ເຮັດແນວໃດແລະສິ່ງທີ່ເຮັດສີຄີມກ້ອນ? ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ homemade?

ຢູ່ໃນປະເທດໃດຫນຶ່ງ, ມີສີຄີມກ້ອນ - ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນ desserts ທີ່ສຸດ. ຄວາມຮັກແລະເກືອບທັງຫມົດເດັກນ້ອຍຂອງພຣະອົງມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະກິນອາຫານຜູ້ໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍ. ເກີດມາຈາກຈະເປັນແນວໃດຄວາມຮັກນີ້ແລະທີ່ປະຊາຊົນເຫັນວ່າການລົງທຶນໃນຜະລິດຕະພັນນີ້? ເພື່ອຕອບຄໍາຖາມນີ້, ພວກເຮົາທໍາອິດຕ້ອງຮຽນຮູ້ຈາກສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບແລະຄໍາອະທິບາຍຜະລິດຕະພັນ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ ປະຫວັດສາດຂອງສີຄີມກ້ອນ ມີຫຼາຍກ່ວາ 4 ພັນປີ. ວິທະຍາສາດອ້າງວ່າ dessert ນີ້ປະກົດວ່າທໍາອິດໃນປະເທດຈີນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນຫິມະປົກກະຕິແລະກ້ອນແລະຫມາກໄມ້ປ່ຽງ. ມັນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 18 ໄດ້, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ທຸກຄົນນໍາໃຊ້ເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງໃຫ້ເຂົາໃນປັດຈຸບັນ. ດັ່ງນັ້ນຈາກສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນໃນສະໄຫມຂອງເຮົາ? ໂຄງສ້າງຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະເປັນທີ່ສອດຄ່ອງຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບຄໍານິຍາມຂອງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນຄົ້ນຫາໃດໆໄດ້. ອີງຕາມການຄໍາອະທິບາຍທໍາມະດາມັນ - ມະຫາຊົນ frozen ຫວານກະກຽມຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຫອມຕ່າງໆແລະເຄື່ອງປຸງລົດໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າຄວາມເຂົ້າໃຈລະອຽດເພີ່ມເຕີມຂອງສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນການລະບຸສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ເຖິງອາຫານໂປດນີ້:

• ນົມ;
• ສີຄີມ;
• ນ້ໍາມັນຕ່າງໆ;
• ຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມແຫ້ງ;
• ເຈືອປົນອາຫານ (ຄວາມຄົງຕົວ, emulsifiers);
• ລົດຊາດມີກິ່ນຫອມສານ;
• ນ້ໍາ.

ເກີດການປະມວນຜົນຮ່ວມກັນຄວາມຮ້ອນແລະກົນໄກການ, ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນການປິ່ນປົວ favorite ທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນຈາກ childhood.

ລາຍລະອຽດສໍາຄັນ

ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ສານເຫຼົ່ານີ້ - ເປັນລະດັບທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາລະມັດລະວັງການສຶກສາຂະບວນການການຜະລິດແລະເຂົ້າໃຈໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມເຮັດແນວໃດແລະສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ສາມາດເພີ່ມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາກາດໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ການຊ່ວຍເຫຼືອ dessert ຂອງຕົນ acquires ໂຄງສ້າງການຄຸ້ມຄອງຂອງຕົນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນອຸປະກອນພິເສດ (homogenizers) ຜ່ານຄວາມກົດດັນສູງການຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດຂອງເມັດໄຂມັນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ປະສົມແມ່ນ whipped, ອາກາດຖືກເຊັ່ນກັນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການມີສີຄີມກ້ອນນີ້ຈະກາຍເປັນດັ່ງນັ້ນອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນ, ເຮັດແນວໃດມັນທັງຫມົດນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຈ. ໂດຍບໍ່ມີການຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວຈະສາມາດໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ກ້າມໄຂມັນວ່າງ, ກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກບໍ່ມີໃຜ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ມີສີຄີມກ້ອນແລະຍົກຍ້ອງສໍາລັບສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນ:

• ເຢັນ (ໃນຄວາມຮ້ອນໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນ);
• ຫວານ;
• ອາກາດ;
• ມີທາດບໍາລຸງ.

ຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ dessert ວັດຖຸບູຮານສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີຈະເປັນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງລ້ານຂອງປະຊາຊົນໃນທົ່ວໂລກ.

ຂະບວນການ

ໂຮງງານຜະລິດທໍາອິດສໍາລັບການຜະລິດຂອງສີຄີມກ້ອນທີ່ສະຕະວັດທີ 19. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນ Baltimore (USA) ໃນ 1851. ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນແລ້ວ primitive ດີ. ແຕ່ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ໃນໂຮງງານໃນມື້ນີ້?

