່ມ pepper ແລະເກືອ - ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກ kneading ເພີ່ມ milled ໃນ grinder ກາເຟ flakes oat a (2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີບໍລິການ) ຫຼື semolina ດາ. ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວ cutlets ກັບກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນຈະຫນາແຫນ້ນຫຼາຍແລະຈະບໍ່ຕໍ່າກ່ຫ່າງ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບພືດສະຫມຸນໄພການປຸງລົດຊາດແລະເຄື່ອງເທດ - basil ແລະ dill, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ມັນເປັນ noteworthy ວ່າຈືນ cutlets ດັ່ງກ່າວດີກວ່າຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້ - ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າມີ fluffy ຫຼາຍແລະເຈັບ. ແທນທີ່ຈະເປັນຂະຫນົມປັງປິ້ງສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງທອງສີນ້ໍ.

ອີງຕາມສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະດັ່ງນັ້ນໄດ້ຮັບ chops ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກັບ sauerkraut ແລະຊີ້ນແຕ່ເຖິງແມ່ນ tastier ເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງໄດ້ຈາກສອງບ່ວງຂອງ unsweetened ຫນຽວເລັ່ນທໍາມະຊາດຂອງ dill ສົດ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ.

ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມ

ເຮັດໃສ່ຕົວຢ່າງຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບ cake ຂອງຊີ້ນ minced ແລະຜັກກາດຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດ fry ໃນ skillet ເປັນ, ແລະ "ທໍາລາຍຈິດໃຈຂອງ" ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ນ້ໍາເລັ່ນຫຼືສີຄີມນ້ໍາ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ.

chefs ຫຼາຍການໂຕ້ຖຽງວ່າ burgers ແມ່ນມີຫຼາຍ tastier ແລະ juicier ຖ້າເຄິ່ງຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ໃນ stuffing ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະເຄິ່ງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ໃນນ້ໍາຜັກ.

ນອກຈາກນີ້, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສົມທົບ cutlets ຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໄກ່ກັບຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ. ໄກ່ສາມາດທົດແທນສໍາລັບ Turkey, ແຕ່ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ນີ້ແມ່ນຊີ້ນເຄິ່ງຈາກສີ່ legged ແລະເຄິ່ງ - ນົກຊະນິດ. ພະຍາຍາມແລະຕັດສິນໃຈສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ.