ໄຂ່ "Benedict": ສູດສໍາລັບການອາຫານເຊົ້າ delicious

ໄຂ່ "Benedict", ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເປັນອາຫານເຊົ້າ delicious ແລະ hearty ເປັນ, ເຊິ່ງແມ່ນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ເດັກນ້ອຍຫຼືຜູ້ໃຫຍ່ໃດຫນຶ່ງ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກ ວ່າໃຫ້ມີຄວາມ ອາຫານທີ່ສວຍງາມສາມາດໄດ້ຮັບການດໍາເນີນໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຂອງອາຫານເຊົ້າທີ່ມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ພ້ອມທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່ສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.

ໄຂ່ "Benedict": ສູດສໍາລັບການອາຫານເຊົ້າ hearty

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• wheat ຫຼື rye ເຂົ້າຈີ່ - ທັງສອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ;
• ຫຼືຄວັນຢາສູບ bacon slicing - ສອງແຜ່ນ;
• ເກືອ - ບ່ວງເຕັມ;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• Apple ສົ້ມ, ຫົກເປີເຊັນ - ສີ່ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໄຂ່ "Benedict": ສູດລັບອາຫານໄວ

roasting ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ:

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີງາມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້, ແລະເຂົ້າສາລີ, ແລະເຂົ້າຈີ່ rye. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ loaf ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ສຸກີ້ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກທັງສອງຝ່າຍຮ່ວມກັນກັບສອງແຜ່ນຫຼືຄວັນຢາສູບ slicing bacon. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນແຜ່ນດຽວກັນ (ເຂົ້າຈີ່ຄັ້ງທໍາອິດແລະຊີ້ນປຸງລົດຊາດເທິງ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີເລີ່ມຕົ້ນ ການກະກຽມ ໄຂ່ຕຸ໋ນ.

ໄຂ່ "Benedict": ສູດສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂຖປັດສະວະໂລຫະຂອງນ້ໍາດື່ມ, ເພີ່ມມັນເປັນບ່ວງກາເຟເຕັມ ຂອງເກືອ ແລະເປັນເລັກນ້ອຍ ຂອງຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມໍ້ໄດ້ຖືກກໍານົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະນໍາເອົາສະພາບຄ່ອງໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຄວນຈະໃຊ້ເວລາສອງໄຂ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ທໍາລາຍພວກເຂົາລົງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຫຼືໂຖປັດສະວະ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ໃນວິທີການທີ່ບໍ່ມີຈະໄດ້ຮັບການເສຍຫາຍ yolk, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຄືກັນກັບພວກເຮົາຢາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stirring ຢູ່ສະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກກັບມືຫນຶ່ງ (ທາງຍາວຂອງສ້ອມໃນ motion ວົງ) ອື່ນໆຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີລະມັດລະວັງບໍ່ງາມໄຂ່ (ສະລັບກັນ). ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນສໍາລັບການຕົ້ມແທ້ຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ໃນໄຂ່ໄດ້ວ່າມັນມີປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການ ຍັງ hollandaise.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ໄກ່ດິບ yolks ໄຂ່ - ສາມປ່ຽງ;
• ເນີຍ - ຮ້ອຍແປດສິບກຼາມ;
• ນ້ໍານາວ - ສອງບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ໄຂ່ "Benedict": ສູດສໍາລັບເປັນ sauce delicious

ສາມໄກ່ດິບ yolks ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບນ້ໍານາວແລະເກືອຕາຕະລາງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະທໍາລາຍຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບກຼາມຂອງມັນເບີແລະເຢັນເລັກນ້ອຍໃນອາກາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້, yolks whipped ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວອາບອາຍເປັນ, ແລະ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ບໍ່ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມັນເບີ melted ທັງຫມົດ. ແຊກແຊງທີ່ມີປະສົມຜົນຄວນຈະເປັນທີ່ທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນຄວາມສອດຄ່ອງຫນາແລະສີຄີມ.

ໄຂ່ "Benedict": ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ:

ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໄຂ່ທີ່ມີບ່ວງໂມ້ແລະວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເທິງຂອງ bacon ທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂົ້ວຂອງເຂົ້າຈີ່. ການອາຫານເຊົ້າທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຍັງ hollandaise ການກະກຽມແລະໃນທັນທີໃຫ້ບໍລິການ.