Burgers ຊີ້ນງົວ - ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການຄ່ໍາ

Burgers - ຫນຶ່ງຂອງງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານ. ມີຈໍານວນມະຫາສານຂອງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ. ແຕ່ລະ hostess boasts ຕາມໃບສັ່ງແພດ. ບົດຄວາມນີ້ຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ burgers ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວ. ແຕ່ສໍາລັບອາຫານນີ້ຊີ້ນສາມາດໃຊ້ເວລາຍົກຕົວຢ່າງໃດ, ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່. ຂະບວນການຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄດ້ງ່າຍແລະໄວ.

burgers Steam ຊີ້ນງົວ

ສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ:

• crumbs ສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່;
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (200 g);
• pepper;
• 2.5% ້ໍານົມ (ສອງຈອກ);
• ກະທຽມ (ຫ້າແຂ້ວ);
• ເກືອ;
• ເນື້ອ (1.5 ກິໂລ);
• ຜັກບົ່ວ (ສີ່ຫົວຫນ້າ);
• ສີ່ໄຂ່;
• ນ້ໍາ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່້ໍານົມ. Minced ຊີ້ນງົວແລະ neatly ຂ້າມເພີ່ມຜັກທຽມ. Squeeze ເຂົ້າຈີ່ແລະເກີນໄປພາດ. yolks ແຍກຈາກສີຂາວ. ສົ່ງ yolks, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃນຊີ້ນ minced. ຖ້າຫນາ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ໂປຣຕີນແຍກຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ Foam ແລະ stir ໃນສອງຂັ້ນຕອນເພື່ອ stuffing. ຢ່າງລະອຽດປົນ. ທຸບຕີໄຂ່ຂາວ ເຮັດໃຫ້ burgers ຊີ້ນງົວ juicier ແລະອາກາດຖ່າຍເທ. ຈະກຽມພ້ອມໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double. ຢູ່ທາງລຸ່ມງາມສາມຈອກຂອງນ້ໍາ. Cutlets ເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະແລະເກັບໄວ້ໃນຕົວຫມໍ້ນ້ໍາ double. ປິດ lid ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ໃຊ້ເວລາໂດຍການ 45 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການຈັດວາງ cutlets ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed, ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

Cutlet ຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ:

• ຫນຶ່ງໄຂ່ໄກ່;
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (100 g);
• ເຫັດ (300 g);
• ້ໍານົມ 25% (0.5 ມລ);
• ເກືອ;
• Minced ຊີ້ນງົວ (600 g);
• ຜັກບົ່ວ (ສອງເປັນຫົວຫນ້າ);
• ແປ້ງ (1/2 ຖ້ວຍ);
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper;
• ນ້ໍາ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ຟັກຜັກບົ່ວແລະ fry ໃນມັນເບີໃນ skillet ເປັນ. ເຫັດຕັດ (ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາເຫັດ). ຕື່ມການກັບຜັກບົ່ວແລະ stew. ທັງຫມົດທີ່ຈັດວາງອອກຈາກແຊ່ໄດ້ແລະໃຫ້ສົມເຢັນ. ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາໃຊ້ stuffing ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ສົມໄຂ່, ເຄື່ອງເທດແລະ minced. ໃນ blender ເປັນເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະຟັກ. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ soaked ເຂົ້າຈີ່ຕື່ມ mince ແລະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. patties Lepim ໃນຮູບແບບຂອງບານຂອງຂະຫນາດໂດຍສະເລ່ຍ. ສົມພາຍໃນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. Rolled ໃນທາດແປ້ງໃນແຕ່ລະ cutlet. Preheat ແຊ່ frying ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາໄດ້. patties fry ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນທັງສອງດ້ານສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ garnish ເອົາເຖິງກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

burgers ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ

ສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ:

• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (250 g);
• ຊີ້ນຫມູ (250 g);
• 10% ສີຄີມ (200 ml);
• ຜັກບົ່ວ (200);
• ຊີ້ນງົວຫນຸ່ມ (500g);
• ເກືອ (20 g);
• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• pepper ດິນ;
• ສີຂຽວ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ຕັດຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ດີກວ່າ. ຂ້າມຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວໃນ grinder ຊີ້ນ. ເຂົ້າຈີ່ກ່ອນເຮັດອາຫານແຊ່ນ້ໍາໃນມີສີຄີມ. ເກືອ minced, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ເຂົ້າຈີ່, ພືດສະຫມຸນໄພແລະໄຂ່. ຢ່າງລະອຽດປົນ. ໄປ patties ໄດ້ຄືອາກາດ, minced ຄັ້ງຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ການສ້າງແບບຈໍາລອງ. ໄປ mince ບໍ່ຕິດກັບມື, obmazhte ນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ. Cutlets ເຮັດປະມານ 60 ກຣາມ. crumble ເຂົາເຈົ້າໃນ flour. ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະໃນ breadcrumbs. fry ທັງສອງດ້ານໂດຍສີ່ນາທີໃນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ລືມທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, burgers ທັງຫມົດແມ່ນ browned, ພວກເຮົາປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. Preheat ເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດສໍາລັບຫ້ານາທີ. burgers delicious ຂອງພວກເຮົາຈາກຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູກະກຽມ. ທ່ານສາມາດ garnish ກັບເອກະສານໃດຫນຶ່ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີຕົ້ມເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງ, buckwheat ຫຼື pasta. Decorate ຜັກທັງຫມົດທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ການປຸງແຕ່ງ burgers, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະສ່ວນປະກອບ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!