ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cypriot: ປະເພດແລະອົງປະກອບຂອງ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cyprus ຮັບຄວາມນິຍົມສໍາລັບການເກືອບສີ່ພັນປີ. ແຕ່ຊື່ສຽງຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບພັນສາມຮ້ອຍຫົກສິບສາມ. ມັນແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນໃນລອນດອນ, ໄດ້ "ການແຂ່ງຂັນທີ່ຊື່ນຊົມ." ຫ້າຄົນ, ເກັບກໍາຢູ່ໃນຕາຕະລາງຫນຶ່ງ, ລົດຊາດຫຼາຍໆດື່ມໃດຫນຶ່ງ. ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຍອມຮັບຂອງຜູ້ນໍາ "Commandaria" ເດີມມາຈາກ Cyprus. ຕໍ່ມາໄວໃນທ້ອງຖິ່ນນີ້ທີ່ແປວ່າຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະເກາະໄດ້. Selim II, Sultan ຂອງ Ottoman Empire, ເຊິ່ງ bears ທີ່ຊື່ "drunkard", ໄດ້ໄປເຮັດສົງຄາມກັບ Cyprus ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນເຂົາເຈົ້າກໍ່ liked ເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນ.

ຄວາມຫມາຍຫຼືບໍ່, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີຄວັນຢາສູບໂດຍບໍ່ມີໄຟບໍ່ມີ. "Mavro" ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ໃນ Cyprus ຈະເລີນເຕີບໂຕ grape. ພາຍໃຕ້ແສງແດດຮ້ອນແລະສະພາບອາກາດແຫ້ງແລ້ງໃນສອງສາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກດຶງດູດນ້ໍາຕານຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ, ຊຶ່ງສາມາດພິຈາລະນາເປັນເອກະລັກ. winemakers ຫຼາຍຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຂອງເຂົາເຈົ້າສະເພາະຈາກເຂດ "Mavro". ແລະທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໂອຊະ liqueur ນີ້ຄວນຮົ່ວປີ.

Terroir

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາເປັນການທ່ອງທ່ຽວໄວ virtual ສຸດ Cyprus. ມັນຈະບໍ່ກວມເອົາທີ່ເກາະໃບລຽບ. ພື້ນທີ່, ບ່ອນທີ່ມີເຄືອໄມ້ໄດ້ມີການເພີ່ມຂຶ້ນ, ໃຊ້ເວລາເປັນພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍພົບທົ່ວໄປ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການເຫຼົ່ານີ້ສອງເຂດ: ເຂດພື້ນທີ່ລະຫວ່າງບັນດາຕົວເມືອງຂອງ Paphos ແລະ Limassol ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເປີ້ນພູພາກໃຕ້ຂອງພູຜາປ່າດົງ Troodos. ແຕ່ສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງຊະນິດພັນທີ່ປູກໃນເກາະ, ເຊິ່ງສາມາດຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ - Cyprus! ສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ດີກວ່າເປັນການຍາກທີ່ຈະເວົ້າວ່າ. ທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບແນວພັນທີ່ໄດ້, ແຕ່ໃນ Terroir ໄດ້ຖືກຈັບຄູ່ໂດຍສະເພາະຜະສົມຜະສານແລະເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ.

ໃນທີ່ນີ້ມັນກໍມີການປູກໂດຍສະເພາະແມ່ນຊະນິດພັນໃນທ້ອງຖິ່ນ, "Mavro", "Opthalmo", "Xynisteri" ແລະ "Maratheftiko". ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວຍັງແລະມີເຄືອໄມ້ທີ່ນໍາເຂົ້າ - "Chardonnay", "Sauvignon", "ສີຂາວ", "Palomino", "Carignan", "Riesling" ແລະອື່ນໆ. ຂອງຫນຶ່ງຮ້ອຍຫ້າສິບແລະຊະນິດພັນຂອງ grapes ທີ່ມີການປູກຢູ່ໃນເກາະໄດ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, Muscat, Malaga, sherry, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port. ແລະ, ແນ່ນອນ, ສີຂາວແຫ້ງ, ສີແດງແລະ ເພີ່ມຂຶ້ນໄວ. ຂະຫນາດຂອງການຜະລິດເທົ່ານັ້ນໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າເປີເຊັນສາວົກເຈັດສິບຂອງການຜະລິດແມ່ນສົ່ງອອກ. Cypriots ດ້ວຍຕົນເອງ, ຜູ້ທີ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະດື່ມ, ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງການປູກພືດ.

ທັດສະນະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສະນິດສະນົມທີ່ມີ nuances ຂອງອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມມຶ່ນເມົາ in Cyprus, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມາບ້ານຂອງ Erimi, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບປາສາດ Kolossi ໄດ້. ມັນເປັນພິພິທະພັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຮືອນປະເພນີເຮັດດ້ວຍກ້ອນຫີນສີຂາວພາຍໃຕ້ມຸງດ້ວຍກະເບື້ອງໂດຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການທ່ອງທ່ຽວ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ລົດຊາດດ້ານເທິງ, ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະເພນີແລະຊື້ຕົວຢ່າງຂອງທ່ານ favorite. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຊົ່າລົດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນການທ່ອງທ່ຽວສ່ວນບຸກຄົນໂດຍຜ່ານການບ້ານກະແຈກກະຈາຍໃນ foothi lls ຂອງ Troodos ໄດ້. ເຈົ້າຂອງ wineries ຂະຫນາດນ້ອຍຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນຄວາມລັບຂອງຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະການປິ່ນປົວການເກັບກູ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້.

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການທັດສະນະ fascinating ໃນຍ່ານ Paphos. ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບເກາະ, ເຊິ່ງເປັນເຈົ້າພາບຈັດງານບຸນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ - Cyprus, ສາມາດໄດ້ຮັບການຊີມລົດຊາດໃນ Limassol. ງານບຸນນີ້ສິບມື້ໄດ້ຖືກຈັດຂຶ້ນປະຈໍາປີນັບຕັ້ງແຕ່ 1961, ໃນເດືອນກັນຍາ. ທ້ອງຖິ່ນໃສ່ costumes ພື້ນເມືອງ, ອາຫານ delicious ແລະ dance ເຕັ້ນລໍາພື້ນເມືອງ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ແຈກຈ່າຍໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນໃນໄລຍະສິບແປດປີຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ເສັງເຂົ້າກັບສວນສາທາລະເທສະບານ, ທີ່ງານບຸນ - ຫ້າເອີຣົບຕໍ່ມື້ຕໍ່ຄົນ. ພວກເຮົາຍັງຊື້ແກ້ວ1Є. ພຣະອົງສາມາດເຂົ້າຫາຕ້ານແລະພະຍາຍາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຊັ່ນ: ວ່າ.

"Commandaria"

ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກລົດຊາດຂອງລາງວັນຊະນະເລີດ, ຂອງ legendary ເປັນ "ຈົ່ງຊື່ນຊົມຂອງຫ້າຄົນ." ບາງທີມັນບໍ່ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີທີ່ສຸດໃນ Cyprus, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າການທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນຮ່ອງຮອຍປະຫວັດສາດຂອງຕົນໃນການ 1191, ໃນເວລາທີ່: Richard Lionheart, ຄົນຂອງປະເທດອັງກິດ, ຂາຍບໍລິການແກ່ອັດວິນນັກຮົບ polumonahov-polurytsarey. ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຜູ້ບັນຊາການ (HQ) ໃນ Cyprus, ໃກ້ Limassol. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດຄວາມຍຸຕິ wineries ທ້ອງຖິ່ນ. ພຣະສົງເທົ່ານັ້ນປະກອບຂະບວນການຜະລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມ dessert ສິ່ງມະຫັດນີ້. ແຕ່ skillfully ກັນການສົ່ງເສີມການ "Commandaria" ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວເອີຣົບ.

ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ການນໍາໃຊ້ທັງສອງແນວພັນທ້ອງຖິ່ນ: ສີຂາວ "ksinistern" ແລະສີດໍາ "Mavra". ສະພາບອາກາດທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບ Colossus tower ໄດ້ (ໃນປັດຈຸບັນມີພິພິທະພັນເປັນ) ບໍ່ຊ້ໍາ: ການ summers ແຫ້ງຮ້ອນແລະລະດູຫນາວເຢັນຂ້ອນຂ້າງ. ການລ່າທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບການຊໍ່ podvyalivayut ກັບແສງຕາເວັນສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອບ raisins ສົ່ງໂດຍຫນັງສືພິມ. The wort ແມ່ນ poured ໃນ amphorae ດິນເຜົາ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ໃນພື້ນທີ່ໂດຍການຄໍ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເພີ່ມຂຶ້ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍຂອງ້ໍາຕານ, ມັນຈະກາຍເປັນ cloying. ມີຜົນກະທົບຝາດທີ່ເພີ່ມ tartness ສຸກຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ປ້ອມປາການ "Commandaria" - ບໍ່ນ້ອຍກວ່າຮ້ອຍລະສິບຫົກ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ມີສີຫນ້າຊື່ນຊົມມະຮອກການີ, ສົດໃສກິ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບບັນທຶກຂອງ raisins, caramel, ສີໄຄຕົ້ນແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາເອົາເຄື່ອງທີ່ລະນຶກຈາກ Cyprus ເປັນ, ເລືອກເອົາ "Commandaria St John." ຂວດຈະມີລາຄາຖືກປະມານສິບເອີໂຣ.

champagne

ອີກປະການຫນຶ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລົດຊາດໃນ Cyprus - ແມ່ນ "Bellapays". ໂທຫາມັນ champagne ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ລະບຽບການຫະພາບເອີຣົບ, ອີງຕາມການທີ່, ເປັນອາດຈະຫມາຍເຖິງເຄື່ອງດື່ມຜະລິດພຽງແຕ່ໃນແຂວງຂອງຊື່ດຽວກັນໃນປະເທດຝຣັ່ງ. ແຕ່ "Bellapays" - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sparkling. ຖ້າຫາກວ່າ "Commandaria" ໃນເມື່ອກ່ອນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ communion ໃນສາດສະຫນາຈັກ, ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນ unsealed ໃນບາງຄັ້ງໃນພິເສດ, ມັນເປັນສີຂາວເຄື່ອງດື່ມ champagne Cypriot ໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ປ້ອມປາການໃນເຄື່ອງດື່ມຂະຫນາດນ້ອຍ - ກ່ຽວກັບສິບເອັດອົງ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສຽງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະສົດຊື່ນ.

ກ່ອນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແມ່ນສະເພາະກ່ຽວກັບທີ່ດິນຂອງວັດ Bellapays ໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນສະໂດຍສີເຟືອງແສງສະຫວ່າງ, ບໍ່ມີລົດຫວານເກີນໄປ, ລົດຊາດສຸກ, ກິ່ນຫອມເລິກແລະສູງສົ່ງ. ບໍ່ໃຫ້ mention ອື່ນໆກາຍ Cypriot "Mediterrian Breeze" (LOEL ພືດ) ແລະ "Dyuk De Nicosia" (KEO). The champagne ທໍາອິດແມ່ນມີລົດຫວານຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ cloying. ດື່ມມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. "Dyuk De Nicosia" - ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມ dessert. ມັນໄດ້ຖືກສະໂດຍມີກິ່ນຫອມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.

ແມ່ຍິງເຄື່ອງດື່ມ

ໄວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Cyprus ມີນ້ໍາຕານສູງ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຜູ້ດ້ອຍໂອກາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ viscous ແລະຫນຽວ cloying. ທີ່ດີທີ່ສຸດ semisweet ໄວຂາວ - "Aphrodite". ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນປັດຈຸບັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ lady ໄດ້. ມັນມີທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ລົດຊາດແສງສະຫວ່າງ, ຊຶ່ງສາມາດເອີ້ນວ່າເປັນຄລາສສິກ. ໃນ bouquet ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mingled ກິ່ນຫອມ tart ຂອງແນວພັນ grape ຕັດ freshly ແລະຫຍ້າພາກໃຕ້. "Aphrodite" ໃນ Cyprus ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຄ່ໍາ romantic. ນີ້ແມ່ນ justified ບາງສ່ວນໂດຍຊື່. ແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແມ່ນບໍ່ drunk, ແຕ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງໂປຣໄຟລແລະໂຕນ. ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອສົ່ງມາພ້ອມກັບຖ້ວຍແສງສະຫວ່າງຂອງປາແລະອາຫານທະເລ. ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາແລະເປັນກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເນີຍແຂງແລະຫມາກໄມ້. "Aphrodite" ຄວນໄດ້ຮັບການ drunk chilled ເລັກນ້ອຍ - ສະນັ້ນທ່ານດີກວ່າສາມາດເພີດເພີນ nuances ທັງຫມົດຂອງກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ.

ຜູ້ຊາຍດື່ມ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂອງ Cyprus ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ ladies ງາມ, ແຕ່ຍັງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງການຮ່ວມເພດທີ່ເຂັ້ມແຂງໄດ້. ເຄື່ອງທີ່ລະນຶກທີ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ເຮົາຮັກຈະເປັນ "Othello." ນີ້ ເຫຼົ້າແວງສີແດງແຫ້ງ ເປັນເວລາຫຼາຍໃນເກາະແລະເຖິງແມ່ນວ່າມີສະຫງ່າລາສີຂອງຍາໂປ໊ຊາຍໄດ້. ພຽງແຕ່ແນວພັນ grape ໃນທ້ອງຖິ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງຂອງ "Othello." ດື່ມ A ມີອາຍຸໃນຖັງນໍ້າມັ oak. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມໄມ້ທີ່ສູງສົ່ງ. ໃນສົດໃສ, ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ "Othello" ບັນທຶກສຽງຂອງຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດອຸ່ນ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພຣະອົງ - ສິບສອງອົງສາ. ຈາກການເປັນຢູ່ໃນແກ້ວດື່ມພຽງແຕ່ຈະກາຍເປັນ noble ຫຼາຍ - ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນໂດຍການອູ້ມພາດບໍ່ uncorked ສາມປີ. ລົດຊາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ acquires ເປັນຫວານແສງສະຫວ່າງແລະ tartness ໃນເວລາດຽວກັນ. "Othello" ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີອາຫານຂອງຊີ້ນຊ້ໍາແລະເກມ.

ເຫຼົ້າແວງ fortified

ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ eighty ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ, ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການສົ່ງອອກ, ແມ່ນ sherry. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນຄຸນນະພາບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງ Cyprus ໄດ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານຂອງ sherries ອອກປະຕິເສດໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ໃນ Cyprus, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ທີ່ດໍາເນີນໃນວິທີການພິເສດ. ສີຂາວ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ ເພີ່ມ brandy ຂອງການຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນ (ສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງ) ແລະມີອາຍຸ "Kammandariyu" (ສໍາລັບຂະຫນົມຫວານ) ໄດ້. ຫຼັງຈາກ sherry ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງໄມ້ອາຍຸ, ບາງຄັ້ງໃນແສງຕາເວັນ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໃນທີ່ສຸດກໍຈະກາຍເປັນສະລັບສັບຊ້ອນ, ນ້ໍາຫອມຫຼາຍດ້ານແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ລົດຊາດທີ່ສູງສົ່ງ. ໃນບັນດາຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະເພດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ "Fino" ໂດຍໂຮງງານຜະລິດ KEO. ງາມຫຼາຍເກີນໄປ "ເສັ້ນຄ່າເສລີ່ຍ" (ETKO) ແລະ wineries sherry "LOEL".

ເຫຼົ້າແວງ "Saint Panteleimon" (Cyprus)

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືແຍກຕ່າງຫາກ. "Saint Panteleimon" - ເປັນ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຄິ່ງຫວານແມ່ນ . ສີເຟືອງຈາງ ດື່ມມັກຢູ່ເຮືອນ (ແລະນອກເຫນືອການ) ຄວາມນິຍົມ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບເນີຍແຂງ dessert ແລະຫມາກໄມ້. Ideally ເພື່ອການປະ aperitif. ກ່ຽວກັບພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ Canapes. ດີ "Saint Panteleimon" ຈາກ "KEO" ແລະປະຕິບັດ solo. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ເອີ້ນວ່າຕໍານິຕິຊົມແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ. ມັນແມ່ນສົດຊື່ນທີ່ສຸດ, ບໍ່ມົນຕີໃນຫົວ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສາມາດໄດ້ຮັບການມັກເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕອນບ່າຍສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ໃຫ້ບໍລິການ chilled ເລັກນ້ອຍ - ຄື champagne. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດເຜີຍຢ່າງເຕັມສ່ວນ bouquet fruity ດອກຂອງຕົນ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ of Cyprus

ນອກຈາກທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ "Othello", ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເວົ້າວ່າພາສາບໍ່ຫຼາຍປານໃດກ່ຽວກັບ "ນັກບຸນ Ambelion" ແລະ "D'Ahere" ຈາກໂຮງງານຜະລິດ "KEO". ນີ້ເຫຼົ້າແວງສີແດງແຫ້ງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສະເລ່ຍປະຈໍາ, ສະລັບສັບຊ້ອນ, ອຸດົມສົມບູນໃນ nuances, ລົດຊາດແລະອຸດົມສົມບູນ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ fruity. ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອ meze ໄດ້ - ຖ້ວຍ Mediterranean ຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະເຕັກຊີ້ນງົວ, ເປັດແລະໄຂ່ສັດປີກ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງບໍ່ແມ່ນເຢັນ. ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງຕົນແມ່ນເປີດເຜີຍເພີ່ມເຕີມໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຜູ້ນໍາໃນຫມູ່ເຫຼົ້າແວງແລ້ງເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ "Coeur de ຊ້າງ" ( "Lionheart"). ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຫວານກິ່ນຫອມຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອລົດຊາດ. ໄດ້ຮັບຜິດຊອບ "ທີ່ Lionheart" ກັບອາຫານເອີຣົບ, baked ຫຼືຊີ້ນປີ້ງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເປັນ aperitif. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີອາກາດເຢັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເລັກນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງ - ເນີຍແຂງແລະຫມາກໄມ້ສົດ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ຫຼາຍທີ່ສຸດເຫນືອທຸກສິ່ງແນວພັນຂອງເຄື່ອງດື່ມຈາກເກາະໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຂອງ Cyprus, ຄວາມຄິດເຫັນໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະເລືອກເອົາເປັນວ່າແມ່ນບົນພື້ນຖານຂອງ "Xynisteri" ໄດ້. ນອກນັ້ນຍັງມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ - ມາຈາກ "KEO" ພືດ. ການທົບທວນຄືນການຍ້ອງຍໍສູງ "Thisbe" - ເຄິ່ງແຫ້ງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ ມີລົດຊາດຂອງສົ້ມໂອແລະຈາກຫນາກແອບເປີໄດ້. ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ chilled ດີກັບສະຫຼັດຫຼືເປັນ aperitif. ການຫາປາຖ້ວຍແນະນໍາ "Alcyone". ນີ້ເປັນໄວເຄິ່ງແຫ້ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້. ນໍາເຂົ້າແນວພັນຂອງເຄືອໃນແສງແດດຮ້ອນຂອງ Cyprus ເກີດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານ, ເຊິ່ງສົ່ງເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດ. ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າປົກກະຕິ "Shiraz", "Riesling" ແລະ "Chardonnay". ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກມາກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້, peel ນາວ, ້ໍາເຜີ້ງແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າລວມບັນທຶກຂອງ melon ແລະ peach ຫວານ.

Distillates

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າວ່າບາງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cyprus ແມ່ນແຂງແຮງທີ່ສຸດ. The brandy ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຜະລິດກ່ຽວກັບເກາະໄດ້, ພິຈາລະນາ "ຫ້າຄົນ" ຈາກ "KEO". ເຮັດໃຫ້ Cyprus vodka. "Ouzo" ເປັນ Raki ຕວກກີສໍາເລັດການປຽບທຽບ. ຜູ້ນໍາຂອງ fortress ໄດ້ເປັນ "zivania" ໄດ້ບໍ່ເກີນ 49 ອົງສາ. vodka ນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ pomace grape. ທີ່ດີທີ່ສຸດ "zivania" ເຮັດໃນ Kykkos monastery.