Cauliflower ມີຊີ້ນ minced: ເປັນເຄັດລັບການກະກຽມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການລວມກັນຂອງ cauliflower ແລະຊີ້ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ undesirable ສູງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການນໍາໃຊ້ພ້ອມກັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ການກະກຽມ delicious ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈະເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຮັບຮູ້ວ່າການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງການຍ່ອຍອາຫານຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບສ່ວນບຸກຄົນໄດ້. ແຕ່ບາງຄັ້ງບໍ່ມີກໍລະນີບ່ອນທີ່ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍໄດ້ຫັນເຫຈາກມາດຕະຖານຮັບການຍອມຮັບ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cauliflower ທີ່ມີຊີ້ນ minced - ນີ້ເປັນຫນຶ່ງໃນການຍົກເວັ້ນເຫຼົ່ານັ້ນ. ເພື່ອກວດພິສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາຈໍານວນຂອງທາງເລືອກໃນການທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະການກະກຽມຂອງມັນ.

stewing ໃນແຊ່ໄດ້

Cauliflower ມີຊີ້ນ minced turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກແຊ່ໄດ້. ນີ້ - ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງການປະມວນຜົນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ລະເຈົ້າຈະສະແດງອອກຈິນຕະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. embodiment Standard ແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອັດຕາສ່ວນຜະລິດຕະພັນ: 200 ກຼາມຂອງ cauliflower, 1 ໄຂ່ແລະ 100 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, ເກືອ, 50 ml ນົມ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະນ້ໍາຜັກ.

ກະກຽມ cauliflower ທີ່ມີ minced ງ່າຍ:

1. ຫົວຫນ້າທໍາອິດມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບ 3 ນາທີຄໍ້ໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະ disassemble ຊໍ່ດອກຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ.
2. ການກະກຽມຜັກກາດກັບຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
3. ທັນທີທີ່ຄວາມຊຸ່ມ evaporates, ແຊ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກ.
4. ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນໂຖປັດສະວະຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍານົມ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ.
5. ບໍ່ງາມແລະຜະລິດຕະພັນມວນຊົນນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ.

ອີກປະການຫນຶ່ງອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ທ່ານຕ້ອງການ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກແລະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

cutlets ຢູູ່

cauliflower ທີ່ມີຊີ້ນອາດຈະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການ me. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນມີຫຼາຍແທ້ຂອງຜັກຕົ້ມ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທີ່ກໍານົດໄວ້ມາດຕະຖານ pretty ຂອງອົງປະກອບ: 400 ກຼາມຂອງກະລໍ່າປີ, chive, ໄຂ່, 60 ກຼາມຂອງ flour, 200 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ.

ອາຫານແມ່ນການກະກຽມໃນວິທີການປົກກະຕິ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະພືດສະຫມຸນໄພ - ເພື່ອ crumble freely.
2. ຊໍ່ດອກກະລໍ່າປີທໍາອິດສໍາລັບການຕົ້ມ 15 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ knead ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ slurry, ນໍາໃຊ້ grinder ຫຼື blender.
3. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້ຖືກເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນໂຖປັດສະວະ, squeeze ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມກະທຽມແລະ knead stuffing. ແປ້ງແມ່ນເພີ່ມທີ່ຜ່ານມາ.
4. ຈາກມະຫາຊົນຜ່ານການປຸງແຕ່ງເພື່ອປະກອບການໄດ້ຕະຫຼອດເປົ່າແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາລັກສະນະ crust browned.

Garnish ກັບ cutlets ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງມັນຕົ້ນ, mashed. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ແລະສາມາດທໍາຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.

Baking ໃນເຕົາອົບໄດ້

cauliflower ເບິ່ງຕົ້ນສະບັບຫຼາຍທີ່ມີຊີ້ນ minced, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານເບິ່ງ elegant ແລະສາມາດຫັນປ່ຽນເປັນຄ່ໍາປະຊຸມສະໄຫມເຂົ້າໄປໃນສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ແທ້ຈິງ. ສໍາລັບປະຕິບັດງານທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນ: 1 ຫົວຜັກກາດຂະຫນາດກາງ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, 250 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກແລະ pepper.

ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຈັດປະເພດເປັນ "ໃນ haste." ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ:

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປ່ຽນການ stuffing ໃນອາຫານເລິກແລະຄ່ອຍໆ knead ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມປົກກະຕິແລ້ວ.
2. crumble ຜັກບົ່ວແລະ fry lightly ໃນແຊ່ໃນມັນເບີເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ່ວມກັນກັບເກືອແລະ pepper ເພື່ອເພີ່ມລົງໃນ stuffing ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
3. ກະລໍ່າປີເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກທໍາອິດ 5 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ disassembled ເຂົ້າໄປໃນ florets.
4. ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 200 ອົງສາ.
5. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່ການ, ອຽງໄປກັບນ້ໍາ, ວາງຊີ້ນ minced ສ້າງແຜນທີ່.
6. ແຈກຢາຍກະລໍ່າປີຊໍ່ດອກເທິງແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່ທຸບຕີ.
7. ຮູບແບບເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີ greenery. ແລະຕັດມັນເປັນທາງເລືອກທັງຫມົດ. ດີກວ່າພຽງແຕ່້ໍາຕາດ້ວຍມື.

stuffed ກະ

ບາງຄັ້ງການກະກຽມຂອງກະລໍ່າປີເພື່ອເຮັດວຽກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກມັນ, ເຫມາະ cauliflower ທີ່ມີຊີ້ນ minced, baked ໃນເຕົາອົບໃນທັງຫມົດຂອງຕົນ. ວິທີການນີ້ແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ຈະລັກສະນະຂອງປະສິດທິພາບ, ແຕ່ຍັງກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍປານໃດ: 600 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, carrot 1, 800 ກຼາມຂອງກະລໍ່າປີ, ໄຂ່, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, pepper, 25 g ຂອງສີຄີມ, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 4 ບ່ວງ mayonnaise ຫນາແລະເຄື່ອງປຸງໃດ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຄືການດໍາເນີນການດໍາເນີນງານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມກະລໍ່າປີຂອງສະຖານະຂອງ "al dente" ໃນນ້ໍາເກືອ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 6-7 ນາທີ.
2. ເພື່ອກະກຽມການ stuffing ທໍາອິດຄວນ fry ຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຊີ້ນ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ.
3. ການປະສົມຜົນຂອງຫົວນໍ້າມັນ, ມ່ອມຜະຫລັກດັນນິ້ວ florets. ດ້ານໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີປະສົມຂອງ cheese ແລະ mayonnaise.
4. preheated ເຕົາອົບຢູ່ທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 200 ອົງສາ.
5. Stuffed ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງຫົວເປັນ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດກັບມີດໃນຕ່ອນແປແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຜັກໃດ.