ວິທີການກິນອາຫານຫມາກຫຸ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ.

ຕົ້ນໄມ້ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ຊຶ່ງການຂະຫຍາຍຕົວຫມາກໄມ້, ຫມາກຫຸ່ງເອີ້ນວ່າ, ເບິ່ງຜິດປົກກະຕິທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນໃບນ້ອຍຫຼາຍ, ແຕ່ວາງສາຍຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເລັກນ້ອຍ reminiscent ຂອງ melons (ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ແລະບາງຄັ້ງຖືກເອີ້ນວ່າຕົ້ນໄມ້ melon ຕົວຂອງມັນເອງ) ແລະສີການປ່ຽນແປງຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເປັນຜູ້ໃຫຍ່ຈາກສີຂຽວກັບ golden, ແລະບາງຄັ້ງສີສົ້ມ. ແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອສຸກແລ້ວ (ຫມາກຫຸ່ງຫມາຍໂດຍສະເພາະທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ) ນ້ໍາຫນັກສູງເຖິງ 5 ແລະແມ້ກະທັ້ງ 8 ກິໂລ. ເນື່ອງຈາກຄວາມນິຍົມໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາປົວພະຍາດ, ໂຮງງານຜະລິດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປໃນເມັກຊິໂກ, Brazil, ແລະອິນເດຍ, ແລະອິນໂດເນເຊຍ. ການສຶກສາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫາຍາກ. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ທີ່ປະເທດເອີຣົບສໍາລັບພາກສ່ວນທີ່ສຸດບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການກິນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຫມາກຫຸ່ງສູນເສຍການຜ່ອນຄາຍໃນປະເທດ exotic, ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປ້ອນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບ dessert ຫຼືສະເຫນີກ່ຽວກັບການຕະຫຼາດ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ dessert (ເປັນ melon), ລວມທັງບົດແລະເພີ່ມການສະຫຼັດ. ຕະຫຼາດເອີຣົບແມ່ນຫມາກຫຸ່ງທົ່ວໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫມາກ candied ໃນຮູບແບບການ. ໃນການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຄວາມສົງໃສໃນທີ່ບໍ່ມີ, ສີສັນເພີ່ມເຕີມ, ສານກັນບູດແລະສານໃຫ້ຄວາມຫວານ, ທັນແລະສານອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ໃນປະລິມານພຽງພໍທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້. ໃນສູດຂອງສະຫຼັດແລະຖ້ວຍຊີ້ນທີ່ນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຫມາກຫຸ່ງສີຂຽວ (ນີ້ແມ່ນຫມາກດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າຮູບແບບອ່ອນ). ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ໍາຂອງພືດ unripe ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນພິດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຍັງຢູ່ໃນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ. ເຄັດລັບແມ່ນວ່າຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວສາມາດກິນໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ແລະ unripe ຈໍາເປັນ, ຂົ້ວຫຼື baked.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າ ວິທີການກິນອາຫານຫມາກຫຸ່ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຄີຍພະຍາຍາມມັນ, ທ່ານສາມາດແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມທັງຫມົດລັກສະນະລົດຊາດຂອງພືດ, ຢ້ຽມຢາມຫນຶ່ງໃນບັນດາປະເທດທີ່ຕົ້ນໄມ້ປ່າໄມ້ melon ເປັນຫມາກໄມ້ສົ່ງອອກແລະໄລຍະສັ້ນໆ, ເກັບຮັກສາໄວ້ກ່ຽວກັບພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ໄປຫຼາຍແລ້ວ, ຊຶ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດຂັ້ນສຸດທ້າຍ. ຖ້າຫາກວ່າດັ່ງກ່າວເປັນການເດີນທາງໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້ບໍ່ໄດ້ມີການວາງແຜນ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະຊື້ຫມາກໄມ້ຢູ່ຕະຫຼາດຫຼືໃນຊຸບເປີມາເກັດ (ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້), ແລະແມ້ກະທັ້ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຈໍາກັດຂອບເຂດຫມາກ candied.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຮູ້ຈັກກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຫມາກ melon ຂອງຕົ້ນໄມ້, ມີຫຼາຍສູດຂອງວິທີການກິນອາຫານຫມາກຫຸ່ງໃນຮູບແບບອ່ອນເປັນອົງປະກອບຂອງ ຖ້ວຍ exotic. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີຂຽວສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ: pound ຂອງຊີ້ນບໍ່ຕິດ minced (ຊີ້ນງົວເຫມາະ, ໄກ່ງວງ, ໄກ່), ຈໍານວນດຽວກັນຂອງຫມາກຫຸ່ງ (ມັນຄວນຈະເປັນສີຂຽວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 ປ່ຽງ, ບໍ່ມີເມັດ), 3 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກ, 50 g. parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກທຽມ, pepper ຫມາກເຜັດ ກັບລົດຊາດ, pepper ສີດໍາ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ (thyme, oregano), ນ້ໍາຕານ. ຫນ້າທໍາອິດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມຫມາກຫຸ່ງ, ສໍາລັບການນີ້ໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນ 10 ນາທີໃນທີ່ຕົ້ມເກືອ.

Mince ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying ເປັນຂົ້ວໃນຜັກບົ່ວໍາມັນເບີ, ຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ halves ຫມາກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ parchment greased, stuffed ແລະ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເກືອບອາຫານສໍາເລັດແມ່ນ sprinkled ກັບເນີຍແຂງແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ bake. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນອາຫານຫມາກຫຸ່ງ, sauce ນ້ໍາຂອງຕົນໄດ້ຈາກຫມາກເລັ່ນ blender frayed, stewed ກັບເກືອ, ນໍ້າຕານ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ເຫຼົ່ານີ້, ບ່ອນທີ່ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ຫມາກຫຸ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຕົ້ນຕໍ, ມີຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ. ແລະຫມາກຫຸ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາເສບຕິດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.