ສະຫຼັດ "Bride" ກັບການສູບຢາໄກ່: ສ່ວນປະກອບແລະສູດ

ສະຫຼັດ - ເປັນອາຫານຢູ່ທົ່ວໄປໃນສານຫນູຂອງທຸກ hostess ຕົນເອງການເຄົາລົບ. skilfully ແຕກຕ່າງກັນສ່ວນປະກອບສໍາ, ທ່ານສາມາດສ້າງເປັນອາຫານປະຈຸບັນພໍໃຈຈາກຜະລິດຕະພັນ scrap.

ບົນພື້ນຖານທີ່ຂອງຊີ້ນແມ່ນການສູບຢາເຮັດສະຫຼັດໄກ່. ຊີ້ນມີນ້ໍາມີລົດຊາດຂອງຄວັນຢາສູບໃນປະສົມກົມກຽວກັບຜັກສົດ, ຜັກກາດຫອມ, ເນີຍແຂງແລະເຄື່ອງເທດ savory ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ mayonnaise, ນ້ໍາ olive, ຍັງ soy ຫຼືນົມສົ້ມກເຣັກຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດອາຫານແຊບແລະອຸດົມສົມບູນ.

ສະຫຼັດ "Bride" ກັບໄກ່ລົມຄວັນ - ຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫລັງຊື່ນີ້ຢູ່ຫຼາຍຂອງການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ. ເປັນຫຍັງ "Bride"? ສະຫຼັດ Hearty ກັບນົກຊະນິດທີ່ນິຍົມໃນ weddings ເປັນອາຫານຫວ່າງ. Pretty ຫິວ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປມັກມັນໃນຕາຕະລາງຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນເຈົ້າສາວຂອງຕົນເອງ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພາກສ່ວນອາຫານຂອງຄາບອາຫານປະຈໍາວັນຫຼືງານບຸນ, ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການລໍຖ້າການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ wedding ໄດ້, ການອ່ານທາງເລືອກທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງສະຫຼັດ "Bride" ກັບໄກ່ສູບຢາ.

ປ່ຽນແປງ A ສຸດຫົວຂໍ້ຂອງ "Bride" ທີ່ມີ walnuts ແລະ prunes

ຢູູ່ໂຮງຮັບຈໍານໍາແລະລົດຊາດແຊບຂອງອາຫານໃດໆ - ສ່ວນປະກອບທີ່ເລືອກສົດດີ. ສໍາລັບສູດນີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນໄກ່ຄຸນນະພາບສູງ. ຜິວສັດປີກຄວນຈະເຫຼື້ອມ, ແສງສີທອງບໍ່ມີ bruises ແລະການບາດເຈັບອື່ນໆ. ຊີ້ນມີນ້ໍາ, ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ສີສີບົວ, ສີແດງ.

ກ່ອນຈັດຕຽມ lettuce "bride" ການສູບຢາໄກ່ແລະເຫັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຕາມຜິວຫນັງທີ່ມີທັງຫມົດສານພິດປ່ອຍອອກມາເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍໃນໄລຍະຊີວິດຂອງສັດໄດ້ແລະໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ອົງປະກອບພື້ນຖານ:

1. ໄກ່ລົມຄວັນ - 250 ກຼາມ.
2. prunes ແຫ້ງ - 75 ກຣາມ.
3. ໄຂ່ - 3 ປ່ຽງ.
4. Cheese "ລັດເຊຍ" - 200 ກຼາມ.
5. ເຫັດ - 200 ກຼາມ.
6. ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ.
7. ກະທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
8. Walnuts - 30 ກຼາມ.
9. mayonnaise, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, pepper.

ສໍາລັບການອອກແບບ:

• Pepper - ½ຕ່ອນ.
• ພືດຂອງ pomegranate ສຸກ - 15-20 ຕ່ອນ.
• Dill, parsley - ມື.

ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສູດເຮັດສະຫຼັດ "Bride" ກັບໄກ່ຢາກ່ຽວວາງສ່ວນປະກອບໃສ່ເປັນຊັ້ນ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ.

ຈາກໄກ່ທີ່ຈະແຍກຊີ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. rinse Prune ພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາຈາກດິນຊາຍແລະຝຸ່ນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບຄວາມນຸ່ມນວນ. diced.

ສີຂາວແລະ yolks ຂອງໄຂ່ຕົ້ມຮູ້ບຸນຄຸນແລະການຂະຫຍາຍຕົວໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ເຊັ່ນດຽວກັນດໍາເນີນການ cheese.

ຜັກບົ່ວປອກເປືອກ, chopped ເຂົ້າ cubes, ຟັກ walnuts, ແບ່ງອອກເປັນ 5 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ເຫັດລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

ການແຊ່ງາມແລະນ້ໍາ sunflower, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ warmed ດີຂຶ້ນ, ຜັກບົ່ວຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍແສງສະຫວ່າງ, ເພີ່ມເຫັດ, ເກືອແລະ pepper, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ລໍຖ້າທີ່ຈະເຢັນລົງ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນພະຍາຍາມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕິດຕໍ່ກັບນ້ໍາເກີນ.

