ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຍີ່ຫໍ້. ເຫຼົ້າແວງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສະເປນ

ແສງຕາເວັນສະເປນ - ປະເທດທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການສະຖານທີ່ວັດທະນະທໍາແລະສະຖາປັດຕະຂອງຕົນເປັນ. ໄວແອສປາໂຍນ - ປະເພດຂອງການໂທຫາບັດຂອງລັດ, ທີ່ດຶງດູດນັກຊິມເຄື່ອງດື່ມ noble ແລະໃບຄ້າງຢູ່ໃນຄໍເປັນສຸກ.

A ປະຫວັດສາດພຽງເລັກນ້ອຍ

ມັນແມ່ນໄດ້ເວົ້າວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊາຍອາຍຸຜູ້ທີ່ໃນປັດຈຸບັນດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດ Italian, ສາມາດດໍາລົງຊີວິດເປັນເວລາດົນນານທີ່ສຸດ. Spaniards ມີຄວາມກັງວົນໃຈກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວນີ້, ໃຫ້ກຽດແກ່ປະເພນີວັດຖຸບູຮານຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອສ້າງການຜະສົມແຊບຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງຕົນ. ກເຣັກແລະ Phoenicians ດົນກ່ອນທີ່ຈະຍຸກຄຣິດສະຕຽນທີ່ຈະຂາຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົາເຈົ້າໃນອານາເຂດຂອງ Iberian ແຫຼມ.

ຢູ່ທີ່ປະມານທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຕັ້ງຂອງຕົນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ກາຍເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ feast ວັນພັກຫຼືກິດຈະກໍາງານບຸນ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນໄດ້ກາຍເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງປະເທດທັງຫມົດຕົວຂອງມັນເອງວັດທະນະທໍາ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈ່າຍຄ່າ tribute ກັບຄໍາສັ່ງທາງສາສະຫນາທີ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນໄປສູ່ການສ້າງປະເພນີວັດຖຸບູຮານທີ່ສຸດຂອງ distilleries ແອສປາໂຍນແລະສູດເປັນເອກະລັກ, ຊຶ່ງກັບມື້ນີ້ກໍາລັງປົກປັກຮັກສາໂດຍລັດໄດ້.

ພູມສາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນ

ມາຮອດປະຈຸ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງແຫຼມ Iberian ຜະລິດຫຼາຍກ່ວາ 50,000 ພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງສົ່ງນີ້. ແຕ່ຍັງມີການ Balearic ແລະ Canary Islands, ຊຶ່ງສາມາດຕັ້ງຢູ່ໃນສວນປູກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ vineyards. ໃນທັງຫມົດ, ໃນອານາເຂດຂອງປະເທດທັງຫມົດມີປະມານ 60 ພູມິພາກໄວທີ່ຜະລິດ ເຫຼົ້າແວງທີ່ດີທີ່ສຸດ ຂອງສະເປນ.

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງພາກພື້ນນີ້ກໍາລັງຈັດໂດຍອີງຕາມຊະນິດ grape, ການປູກ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບດິນແລະສະພາບອາກາດຂອງພາກພື້ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫນຶ່ງຂອງຊະນິດພັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຍອມຮັບແລະ Ribera del Duero Rioja ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ (ສະເປນ). ວາເລນເຊຍໃນເວລານີ້ໄດ້ສະຫນອງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ grapes ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອານາເຂດຂອງເອີຣົບຕາເວັນອອກແລະສະວິດເຊີແລນໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ນັກຊິມຈິງທີ່ຮູ້ຈັກດີພູມິພາກເຊັ່ນ Utiel Requiem, Aragon, La Mancha, Penedes ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກ: ບໍ່ເຫມືອນກັບບັນດາປະເທດເຫລົ້າທີ່ເຮັດການຜະລິດ, ສະເປນໄດ້ຖືກສະໂດຍສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ terrain ພູດອຍໄດ້, ແລະຍັງໄດ້ຖືກບາດສໍາຄັນໂດຍທະເລ Mediterranean ແລະມະຫາສະຫມຸດ Atlantic. ປັດໄຈເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການເຕີບໂຕເຕັມຂອງ grapes ແລະລັກສະນະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນ.

