ກຸ້ງທອດກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງແລະຍັງອື່ນໆ

ບໍ່ດົນມານີ້, ມີຄັດທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດແລະຖ້ວຍອື່ນໆທີ່ມີກຸ້ງໃນຕາຕະລາງແມ່ນບໍ່ມີຄວາມແປກໃຈ. ເຫຼົ່ານີ້ຕົວຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນການສັງລວມຫຼາຍຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຕໍາແຫນ່ງຂອງຕົນໃນຕາຕະລາງຂອງເກືອບທຸກຄົວເຮືອນ. ຊີ້ນກຸ້ງຢູູ່ທີ່ສຸດແລະຄົບຖ້ວນເລັກນ້ອຍ. ສາມາດເປີດໄດ້ຮ້ານແນວພັນທັງຫມົດຂອງກຸ້ງອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາໃຈໂດຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາຂອງປີແຕ່ຢ່າງໃດ. ກຸ້ງທອດ ກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງຫລືເປັນສ່ວນປະກອບໃນສະຫຼັດເປັນ, ບາງທີອາດ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ມີເບຍນາວ - ສະນັ້ນທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນກິນອາຫານກຸ້ງມີຄວາມສຸກ. ແລະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນວ່າຫຼາຍບໍລິໂພກ, ໄດ້ imbued ຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມີ connoisseurs ຂອງອາຫານທະເລ.

ກຸ້ງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນຂະຫນາດຈາກສອງຫາສາມສິບຊັງຕີແມັດ. ໂດຍປະເພດ: Atlantic, ຫຼືນ້ໍາເຢັນ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) ແລະນ້ໍາອຸ່ນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່). ຈາກສູນຟື້ນຟູທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແລະມີການຄ້າ - ແລະ tiger ກຸ້ງ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຈໍາແນກໄດ້ໂດຍສີ: ມີແກມສີຟ້າອ່ອນສີຂາວ, ສີນ້ໍາຕານແລະສີບົວ, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ທັງຫມົດໄດ້ມາ ເປັນສີສົ້ມ.

ເລືອກຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງແລະເອົາໃຈໃສ່. ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາ, ເຫັນວ່າຍັງບໍ່ທັນມີກ້ອນຫຼາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບຫາງກຸ້ງທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໂຫລດໄວ້ຢູ່ທັງຫມົດ (ກຸ້ງເນື່ອງຈາກວ່າຫາງລໍາອຽງຫນ້ອຍ frozen, ໃນເມື່ອນາງວາງ unfrozen). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນແພໍກເກັດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ່ໍາຫິມະນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຊຸດຂອງ, ແລະກຸ້ງຄວນເບິ່ງແທ້ຄືກັນກັບນ້ໍາຫນັກໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນເຮັດອາຫານໃຫ້ບໍລິການປຸງແກງ, ສະຫຼັດ, ສະຫຼັດ, ເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານຕົ້ນຕໍ, ເຖິງແມ່ນວ່າ desserts ກັບກຸ້ງ. ສູດຫຼາຍຂອງຕົວເຫຼົ່ານີ້.

ກຸ້ງທອດກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງ

ສ່ວນປະກອບ: ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລລັບກຸ້ງແຊເຢັນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນທີ່ດີກວ່າ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຕໍາແຫນ່ງ), ສາມສິນລະປະ. ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ (ມັກກອກ) ແລະຜັກທຽມ (ຫົວຜັກທຽມສາມ - ສີ່, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ), ຍັງ soy (20 - 30 g), ແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ - ເກືອ, ພິກຂີ້ຫນູ, ແລະອື່ນໆ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມກຸ້ງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ເດັກໃນຂອງຖືເຈ້ຍຫຼື napkin. Pan ຮ້ອນຂຶ້ນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ (ຜັກຫຼືນ້ໍາ olive), ເພີ່ມຜັກທຽມ (ຟັກລະອຽດ) ແລະຈືນ lightly. ເຮັດໃຫ້ກຸ້ງ, ເປັນຜັກພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາ olive, ຈືນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະຍັງ soy, ກວມເອົາແລະນາທີ - ສອງ stew simmered. ກຸ້ງຂົ້ວໃນຍັງ soy ພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການມີສີຂຽວຟັກ.

ເພື່ອແຕ່ງກິນກຸ້ງຜັດກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນວິທີອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ພຽງແຕ່ຍັງ soy ໃຫ້ຕາຕະລາງ, ແທນທີ່ຈະກ່ວາເພີ່ມແຊ່ໄດ້.

ກຸ້ງຂົ້ວໃນນ້ໍາສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ມັນອາດຈະ ເປັນກຸ້ງທອດ ກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງແລະ sauce ເຜັດເປັນ (ມັນປະກອບມີ: ketchup, ຜັກທຽມ, ຫມາກເຜັດ ຫຼື pepper ສີແດງ, ຍັງ soy), sauce ຜັກທຽມແລະອື່ນໆຕ່າງໆ.

ນ້ໍາມັນສໍາລັບກຸ້ງທ່ານສາມາດກະກຽມຕົນເອງ.

ຍັງນາວ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງ: ຫມາກນາວ (ປູນຂາວສາມາດເປັນໄປໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າມີ), ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ. squeeze ນ້ໍຈາກນາວແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. ປົນກັນ.

ກຸ້ງທອດກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບມີຫມາກນາວ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດສົ້ມ).

sauce Tartar

ສໍາລັບການມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງ mayonnaise, chopped ລະອຽດຜັກບົ່ວ feathers ສີຂຽວ, ອີງຕາມການບົດຄວາມ. capers ບ່ວງ, gherkins ຟັກ, parsley ສົດ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ສົມທົບການເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມ. ທ່ານສາມາດແຕກຕ່າງກັນນ້ໍາແລະເພີ່ມ zest ເພີ່ມເຕີມຫຼື gherkins ຫຼື capers.

ກຸ້ງເກືອບຊອດໃດຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ນັບຕັ້ງແຕ່ລົດຊາດຂອງທ່ານໃນຕົວເປັນບາງຫຼາຍ. ການທົດສອບສໍາຄັນກັບຈື່ເວລາທີ່ເລືອກຍັງໄດ້, ມັນບໍ່ຄວນຂັດຈັງຫວະລົດຊາດຂອງກຸ້ງ, ແຕ່ຮົ່ມເທົ່ານັ້ນແລະສົມບູນໄດ້.