ວິທີການປຸງແຕ່ງ lecho? ຕົ໋ວສໍາລັບລະດູຫນາວ: lecho. ສູດ, ຮູບພາບ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ lecho ຢູ່ເຮືອນ? ບັນຫານີ້ຈະກາຍເປັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະໃນຕອນທ້າຍຂອງຮ້ອນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນເວລານີ້ໃນປີທີ່ທຸກໆຜັກທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສຸກໃນຕຽງນອນ, ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍໃນລະດູຫນາວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີປຸງແຕ່ງ lecho, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ.

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

ຕົ໋ວສໍາລັບລະດູຫນາວ ພາຍໃຕ້ຊື່ "lecho" ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຄວາມນິຍົມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາໃນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້. ມັນມີຢູ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງປີທີ່ 90 ໃນເວລາທີ່ຮ້ານຄ້າມີຄ້ອນທໍາອິດທີ່ມີອາຫານຫວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຄວນສັງເກດວ່າ Lecho ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງຊາວຮັງກາຣີ.

ສູດຂອງໃບປິວດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານຈາກການຜະລິດໄປສູ່ການຜະລິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຕ່ລະ hostess ໄດ້ນໍາສະເຫນີການປ່ຽນແປງຂອງຕົນເອງເຂົ້າໃນການກະກຽມຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມື້ນີ້ມີຈໍານວນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການສ້າງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍນີ້. ສໍາລັບສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Lecho ຮັງກາຣີ, ມັນໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງບັນດາປະເທດບຣູໄນ, ທ່ານຄວນຍຶດຫມັ້ນຢ່າງຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາໃສຂອງລັດນີ້ເຮັດໃຫ້ lecho ມີລົດຊາດທີ່ສຸດສະເພາະແຕ່ pepper ຫວານແລະຫມາກເລັ່ນສຸກ.

ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ການກະກຽມດັ່ງກ່າວຂອງ hostess ແມ່ນມັກຈະເຮັດຈາກຜັກຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ແນ່ນອນການປະຕິບັດຕາມເລື້ອຍໆໂດຍ eggplants, carrots, ແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະແມ້ກະທັ້ງ zucchini. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າເກືອບທຸກບ້ານເຮືອນຂອງລັດເຊຍມີສູດສ່ວນຕົວຂອງນາງເອງສໍາລັບການເຮັດອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບນີ້.

ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເລິກໄວຂອງເປີ ເຊຍ ເປັນເພັດ

ຕາມກົດລະບຽບ, ອາຫານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນລະດູຫນາວບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ຕ້ອງການເປີດ jar ຂອງ lecho ຫອມແລະມ່ວນຊື່ນລົດຊາດຂອງຜັກທີ່ມີນ້ໍາໃນຫມາກເລັ່ນ. ແຕ່ມັກອາຫານນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ແລະເປັນອາຫານດ້ານປົກກະຕິ. ສໍາລັບການນີ້, ຜັກແມ່ນ stewed ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ເພີ່ມທຸກເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍໃນແຜ່ນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫຼື sausage.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອການກະກຽມຫມາກເລັ່ນເລີໂກ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ທ່ານຄວນຈະຊື້:

• ຫມາກເລັ່ນສຸກອ່ອນ - 4 ເມັດ;
• ພິກຮ້ອນ - 2 ຝັກ
• ຫລອດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
• ພິກໄທປ້ຽວສົດ - 10 ຊິ້ນ
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, dill) - ໃນໄລຍະຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• pepper ສີດໍາແລະເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມລົດຊາດ.

ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ

ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ lecho, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຜັກທີ່ຖືກກະກຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວຫມູບ່າແລະແກງຜັກບົ່ວບ່າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດຫມາກເລັ່ນສົດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຖານະເປັນ peppers, ມັນຄວນຈະຖືກຕັດລະອຽດ.

ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ

ຫຼັງຈາກການກະກຽມສ່ວນປະກອບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຈີ່, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຮ້ອນແລະຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາປະມານ 100 ມິນລິລິດແລະ stew ສໍາລັບ 10-11 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຕໍ່ໄປກັບຜັກຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ເກືອຕື້ນ, ຜັກຂຽວສົດແລະຫມາກພິກຫວານຫວານເພື່ອລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ພວກມັນຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງກັບຕາຕະລາງ

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ lecho ເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ມີຄວາມແຊບ. ຫຼັງຈາກຜັກໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເວລາ¼ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກິນເຂົ້າຕາຕະລາງ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າອາຫານນີ້ເຫມາະສໍາລັບໄສ້ກອກ, ຜັກແລະຊີ້ນ.

