ວິທີການ roast ຕັບຊີ້ນຫມູ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາ? ວິທີການ fry ຕັບຫມູມີລົດຊາດ

ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຕັບ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຈໍານວນ huge ຂອງແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ A, ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ບາງທີແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງປະຊາຊົນພະຍາຍາມໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ກິນອາຫານມັນສາມາດ. ຕັບຫມູໂດຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບລັກສະນະພື້ນຖານຂອງສັດຊະນິດອື່ນໆຫຼືສັດປີກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີລັກສະນະບາງຢ່າງທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຂົ້າໃນບັນຊີໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງຕົນ. ຕົ້ມຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະແມ່ນຂົ້ວ, ນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງເຕັກນິກການແລະເຕັກໂນໂລຊີ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ສັດເປັນການສະເພາະໃດຫນຶ່ງໂດຍຜະລິດຕະພັນ. ເປັນ hostess ມີປະສົບການຮູ້ຈັກ, ເຊັ່ນ: roast ຕັບຊີ້ນຫມູແລະວິທີການກະກຽມຂອງນາງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ, ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດກໍອາຫານການຫັນອອກອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ.

ຂໍ້ກໍານົດຕໍາ່ສຸດທີ່

ການເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງຮູ້ລ່ວງຫນ້າລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະສາມາດນໍາໃຊ້ທັງໃນທາງບວກແລະທາງລົບຂອງຕົນ. ກ່ອນທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມໄດ້, ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍຕັບຊີ້ນຫມູຈືນ, ພວກເຮົາຕ້ອງເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງສໍາລັບການດ້ວຍຕົນເອງວ່າການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແຫ້ງແລະເຄັ່ງຄັດ. ການໂຍກຍ້າຍໃນຊຸ່ມສູງສຸດພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ການປະສົມ cake ມີນ້ໍາໃນອາຫານບໍ່ເຫມາະສໍາຫລັບ "sole". ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດແນວໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະແຈ້ງແລະຢ່າງໄວວາ.

ດັ່ງນັ້ນວິທີການຈໍານວນຫຼາຍ fry ຕັບຊີ້ນຫມູ? ປົກກະຕິແລ້ວ, ແຕ່ລະຝ່າຍຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 3-5 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍທີ່ຈະດ້ານໃນການປະກອບເປັນ crust ບາງໆງາມ, ແຕ່ພາຍໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງຄົງມີນ້ໍາແລະປາ. ຕັບປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້. Obzharivaya ແຕ່ລະຊິ້ນ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າສະພາບຄ່ອງທີ່ໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກມັນໂດຍຄວາມກົດດັນ, ແສງສະຫວ່າງ. ເລືອດສີແດງສີນ້ໍາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງບໍ່ທັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.

ຄວາມລັບຂອງການກະກຽມຜະລິດຕະພັນໄດ້

ເພື່ອບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ການຄັດເລືອກແລະການກະກຽມຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ. ມັນເປັນຄວາມລັບທີ່ບໍ່ມີວ່າຕັບຫມູແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຈາກຊີ້ນງົວໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາບາງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດບາງຄັ້ງຈະໄດ້ໄປຢູ່ໃນທຸກ. ອັນທີສອງ, ພືດຂະຫນາດນ້ອຍໃນໂຄງປະກອບຂອງຜົນຜະລິດຊ້ອນ porcine ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄວາມແຫ້ງແລ້ງ. ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນໄດ້ຖ້າມັນເປັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບຄວາມນຸ່ມນວນເພີ່ມເຕີມມັກຈະໃຊ້ຂະບວນການແຊ່ນ້ໍາໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຕັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາທໍາມະດາ. ຄວາມຊຸ່ມເພີ່ມເຕີມຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ friable ຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຈະບໍ່ຮຸນແຮງຫຼາຍ. ທີສາມ, ສໍາລັບການປິ່ນປົວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາອາຫານສົດຫລື defrosted ແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນງ່າຍຕໍ່ການກໍາຫນົດເທົ່າໃດເພື່ອ fry ຕັບຫມູ. A ໂດຍຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຜິວຫນ້າດິນບໍ່ເສຍຫາຍ. ມີສີແສງສະຫວ່າງເກີນໄປຫຼືຊ້ໍາອາດຈະແມ່ນການຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບທີ່ທຸກຍາກ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການຄາດຄະເນຂອງການເປັນພິດຫຼືຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າຕັບໄດ້ຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດດໍາເນີນການກັບການກະກຽມຂອງຕົນ.

ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍ

ມີບາງວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງແມ່ນ ວິທີການທີ່ຈະຈືນຕັບ ຂອງຫມູ. ອາຫານມີລົດຊາດຈະອອກມາພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນລາຍລັກອັກສອນໃນສູດການ. ສໍາລັບເພິ່ນເລີ່ມ, ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາທາງເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ຕັບສົດຂົ້ວໃນ breadcrumbs ໄດ້ຈາກ flour. ການເຮັດວຽກຕ້ອງການພຽງແຕ່ມີດ, ຄະນະກໍາມະການຕັດແລະການແຊ່ດີ. ແລະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ: 400 ກຼາມຂອງຕັບ porcine - 10 ກຼາມເກືອ, 5 ກຣາມ pepper, flour ຈອກແລະ 80-90 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂທເຕັກນິກຂອງວິທີການທີ່ຈະຈືນຫມູຕັບແມ່ນມີລົດຊາດແລະໂດຍບໍ່ມີການບັນຫາໃດຫນຶ່ງ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະອຽດຈະຕ້ອງລ້າງແລະເອົາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບຮູບເງົາຫນ້າດິນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງເອົາຫລອດເລືອດດໍາທັງຫມົດແລະເສັ້ນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ທ້າຍສຸດນີ້ຕັບກະກຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຄວາມຫນາຂອງ 1-1.5 ຊຕມ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຜ້າຂົນຫນູແຫ້ງ.
2. ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ອົງປະກອບທັງຫມົດວ່າງ: pepper, flour ແລະເກືອ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆຫຼືລະດູການ.
3. ຕັບ lightly ຕີໄປຂ້າງຫນຶ່ງໄດ້ mallet ເຮືອນຄົວ, ກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາ cling ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຍ້ອມສີເຊັນເລືອດສະຖານທີ່ທັງຫມົດ.
4. ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນນ້ໍາໄດ້.
5. ຕັບຕ້ອງ breaded ໃນ flour ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຂມັນຮ້ອນ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງໃນຂະຫນາດ, ສະນັ້ນຕ່ອນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃກ້ຊິດສູງສຸດທີ່ດເພື່ອກັນແລະກັນ. ທອດໃນແຕ່ລະດ້ານຈະຕ້ອງບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 3-4 ນາທີ. ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການພຽງແຕ່ກວມເອົາ lightly ມີສີນ້ໍາຕານທອງ.

ເມື່ອເລືອດເຊົາເພື່ອເວົ້າອອກ, ໄຟສາມາດໄດ້ຮັບການປິດ, ແລະການປ່ຽນແປງຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

ເຄັດລັບອ່ອນຂອງປາ

ຄອບຄົວໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາໃນແຕ່ລະຜະລິດເຕັກໂນໂລຊີຂອງຕົນເອງຂອງການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫຼາຍໃນແທ້ຄໍາຕອບດຽວກັນກັບຄໍາຖາມທີ່ວ່າ, ເຮັດແນວໃດຫຼາຍຕັບຊີ້ນຫມູ fry, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນ.

ເຂົາເຈົ້າເຊື່ອວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ. ນີ້ສາມາດເປັນ 3, 5 ຫຼື 7 ນາທີ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຊິ້ນໄດ້. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ເປັນຂອງປາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ໃນນ້ໍານົມ. ໄລຍະເວລາຂອງຂະບວນການນີ້ແຕ່ໄດ້ເລືອກເອົາອິດສະຫຼະ. ສໍາລັບບາງຄົນ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຄົນອື່ນຕ້ອງການທີ່ຈະອອກຜະລິດຕະພັນໃນສະພາບຄືນນີ້. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງລະບຽບການນີ້ແມ່ນການອີ່ມຕົວຈຸລັງຕັບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ neutralizes ລົດຊາດຂອງເລືອດແລະມີກິ່ນອື່ນໆ. ນອກນີ້ມັນຍັງທີ່ສໍາຄັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດປະກົດວ່າໃນໄລຍະຫຼາຍ frying. ຫຼັງຈາກລະບຽບການນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມສະພາບຄ່ອງ, ແລະຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າກະດາດໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຈືນໃນວິທີການທີ່ສະດວກ.

ຕັບໃນ batter

ປະສົບ hostess ສາມາດໃຫ້ຫຼາຍຂອງຄໍາແນະນໍາພາກປະຕິບັດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການຍ່າງຕັບຊີ້ນຫມູ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາ. ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການ - ແມ່ນເພື່ອນໍາໃຊ້ batter ໄດ້. ແລະນ້ໍາຄວນຈະປານກາງນຽນນຸ່ມ. ໃນກໍລະນີນີ້ຫນຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ສູດທີ່ກໍານົດໄວ້ເປັນ: 500 ກຼາມຂອງຕັບຊີ້ນຫມູ chilled - 2 ຂອງໄຂ່ໄກ່, 5 ກຼາມຂອງເກືອ, 15 ກຼາມຂອງ flour, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ແລະນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ.

