ໃນຖານະເປັນຈຸດເດືອດຂອງນ້ໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມກົດດັນໄດ້

ສໍາລັບສິ່ງທີ່ຜູ້ຊາຍເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະດື່ມມັນໂດຍກົງ? ດັ່ງນັ້ນ, ສິດທິ, ທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາຕົນເອງຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍແລະໄວຣັສ. ປະເພນີນີ້ມາກັບອານາເຂດຂອງ medieval ລັດເຊຍກ່ອນເຕີມະຫາລາດໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າມັນແມ່ນການວ່າຜູ້ທີ່ໄດ້ນໍາສະເຫນີໃນ samovar ທໍາອິດໃນປະເທດແລະນໍາສະເຫນີເປັນ ritual ຊາຕອນບ່າຍ leisurely. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປະເພດຂອງ Samovar ເປັນປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົານໍາໃຊ້ເພີ່ມເຕີມໃນເຄື່ອງດື່ມວັດຖຸບູຮານຂອງພືດສະຫມຸນໄພ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຮາກ. ຕົ້ມຈໍາເປັນນີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສໍາລັບການສະກັດເອົາຂອງພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສານສະກັດກ່ວາສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າຂອງ microcosm ການ, ບ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ດໍາລົງຊີວິດໄວຣັສ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂໍຂອບໃຈທີ່ຈະຕົ້ມປະເທດຂອງພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນໄດ້ໂດຍໂລກລະບາດທົ່ວໂລກພະຍາດຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ໂລກອະຫິວາຫລືພະຍາດຄໍຕີບ.

ຂະ Celsius

Great ອຸຕຸນິຍົມ, geologist ແລະນັກດາລາສາດຊູແອັດ Anders Tselsy ເດີມໃຊ້ຄ່າຂອງ 100 ອົງສາເພື່ອບົ່ງບອກຈຸດ freezing ຂອງນ້ໍາຂອງ, ພາຍໃຕ້ສະພາບການປົກກະຕິ, ແລະຈຸດຮ້ອນຂອງນ້ໍາທີ່ໄດ້ປະຕິບັດເປັນສູນອົງສາ. ແລະຫຼັງຈາກການເສຍຊີວິດຂອງເຂົາໃນ 1744, ບໍ່ມີບຸກຄະລິກກະຫນ້ອຍດີທີ່ຮູ້ຈັກ, ໄດ້ມີ botanist Karl Linney ແລະ Celsius Morten Shtremer ຮັບ, ຫັນຂະຫນາດເພື່ອຄວາມສະດວກຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມການແຫຼ່ງຂໍ້ມູນອື່ນໆ, ມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົນເອງ Celsius ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະເສຍຊີວິດລາວ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດສະຖຽນລະພາບຂອງປະເພດການແລະຮຽນຈົບຈະແຈ້ງໄດ້ຮັບອິດທິພົນແພ່ຫລາຍໃນການໃຊ້ຂອງຕົນໃນບັນດາທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຊີບວິທະຍາສາດທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ - chemists. ແລະ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄວ່ໍາຂອງເຄື່ອງຫມາຍຂະຫນາດ 100 ອົງສາໄດ້ກໍານົດເປັນນ້ໍາຕົ້ມສະຫມໍ່າສະເຫມີແທນທີ່ຈະກ່ວາການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ freezing ຂອງຕົນ, ຂະຫນາດໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງສໍາຄັນຍິ່ງທີ່ຈະຮັບພຣະນາມຂອງເພື່ອນ E- ຂອງຕົນ, Celsius ໄດ້.

ບັນຍາກາດຕ່ໍາ

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຍ້ອນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ glance ຄັ້ງທໍາອິດ. ຊອກຫາຢູ່ໃນແຜນວາດລັດໃນ PT- ຫຼື PS-ພິກັດ (S entropy ອຸນຫະພູມທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການຂຶ້ນໂດຍກົງ), ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງວິທີການຢ່າງໃກ້ຊິດຕິດພັນກັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມກົດດັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈຸດຮ້ອນຂອງ ນ້ໍາ, ໂດຍອີງຕາມຄວາມກົດດັນຂອງການປ່ຽນແປງມູນຄ່າຂອງຕົນ. ແລະເຄືອໃດໆ perfectly ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸນສົມບັດນີ້. ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ໄດ້ເຄີຍຮຽນໃນຊີວິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນໄລຍະຄວາມສູງຂອງ 2000-3000 ແມັດຂ້າງເທິງນີ້ໃນລະດັບທະເລ, ຮູ້ວິທີການຍາກທີ່ມັນແມ່ນການຫາຍໃຈລະດັບສູງສຸດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູງກວ່າພວກເຮົາຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, thinner ອາກາດຈະກາຍເປັນ. ຄວາມກົດດັນບັນຍາກາດຕ່ໍາກວ່າບັນຍາກາດຫນຶ່ງ (ຕ່ໍາກວ່າ n. ໃນ., ນັ້ນແມ່ນຕ່ໍາກວ່າການ "ເງື່ອນໄຂປົກກະຕິ"). ນ້ໍາຕົກແລະຈຸດຮ້ອນຂອງນ້ໍາໄດ້. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມກົດດັນທີ່ແຕ່ລະສູງມັນສາມາດຕົ້ມໃນ eighty ໄດ້, ແລະ sixty ອົງສາ Celsius.

