ຜະລິດຕະພັນຂອງເຫລວແລະວ່າງຫຼາຍປານໃດມີຢູ່ໃນແກ້ວ?

ຄໍາຖາມປະຈໍາວັນກ່ຽວກັບວິທີການຈໍານວນຫຼາຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຖ້ວຍມັກຈະເລີນເຕີບໂຕກັບແມ່ບ້ານໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາພົບສູດໃຫມ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນປຶ້ມອາຫານແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນແວ່ນຕາ, ຕາຕະລາງແລະຕົ້ມຊາທີ່ເປັນສິ່ງທໍາມະດາສໍາລັບພວກເຮົາ, ຕົວຢ່າງ, ໃນກຼາມ.

ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນສານຫນູຂອງທ່ານມີຂະຫນາດເຮືອນຄົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຫາໄດ້ຖືກແກ້ໄຂດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແຕ່ຖ້າພວກມັນບໍ່ແມ່ນ, ແລ້ວທັງຫມົດນີ້ຕ້ອງຖືກແປເປັນຖ້ວຍແລະບ່ວງ. ແນ່ນອນ, ມັນຍັງສະດວກໃນຊີວິດປະຈໍາວັນເພື່ອກໍານົດຈໍານວນຫຼາຍກຼາມ, ໃນ ຈອກວັດ, ຖ້າມີ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າມັນບໍ່ມີຂະຫນາດຫນຶ່ງ, ແຕ່ຫຼາຍ, ທີ່ສອດຄ່ອງກັບປະລິມານສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ເຊັ່ນນ້ໍາ, ແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ.

ມີການບໍລິການຫຼືບໍ່ມີ?

ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຄວາມແຕກຕ່າງກັນ: ວິທີການຄົບຖ້ວນສົມບູນຕ້ອງເປັນແກ້ວທີ່ມີແຫຼວແລະຫຼາຍປານໃດກັບຜະລິດຕະພັນຫລວມ? ມີຫລືບໍ່ມີແຜ່ນສະໄລ້, ສ່ວນປະກອບແຫ້ງຄວນໄດ້ຮັບການວັດແທກດ້ວຍ ບ່ວງ? ໃນທັງຫມົດນີ້ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈໃນປັດຈຸບັນ. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແວ່ນຕາແລະບ່ວງຫມົດດ້ວຍນໍ້າສະອາດແລະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລຸດລົງດ້ວຍການສະຫວ່າງ, ໃນຂະນະທີ່ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ມັນຫລຸດລົງແລະບໍ່ໃຫ້ມັນຫລຸດລົງ. ແລະສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນມີຕາຕະລາງພິເສດຂອງອັດຕາສ່ວນຂອງມາດຕະການຂອງປະລິມານແລະນ້ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນຍັງຈະສະດວກສໍາລັບການຄິດຄືນໃຫມ່ໃນກໍລະນີທີ່ມັນມີຄວາມສະດວກກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເຮັດລາຍແວ່ນຕາແລະບ່ວງ, ແຕ່ເພື່ອວັດແທກປະລິມານຂອງອົງປະກອບແຫ້ງດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເກັດ.

1 ແກ້ວ: ປະລິມານກຼາມຫຼາຍປານໃດ?

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈໍາໄວ້ວ່າພຽງແຕ່ໃນສູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບລັດເຊຍ, ແກ້ວແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກ່ວາແວ່ນຕາທີ່ມີຄວາມຫມາຍຂອງ Soviet , ເຊິ່ງປະຫວັດຂອງມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໂຮງງານແກ້ວ Gus Khrustalny ໃນວັນທີ 11 ເດືອນກັນຍາ 1943 ເມື່ອສໍາເນົາສາຍທໍາອິດຂອງເສັ້ນປະກອບ. ທຸກໆຄົນຂອງສະຫະພາບຢູໂຣບໄດ້ຢັ້ງຢືນວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາໃນທະເລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 250 ກຼາມຈະອອກໄປ, ແລະຖ້າເຖິງ "ຂອບ", ແລ້ວແທ້ໆ 200. ແມ່ຍິງທັງຫມົດຮູ້ວ່າມີເມັດແລະນໍ້າຕານຢູ່ໃນແກ້ວ. ພວກເຂົາແນ່ໃຈວ່າເຕັມປະມານ 150 ກຼາມຂອງອົງປະກອບທໍາອິດແລະ "ພາຍໃຕ້ຂອບ" - 120, ທີສອງ, ຕາມລໍາດັບ, 200 ແລະ 160 ກຼາມ. ລາຍລະອຽດຂອງວິທີການຈໍານວນຫລາຍເມັດຂອງມັນຕົ້ນ, ເຫັດ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ມັນເບີ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງພິເສດສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນເຊັ່ນ:

ລັດເຊຍ, ອາເມຣິກາແລະເອີຣົບມີຈໍານວນວິນາທີແນວໃດໃນແກ້ວ?

ສິ່ງອື່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຈາກແມ່ບ້ານທີ່ທັນສະໄຫມ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນເຮືອນຂອງສູດໄດ້. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນຢູ່ໃນແຕ່ລະປະເທດສໍາລັບ ແກ້ວ, ຈອກ, ຫມູ ແມ່ນຖືວ່າເປັນຄວາມສາມາດຂອງປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ອາເມລິກາມາດຕະຖານມີ 240 ml, ຫນຶ່ງໃນເອີຣົບ - 250 ມລ, Britians pedantic ມີ 284 ກຼາມໃນມັນ, ແລະຈອກຍີ່ປຸ່ນແຫ່ງຊາດບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງ "ໄປ," ນັ້ນແມ່ນ, 180 ມົນ. ຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຈໍານວນເທົ່າໃດໃນແກ້ວຂອງແກມແມ່ນຈໍາເປັນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ສໍາລັບຜູ້ແຕ່ງຈົວ. ໃນໄລຍະເວລາ, chefs ທີ່ມີປະສົບການບໍ່ໄດ້ເປັນຫ່ວງໂດຍສະເພາະກັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງເຄື່ອງປະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ໃຊ້ລະບົບທີ່ບໍ່ມີບັນຫາຂອງພວກເຂົາ "ໂດຍຕາ" ແລະ "ຢູ່ແຂ້ວ." ປະສົບການທີ່ໄດ້ຮັບໃນໄລຍະປີອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດກໍານົດຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນແລະຄວາມສົມດຸນທີ່ຈໍາເປັນຂອງຕົວເອງ.