ຂະບວນການທັງຫມົດປະກອບດ້ວຍສາມຂັ້ນຕອນ:

1. ການກະກຽມຂອງຕັບ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມຂອງເຮືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ ducts ້ໍາບີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນບາງສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນ workpiece ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ folded ເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍນໍາໃຊ້ດ້ານກ້ຽງຂອງ hammer ຫຼື PIN ມ້ວນປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ລະສິ້ນຄວນຈະເອົາຜ້າປຽກເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
2. ການກະກຽມຂອງ batter ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ whip ໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມ flour ໄດ້. ພວກເຮົາຕ້ອງພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃນການປະສົມໄດ້ມີກ້ອນ.
3. ມັນຮ້ອນ. ຕັບຕ້ອງອາບນ້ໍຄັ້ງທໍາອິດໃນມະຫາຊົນໄຂ່ກະກຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ນ້ໍາແລະ fry ໍາຮ້ອນສໍາລັບນາທີ 4 ກ່ຽວກັບແຕ່ລະຂ້າງເປັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີກວ່າຕ່ໍາກວ່າ lid ປິດໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມ evaporates ຫນ້ອຍ.

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນສະດວກຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະໃຊ້ເວລາໄດ້.

ຕັບໃນຍັງສີຄີມ

ມັນອາດຈະຍາວທີ່ຈະຄັດອອກທາງເລືອກໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈເຮັດແນວໃດທີ່ຈະຈືນຊີ້ນຫມູຕັບ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາ. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດຂອງຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນການບັງຄັບໃນປະລິມານຕໍ່ໄປນີ້: 400 g ຂອງຕັບ - 200 ml ສົ້ມແກມສີຄີມ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, 30 ກຼາມຂອງ flour, ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມ, ຜັກບົ່ວ 2, ເກືອ, ບ່ວງກາເຟຂອງ mustard, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ເປັນ.

ສໍາລັບທາງເລືອກນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນທັງຫມົດ:

1. ລ້າງແລະບໍລິສຸດຈາກທໍ່ນ້ໍາດີຕັບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໃນນ້ໍານົມ.
2. ຟັກແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນ້ໍາໂດຍນ້ໍາຈົນກ່ວາຂອງປາ.
3. ເພີ່ມແຊ່ແລະ fry ຜະລິດຕະພັນຕັບບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 10 ນາທີກັບ stir ຄົງທີ່.
4. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແຍກການກະກຽມຍັງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫຼາຍກວ່າເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມກັນຈົນກ່ວາຕັບໃນເວລາທີ່ກົດດັນຈະບໍ່ຢຸດການມີເລືອດອອກ. Pepper ແລະເກືອອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມີເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແລະໃຫ້ເຂົາເປັນ brew ພຽງເລັກນ້ອຍ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນີ້ຕັບອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.

ຕັບມີກິ່ນຫອມຜັກບົ່ວ

ຜົນຜະລິດຊ້ອນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດມັກຈະກະກຽມກັບຜັກຕ່າງໆ. ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມແມ່ຈະມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນຕັບຊີ້ນຫມູ roast ໃດ delicious ກັບຜັກບົ່ວ. ວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນງານວາງສະແດງການປະຕິບັດ, ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການພຽງແຕ່ຕັບ, flour, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ.

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຮຽນຮູ້ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດທີ່ສຸດ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນ fry ແຊ່ໃນນ້ໍາແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນຂອງປາແລະໂປ່ງໃສເລັກນ້ອຍ. ຈໍານວນນີ້, ໃນຫຼັກການ, ບໍ່ໄດ້ສໍາຄັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດໃຫຍ່ bow ໄດ້, ການ tastier ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົນເອງ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ສະອາດແຍກຕ່າງຫາກ.
2. ໃນນ້ໍາດຽວກັນນໍາເອົາໄປຂົ້ວຕັບຢ່າງວ່ອງໄວ, ເພາະວ່າເຮົາຈະຢູ່ໃນແປ້ງໃນເມື່ອກ່ອນ.
3. ຕື່ມການແຊ່ກະກຽມຜັກບົ່ວ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍ lid ແລະຖືຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນຖານະນີ້ເປັນເວລາ 20 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍ.

The garnish ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານນີ້ຈະເປັນມັນຕົ້ນ, mashed ເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າທຸກຄົນສາມາດແກ້ໄຂບັນຫານີ້ບົນພື້ນຖານຂອງຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນໃນສະບຽງອາຫານ.