ປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ຜັກກັບກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງ - spoil ຕົວທ່ານເອງທີ່ມີວິຕາມິນອາຫານ delicious

ຜັກ Stew - ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະເປັນທີ່ນິຍົມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກືອບທັງຫມົດຂອງປະທານຂອງສວນດັ່ງກ່າວ: ກະລໍ່າປີ, ມັນຝະລັ່ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, carrots, zucchini. ໄດ້ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານໂປດນີ້ - ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບ TRACE ໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະກະກຽມອາຫານນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄໍາອະທິບາຍສໍາລັບການທີ່ທ່ານຈະສາມາດແຕ່ງກິນ ຜັກ stew, ກະລໍ່າປີ, ແລະມັນຝະລັ່ງ, ແລະຜັກອື່ນໆ. ພວກເຮົາເຊື້ອເຊີນໃຫ້ທ່ານ familiarize ຕົວທ່ານເອງທີ່ມີພ້ອມແລະໃຊ້ເວລາເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບບັນທຶກ.

stew ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ "Summertime." ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະລຸນາຕົວທ່ານເອງແລະວິຕາມິນຄອບຄົວອາຫານເປັນຕາຫນ້າກິນທັງຫມົດຂອງພຣະອົງ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 4 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• 1 carrot;
• 300 g ຂອງຜັກກາດໄວຫນຸ່ມ;
• parsley ແລະ dill;
• 200 g ຂອງ zucchini;
• sunflower ຫຼືນ້ໍາ olive;
• ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ.

ຜັກ Stew (ສູດກະລໍ່າປີ): ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການກະກຽມ,

ວິທີທີ່ສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ໃນແຊ່ frying ເລິກ - ແຊ່ Saute. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຜັກເປັນມັນແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ມັນຝະລັ່ງຈະຖືກປອກເປືອກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສະຖານທີ່ໃນແຊ່ໄດ້. ຈືນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນບໍ່ໄດ້ປະກອບເປັນ crust ທອງສີນ້ໍ. Shred carrots ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ແລະ simmer 5 ນາທີ. ເພີ່ມເຕີມກະລໍ່າປີ shinkuem (ບໍ່ບາງ), ແລະເຕັມໄປໃນພາຊະນະທີ່ຈະໄດ້ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກ 7-10 ນາທີດັບເພີງທີ່ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງວາງພື້ນ zucchini ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. stew ຜັກ Solim ກັບກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. simmer ມັນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຖ້າ skillet ແມ່ນບໍ່ນ້ໍາພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຫລື ຜັກ broth. ໃນເວລາທີ່ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ sprinkle ກັບຟັກ dill ແລະ parsley. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານໂປດຜັກທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່.

stew "ພັກຜ່ອນ". ໂຄງການໄລຍະການກະກຽມ

ອາຫານຕົວເລືອກນີ້ rightfully ສາມາດຂໍຫົວຂໍ້ຂອງການທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດຜັກປິ່ນປົວພະຍາດໄດ້. ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນງານບຸນ stew ຜັກກັບມັນຝະລັ່ງ ແລະຂອງຂວັນອື່ນໆຈາກສວນ, ຮຽນຮູ້ຈາກການສິດສອນຕໍ່ໄປ.

ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຕ້ອງສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

• 5 ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ;
• 6 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ;
• 1 zucchini;
• 2 ຜັກບົ່ວ bulb;
• 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່;
• 1/4 ກະລໍ່າປີຈີນ;
• 1 ຜັກບົ່ວຂຽວຊໍ່;
• oregano, basil, parsley, dill,
• ເກືອ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້ວຍ

ຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ກັບນ້ໍາຮ້ອນ, ເກືອແລະ fry ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຜັກບົ່ວ shred ໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ zucchini. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມເກືອບາງຢ່າງທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດ. ອາຫານ Stew ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາແຫຼວໄດ້ evaporated. ກະລໍ່າປີຈີນ Shinkuem, ຜັກບົ່ວຂຽວຟັກລະອຽດ. ພວກເຮົາກະຈາຍຜັກເພື່ອ skillet ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ຜັກກັບກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງ, ແລະພືດຜັກອື່ນໆ, ເປັນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ພະຍາຍາມລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການ. ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມອ່ອນ - ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ປິດໄຟແລະ skillet ຕື່ມການ oregano, parsley, basil ແລະ dill. ພວກເຮົາກວມເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ມີ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບ 10-20 ນາທີ.

Stew ໃນອິຕາລີ

ອາຫານໂປດຜັກນີ້ແມ່ນເປັນ ອາຫານແຫ່ງຊາດ ໃນອິຕາລີ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຂອງຂວັນດັ້ງເດີມຂອງສວນ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງປະເທດນີ້ໃນມັນເພີ່ມຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີທາດບໍາລຸງ. ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ stew ໃນສູດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ Italian ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ກໍານົດໄວ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• eggplants - 6 pcs.
• ໄກ່ - 05 ກິໂລ;
• ມັນຕົ້ນ, - 8 pcs.
• carrots - 3 pcs.
• ຂີງ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.
• ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວ (ຂະຫນາດນ້ອຍ);
• ຫມາກເລັ່ນ - 5 pcs.
• sunflower ຫຼືນ້ໍາ olive;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ stew ຜັກ delicious ໃນອິຕາລີ? ຮຽນຮູ້ສູດໄດ້

ຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະ eggplant ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເພີ່ມເກືອບາງ. ແຍກ fry ຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາຜັກ. ຕໍ່ໄປ shred carrots ແລະຜັກບົ່ວ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຍັງເລັ່ນໄດ້ frayed ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນຮູບແບບຂອງຂັ້ນຕອນການວາງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ: ກະລໍ່າປີ shredded, ມັນຝະລັ່ງ, ຊີ້ນ, eggplant, ຫມາກເລັ່ນ dressing. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດອາຫານໄດ້. ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. ກະກຽມອາຫານໃນມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ stew ຜັກ sprinkle ກັບກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງ, ແລະຜັກອື່ນໆແລະພືດສະຫມຸນໄພໃຫ້ມັນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.

ສູດສໍາຫລັບນັກຊິມ: ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ stew

ລົດຊາດເຜັດແລະກິ່ນທີ່ພໍຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກອາຫານກະກຽມໂດຍສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນໃຊ້ເວລາຫລ່ໍາ, ຜັກຫຼື zucchini, ລະຄັງ peppers ແລະຫມາກໂປມ. ຜະລິດຕະພັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າທັງຫມົດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຜັກ (squash), ປອກເປືອກ, ເອົາແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. collapses ໃນ flour ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາເວີຫຼື sunflower. ແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີ, ໃນເມື່ອກ່ອນ disassembled ມັນເຂົ້າໄປໃນ florets. pepper ບຸນກາຣີຮັບການປົດປ່ອຍຈາກແກ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະ fry. ຈາກຫນາກແອບເປີ grind ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນຜັກທັງຫມົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຫມາກໂປມໄດ້. ເກືອການເກັບກ່ຽວທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຮູບຮ່າງກະຈາຍສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະ bake ສໍາລັບການຊົ່ວໂມງໄຕມາດໃນອຸນຫະພູມຂອງ 170-180 ອົງສາ. ແທນທີ່ຈະແອບເປີ້ນ etoge ໃນອາຫານເປັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ quince.

ຈາກຂໍ້ມູນຂ່າວສານສະຫນອງໃຫ້ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ ragout ຜັກ. ສູດດ້ວຍຮູບພາບຂອງຖ້ວຍທີ່ສະຫນອງໃຫ້ໃນສີ່ variants. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທັງຫມົດຂອງທ່ານຈະຕ້ອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະໃນໄວໆນີ້ທ່ານຈະກະລຸນາບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນອາຫານໂປດວິຕາມິນ delicious.