ໃນມື້ນີ້, ເກືອບທັງຫມົດບໍລິສັດນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດຽວກັນ, ຊຶ່ງປະກອບມີຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ການຍອມຮັບຂອງວັດຖຸດິບ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ເຄມີໄດ້ດໍາເນີນການວິເຄາະຂອງຜະລິດຕະພັນ.
2. ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບເລີ່ມຕົ້ນໄດ້. ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາ (ນ້ໍາ, ສີຄີມແລະ້ໍານົມ) ໄດ້ warmed ຫາ 40 ອົງສາ, ແລະແຫ້ງ (ນ້ໍາຕານ) - sieved.
3. Melting ປະສົມໄດ້. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກການຊັ່ງຊາໄດ້ຮັບກັບອາບນ້ໍາທີ່ຕິດ jacket ນ້ໍາເປັນ. ທີ່ນີ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະສົມເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄົງທີ່.
4. ການປະສົມສໍາເລັດຮູບທີ່ຜ່ານການກັ່ນຕອງການຖອນອອກຈາກມັນກ້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້.
5. ນອກຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ເຂົ້າສູ່ pasteurization ທີ່ມັນແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 85 ອົງສາ. ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາ 5 ນາທີ. ແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະທໍາລາຍທັງຫມົດມີຊີວິດການຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຢູ່ໃນປະສົມໄດ້.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງຜ່ານ HOMOGENIZER ໄດ້, wherein ສົມປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງແລະກາຍເປັນ pliable ຫຼາຍ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກ cooled ກັບ 0 - 6 ອົງສາ, ແມ່ນ pumped ເຂົ້າໄປໃນ tank ພິເສດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນທົ່ວສັງຄົມສໍາລັບການ 24 ຊົ່ວໂມງ.
8. ຫຼັງຈາກສໍາເລັດການທຸກຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ປະສົມລັກສະນະນ້ໍານົມຫນາ. ໄປຂອງນາງມັນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການ freeze ຫຼາຍຂອງ fluff ໃນ freezers ພິເສດ. ໃນທີ່ນີ້ມັນແມ່ນ saturated ກັບອາກາດແລະຈະກາຍເປັນຫຼາຍ "ເມື່ອເຊື່ອຟັງ."
9. ຕໍ່ໄປມາຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍ - ການຫຸ້ມຫໍ່. ມະຫາຊົນນົມ Air, ຜ່ານເຄື່ອງໄດ້, ແມ່ນຝາກໃນຮູບແບບຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດ (ຈອກ wafer, ເຈ້ຍຫຼືຫ້ອງຢາງ) ໄດ້.
10. ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບກໍາລັງມຸ້ງສູ່ສະພາການ freezing ທີ່ quenched ກັບອຸນຫະພູມຂອງເຄື່ອງຫມາຍລົບ 12-14 ອົງສາ.
11. ເພາະສະນັ້ນການຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່. ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາໄປໂດຍຜ່ານເຄື່ອງຜ່ານມາຫໍ່, ຊຶ່ງສາມາດຜະນຶກເຂົ້າກັນຢູ່ໃນ foil ສີຫຼືເອກະສານ.

ຫ້ອງທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະໄປຫ້ອງເຢັນສີຄີມກ້ອນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ແລະຈາກນັ້ນໃສ່ຕາຫນ່າງການຄ້າໄດ້.

ສູດຄຸນສົມບັດ

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສົ່ງຜົນໃຫ້ຕ້ອງຕອບສະຫນອງຕົວກໍານົດເຕັກໂນໂລຊີສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນສີຄີມກ້ອນ "ສີຄີມກ້ອນ" ອີງຕາມການມາດຕະຖານການອະນຸມັດຂອງ ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນຂອງ ໄຂມັນຄວນຈະເປັນ 15 ເປີເຊັນ. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້ຂອງສີຄີມການ, ການເນື້ອໃນຂອງມັນທີ່ສາມາດບັນລຸ 55 ສ່ວນຮ້ອຍ. ແລະສິ່ງທີ່ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດໃຊ້? ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ ອອກຈາກ້ໍານົມ?

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນພຽງແຕ່ຈະເພີ່ມຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງມັນເບີ unsalted. ຄໍາຖາມຂອງເນື້ອໃນຂອງມັນຈະໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ. ແຕ່ໂດຍມາດຕະຖານທີ່ຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດຕາມກວດກາແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນຂອງຜູ◌້. ສໍາລັບການດຽວກັນໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ "Sundae" ຄວນຈະເປັນທີ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍກ່ວາ 40 ສ່ວນຮ້ອຍ. ບັນຫານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍການນໍາຂອງທັງຫມົດຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼື້ໍານົມ skim ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຕັກໂນໂລຊີຂອງຂະບວນການຜະລິດໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຍັງດຽວກັນ. ການປ່ຽນແປງຂະຫນາດນ້ອຍເກີດຂຶ້ນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປະປົນແລະ homogenization ໄດ້. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍຫຼາຍແລະຮັກສາລະດັບຄວາມກົດດັນເພີ່ມເຕີມເພື່ອສະຫນອງເອກະພາບ blend ທີ່ຕ້ອງການ.

