ສູດເວລາແຫ້ງໃບມີ minced

ຊີ້ນແຫ້ງ - ການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ. ຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ "sandwiches", ແຕ່ຍັງຮ້ອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີສາມາດຈະຢູ່ໃນຮູບແບບໃດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ ostyvshimi. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈທີ່ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າທຸກງ່າຍດາຍຕົ້ນສະບັບ, ຄໍາສຸພາສິດນີ້ບໍ່ສາມາດຈະດີກວ່າສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງອາຫານນີ້.

ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນສູດການ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຊີ້ນ - ບົນພື້ນຖານຂອງ, ແລະໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນົມ, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດ. ເວລາໃບແຫ້ງເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຂະຫນາດນ້ອຍ, unscented, ມັນເປັນຊາປົກກະຕິ, ກາເຟຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ນ້ໍານົມ, ອາຫານເດັກນ້ອຍ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍນອກຈາກນັ້ນຂອງ vanillin ກໍເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາເປັນ vanilla - ອາຫານເສີມນີ້ເຫມາະສົມຫລາຍສໍາລັບຖ້ວຍຫວານ.

Minced ຊີ້ນຈາກທີ່ເຫມາະສົມໃດຫນຶ່ງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນສັດປີກ. ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເປັນ stuffing ປະສົມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການເຊື່ອມຕໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທັງສອງປະເພດຂອງຊີ້ນເພື່ອບັນລຸໄດ້ລົດຊາດແລະຄວາມສ່ໍາ smoother ດີທີ່ສຸດ. Stuffing ຄວນຈະເປັນພື້ນທີ່ລະອຽດແລະ kneaded ຕີໃຫ້ຖອຍໄປຢ່າງລະອຽດ. ຊີ້ນແມ່ນເພີ່ມເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ເຄື່ອງເທດອື່ນໆກໍາລັງອະນຸຍາດໃຫ້, ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ອີງໃສ່ຂ້າງເທິງນີ້ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າສູດເວລາແຫ້ງໃບມີ minced ທໍາມະດາ. ຄວາມພະຍາຍາມທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນ, ຜົນຜະລິດທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບແນ່ນອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການແລະກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ decorate ມັນມີຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ມັນເປັນເວລາດົນນານຈະຈຸດເດັ່ນຂອງການ feast ໄດ້.

ເຄື່ອງເປົ່າການກະກຽມ

ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າທໍາອິດໄດ້ເຫັນສູດທີ່ມີຊີ້ນແຫ້ງ, ຄວາມຄິດທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຫນ້າສົນໃຈ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຈະແຈ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດແນວໃດທີ່ຈະຄ້ຽວເວລາໃບແຫ້ງແຫ້ງແລ້ວ, ແຕ່ຍັງ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ໃຫ້ເປັນງ່າຍດາຍ, ອຸດົມສົມບູນ, ການເຊັດໂຕກໍງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນຸ່ມ, ຖ້າແຊ່. ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ 400-450 ເຄື່ອງເປົ່າ gr ໄດ້. ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ 150-250 ມລຂອງ້ໍານົມຫຼືສີຄີມຂອງລິມານໄຂມັນຕ່ໍາ. ວາງເວລາແຫ້ງໃບໃນອາຫານກ້ວາງຫຼາຍເລິກແລະບໍ່ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍານົມ. ອອກຈາກມັນສໍາລັບ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງຈະໄດ້ຮັບການ melted. ເວລາໃບແຫ້ງຄວນໄດ້ຮັບການ impregnated ຫມົດ, ກາຍເປັນຂອງປານັ້ນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະທໍາລາຍ (ກິນ), ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫຼຸດລົງນອກ. ຕົວຈິງເປັນຫຍັງພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະແຊ່ໃນນ້ໍານົມຫຼືສີຄີມ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ສົ່ງກັບ mush ແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານໄດ້.

A ພຽງເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ stuffing

ຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເປົ່າຂ້າງເທິງນີ້ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະມານຈໍານວນດຽວກັນຂອງຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: 400-450 g. ຄິດໄລ່ຈໍານວນຂອງທີ່ເປັນໄປໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເວລາແຫ້ງໃບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 1 minced 1 ບ່ວງກາເຟ, ທີ່ມີປະມານ 10-15 ກຼາມ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊີ້ນ minced ປະສົມໄດ້, ໃຊ້ເວລາພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈໍານວນທີ່ລະບຸໄວ້ຈະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຫນຶ່ງຫຼືສອງກຼາມຂອງ pepper ສີແດງຫຼືສີດໍາແລະທັງສອງຫາສາມກຼາມຂອງເກືອ.

Stuffing kneaded ທໍາອິດດ້ວຍຕົນເອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກກ່ຽວກັບການຕາຕະລາງແລະ bounces ກັບຂ້າງຂອງມືຂອງເຂົາຈົນກ່ວາຈະໄດ້ຮັບເປັນ viscous, ໂຄງປະກອບການ homogeneous, ບໍ່ມີການແຍກຕ່າງຫາກທີ່ເບິ່ງເຫັນຂອງອະນຸພາກ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກການເລື່ອນພາບໃນ grinder ຊີ້ນ.

ກະກຽມເພື່ອ bake

ສູດການອົບແຫ້ງຊີ້ນຄາດ baking ໃນເຕົາອົບຫຼື microwave ເຕົາອົບທີ່ມີ grill ໄດ້.

ເອົາເອກະສານສະ baking, ຂຽນດ້ວຍແປງ culinary ກັບນ້ໍາຜັກແລະວາງໄວ້ໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ເວລາແຫ້ງໃບ soaked. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງເທິງຂອງແຕ່ລະສັບແຫ້ງ, lightly ຊຸກຍູ້ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ dryer ໄດ້ຂຸມຈົນກ່ວາມັນແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບມັນ. ເອົາແຊ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, preheated ກັບ 200-220 ອົງສາ, bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.

ອາຫານສາມາດເຮັດມີນ້ໍາຫຼາຍແລະ rosy, ຖ້າຫາກວ່າກ່ອນທີ່ຈະ baking ແຕ່ລະເວລາໃບແຫ້ງ stuffed ມີຊີ້ນ minced, ຂຽນດ້ວຍໄຂ່ທຸບຕີ. ສຸດເທິງຂອງ glaze ໄຂ່ສາມາດ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຊີ້ນແຫ້ງໃນວິທີການພິເສດ? fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ batter ຫຼື glaze ໄຂ່ພຽງແຕ່ໃນ fryer ເລິກ. ອາຫານທີ່ຈະຈະກ້າຫານ, ແຕ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍໃນລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະ.

ຕາຕະລາງພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການອາຫານພຽງແຕ່ສາມາດວາງມັນໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍໃນແຜ່ນ decorated ມີ lettuce. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເວີ, ເວີສີດໍາ, ຫມາກເລັ່ນຫຼືແຕງສາມາດແນບຕາ, horns, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງບາງສ່ວນ, ກັບ "ຟື້ນ" ອາຫານຫວ່າງແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕົວເລກທີ່ປະເສີດ.