ແຕ່ງກິນ lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຖ້າທ່ານຢາກກິນເຂົ້າຫນຽວ, ທ່ານສາມາດເປີດແລະນໍາສະເຫນີໃນທຸກໆປີໃນຕາຕະລາງ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດເອງ. ນີ້ຈະຕ້ອງ:

• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ປັບປຸງ - 250 ມລ;
• ພິກໄທປ້ຽວສົດ - 3 ກຼາມ;
• ແກງຈາກຫມາກເລັ່ນສົດ - 1 ລິດ;
• ຫ້ອງ dining ເຫລົ້າ 6% - 1 ຈອກ;
• ແຄລອດສົດສະເລ່ຍ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານແກ່ນ - ປະມານ 250 g;
• ເກືອຕື້ນ - 2 tbsp. ເຫັດ (ທ່ານສາມາດເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ເພື່ອລົດຊາດ).

ການກະກຽມຂອງສ່ວນປະກອບ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ lecho ກັບ carrots, ທ່ານຄວນລ້າງຫມາກເລັ່ນດີແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນ gruel ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫນາ 1 ລິດ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອກເປືອກຫມາກພ້າວ Bulgarian ຈາກລໍາຕົ້ນແລະແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ານບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ. ສໍາລັບ carrots, ມັນຄວນຈະຖືກອະນາໄມແລະ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ທ່ານຄວນຈະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານເລືອໃນລະດູຫນາວ. ສໍາລັບການນີ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ປະສົມນ້ໍາສົ້ມຕາຕະລາງ, ນ້ໍາຜັກແລະເລັ່ນ puree ໃນ saucepan ເລິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ ້ໍາຕານ ແລະ ເກືອກັບ saucepan ໄດ້ . ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຖືກປະສົມແລະນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜັກບົ່ວ Bulgarian ລົງແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນເຂົ້າໃນຖ້ວຍ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ

ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຜັກປະມານ 10 ຫາ 14 ນາທີ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການວາງໄຂ່ໃນແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖັງຄວນໄດ້ຮັບການ rolled ຂຶ້ນດ້ວຍການປົກຫຸ້ມ, ຫັນກັບ upside ລົງແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເປັນ. ຫຼັງຈາກຊ່ອງຫວ່າງຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກເອົາໄປຫາຫ້ອງຫ້ອງ. ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເປີດອາຫານຫວ່າງນີ້ທັນທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ, ພືດຜັກຄວນຢືນຢູ່ໃນຮູບແບບປິດສໍາລັບປະມານ 1.5-2 ເດືອນ.

Lecho ກັບຫມາກເລັ່ນ

ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກຂົມຂື່ນກັບຫມາກເລັ່ນສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lecithine ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ ຫມາກເລັ່ນ. ສໍາລັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• ຜັກສະຫຼັດ - 800 ມລ;
• ຫວານຫວານຫວານ - 2 ກຼາມ;
• ເກືອ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ເກືອ - ບ່ວງໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Lecho Bulgarian ຕ້ອງຈໍາເປັນລວມມີ pepper ຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງມັນດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດລໍາຕົ້ນ, ເອົາເມັດແລະແກ່ນ. ພືດຜັກເພີ່ມເຕີມແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍໄດ້ຖືກປະຕິບັດແລ້ວ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຈົ່ງ dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາດື່ມທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອຕາຕະລາງແລະນ້ໍາຕານ granulated. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຕ້ອງໄດ້ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃຫຍ່. ຕໍ່ໄປໃນຖ້ວຍທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຝັກບົ່ວ Bulgarian. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກລົງໃສ່ຈອກແກ່ນທີ່ແກ້ວນ້ໍາແລະກະຕຸ້ນແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະທ້ວງແລະຖືກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາວຽກງານນີ້ໄດ້ຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ທ້າຍ. ໃຊ້ເວລາປະມານ 1.5 ເດືອນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Lecho ກັບ eggplant

ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ສູດ favorite ສໍາລັບການກະກຽມນີ້ແມ່ນ eggplant lecho. ມັນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:

• ພິກໄທເບຍສົດ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ຫມາກກ້ຽງນ້ອຍທີ່ສຸດ - 4 ກຼາມ;
• ແຄລອດສົດ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ແກງຜັກທຽມ - 10 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນອ່ອນ - 2 ກິໂລ;
• ແກ່ນ onion - ປະມານ 10 ຫົວ;
• ສົ້ມເມັດ - 250 ມລ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ປັບປຸງ - 500 ມລ;
• ນ້ໍາຕານທາຍ - 250 ກໍາ;
• ເກືອຕົ້ມ - 4 ຊ້ອນໃຫຍ່.