ການຈັດປະເພດພື້ນຖານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນໄດ້ຈັດໂດຍອີງຕາມມາດຕະຖານຈໍານວນຫນຶ່ງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໂດຍອີງຕາມໄລຍະເວລາຂອງການສໍາຜັດ, ເຄື່ອງດື່ມດີຖືກແບ່ງອອກເປັນ:

• Joven (Hoeven) - ນີ້ແມ່ນ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫມ່, ທີ່ປູກພືດໄດ້ເກັບກູ້ໃນປີນີ້.
• Crianza (Kriansa) -. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ມີອາຍຸໃນຖັງໄມ້ເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍເດືອນ ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ປະເພດນີ້ປະກອບມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຊັກຊ້າຕໍ່ສອງປີ.
• Reserva (Reserva) - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ທີ່ມີອາຍຸໃນຖັງໄມ້ເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ເດືອນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງສົ່ງ, ໃນໄລຍະທັງຫມົດຂອງການສໍາຜັດຊຶ່ງເປັນເວລາສາມປີ.
• Gran Reserva (Gran Reserva) - ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແລະສູງສົ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ກັບໄລຍະເວລາສໍາຜັດຫ້າປີ, ໃນຂະນະທີ່ມັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການປະມານສອງປີໃນຖັງນໍ້າມັ oak.

ຫນ່ວຍ de Origen Calificada (DOC) - ໃນປີ 1991, ປະເພດທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເອົາໃນສະເປນ. ມາຮອດປະຈຸ, ພຽງແຕ່ Rioja ເຫຼົ້າແວງ (ສະເປນ) ແມ່ນປະເພດຂອງມາດຕະຖານສໍາລັບການທັງຫມົດຂອງປະເທດທີ່ຜະລິດໄດ້.

ການທ່ອງທ່ຽວເຫຼົ້າແວງໃນສະເປນ

ໃນຂົງເຂດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະເທດສົມຄວນເປັນຄູ່ມືແຍກຕ່າງຫາກ. ໂຊກດີ, ຄວາມຄິດນີ້ດົນນານມາແລ້ວໄດ້ມາເຖິງມີຜູ້ປະກອບການທ່ອງທ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້. ໃນມື້ນີ້, ຈໍານວນຫຼາຍບໍລິສັດສະເຫນີໃຫ້ມີການເດີນທາງ fascinating ໂດຍຜ່ານ distilleries ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ລະທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄດ້ຮັບຮູ້ຈັກກັບບາງປະເພນີຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະລົດຊາດແນວພັນທີ່ delicious ຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງສົ່ງນີ້.

ໄວແອສປາໂຍນ - ປະສົມປະສານເປັນເອກະລັກຂອງປະເພນີວັດຖຸບູຮານແລະເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າການສ້າງປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້, ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການລົດຊາດ exquisite ຂອງຕົນໃນອານາເຂດຂອງບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍກົງໂດຍປະເທດ, ແຕ່ຍັງໄກເກີນຊາຍແດນຂອງຕົນ.

Rioja - ເປັນຫນຶ່ງໃນພູມິພາກໄວ, ການຜະລິດ, ທີ່ຜະລິດສະເພາະ, ໂດຍມາດຕະການໃດກໍ່ຕາມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກພິເສດຈາກຫຼາກຫຼາຍ grape (Tempranillo). ພວກເຂົາເຈົ້າຜະລິດເຫຼົ້າແວງສີແດງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສະເປນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວພັນທີ່ມີກຽດຂອງສີຂາວແລະສີບົວ. ບຸກຄົນສົນໃຈ sparkling ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cava, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດພິເສດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sparkling ຝຣັ່ງໄດ້.

tasters ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນຄວນຈະໄປຢ້ຽມຢາມທີ່ດິນຂອງຕີນແລະເລີຍອົນ, ບ່ອນທີ່ແມ່ນເກີດມາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດ Vega Sicilia, ຮັບການຍອມຮັບສົມນ້ໍາໂດຍ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຫນຶ່ງຂອງຊະນິດພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລະດັບຊາດໄດ້. ໄວຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດໃນສະເປນ, Catalonia ແລະອານາເຂດຂອງ Malaga ໄດ້.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກາຕາລັງ

Andalusia ແລະ Catalonia - ເປັນພູມິພາກໄວເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນສະເປນ, ທີ່ຜະລິດແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງສົ່ງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນທົ່ວໂລກ. ວັດຖຸບູຮານ Romans ທໍາອິດ mastered ການປະຕິບັດຂອງຜະລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ປະເພນີຂອງພຣະສົງ, ຜູ້ທີ່ມີການສ້າງການປັບປຸງຢູ່ສະເຫມີແລະເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານການສະຫນອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ທີ່ມີຊື່ສຽງໄກເກີນກວ່າແສງຕາເວັນສະເປນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນ distilleries ກາຕາລັງຜະລິດການແນວພັນທີ່ດີທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ:

• ເຮັດ Penedes (Penedes) - Sparkling ເຫຼົ້າແວງຂອງສະເປນ, ທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດກັບບັນທຶກ fruity ລັກສະນະ. ທີ່ຂ້ອນຂ້າງການຜະລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງອັນດີງາມບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຮັບການ mastered, ເຊິ່ງແມ່ນສະໂດຍມີລົດຊາດທີ່ລຽບຄືເສັ້ນໄຫມຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນເນື້ອແຂງ pronounced.
• Docas. Priorat (Priory) - ມັນເປັນຕົວແທນ brightest ຂອງເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ຫຼາຍກິໂລແມັດຂອງ vineyards ໄດ້ຖືກຕັ້ງຢູ່ໃນແຂວງຂອງ Tarragona ໄດ້. ມັນເປັນລັກສະນະຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ທີ່ມີລົດຊາດ tart, ກິ່ນຫອມ exquisite ແລະ aftertaste subtle, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງນັ້ນໂດຍ gourmets ແລະ connoisseurs ຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງສົ່ງ.
• ເຮັດ Cava (Cava). San Sadurní d`Anoyya (ບາເຊໂລນາ) - ເປັນເວັບໄຊການຜະລິດຕົ້ນຕໍຂອງກາຕາລັງ Cava, ສູດທີ່ໄດ້ພັດທະນາໃນ distillery ຄອບຄົວ Codorniu ໄດ້. Kawa ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ. ປະກາຍຂອງສະເປນມີດັ່ງກ່າວລົດຊາດ exquisite ແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ exquisite ຂໍຂອບໃຈກັບ grapes ພິເສດ: Pareyyada, Chardonnay, Macabeo ແລະ Malvasia. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າ Kava ເປັນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຄ່ໍາຄອບຄົວໃນວັນຄຣິດສະມາດ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂອງ Navarra

ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພູມິພາກໄວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງສະເປນ, ທີ່ໄດ້ນໍາເອົາຄວາມນິຍົມຂອງ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, winemakers ທ້ອງຖິ່ນມັກຈະສ້າງປະກອບສະເພາະການນໍາໃຊ້ແນວພັນ grape ລະຫວ່າງປະເທດ, ຊຶ່ງມັນໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມດີຄວາມເກັ່ງກາດເພີ່ມຂຶ້ນອີກແລະໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າໃຫ້ທັນສະໄຫມໃນອານາເຂດຂອງ Navarre ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນທົດແທນຄ່ອຍໆ - ຖືກທົດແທນໂດຍເຄື່ອງດື່ມດີ ruby ອຸດົມສົມບູນ hue.

ເຮັດ Navarra (Navarre) ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ. ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງແນວພັນ grape Chardonnay ແລະ Cabernet Sauvignon. palatability ສະເພາະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກວາໃຫ້ລັກສະນະອາກາດແລະຄຸນສົມບັດຂອງດິນ, ເຊິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວແລະ vineyards. ການກັ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງ Navarre - ເປັນ Chivite. connoisseurs ບາງສ່ວນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າມັນແມ່ນທີ່ນີ້ການດໍາເນີນການທີ່ດີທີ່ສຸດ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ.