ຂອງຫວານມືຂອງຕົນເອງ

ແມ່ບາງຄົນມີຄວາມແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະເຫມີໄປດີກ່ວາຫນຶ່ງຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທີການເຮັດໃຫ້ homemade ສີຄີມກ້ອນ. ສູດ dessert ປຸງແຕ່ງອາຫານນົມໃຫ້ສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

3 ຈອກຂອງຄີມຕ້ອງ 3 ໄກ່ yolks ໄຂ່, ຈອກ້ໍາຕານແລະ vanilla ນ້ອຍ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອນ yolks ໄດ້ດີກັບນ້ໍາຕານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມ vanilla ໄດ້. ແບບເລັ່ງລັດການປະປົນຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຈັດຂຶ້ນເຖິງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນລາຍເກືອບ.
2. ແຍກກັນ, ໃນ saucepan ເປັນແລະຮ້ອນຂຶ້ນໃສ່ນ້ໍາກ້ອນໄດ້. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາມາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ.
3. ຄ່ອຍໆແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ hottest ໃນການປະສົມໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດໄຟ. ການມະຫາຊົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນຂຶ້ນຈົນກ່ວາມັນຈະເກີດຫນາ.
4. ການປະສົມສະພາບຄ່ອງແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້.

ຂະບວນການດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການສັນລະເສີນວ່າເປັນສໍາເລັດຫຼັງຈາກອົງປະກອບຂອງໄດ້ຖືກຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າຊ່ວຍ

ວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ຫຼາຍໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົນການເຮັດວຽກງ່າຍຂອງແມ່ຍິງໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ສໍາລັບ fans ຂອງ dessert ເຢັນທີ່ invented ອຸປະກອນພິເສດເອີ້ນວ່າ "ຕູ້ແຊ່ແຂງ". ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງການປິ່ນປົວກ່ອນທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນແລະໄວຂຶ້ນ.

ມັນພຽງແຕ່ຍັງເພື່ອຊອກຫາ ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ. ສູດການນໍາໃຊ້ຫນ່ວຍບໍລິການພິເສດ (freezer) hardly ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຄົນທໍາມະດາ. ການເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງການ:

0.5 ລິດສີຄີມ 3 ໄຂ່, 170 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຈອກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, 5 ກຼາມຂອງ gelatin ແລະນ້ອຍຂອງ vanillin.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດຈະມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ:

1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນ yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະ vanilla.
2. ຮ້ອນສີຄີມການ.
3. ເພີ່ມ gelatin ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ການປະສົມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອຈົນກ່ວາຟອງ disappears ແລະຜະລິດຕະພັນໄດ້ໄຄ່ທ່ີ.
4. ອຸປະກອນການຄວນຈະໄດ້ຮັບເດັກ, ການນໍາໃຊ້ sieve ປົກກະຕິ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນໃນ freezer ໄດ້.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງ 25-30 ນາທີໄດ້, ຜະລິດຕະພັນຈະມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໂອນໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມແລະເພິ່ນໃຊ້ປັ່ນປະກັບ fillers ຕ່າງໆ.

ສູດທາງເລືອກ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງພະຍາຍາມທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງຮູບຂອງນາງ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຄີມແມ່ນ undesirable ສູງ. ປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ ສີຄີມກ້ອນ homemade ຈາກ້ໍານົມ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່. ການປ່ຽນແປງພຽງແຕ່ແມ່ນອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ:

ນົມ 2 ½ຈອກຕ້ອງ 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະ 4 yolks ໄຂ່.

ຄໍາສັ່ງຂອງການປະຕິບັດ:

1. ນົມສີເຫຼືອງຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
2. yolks ໄຂ່ມັດລະວັງ grind ກັບນ້ໍາຕານ.
3. ງາມສົມ້ໍານົມແລະເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟ. ຄວາມຮ້ອນໄດ້ສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ.
4. ການມະຫາຊົນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃນ freezer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຄວນຈະ stir ທຸກ 40 ນາທີເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງໄປເຊຍກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້.
5. ຖ້ວຍໄອສະຄີມອ່ອນແລະຂະຫຍາຍຕົວໃນການສົ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ freezing ສຸດທ້າຍ.

ໃນວິທີການດຽວກັນທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສີຄີມເລດກ້ອນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນໃນການປະສົມຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຝຸ່ນ cocoa.