ແຂ້ວອະນາໄມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ. stir ໃນຜັກທຽມ.

ໃນຕະຫຼອດອາຫານຫລືຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃຫ້ຂົ້ວເຫັດ, sprinkle ຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ມີ mayonnaise. ວາງ yolks ໄຂ່ໄດ້. ການແຜ່ຊີດ "ລັດເຊຍ" ສ່ວນ sprinkle ຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ການແຕ້ມຕາຫນ່າງຫນາຂອງ mayonnaise. ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດຕາມໂດຍ layer ຂອງໄກ່ສູບຢາຂອງ walnuts, mayonnaise smeared ໄດ້. ກ່ຽວກັບ prunes ໄກ່ວາງໄວ້ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ mayonnaise. ດ້ານເທິງຂອງ pyramid ອາຫານ - ສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີ mayonnaise.

ອີງຕາມການທົບທວນຄືນ, ສະຫຼັດ "Bride" ກັບໄກ່ສູບຢາເບິ່ງ unbeatable, ນໍາສະເຫນີທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ pepper ຫວານ, pomegranate ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງອາຫານໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

"Bride" ມີລົດຊາດຫວານ

ປະສົມປະສານຕົ້ນສະບັບຂອງຜະລິດຕະພັນຈະເຮັດເຂົາຫຼຸດລົງໃນຮັກທີ່ມີໃຜຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ພະຍາຍາມ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈານດ່ວນແລະສ່ວນປະກອບສາມາດເຂົ້າເຖິງອະນຸຍາດໃຫ້ຫລົງລະເລີງພີ່ນ້ອງ masterpiece culinary, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ.

ສູດເຮັດສະຫຼັດຫວານກັບໄກ່ສູບຢາແລະຫມາກນັດມີແມ້ກະທັ້ງເປັນການອຸທອນ gourmet ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ:

1. ໄກ່ລົມຄວັນ - 400 ກຼາມ.
2. ສັບປະລົດໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 200 ກຼາມ.
3. pepper ບຸນກາຣີ - 1 pc.
4. Cheese - 150 ກຼາມ.
5. ສາລີກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ.
6. Mayonnaise 40% ໄຂມັນ - 6 ບ່ວງ

ຂັ້ນຕອນຂອງການສ້າງອາຫານ

ຂັ້ນຕອນ№ 1. Cheese. ຊັ້ນທີ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ເຫມາະສົມໂດຍບໍ່ມີການລົດຊາດສະແດງອອກໃນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຄວນຈະເປັນ.

ຂັ້ນຕອນ№ 2 ໄກ່ແລະຫມາກນັດ. ເຕົ້ານົມຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ, ນິ້ວມືຂອງການທໍາລາຍເສັ້ນໃຍສູງເຖິງ 2 ຊັງຕີແມັດ, ຄວາມຍາວໄດ້. ສານສະກັດຈາກຫມາກນັດຈາກ marinade ແລະ squeeze ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົນນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງ. Grind ເຖິງ cubes ຫຼືຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການ№3. Pepper. ເອົາລໍາຕົ້ນແລະແກ່ນ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດຂອງຫມາກນັດໄດ້.

ຂັ້ນຕອນ№4. ສົມແລະໃຫ້ບໍລິການ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ສົມທົບໃນລະດັບການເພີ່ມ mayonnaise ໄດ້, stir ຫຼາຍຄັ້ງ. ໃຫ້ບໍລິການບາງສ່ວນແລະ garnish ກັບ sprigs parsley ແລະ sprinkled ກັບ pepper ດິນຫມາກເຜັດສໍາລັບເຄື່ອງເທດ.

ສະຫຼັດສູດກັບໄກ່ສູບຢາແລະ mayonnaise ຫມາກນັດ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນລະບຸຈຸດປະສົງ. ນ້ໍາສໍາລັບທີ່ດີກວ່າ "capture" ລະຫວ່າງອົງປະກອບຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ເພື່ອຂັດຂວາງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຈະເພີ່ມອາຫານໄຂມັນພິເສດບໍ່ຄວນ.

"ສາຍແຂນ bride Emerald"

ເດັກຍິງ, ນ້ໍາ, ບໍ່ປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກໃນການມີຄວາມສຸກສະຫຼັດ "Bride" ກັບໄກ່ສູບຢາແລະ cheese. ການປະສົມກົມກຽວຂອງອາຫານຕ່ໍາ, ພະລັງງານບໍ່ໄດ້ມີຜົນກະທົບລົດຊາດຂອງຖ້ວຍໄດ້.

ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະທົດແທນຂອງເຂົາເຈົ້າ:

1. ການສູບຢາ fillet ໄກ່ - 300 ກຼາມ.
2. ເນີຍແຂງແຂງ (30% ໄຂມັນ) - 200 ກຼາມ.
3. ແຕງ - 300 ກຼາມ.
4. ກີວີ - 2 ປ່ຽງ.
5. Walnuts - 100 ກຼາມ.
6. Mayonnaise (ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນການສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື yoghurt ກເຣັກ) - 80 ກຣາມ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການກະກຽມການ

ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ decomposed ກ່ຽວກັບ baking, ສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5 ນາທີໃນ 150 ອົງສາ. ພວກເຂົາເອົາໄປຕາກແຫ້ງຂຶ້ນ, ທີ່ໄດ້ມາໃຊ້ປຸງລົດຊາດ caramel ແລະ izmelchatsya ດີກວ່າ.

ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕງ julienne (ທ່ານສາມາດຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ peel ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານທີ່ຈະເປັນຢູູ່ຫຼາຍ). Cheese ຮູ້ບຸນຄຸນ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃນ grind blender ກັບສະຖານະຂອງເມັດໄດ້.

ການກະກຽມເປັນຮູບໄຂ່ອາຫານ, ບ່ອນທີ່ສະຫຼັດ "Bride" ກັບໄກ່ສູບຢາຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ. ຢູ່ໃຈກາງເຮັດໃຫ້ເປັນແກ້ວຫຼືກະປ໋ອງ. ອຸປະກອນໃນການຈັດວາງປະມານໄດ້ fillet ແກ້ວສູບຢາມີ mayonnaise ຫຼືການທົດແທນທີ່ເລືອກ. Top ກັບ layer ຂອງແຕງ, ເພີ່ມເຕີມເປັນ - ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ການເປີດເສລີທາງ grease ກັບ mayonnaise. Sprinkle ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນອານາເຂດທັງຫມົດຂອງຖ້ວຍ - ເພື່ອຊ່ອນຕາມຮອຍຂອງນ້ໍາສີຂາວໄດ້.

ຄ່ອຍໆເອົາຈອກໄດ້, ແຄມຕ່ໍາແລະເທິງ decorate ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ kiwi. ຟື້ນຕົວໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ເພື່ອເພີ່ມທະວີ servings ຂອງສະຫຼັດ "Bride" ກັບໄກ່ສູບຢາ, ທ່ານສາມາດກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ walnuts ແລະ kiwi. ແລະແກ້ວຈະຕ້ອງເລືອກທີ່ຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ.

ສະຫຼັດ, cocktail "Bride ຂອງ Napoleon"

ແຜ່ນຊື່ນີ້ໄດ້ໂດຍຜ່ານການທີ່ຄ້າຍຄືກັນພາຍນອກຂອງ cake ດຽວກັນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສ່ວນປະກອບໃນອົງປະກອບຂອງທໍາສູງຂອງພະລັງງານ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຈະໄວພຽງພໍ. ສູດເຮັດສະຫຼັດ "Bride" ກັບຊີ້ນໄກ່ຢາຮັກສາຄວາມສົມດູນຂອງ "ຢ່າງຮຸນແຮງ" ຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີຜັກແລະນ້ໍານາວ, ມັນ turns ລົດຊາດອ່ອນແລະຖືກຕ້ອງ.

ອົງປະກອບຂອງອາຫານ:

1. ການສູບຢາ fillet ໄກ່ - 250 ກຼາມ.
2. Pepper ຫມັກກັບເຄື່ອງເທດ - 100 ກຼາມ.
3. ແຕງກວາດອງ - 100 ກຼາມ.
4. mustard ຝຣັ່ງ - 1 tbsp.
5. ອ່ອນ freshly ນ້ໍານາວ - 40 ກຼາມ.
6. lettuce - 1 ຊໍ່

sauce:

• ເນື້ອໃນໄຂມັນສົ້ມເລ່ຍແລ້ວ - 75 ກຣາມ.
• yoghurt ທໍາມະຊາດ - 50 ກຣາມ.
• ຄວາມກະຕັນຍູ horseradish - 1 ບ່ວງ

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

Pepper, ແຕງແລະຟັກໄກ່ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດດຽວກັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍານາວ, ເພີ່ມ mustard ໄດ້. ກະກຽມໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມ (ທາງເລືອກອາດຈະເປັນແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄວາມກ້ວາງ). ຢູ່ທາງລຸ່ມຈັດວາງເປັນໃບ lettuce, torn ມືຂະຫນາດນ້ອຍ. Top - ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ.

ສົມສີຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມແລະ horseradish ຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ງາມແລະຍັງໄດ້ເນື້ອໃນ kremanok.

ໃນຖານະເປັນການອອກແບບທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນລອກເອົາເປືອກ pepper ຟັກລະອຽດໄດ້ວາງໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງແສງແດດໄດ້.

ອັດຕາສ່ວນນ້ໍາຫນັກ Subject ແລະຜະລິດຕະພັນສົດໄດ້ສະຫຼັດໄກ່ delicious ການສູບຢາແລະອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ມັນຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສະມາຊິກຄອບຄົວທັງຫມົດ.