ສີນ້ໍາຕານ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? ການອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແລະປະເພດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີສູດທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບມະຫາຊົນຂອງປະຊາຊົນ. ບາງຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າຂອງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທຸກຄົນບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າ, ໄດ້ຍິນຊື່ຂອງ brownies ວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນເວລາຫຼາຍໃນວົງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບມັນຢູ່ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ຄໍາອະທິບາຍ

ມີຖ້ວຍ, ຢູ່ກ່າວຂອງທີ່ມີສະມາຄົມກັບອາຫານໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ທຸກຢູ່ອາເມລິກາຫຼືການາດາຈະເວົ້າວ່າຢູ່ກ່າວຂອງ brownies ວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບເຂົານັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, dessert ນີ້ໄດ້ມີເລດ. ນີ້ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍຊື່ຂອງຕົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ "ນ້ໍາ» (ສີນ້ໍາຕານ) ພາສາອັງກິດຮູ້ຫນັງສືຫມາຍຄວາມວ່າ" ນ້ໍາຕານ ". ມັນປະກອບດ້ວຍ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເນີຍ;
• ຝຸ່ນ cocoa (ຫຼືເລດ);
• flour;
• ນ້ໍາຕານ;
• ໄຂ່.

ຂອງເຫຼົ່ານີ້, ອົງປະກອບຂອງຕົ້ນສະບັບແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່, ໂດຍອີງຕາມວິທີການຂອງການກະກຽມສາມາດມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມີສີ່ປະເພດຂອງ brownies ແມ່ນ:

• brownies Fudge. ໃນການແປພາສາທີ່ຮູ້ຫນັງສືມັນຄື "Brownie ດໍາລົງຊີວິດ", ແລະມະຫາຊົນລັກສະນະ pudding ຫວານ.
• brownies Chewy. ໃນກໍລະນີນີ້, ໃຫ້ຕື່ມມີຄວາມສອດຄ່ອງຫນຽວ.
• brownies Cakelike. ໃນຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບເປັນ cake ຊຸມສະໄຫມ.
• Blondie. pie ນີ້ວ່າມີພຽງແຕ່ໂຄງສ້າງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ brownie ເປັນ. ມັນປະກອບມີ cocoa, ແລະສີແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການນໍາໃຊ້ຂອງ ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ.

ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນທີ່ດີຂອງຕົນເອງແລະມີຮູບວົງມົນທີ່ແນ່ນອນຂອງສະຫນັບສະຫນູນ.

ປະຫວັດສາດຂອງການສ້າງ

ພ້ອມຈໍານວນຫລາຍກໍາລັງເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງແຂງແຮງກັບປະຫວັດສາດຂອງປະເທດດັ່ງກ່າວ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນອາເມລິກາໄດ້ກາຍເປັນ ancestress ຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫມ່. ມັນທັງຫມົດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນ Chicago ໃນປີ 1893 ທີ່ Exposition Columbian ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີໃຜຮູ້ກ່ຽວກັບ brownies: ສິ່ງທີ່ມັນເປັນແລະເບິ່ງຄືວ່າ. ຫນຶ່ງໃນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດຂອງງານວາງສະແດງນາງ Bertha Potter ຖາມເປັນ chef ທ້ອງຖິ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນຂອງນາງຕັ້ງແຕ່ດັ້ງເດີມແຕ່ມີລົດຊາດອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໃນໄລຍະເວລາທັງຫມົດຂອງການຢ້ຽມຢາມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກິນອາຫານແລະກະທັດລັດໃຫ້ພໍດີໃນຫ້ອງມາດຕະຖານສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.

ຫຼັງຈາກ chef ເຈດຕະນາບັນລຸຄວາມປາດຖະຫນາຂອງນາງ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນບາວຄັ້ງທໍາອິດ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງໂກເລດ, decorated ມີ apricot jam ແລະ sprinkle ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ການສູດຕົ້ນສະບັບໄດ້ຍິນແມ່ອາເມລິກາຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກໃນຂະນະທີ່ເປັນເກືອບທຸກແມ່ຍິງໃນຄອບຄົວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫລົງລະເລີງຄອບຄົວ gentle delicacy ມີກິ່ນຫອມຂອງຕົນ.