ສະເປນມີສະພາບ unrivaled ສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ grapes ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງວ່າເປັນຫຍັງອານາເຂດຂອງຕົນເປັນພູມິພາກໄວຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະຄົນມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງແລະຄວາມລັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງສົ່ງ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂອງ Castile

ຕີນແລະເລີຍອົນມີພາກພື້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການຂະຫຍາຍຕົວເປັນເອກະລັກດີຂອງສະເປນ, ທີ່, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ສະໂດຍການຜະລິດຂອງປາໄດ້, ເມື່ອທຽບກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Rioja. Winery ຂອງພາກພື້ນທີ່ມີມ້າຂອງຕົນໃນໄລຍະຜ່ານມາຫ່າງໄກ, ໃນເວລາທີ່ອານາເຂດຂອງພາກພື້ນດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ຫມັ້ນຂອງຄົນຄຣິດສະຕຽນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຍົກເວັ້ນຈາກການເກືອດຫ້າມກ່ຽວກັບການຜະລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ມາຮອດປະຈຸ, ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍມາດຕະຖານລະຫວ່າງປະເທດ, ສີແດງແລະສີຂາວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນຢືນອອກ, ຂ້າງເທິງທັງຫມົດ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຮັດ Arribes (Arribes). Vineyards ຕັ້ງ superbly ໃນອານາເຂດຂອງສອງແຂວງຂອງ Zamora ແລະ Salamanca ໄດ້. ສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດຊະນິດຂອງ grapes Malvasia, ແຕ່ສໍາລັບການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງນໍາເອົາສະເພາະແອສປາໂຍນ Tempranillo. ເຮັດ Arribes ບໍ່ທັນມີຄວາມສຸກການຮັບຮູ້ໃນທົ່ວໂລກ, ແຕ່ຍີ່ຫໍ້ນີ້ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຖິງແມ່ນວ່າຮູ້ຈັກ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງແລະນັກຊິມເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງສົ່ງ.
• ເຮັດ Bierzo (Bierzo). Vineyards ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ທາງເບື້ອງຕົກສ່ຽງເຫນືອຂອງແຂວງຂອງ Leon ໄດ້. ສະພາບອາກາດພິເສດ - ຈໍານວນສູງສຸດຂອງ sunshine ແລະການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດ - ເກີດມາຈາກສະພາບການທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ Mencia (grapes ເກດພິເສດທີ່ເຫຼົ້າແວງແມ່ນເຮັດອາຫານ Bierzo ທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄວາມເປັນກົດລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງ delicious).
• ເຮັດ Ribera del Duero (Ribera del Duero) - vineyards ເຫຼົ່ານີ້ກໍາລັງຕັ້ງຢູ່ໃນສາມແຂວງຄື: Avila, Valladolid ແລະ Segovia. ທີ່ດີທີ່ສຸດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວກໍາລັງຜະລິດໃນສະເປນທີ່ນີ້. ການລັກສະນະຂອງພາກພື້ນແມ່ນການຈັດລຽງເປັນເອກະລັກຂອງ grapes Verdejo, ຊຶ່ງສາມາດປູກໂດຍການ winemakers ທ້ອງຖິ່ນມີເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ. ມັນເປັນນີ້ເປັນປະຊາເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີລົດຊາດ exquisite noble, ເຊິ່ງແມ່ນສະໂດຍບັນທຶກ grassy ປົກກະຕິແລະຄ້າງຢູ່ໃນຄໍອຸດົມສົມບູນ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂອງ Andalusia

