ກຸ້ງ - ອາຫານທະເລອາຫານຈານຫລັກປະເສີດທີ່ຈະເບຍ. ແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious ດັ່ງກ່າວທີ່ເຫມາະທີ່ຈະຮັບໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນຕາຕະລາງ gourmet ໄດ້. ແລະມັນສາມາດເຮັດໄດ້ແມ້ແຕ່ຢູ່ເຮືອນ!
ກຸ້ງມີຜັກຊີຝລັ່ງ
ວິທີການຕົ້ມກຸ້ງ, ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງພິເສດ? ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາ dill ເຜັດ. ອາຫານນີ້ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາປະຊາຊາດ, ແມ່ນໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານທະເລອາຫານ. ອີງຕາມສູດສໍາລັບການ embodiment ຂອງຕົນຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 500 g ກຸ້ງດ້ວຍຕົນເອງ; 3 avocado ສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່; ເນີຍ 50 g; ນ້ໍາຊຸບຜັກ 300 g; 4-5 ບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ, ສີຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຈະຕ້ອງຄີມສົດ (5 ບ່ວງ), 2 yolk ໄຂ່ດິບ, ບ່ວງ 3-4 ຟັກ dill, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ. ການກະກຽມ: ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕົ້ມກຸ້ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫົວຫນ້າໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກຫາງຂອງມັນອະນາໄມອອກພາຍໃນຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ຖືກສະກັດຈາກຫອຍໄດ້. rinse ລາວ, ໃຫ້ stechot ນ້ໍາໄດ້. ໄຍມາໃນ handy, ເຊັ່ນດຽວກັນ - ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເປັນ delicious, broth ອຸດົມສົມບູນ. ຕໍ່ໄປ - ອະໂວຄາໂດໄດ້. ຈາກຫມາກໄມ້ໄດ້ອະນາໄມອອກ peel ໄດ້, ເອົາກະດູກເນື້ອຄວາມກະຕັນຍູ. ໃນ saucepan enamel, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ບໍລິສຸດ avokadnoe, ບໍ່ງາມ broth ໄດ້, stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະໃຫ້ຕົ້ມຍັງໄດ້. ຕໍ່ໄປມາໃນປັດຈຸບັນທີ່ສໍາຄັນວິທີການກຸ້ງທີ່ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ overexpose ທີ່ອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການວາງໄຟອາຫານທະເລຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນລົງ. ຍັງບໍ່ຄວນຕົ້ມ - ພຽງແຕ່ languish ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລານີ້, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ໄຂ່ທີ່ມີສີຄີມ, ງາມແລະຍັງໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, dill, ໃຫ້ຕົ້ມອາຫານແລະທັນທີປິດການໃຊ້ງານ. ອອກຈາກອາຫານສໍາລັບ 10 ນາທີເພື່ອ infuse, ການຄຸ້ມຄອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ ເຂົ້າຕົ້ມ. ແມ່ນແລ້ວ, ການປັບປຸງສໍາລັບສູດການ "ວິທີການຕົ້ມກຸ້ງໃນ sauce dill": ທັງຫມົດຕາມຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມອາຫານຄວນຈະເຮັດພາຍໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດເຫັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນຍ່ອຍສູນເສຍ dress ການຄ້າແລະລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ.
ກຸ້ງມີ sauce curry
ສໍາລັບ lovers ຂອງການສະເຫນີ exotic ເປັນພິເສດ ສູດສໍາລັບກຸ້ງ ທີ່ສ້ວຍ ຍັງ curry. ມັນເປັນເວລາໃນບັນດາຜູ້ຕິດຕາມຂອງ cuisine ອິນເດຍ, ແຕ່ຖືກຈັບໄດ້ດີໃນດິນ Slavic. ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການພັກເປັນມິດ, ແລະສໍາລັບການຕອນແລງພິເສດ, t. ໄປ. ມັນເປັນງ່າຍ, ບໍ່ຍາກສໍາລັບກະເພາະອາຫານ, ແລະເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານມີຜົນກະທົບ tonic ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ອີກສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ "ແນວໃດແຊບຕົ້ມກຸ້ງ" ໃນທະນາຄານ piggy ຂອງທ່ານ. ທ່ານຈະຕ້ອງ: ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່; -3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ; ເນີຍ - ບ່ວງ 3-4 (ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຝັງດິນຍັງໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າບໍ່ skimp); flour - 2 ບ່ວງ; ສົມ curry (ເຄື່ອງເທດແຫຼມ) - 1.5 ບ່ວງ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ຈະເປັນສີແດງແລະສີດໍາ pepper ແຫຼມ, ເປັນດິນສີໄຄຕົ້ນນ້ອຍ, coriander ແລະ basil. ເພີ່ມເຕີມຈໍາເປັນຕ້ອງ 200 g ຂອງແກງໄກ່. ໃນເມື່ອບໍ່ມີຂອງຕົນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນການຕົ້ມນ້ໍາ cube bouillon. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງກັບເກືອ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ແຕ່ລະບຸສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ: ນ້ໍາ - 200 g, 1 ກ້ວຍ, ສີຄີມ - 4-5 ບ່ວງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຫ້ຍັງເປັນຄວາມອ່ອນໂຍນພິເສດ, ຄວາມອ່ອນໂຍນ. ທ້າຍສຸດນີ້, ເກືອ, ຂີງດິນພຽງເລັກນ້ອຍ, 2 ບ່ວງ flakes almond (ທົດແທນ - oat) ແລະບ່ວງຂອງນ້ໍານາວ. Sami ກຸ້ງ - 400-450, ຂະບວນການໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທອດຫອມແລະກະທຽມຈົນກ່ວາທີ່ຈະແຈ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະທາດແປ້ງ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາ pouring ແລະ broth. ຍັງຄວນສໍາລັບການຕົ້ມປະມານ 5-6 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມການມັນປອກເປືອກແລະ mashed ກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອ mush ກ້ວຍ. ຫລັງໃຫ້ເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ການຂອງສີຄີມ, ເກືອ, ຂີງແລະນ້ໍານາວ. ໃນປັດຈຸບັນອາຫານທະເລ: ສົດທີ່ຈະແຈ້ງ, ແຕ່ວິທີການຕົ້ມກຸ້ງ frozen? ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ defrost, ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສຸດ shelf ທາງລຸ່ມ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະວາງຂອງນ້ໍາໄດ້, ເອົາເຄື່ອງໃນ, rinse, ແຫ້ງ, ວາງຜ້າກະດາດ. ແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບໃນ saucepan ເປັນ. ຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີການກະກຽມ (5-7 ນາທີ), ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນແລ້ງ ignited flakes. sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມແລະ baguette crispy. ທີ່ໃຊ້ເວລາອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ການທົດລອງ, ແຕ່ງກິນແລະກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ!