ຊະນິດຂອງປະເພດຂອງ sushi

ຍີ່ປຸ່ນ - ປະເທດຂອງເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ສຸດ. A culinary ຍີ່ປຸ່ນ - ມັນເປັນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ sushi ແລະມ້ວນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາມີອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເບິ່ງຄືວ່າແປກໃຫມ່, ສໍາລັບຍີ່ປຸ່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີອາຫານປະຈໍາວັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ມີໃຜຮູ້ບ່ອນທີ່ມັນປາກົດວ່າທີ່ດິນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນການໃຊ້ເວລາດົນນານກ່ອນຫນ້ານີ້, Somewhere ໃນສະຕະວັດທີ 4. ແລະສະຖານທີ່ເກີດຂອງອາຫານທີ່ສາມາດຈີນ, ປະເທດໄທແລະຫວຽດນາມ. ແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 7-8, ສູດນີ້ໄດ້ບັນລຸຍີ່ປຸ່ນແລະໄດ້ພິຈາລະນານັບຕັ້ງແຕ່ອາຫານ sushi ພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ການນໍາໃຊ້ການຫມັກເຂົ້າໄດ້ເຮັດຈາກປາດິບ. ກ່ຽວກັບຫຼັກການທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນແຈຂອງກະລໍ່າປີດອງຂອງພວກເຮົາ. A ປາ, ດອງໃນເຂົ້າທີ່ secretes ອາຊິດ lactic, ເກັບຮັກສາໄວ້ເຖິງສອງປີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເຂົ້າດອງໄດ້ຖືກຍົກເລີກ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຄິດຄົ້ນ ສົ້ມເຂົ້າ, ທີ່ໃຊ້ເວລາການຫມັກປາໄດ້ປະຕິເສດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະເຂົ້າກາຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີແບບຟອມ simplest ຂອງ sushi - Sushi, Nari ແລະອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ການຜະລິດເຂົ້າແລະປາ.

ແນ່ນອນວ່າ, Nari Sushi ບໍ່ແມ່ນ masterpiece culinary. ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນວິທະຍາສາດ culinary ຍີ່ປຸ່ນໄດ້ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະມີໃຫມ່, delicious ແລະສຸຂະພາບປະເພດຂອງ sushi. ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປສໍາລັບການທັງຫມົດຂອງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງເຂົ້າຍັງ. ແຕ່ fillers, ລະດູການ, ເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພວກເຂົາມີໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນໃນຮູບແບບແລະວິທີການຂອງການກະກຽມ. ແຕ່ສໍາລັບຄຸນນະສົມບັດທົ່ວໄປບາງທຸກປະເພດຂອງທີ່ດິນແບ່ງອອກເປັນກຸ່ມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ແລະນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ sushi ແມ່ນ Nigiri. ໃນປັດຈຸບັນມັນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ເກືອບທັງຫມົດບາຊູຊິແລະຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ມັນປະກອບດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນເຂົ້າ Nigiri, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນມືຂອງຕົນ. ແລະສຸດເທິງຂອງເຂົ້ານີ້ແມ່ນໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີຕ່ອນຂອງປາດິບຫຼືອາຫານທະເລ. ອາຫານທະເລນີ້ສາມາດກຸ້ງ, octopus, squid ແລະ tuna. ນອກນັ້ນຍັງມີ Nigiri ບັງຄັບໄດ້ຮັບຜິດຊອບຍັງ soy ແລະ wasabi. ແລະໃນຫຼັກສູດຂອງອາຫານໄດ້, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ປະສົມ.

ກໍຍັງມີປະເພດຂອງ moldings ເຊັ່ນ: sushi Gunkan-maki. ບົນພື້ນຖານຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນບານ oval ການຜະລິດເຂົ້າ. ພຣະອົງຍັງໄດ້ກົດດັນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນມືຂອງຕົນ. ຮູບຮ່າງຂອງທີ່ດິນເຕືອນເຮືອແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ sushi ກັບ caviar ຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນຟັກ. ກັບຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດ pasta, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ lettuce ຫຼືນັດໂຕະ. ແລະປະລິມົນທົນຢູ່ອ້ອມຂ້າງອອກ gunkan ຂອງ nori.

ດີ Futomaki sushi ແມ່ນເປັນຮູບທໍ່ກົມໃນຮູບຮ່າງ. ນອກ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນ seaweed nori ແລະເບິ່ງປະທັບໃຈຫຼາຍ. ທີ່ດິນນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ແລະສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການມັນແມ່ນການຄັດເລືອກໃນວິທີການດັ່ງກ່າວເປັນການໄດ້ຮັບແນວພັນຂອງສີແລະປຸງລົດຊາດໄດ້. ທີ່ດິນນີ້ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. width ແລະຄວາມຫນາຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະສາມາດບັນລຸ 4 ຊັງຕີແມັດ.

ບໍ່ມີປະເພດອື່ນໆຂອງທີ່ດິນພາຍໃຕ້ການເປັນ ຊື່ຂອງມ້ວນ (- "ມ້ວນບາງ" ໃນພາສາລັດເຊຍ). ການຈໍາແນກຊະນິດເປັນ sushi hosomaki. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຮູບຮ່າງເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ແລະ hosomaki ນອກຍັງປົກຄຸມດ້ວຍ nori. sushi ນີ້ແມ່ນມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມື້ຄ່ໍາໄມ້ Maki ໄດ້. ໃນຫນຶ່ງມ້ວນດັ່ງກ່າວຖືກນໍາໃຊ້ປະກອບຂອງພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ອາດຈະເປັນ salmon, ປູ, ກຸ້ງນໍ້າ, salmon, lakedra ຫຼືແມ້ກະທັ້ງແຕງ.

A inaridzusi - ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ sushi ອື່ນ, ເຊິ່ງມີຮູບແບບຂອງຖົງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການຜະລິດເຂົ້າ. ຖົງນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ມາຈາກ ເຕົ້າຫູ້, ຂົ້ວໃນໄຂມັນເລິກ. ອີກປະການຫນຶ່ງ "ວັດສະດຸ" ສໍາລັບຖົງດັ່ງກ່າວອາດຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນ omelet ບາງຫຼື ຜັກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ແຕ່ tirasidzusi - ເປັນ sushi crisp. ທີ່ນີ້ຮູບພຽງແຕ່ເຫມາະເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບ stuffing.

ແລະບັນຊີລາຍການດີສຸດແລະສຸດ. Sushi, ຊະນິດທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີໃນທີ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ "ທີ່ດິນຂອງດາວໄດ້." ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ຈໍາເປັນແທ້ຕິດກັບສູດໄດ້. ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດສະແດງອອກຈິນຕະນາການແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທາງເລືອກຂອງເຂົ້າ sushi ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສັງເກດການທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງກົດລະບຽບທັງຫມົດ. A ຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດທົດລອງທີ່ມີໂຄງການຢ່າງເຕັມທີ່ແລະການສ້າງທີ່ໃຊ້ເວລາດຽວກັນທີ່ດິນຕົ້ນສະບັບຂອງເຂົາເຈົ້າ.