ຄວາມດັນ Cookers

ຂໍໃຫ້ສັງເກດຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ microbes ຕົ້ນຕໍແລະເສຍຊີວິດອຸນຫະພູມຢູ່ຂ້າງເທິງອົງ sixty ອົງສາເຊນຊຽດແລະສາມາດຢູ່ລອດຫຼາຍກວ່າ eighty ອົງສາ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາ, ທີ່ເປັນ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງຕົນເຖິງ 100 ອົງສາເຊນຊຽດ ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີເຄື່ອງໃຊ້ພາຍໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມຮ້ອນນ້ໍາກັບອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມສຸກມັນແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍການລະເຫີຍ. Realizing ວ່າຈຸດເດືອດຂອງນ້ໍາ, ໂດຍອີງຕາມຄວາມກົດດັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຈາກວິສະວະກອນສະຫະລັດໂດຍອີງໃສ່ແບບຝຣັ່ງນໍາສະເຫນີໃຫ້ໂລກໃນ 1920 ໄດ້, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນໄດ້. ຫຼັກການຂອງການດໍາເນີນຂອງຕົນແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ lid ໄດ້ຖືກກົດດັນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນກັບຜະຫນັງ, ໂດຍບໍ່ມີການຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການໂຍກຍ້າຍຂອງຄອມໄດ້. ພາຍໃນຄວາມກົດດັນສູງແມ່ນການສ້າງຕັ້ງ, ແລະນ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດັ່ງກ່າວແກງມີອັນຕະລາຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງແລະມັກຈະນໍາໄປສູ່ການລະເບີດແລະໄຟໄຫມ້ທີ່ຮຸນແຮງກັບຜູ້ໃຊ້.

ໂດຍຫລັກການແລ້ວ,

ໃຫ້ຂອງເບິ່ງວິທີການມາແລະຜ່ານຂະບວນການໄດ້. ຈິນຕະນາການເປັນພື້ນຜິວຮ້ອນກ້ຽງຢ່າງສົມບູນແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ infinitely, wherein ການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ເປັນເອກະພາບ (ແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍ millimeter ຂອງພື້ນຜິວຂອງລິນຈໍານວນດຽວກັນຂອງພະລັງງານຄວາມຮ້ອນໄດ້), ແລະ roughness ຫນ້າດິນໄດ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສູນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, n. y. ຕົ້ມຢູ່ໃນຊັ້ນເຂດແດນເຊື້ອຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນເວລາດຽວກັນຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດແລະເກີດຂຶ້ນທັນທີ, ໃນທັນທີ vaporizing ປະລິມານຫນ່ວຍທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຢູ່ດ້ານຂອງຕົນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນຊີວິດທີ່ແທ້ຈິງ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ,

ໃຫ້ຊອກຫາສິ່ງທີ່ເປັນຈຸດເດືອດຂອງນ້ໍາ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມກົດດັນທີ່ມັນຍັງປ່ຽນແປງມູນຄ່າຂອງຕົນ, ແຕ່ຈຸດຕົ້ນຕໍຢູ່ທີ່ນີ້ຈະເຣັດໄດ້ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນສິ່ງທີ່. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ smoothest ໄດ້, ໃນທັດສະນະຂອງພວກເຮົາ, ແຊ່ແລະ podnesom ມັນພາຍໃຕ້ກ້ອງຈຸລະທັດໃນຊ່ອງເບິ່ງພາບຂອງພຣະອົງເຮົາຈະເຫັນແຄມ uneven ແລະສູງສຸດເລື້ອຍໆແຫຼມຍື່ນອອກມາຂ້າງເທິງດ້ານຕົ້ນຕໍໃນ. ຄວາມຮ້ອນກັບດ້ານຂອງແຊ່ໄດ້, ພວກເຮົາສົມມຸດ, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ uniformly, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວມັນບໍ່ແມ່ນຄໍາຖະແຫຼງທີ່ເປັນຄວາມຈິງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ແຊ່ໄດ້ຢືນໃນເຕົາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ gradient ອຸນຫະພູມ stove ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍ unevenly, ແລະມີຄວາມສະເຫມີຈຸດຮ້ອນໃນທ້ອງຖິ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຕົ້ນ. ວິທີການຫຼາຍອົງສາໃນກໍລະນີນີ້ຢູ່ດ້ານຂອງສູງສຸດແລະເປັນຮູຢູ່ໃນຂອງນາງໃດ? ສູງສຸດດ້ານ uninterrupted ໃນຂໍ້ສະຫຼຸບຄວາມຮ້ອນອົບອຸ່ນຢ່າງວ່ອງໄວ nisin ແລະອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ pits. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍທັງຫມົດໂດຍນ້ໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ພະລັງງານທີ່ດີກວ່າຂອງ molecules ນ້ໍາ. ຕົວຄູນຂອງການສູງສຸດຄວາມຮ້ອນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສອງເທື່ອສູງກ່ວາທີ່ຂອງ nisin.

ອຸນຫະພູມ

ນັ້ນຄືເຫດຜົນຈຸດເດືອດຂອງນ້ໍາແມ່ນປະມານແປດສິບອົງສາ Celsius. ໃນມູນຄ່າຂອງການສູງສຸດດ້ານນີ້ປ້ອນພຽງພໍ ຈໍານວນຂອງຄວາມຮ້ອນ ທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການຕົ້ມຢ່າງຂອງແຫຼວແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງຟອງຄັ້ງທໍາອິດ, ໃນສາຍຕາເບິ່ງເຫັນໄດ້, ທີ່ຂີ້ອາຍບໍ່ກ້າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຫນ້າດິນໄດ້. ເປັນຈຸດເດືອດຂອງນ້ໍາຢູ່ໃນຄວາມກົດດັນຂອງບັນຍາກາດຈະເປັນແນວໃດ - ຖາມວ່າສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ. ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃນຄວາມກົດດັນບັນຍາກາດທີ່ຕົ້ມສຸກທີ່ກໍານົດໄວ້ຫມັ້ນຄົງຢູ່ 99,9839 ° C.