Andalusia - ສະຖານທີ່ເກີດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫວານຂອງສະເປນໄດ້. ປະຫວັດຂອງ winemaking ໃນພາກພື້ນນີ້ວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນ BC ຫັດວັດທໍາອິດ. ສະພາບອາກາດແຫ້ງແລ້ງປົກກະຕິແມ່ນບໍ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຄືອໄມ້, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ, ເຊິ່ງແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງ winemakers ທ້ອງຖິ່ນພັດທະນາເຫຼົ້າແວງເຕັກໂນໂລຊີພິເສດຜູ້ສູງອາຍຸ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສົມບູນເນັ້ນລົດຊາດຖ້ວຍເປັນເອກະລັກຂອງ cuisine ພື້ນເມືອງຂອງສະເປນ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ Andalusian ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ລົດຊາດ Tart ປະກອບມີປະສິດທິໂດຍສຸກແລະອຸດົມສົມບູນກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງຄ່ອຍໆໄຫລເຂົ້າໄປຄ້າງຢູ່ໃນຄໍປະເສີດມີ velvet ກັບບັນທຶກລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ແລະໄມ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ລົງທະບຽນຢ່າງເປັນທາງການພຽງແຕ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດເຮັດ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນໄດ້ DO Jerez, Xérés-Sherry (Sherry Sherry Sherry).

ເລື່ອງ Single distilleries ແອສປາໂຍນ - sherry

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກໄດ້ລົດຊາດຊຸມສະໄຫມວິຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ທ່ານຄວນຈະພະຍາຍາມທີ່ sherry ແອສປາໂຍນ, ຊຶ່ງເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງເຖິງ 20% ຕໍ່ປີ. ຂອງຕົນຖັງນໍ້າມັເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ oak, ບໍ່ໄດ້ເຕັມໄປຫມົດພາຍໃຕ້ຮູບເງົາປະກອບມີຈຸລັງເຊື້ອລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເກືອບທຸກຮ້ານອາຫານຫຼືຄາເຟໃນສະເປນ (ໂດຍສະເພາະ - Andalusia) ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮັບປະແກ້ວຫຼືແກ້ວຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງສົ່ງນີ້. ໂດຍວິທີການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການແຊ່ເຢັນຢູ່ໃນແກ້ວພິເສດ, ເຊິ່ງມີຮູບຮ່າງຄືດອກໄມ້ບານ tulip. ມີຄຸນນະສົມບັດອື່ນທີ່ແຕກຕ່າງການໃຫ້ອາຫານເຄື່ອງດື່ມດັ້ງເດີມຂອງສະເປນເປັນ - ແກ້ວທີ່ມີຄວາມອາດສາມາດສູງເຖິງ 100 ກຣາມບ່ອນກໍເຕັມບໍ່ໄດ້ຄົບຖ້ວນ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກວ່າສາມາດ "ຫຼິ້ນ" ກັບລົດຊາດຂອງຕົນ, ກິ່ນຫອມແລະຄ້າງຢູ່ໃນຄໍອຸດົມສົມບູນ.

ວັດທະນະທໍາເຫຼົ້າແວງ

semisweet ໄວຂອງສະເປນ, ແນວພັນສີແດງແລະສີຂາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຖ່ານກ້ອນແຫ້ງແລະ cutlery ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປະເທດແຕ່ຍັງໄກເກີນຊາຍແດນຂອງຕົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພຽງແຕ່ໃນສະເປນທີ່ຈະດື່ມນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຄາລະວະພິເສດແລະຄວາມນັບຖື, ມັນເປັນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫຼາຍ, ນອກເຫນືອໄປຈາກທັດສະນະແບບດັ້ງເດີມໄດ້ຖືກພັດທະນາເປັນຈໍານວນຂອງບັນດາໂຄງການ "ການເດີນທາງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ" ຢູ່ໃນປະເທດນີ້ບໍ່ມີ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫຼາຍຈາກມຸມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂລກທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມກໍລະນີປະຈໍາປີ, ຊຶ່ງໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນທ້າຍເດືອນມິຖຸໃນຫນຶ່ງໃນຂົງເຂດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ - ການຕໍ່ສູ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໃນ Rioja. ນີ້ carnival peculiar ມີ traits ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງແລະຄຸນນະສົມບັດ - ໃນທົ່ວເມືອງ, ນອກຈາກເປົ້າຫມາຍແລະ snipers, ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປະຊາຊົນ, ໃນ robe ເປັນສີຂາວ, ແລະເປັນອາວຸດທີ່ໃຊ້ໂດຍຫຼາກຫຼາຍຂອງທີ່ບັນຈຸມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ນອກຈາກນີ້ໃນ Rioja ດຽວກັນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນພິພິທະພັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໂລກ - ສະຖານທີ່ນີ້ເປັນດິນຂອງ distillery ດີທີ່ຮູ້ຈັກ Dinastia Vivanco.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫລາຍແລະ fans ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນສີມີຄວາມສຸກຢ້ຽມຢາມຕີນແລະເລີຍອົນ, ເຊິ່ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ distilleries ດັ້ງເດີມ, ສາມາດຜະລິດເຫຼົ້າແວງອັນດີຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແລະເຕັກໂນໂລຊີ.

ແນ່ນອນວ່າ, ການເດີນທາງທັງຫມົດໃຫ້ແກ່ສະເປນປະກອບດ້ວຍລົດຊາດຈໍານວນຫລາຍ, ໃນໄລຍະທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະສາມາດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊະນິດພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງດັ່ງກ່າວນີ້, ຮຽນຮູ້ປະຫວັດສາດຂອງກາຕາລັງແລະ distilleries Andalusian, ແລະຕອບສະຫນອງກັບບາງສ່ວນຂອງຄວາມລັບຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ grapes ທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ວັດທະນະທໍາເຫຼົ້າແວງໃນສະເປນແມ່ນຮູ້ສຶກວ່າຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນເມົາເຫຼົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ, ຫຼືບາງຄັ້ງດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນ - ມັນແມ່ນການບໍລິໂພກຢູ່ໃນຄ່ໍາຫຼືໃນລະຫວ່າງການນອນພັກກາງວັນເປັນ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລາຄາແພງປິ່ນປົວພະຍາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃຫ້ສົມບູນລົດຊາດຂອງຖ້ວຍແອສປາໂຍນປະເພນີ. ແນ່ນອນວ່າ, ໃນແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນສີແດງຫຼືສີຂາວດີທຸກສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນວ່າເປັນການຄີຫຼັງອົບອຸ່ນຂອງດວງອາທິດໄດ້ຄ່ອຍໆ caress ໄດ້ vineyards ທອງ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາ, ຂໍຂອບໃຈກັບສີມືແຮງງານຂອງ winemakers ທ້ອງຖິ່ນ, ຫັນເຂົ້າໄປເປັນເຄື່ອງດື່ມ elegant ແລະ noble, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢູ່ໄກເກີນກວ່າຊາຍແດນຂອງສະເປນໄດ້.

ການລວມກັນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າ, ບໍ່ໄວທຸກແມ່ນເຫມາະສົມກັບອາຫານໂດຍສະເພາະ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງຫລວງຫລາຍອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສຍລົດຊາດຂອງອາຫານພື້ນຖານຫຼືອາຫານຫວ່າງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນອະນຸຍາດຂອງດີຫຼາຍທີ່ມີຊີ້ນ. Veal, lamb, ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ແລະ sauce ຮ້ອນແລະ passion ແອສປາໂຍນສໍາລັບເຄື່ອງເທດ - ມັນເປັນທັງຫມົດຫຼາຍປະສົມກົມກຽວຂີດກ້ອງແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ດີໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນສີ ruby noble ປະສິດທິພາບໃຫ້ສົມບູນຖ້ວຍປາແອສປາໂຍນດັ້ງເດີມ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວເປັນຫຼາຍໃນປະສົມກົມກຽວກັບອາຫານຫວ່າງ. ຂອງຫວານ, ຫມາກໄມ້, ສີຄີມກ້ອນ, ສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງແລະອາຫານອາຫານທະເລ - ໄດ້ຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງ delights ເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນວ່າຈະສະຫນອງເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງຫຼືເຄິ່ງຫວານ.