Component Processing

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງຜັກທັງຫມົດທີ່ທ່ານໄດ້ຊື້:

1. ແກງ pepper Bulgarian ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
2. ລ້າງຫມາກ Eggplant, ເອົາ peel ແລະຕັດຜັກເປັນ cubes.
3. ແກ່ນຂອງແກ່ນທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ peeled ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ - ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຟັກເຂົ້າຫນົມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງແກະຊີ້ນ.

ແຕ່ງກິນ lecho ສຸດ stove ໄດ້

ສໍາລັບການກະກຽມຕົນເອງ lecho ສໍາລັບລະດູຫນາວຄວນໃຊ້ເວລານ້ໍາ enameled ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນໃນເລັ່ນ puree, ສົ້ມຕາຕະລາງ, ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ, ້ໍາຕານແລະເກືອ. ນໍາເອົາສ່ວນປະກອບສໍາໃນການຕົ້ມ, ພວກເຂົາຕ້ອງເພີ່ມປ້ໍາແກງບຣູໄນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫມາກໄຂ່ມຸກແລະຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກຜະສົມຜະລິດຕະພັນ, ຄວນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສະເລ່ຍປະມານ 30-35 ນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ມະຫາຊົນຜັກຄວນວາງໄວ້ດ້ວຍຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.

ຂັ້ນຕອນພະຄໍາພີ

Lecho ສໍາເລັດຄວນໄດ້ຮັບການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນແກ້ວອະເຊື້ອແລະລອກອອກທັນທີ. ຕໍ່ໄປ, ຖັງຄວນໄດ້ຮັບການປະທ້ວງແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມສໍາລັບມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວຽກງານກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກເອົາໄປຫາຫ້ອງຫ້ອງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນພາຍຫຼັງ 1 ຫາ 1.5 ເດືອນ.

Lecho ກັບແຕງ

Lecho ກັບແຕງແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ພົບທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງ billet-lecho ນີ້ແມ່ນວ່າໃນໄລຍະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ, ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າຫມາກແຕງມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມແຊບຫຼາຍໃນປາກຂອງທ່ານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມອາຫານວ່າງຜັກລະດູຫນາວພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:

• ແຕງກວາສົດ - ປະມານ 5 ກລ;
• ພິກໄທເບຍສົດ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນແມ່ນອ່ອນ - ປະມານ 2.5 ກິໂລ;
• ຜັກທຽມສົດ - 1 ຫົວນ້ອຍໆ;
• ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ມີກິ່ນ - ປະມານ 200 ມລ;
• ້ໍາສົ້ມ 6% - ປະມານ 200 ມລ;
• ້ໍາຕານທາຍ - ປະມານ 200 g;
• ເກືອປຸງແຕ່ງ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່.

ແຕ່ງກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນນີ້ lecho ໃນເຕົາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບິດຫມາກເລັ່ນສົດແລະ pepper Bulgarian ໃນເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບມັນກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສົ້ມຕາ, ນ້ໍາມັນພືດ, ເກືອຕາຕະລາງແລະນ້ໍາຕານ granulated. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານ, ໃສ່ເຕົາໄຟ, ນໍາໄປຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດ, ຕື່ມແຕງສົດ, ທີ່ຜ່ານມາຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ເຂົ້າໄປໃນ slurry ເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຜັກອີກ 10 ນາທີ, ພວກມັນຄວນເພີ່ມໃສ່ຫົວຜັກທຽມ.

ພວກເຮົາບໍລິການ lecho ກັບຕາຕະລາງ

ຫຼັງຈາກ lecho ພ້ອມແລ້ວ, ມັນຕ້ອງໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລີດລົງ. ກັບທົນທານຕໍ່ການເຮັດວຽກໃນ cellar ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງເດືອນແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຢ່າງປອດໄພກັບຕາຕະລາງ. ສໍາລັບການນີ້, ອາຫານວ່າງຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນ kremanka ຂະຫນາດນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດກິນມັນທີ່ມີເຂົ້າຈີ່, ແລະຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຕ່າງໆເປັນຊອດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຕົວຢ່າງ, spaghetti ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າຜະລິດຕະພັນຮ້ອນທີ່ສໍາເລັດສົມບູນໄດ້ຖືກປະສົມກັນກັບ lecho, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ sausage ຫຼື sausage.