ເນີຍແຂງ Pudding

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, Pudding - ແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ແຕ່ງຢູ່ໃນ dessert ອາບນ້ໍາຂອງ flour, ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະນົມ. ອາຫານຈານອາຫານ ອັງກິດ, ໃນປະເທດອັງກິດ pudding ເປັນ dessert ວັນຄຣິດສະມາດພື້ນເມືອງ. ສໍາລັບມື້ນີ້ຢູ່ໃນລັດເຊຍມັນແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສູດທໍາອິດຂອງມັນ, ແລະແທນທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກມ່ວງ, ເຂົ້າ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫລາຍພັນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບອາຫານນີ້.

ໃນບັນດາລັດເຊຍ, pudding curd ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ມັນກໍ່ສະແດງອອກທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະອ່ອນໂຍນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຊັ່ນ dessert ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ຕາມກົດລະບຽບ, puddings ແມ່ນ baked ໃນຮູບແບບ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະຫນື້ງ. ເຊັ່ນ dessert ບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນຈະລ່ວງລະເມີດມັນ, ຖ້າທ່ານສົນໃຈກ່ຽວກັບຮູບ, ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການ pampered. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານທີ່ຖືກອົບອົບດີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກອາຫານກະຈົກຕື້ນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ Pudding Pudding

ສູດ 1 ເພື່ອກຽມຄວາມພ້ອມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ເນີຍແຂງ Cottage - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• Raisins - 0,1 ກິໂລກໍາ;
• Semolina - 5 ບ່ວງ;
• ້ໍາຕານ - ບ່ວງຫນຶ່ງ;
• ບ່ວງຜົງ - ບ່ວງຊາ
• ເກືອ - ຫນຶ່ງໃນສາມບ່ວງກາເຟ.

ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມ molds, ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີການ ທົດສອບ curd, ເຊິ່ງຄວນກິນ 2/3 ຂອງອາຫານ. Bake ຄວນຈະປະມານ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີເກືອ 190 ຊົ່ວໂມງ. ເນີຍແຂງ Pudding ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້!

ແນ່ນອນ, ສູດສູດຂ້າງເທິງແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແຕ່ວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງມັນຈະເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະພະຍາຍາມແລະ dessert ຄລາສສິກຫຼາຍ, ການກະກຽມຢູ່ໃນອາບອາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສູດທີສອງ, ວິທີການກະກຽມນີ້ຈະຖືກນໍາໃຊ້. pudding ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄອບຄົວ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ສູດ 2 ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນໃນການປຸງແຕ່ງ:

• ເນີຍແຂງ Cottage - 200 g
• Butter-30 g
• ໄຂ່
• ນ້ໍາຕານ -25 ກໍາ
• Sour cream-30 g
• ພື້ນດິນ - 25 ກຣາມ,
• ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ;
• Vanillin-pinch
• ຊອດຫມາກ - 3 tbsp. ເຫັດ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜ່ານ cheese cottage ໂດຍຜ່ານການ sieve ແລະ grind yolk ກັບ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ ບ່ວງກາເຟ ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແລະເພີ່ມ biscuits (ກ່ອນທີ່ຈະມີການຂະຫຍາຍຕົວ). ໃນປະລິມານ ຝັກ , ຕື່ມ ທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - raisins, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວແລະ vanillin.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ greased ດ້ວຍນ້ໍາ, sprinkle ກັບ biscuits ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນພວກເຂົາ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນອາຍ້ໍາອາຍສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ pudding ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນເປັນມູນຄ່າ pouring ມັນມີສີຄີມສົ້ມແລະ sauce ຫມາກ favorite ຂອງທ່ານ!

ໃນສູດທໍາອິດ, ເກືອບບໍ່ມີສານເສີມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ raisins, ແກ່ນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, pudding ເນີຍແຂງ curd ຈະມີຫຼາຍ delicious ຖ້າທ່ານເພີ່ມຫມາກໂປມກັບມັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ສະນັ້ນ, ສູດທີສາມແມ່ນ pudding ເນີຍແຂງ, ຫມາກໂປມ.

ສູດ 3 ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ:

• ເນີຍແຂງ Cottage - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• ຫມາກໂປມມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - 6 ຊິ້ນ;
• Rusks crushed - glass;
• ໄຂ່ - 25 ຊິ້ນ;
• Butter - 65 grams;
• ນ້ໍາຕານ -03 ກົກ
• ຫມາກຢານ້ໍາສົ້ມຫຼື jam - 2/3 ຈອກ.

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະສົມທົບພວກມັນດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ແຫ້ງ. ໃນຂະຫນາດຂອງຫມາກໂປມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ 150 g ຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍາຕານ, ນໍ້າຕານແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າສູ່ໂປຕີນຢ່າງລະມັດລະວັງ (whipped).

ໃນໄຂມັນທີ່ມີສີມ່ວງແລະມີນ້ໍາມັນຂະຫນົມປັງຂະຫນາດກະແຈກກະເບື້ອງແລະມະຫາຊົນຫມາກໂປມ, ກວມເອົາດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ. Steam ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. curd pudding ປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານ, ງາມເປັນຢານ້ໍາການກະກຽມຫຼື jam. ທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານ delicious ນີ້ມີໃບ mint, ຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ໃນສູດຕົ້ນສະບັບນີ້ຂອງ puddings ກັບເນີຍແຂງ cottage ບໍ່ສິ້ນສຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໂປມ, raisins ແລະແກ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກໄມ້ candied. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງໃນເຮືອນຄົວ, ພະຍາຍາມເພີ່ມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ແຕ່ງກິນ puddings ໃນຄູ່ຜົວເມຍ, ແລະໃນເຕົາອົບໄດ້. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມີການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອເມັດນົມຄີມ semolina ກາຍເປັນເຄື່ອງນຸ່ງແລະອາກາດດີກວ່າ, ແລະຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນກັບຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະກາຍເປັນຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ຜິດປົກກະຕິ.