cherry Jam, ຫວານ, tart ເລັກນ້ອຍ, ຈະເປັນທີ່ດີເລີດ ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມັກສຸກໃນກາງເດືອນ summer, ມັນມັກຈະເປັນການເກັບກູ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຕົ້ນໄມ້ cherry ປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນ unpretentious ແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະພາບການພິເສດແລະການດູແລ. ນອກຈາກຫມາກໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫຼາຍ ວິຕາມິນ (PP, E, C), ແລະອົງປະກອບ TRACE, ອາຊິດ amino ແລະການປ່ຽນແປງທັງໃນສົດແລະໃນ jam ຫຼື marmalade. Prunus, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ແລະມີຜົນກະທົບ bactericidal ຄ້ໍາຈຸນໃນຮ່າງກາຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, jam ຫຼື jam ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສະນັ້ນໃນໄລຍະລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການສະຫນັບສະຫນູນເປັນພິເສດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກ cherry ປ່າທໍາມະຊາດ
ໃນ 1 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 1.2 ກິໂລ້ໍາຕານ;
- ບ່ວງຂອງນ້ໍາຫມາກນາວສົດ.
cherry ນົກທີ່ຈະແຈ້ງຂອງ debris - ໃບແລະກິ່ງໄມ້ລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ບໍ່ງາມ້ໍາຕານ, stir ແລະອອກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນໄດ້. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານ້ໍາຫມາກໄມ້ຈະ cherry ນີ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປົນເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຂອງ, ເພີ່ມ້ໍານາວອ່ອນ freshly ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ simmer ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir - jam cherry ປ່າທໍາມະຊາດສາມາດໄຫມ້ສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເກັບກໍາກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ. ເຮັດ - ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຕິດຂັດຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ jars ອະເຊື້ອ, ການປົກຫຸ້ມຂອງມ້ວນ, ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສະອາດເຖິງລະດູຫນາວໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ.
Jam ເຮັດຈາກບໍລິສຸດ cherry ປ່າທໍາມະຊາດ
ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ blank ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, ແລະຂອງບໍລິສຸດຜ່ານ sieve ເປັນ. 1 ກິໂລຂອງ cherry ປ່າທໍາມະຊາດ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ຈອກນ້ໍາ;
- 250-300 g ຂອງ້ໍາຕານ.
Berry iterate ຜ່ານແລະ rinse, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໄດ້. ໄປຂ້າງເທິງເຖິງກັບນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ cherry ໄດ້ກາຍເປັນຂອງປາ. Berry ນ້ໍາຫນັກ pyuriruyte ຜ່ານ sieve ເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ການແຜ່ກະຈາຍ preform ໂດຍທະນາຄານ, ກວມເອົາແລະອະເຊື້ອໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ອາກາດເຢັນແລະຮ້ານໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາລະດູຫນາວ.
stewed cherry ນົກ ໃນລະດູຫນາວ
ນອກຈາກນີ້ກວນ, ຫມາກມີເນື້ອແລະ preform ທີ່ອື່ນໆ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ compote. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 1 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກ;
- 300 g ຂອງ້ໍາຕານ;
- 12 ລິດຂອງນ້ໍາ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະປະກອບຊິ້ນສ່ວນກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cherry ນົກຊະນິດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະຕ້ອງສຸກແຕ່ບໍ່ຫ່ຽວຍານແລະດິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ compote ຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກເປັນ delicious, ທີ່ສວຍງາມສີທັບທິມສົດໃສ. ຕົ້ມນ້ໍາໃນແຊ່ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີ. ເອົາອາຫານຈາກ stove ໄດ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບ compote, ແລະບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນ cherry ນົກຊະນິດເພື່ອບໍ່ງາມຢານ້ໍາ້ໍາຕານ (ຕົ້ມປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ) ແລະອອກສໍາລັບ 5-7 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກພາຊະນະ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ jars ອະເຊື້ອໂດຍປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່, ແລະຢານ້ໍາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ languishing, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມຫມາກໄມ້. ເຮັດ - ໃນປັດຈຸບັນມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງ compote, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, ແລະເກັບຮັກສາໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ກ່ຽວກັບເດືອນຕໍ່ມາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ນ້ໍາ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍຊ່ອງຫວ່າງທີ່ຈະໄດ້ມາຈາກນົກຊະນິດ cherry ປົກກະຕິ.