ໃນປະເພນີອາເມຣິກາທີ່ດີທີ່ສຸດ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຮູບພາບທີ່ສົມບູນທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນມັນອີງຕາມການສູດພື້ນຖານ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ກັບການປ່ຽນແປງຕ່າງໆ, ໂດຍສຸມໃສ່ຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຕາມໃບສັ່ງແພດຕົ້ນສະບັບອີງຕາມການອາເມຣິກາ Academy of Culinary. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫຼາຍເວົ້າ brownies ວ່າອາຫານນີ້ turns ຫວານເກີນໄປ. ຖ້າຫາກວ່າປະລິມານນ້ໍາຕານແກ້ໄຂເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຊາດຂອງ dessert ທີ່ຈະເປັນທີ່ດີເລີດພຽງແຕ່.

ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດຕາມກໍານົດຂອງສ່ວນປະກອບ: 200 ກຼາມຂອງມັນເບີຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຈໍານວນດຽວກັນຂອງຊັອກໂກແລດ (content cocoa ໃນທົ່ວສັງຄົມຄວນຈະຫນ້ອຍກ່ວາ 60 ສ່ວນຮ້ອຍ), ບ່ວງກາເຟໄຕມາດຂອງເກືອ, 140 ກຼາມຂອງ flour wheat, 4 ໄຂ່, 240 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ບ່ວງ ຝຸ່ນ cocoa ແລະ tincture ບ່ວງກາເຟ vanilla.

ການກະກຽມຂອງອາຫານໃຊ້ເວລາເປັນເວລາພຽງເລັກນ້ອຍ. ແລະຄວາມສາມາດພິເສດມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ. ຜະລິດຕະພັນການກະກຽມພຽງແຕ່ປົນແລະ whip ດີ, ເປັນມະຫາຊົນ homogeneous, ແລ້ວເອົາໄປອົບໃນ baking ໃນອຸນຫະພູມສູງໄດ້.

ອາຫານເສີມທີ່

ມີຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດພັນຂອງແມ່ນ brownies. ຮູບພາບສູດ ສະດວກຫຼາຍໃນກໍລະນີໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມເປັນທາງເລືອກໂດຍສະເພາະ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກຈະຢູ່ໃນສະບັບພາສາອາເມຣິກາທີ່, bakers ຫຼາຍເພີ່ມແກ່ນ.

ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນບໍາລຸງຫຼາຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະມັນເບິ່ງຄືວ່າປະທັບໃຈຫຼາຍ. ສໍາລັບການດໍາເນີນການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານຊ້ໍາແລະມັນເບີ, ເກືອບາງ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 100 ກຼາມຂອງໂກເລດແລະເປືອກ walnuts, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 60 ກຼາມຂອງ flour.

ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນໄລຍະຫຼາຍ:

• ໃນຄັ້ງທໍາອິດຂອງມັນເບີແລະໂກເລດກັບ melt ໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ.
• ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກລະອຽດມີດທໍາມະດາ.
• whisk ໄຂ່ຢ່າງລະອຽດທີ່ມີເກືອແລະນ້ໍາຕານ.
• ຕື່ມການສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
• ມະຫາຊົນ poured ໃສ່ແຊ່ໄດ້, ໄດ້ parchment ໄດ້ວາງໄວ້, ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນເມື່ອກ່ອນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 150 ອົງສາ.
• ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນ foil ແລະເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານ 12 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ການ cake ເຢັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະຈັດວາງງາມເປັນອາຫານ.

cake ໂກເລດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນ້ໍາຂອງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງ cake ຂອງປາທີ່. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານທໍາມະດາແລະ 2 ບ່ວງຂອງ flour, 3 ໄຂ່, 90 ກຼາມຂອງໂກເລດ, cocoa ໄຕມາດຈອກ, 55 g ຂອງມັນເບີ, vanilla ຊາບ່ວງ, 2 ບ່ວງຂອງສີຄີມແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ.

ການກະກຽມ:

• ການເຮັດວຽກປົກກະຕິແລ້ວເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ melt ນາຍຄວາມໂກເລດໄດ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການແບ່ງປັນມັນອອກເປັນຕ່ອນ.
• ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນໂຖປັດສະວະ, whisk ກັບ whip ຄີມທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂອງມັນເບີ melted.
• ການ ປະສົມເປັນເນື້ອດຽວກັນ ຄ່ອຍໆເພີ່ມໄຂ່ໄດ້.
• ເຊື່ອມຕໍ່ມະຫາຊົນທີ່ມີເລດ.
• ຕື່ມການສ່ວນປະກອບວ່າງ.
• ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 175 ອົງສາ.

ກັບຕາຕະລາງ dessert ສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອົບອຸ່ນແລະເຢັນລົງຫມົດ. ແລະເປັນອາຫານເສີມເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຄູ່ນ່ຶຂອງ scoops ຂອງສີຄີມກ້ອນແລ້ວ.

ນອກຈາກມີກິ່ນຫອມ

ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ brownie ເລດ ກັບ cherries ແລະ cheese ສີຄີມ. ໃນດັ່ງກ່າວ embodiment ເປັນ, ຜະລິດຕະພັນຢ່າງສົມບູນຄໍາວ່າ perfectly ໃຫ້ສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ໃນກໍລະນີນີ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 100 ກຼາມຂອງໂກເລດຊ້ໍາກ່ຽວກັບການ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະແປ້ງ, 4 ໄຂ່, 120 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ຝຸ່ນບ່ວງກາເຟ baking, sachet ນ້ໍາຕານ vanilla, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, 300 ກຼາມເນີຍແຂງຂອງປາແລະປະລິມານດຽວກັນຂອງຫມາກ frozen cherries.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສະບັບທີ່ຜ່ານມາ:

• ອາບນ້ໍານ້ໍາໂດຍຜ່ານການຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະມີການລະລາຍຂອງມັນເບີແລະເລດ.
• ເຄິ່ງນຶ່ງຂອງປົກກະຕິແລະທັງຫມົດ ນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ພ້ອມກັບສອງໄຂ່ແລະເກືອ.
• ເພີ່ມໂກເລດແລະມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຝຸ່ນ baking ແລະ flour.
• ແຍກຕ່າງຫາກ, ການກະກຽມອອກສີຄີມທີ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອແລະໄຂ່ພ້ອມກັບເນີຍແຂງສີຄີມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າສູ່ວາງກ້ຽງອ່ອນ.
• ຮູບຮ່າງທີ່ມີສອງດ້ານສູງເພື່ອຮັບເຄື່ອງຫມາຍທີ່ມີນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງນາງໃນລໍາດັບທີ່ແນ່ນອນ: 1/3 Test - 1/2 ຄີມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cherries ໄດ້ - ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມ - ຕົກຄ້າງການທົດສອບ - cherry.
• ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ bake 45 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ຜະລິດຕະພັນເຢັນໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະລະມັດລະວັງຕັດດ້ວຍມີດ.

ການ lineup ຕົ້ນສະບັບ

brownies Homemade ອາດມີທີ່ກໍານົດໄວ້ຜິດປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ເປັນປະຈຸບັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບ hostess ຢູ່ໃນມື. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາສາມາດພະຍາຍາມອົງປະກອບຂອງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: a ແກ້ວ ແປ້ງ Mandel, ເນດ baking 1/4 ຊ້ອນຊາແລະເກືອທະເລ, 3 ໄຂ່, 400 ກຼາມຂອງຝຸ່ນ cocoa, ນາຍຄວາມໂກເລດຊ້ໍາ 1 ຖ້ວຍຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວ, 7 ວັນການແຍກເນື້ອເຍື່ອແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ vanilla.

ການກະກຽມ:

• ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເປີດເຕົາອົບໄດ້, ດັ່ງນັ້ນນາງໄດ້ໃຊ້ເວລາໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 280 ອົງສາ.
• ສໍາລັບການປົນຜະລິດຕະພັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໂຫຼດໄດ້ flour, ເກືອແລະເນດ baking, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໂກເລດໄດ້.
• ຄ່ອຍໆແນະນໍາໄຂ່ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນແຍກໃຊ້ mixer ຫຼື pavilion ໄດ້.
• ຢ່າງຫນ້ອຍ backfilled ກັບວັນອ.
• ຕັ້ງມະຫາຊົນພ້ອມ poured ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໄດ້.

ການມະຫາຊົນເຢັນອາດຈະແບ່ງອອກເປັນສ່ວນເປັນປ່ຽງມີຂະຫນາດແລະປ້ອນກັບກາເຟຮ້ອນຫຼືຊາ

trapdoor ຫວານ

ບາງຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ brownies ແຫຼວ. ມັນເປັນສະບັບພາສາຂອງ dessert ອາເມຣິກາທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນດ້ານອາຫານຝຣັ່ງ. ສໍາລັບການເຮັດວຽກຈະຕ້ອງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້: 200 ກຼາມຂອງຊ້ໍາເລດ 100 g ຂອງມັນເບີ, ເກືອບ່ວງກາເຟໄຕມາດໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍແລະ 3 yolk, 60 flour g, ນ້ໍາຕານ 50 g ແລະ 20 g ຂອງຝຸ່ນ.

ອົງປະກອບຂອງການກະກຽມຕ້ອງຜ່ານຫ້າຂັ້ນຕອນທີ່ກໍານົດໄວ້:

• ຊອກໂກແລດທໍາລາຍເປັນປ່ຽງແລະເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະ.
• Melt ຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາຫຼືອາຍນ້ໍາ.
• yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ Foam ຄວາມຫມັ້ນຄົງ.
• ເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ເກືອແລະແປ້ງ. ນວດແມ່ນປະຕິບັດການນໍາໃຊ້ mixer ເປັນ.
• ການ dough ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະ molds, ນ້ໍາຜັກປະມວນຜົນ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 8-10 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານເປັນ dessert, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງເທິງ. ຄຸນນະສົມບັດຮູບແບບ Baking ປະກອບດ້ວຍໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນຂ້ອນຂ້າງພາຍໃນມັຟຟິນຍັງແຫຼວ. ເພາະສະນັ້ນ, ກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ້ອນ - ເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງ.

ວິທີການຜິດປົກກະຕິ

ເມື່ອບໍ່ໄດ້ກະກຽມ hostess brownies ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ - ເປັນສິນລະປະທີ່ທ່ານສາມາດສະແດງສະເພາະບຸກຄົນຂອງທ່ານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫຼາຍປານໃດປະຊາຊົນສາມາດຈິນຕະນາການສິ່ງທີ່ເປັນຄົນໃຫ້ການປິ່ນປົວ delicious ເຮັດໃຫ້ກ່ຽວກັບເບຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສູດນີ້ແມ່ນຍັງມີ. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມີ 160 g ຂອງ flour, 100 g ຂອງໂກເລດ (ຊ້ໍາ), 110 g ໍາມັນເບີ, 30 g ຂອງ cocoa, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ 4 ໄຂ່, 125 ມລຂອງເບຍ, 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ 2 ບ່ວງກາເຟສະກັດ vanilla ສີຂາວແລະສີນ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ:

• ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນ tank ເລິກຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມສ່ວນປະກອບອະນຸພາກ: flour, ເກືອ, ແລະ cocoa.
• Melt ໍາມັນເບີໃນ skillet ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໄດ້.
• ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມເລດຟັກ. ຜະລິດຕະພັນກວນຈົນກ່ວາລາຍຫມົດ.
• ຕື່ມເບຍ.
• ແຍກຕ່າງຫາກ, whip ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາຕານແລະສີຂາວ).
• ຕື່ມ vanilla ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ງາມແລະເປັນນ້ໍາບາງຂອງມະຫາຊົນເລດ.
• ສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ.
• ການ dough ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ mold lined ມີເຈ້ຍ baking.
• Bake 30 ກັບ 45 ນາທີຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.

ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຖືຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.