Quenching - ມັນ ... ວິທີການແລະຄຸນສົມບັດທີ່ດີທີ່ສຸດເຮົາ | SeaLifeBase | extinguish

braise - ວິທີການເປັນເອກະລັກຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍ delicious ແລະສຸຂະພາບຈາກຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານ: ຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກ. ແຕ່ເພື່ອບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ສາມາດເຂົ້າໃຈ ins ແລະ outs ຂອງຂະບວນການ. ແລະສໍາລັບການນີ້ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ລະອຽດສຶກສາລະບຽບການ, ວິທີການແລະຄຸນນະສົມບັດຂອງການປະພຶດຂອງຕົນ.

ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງຂະບວນການ

quenching - ແມ່ນປະເພດຂອງອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດກໍເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຂອງປາແລະອ່ອນໂຍນ. A ຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດໄດ້ຮັບການບັນລຸຜົນໄດ້ເນື່ອງຈາກການໄອປຽກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພາຍໃນຊ່ອງ enclosed, ເປັນຂະບວນການ passes, ປົກກະຕິແລ້ວພາຍໃຕ້ lid ປິດ. ໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ໄອນ້ໍາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ penetrates ເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອກ່ຽວພັນ, softens ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ palatable ຫຼາຍ. quenching - ມັນເປັນຂະບວນການສໍາລັບການປະພຶດທີ່ເຫມາະສົມຂອງທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະພາບການພື້ນຖານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເປັນ:

• ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ;
• ອຸນຫະພູມປານກາງ (ປະມານ 170 ອົງສາ);
• ພື້ນທີ່ຫ່າງໄກສອກຫລີກ.

ທັງຫມົດນີ້ຮ່ວມກັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ. ບາງຄັ້ງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວກ່ອນ quenching. ວິທີການນີ້ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບການລັກສະນະປະສາດສໍາຜັດຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້. ມັນຈະກາຍເປັນລົດຊາດແລະໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດພິເສດ. ດັ່ງນັ້ນ, quenching ສາມາດໄດ້ຮັບການສັນລະເສີນວ່າເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຢູ່ໃນລະຫວ່າງອາຫານແລະ frying.

extinguishing ກົດລະບຽບ

Braising - ວິທີການປະມວນຜົນ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການດໍາເນີນການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ:

1. ດໍາເນີນການປະມວນຜົນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດກາງ, ສູງ.
2. ເລືອກຖ້ວຍສິດທິໃນການ. ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າຂອງຕູ້ເກັບມ້ຽນຫນາ, ຜິວ.
3. ແຫນ້ນປິດ lid ໄດ້ໃນລະຫວ່າງການໄຟ.
4. ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ໃຊ້ເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າແຜ່ນ extinguish ພຽງພໍທີ່ຈະ 45 ນາທີແລະໃນຂະບວນການເຕົາອົບສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງຫົກຊົ່ວໂມງ.
5. ໃນຊຸ່ມຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເທື່ອລະກ້າວ evaporates. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດທີ່ຈະບໍ່ນ້ໍາເຢັນ. ປົກກະຕິແລ້ວຜ່ານການປຸງແຕ່ງມີປະສົບການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເພື່ອທົດແທນຄວາມຊຸ່ມຫາຍເປັນກົດ (ຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກນ້ໍາ, ສົ້ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ) ຫຼືຫນາ (ສົ້ມແກມສີຄີມ, ສີຄີມ) ນ້ໍາ.
6. ເຄື່ອງເທດເພີ່ມໃນທ້າຍທີ່ສຸດ.
7. ຫຼັງຈາກ roasting, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງຖືກສົ່ງໄປຍັງຖັງສໍາລັບການໄຟຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາແລະນ້ໍາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ພຽງແຕ່ຮັກສາທັງຫມົດກົດລະບຽບຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການແລະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແຊບແທ້.

multivarka stew ແນວໃດ

ບໍ່ມີອາຫານທີ່ຂະບວນການນີ້ແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ສ້າງອຸປະກອນທີ່ສາມາດຈັດການວຽກເຮັດງານທໍາ virtually ໃດຫນຶ່ງ. ຕົວຢ່າງຂອງອຸປະກອນເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນ multivarka. ຫນ່ວຍບໍລິການນີ້ສາມາດຕົ້ມ, ຈືນ, braise ຫຼື bake ເປັນແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນປະສົມປະສານໃດໆຂອງສິ່ງດັ່ງກ່າວ.

ຈາກບຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ລະບຸໂຄງການທີ່ຕ້ອງການ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງລົດຈະເຮັດໃຫ້ຕົວຂອງມັນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, stewing ໃນ multivarka ໃຫ້ປະຕິບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກັບກໍາແລະການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍສຸຂາພິບານແລະມາດຕະຖານເຊັ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
2. ເທົ່າຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປວາງໄວ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງ, ປ່ຽນເປັນສີມັນ clockwise. ມັນຄວນເຫມາະໃນການພົວພັນກັບອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຂະບວນການຈະໄປທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
3. ປິດ lid ໄດ້. ໃນຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວນມືການຄລິກຫນຶ່ງ.
4. ກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະ, ໃຫ້ກົດປຸ່ມ "Menu", ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຕົວກະພິບຢູ່ທາງຫນ້າຂອງໂຄງການທີ່ເລືອກ. ບາງຄັ້ງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະບຸຜະລິດຕະພັນ, ຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນຫນ່ວຍບໍລິການ. ໃນບາງຮຸ່ນ multivarok ເພື່ອ extinguish ມີປຸ່ມແຍກຕ່າງຫາກ.
5. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະປາກົດຂຶ້ນເທິງຫນ້າຈໍໄດ້, ມາດຕະຖານສໍາລັບຮູບແບບນີ້. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດມີການປ່ຽນແປງມັນ.
6. ກົດ "ເລີ່ມຕົ້ນ". ແສງສະຫວ່າງໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການ flashing.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ເປັນສັນຍານທີ່ໄດ້ຍິນ, ຊຶ່ງຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນໃນຕອນທ້າຍຂອງ extinguish ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້ເທົ່ານັ້ນຈະໃຫ້ກົດ "ປິດ" ແລະເປີດ lid ໄດ້.

ຂະບວນການແນວພັນ

ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສະພາບການໄຫຼໃນຂະບວນການນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງ extinguish ປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. Pripuskaniya. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການປະມວນຜົນໄດ້ໄປຫາທີ່ປະທັບຂອງຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສະພາບຄ່ອງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ stewed ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໄລຍະເວລາຂອງຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວນັ້ນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີການນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນວ່າເປັນການກະກຽມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
2. Vexation - ຂະບວນການທີ່ຍາວນານຫຼາຍ. quenching ຊ້າອັນເນື່ອງມາຈາກຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flame ໄດ້. ວິທີການຂອງການປິ່ນປົວນີ້ສາມາດດໍາເນີນຕໍ່ໄປ 1.5-8 ຊົ່ວໂມງ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະວິທີການຂອງມາດຕະຖານເຊັ່ນການ. ຕົວເລືອກນີ້ຈະດັບໄຟທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ immemorial. ໃນວັນເວລາອາຍຸມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ stove ລັດເຊຍ, ແລະໃນປັດຈຸບັນນາງເຕົາແທນ.
3. ຫມັ້ນ - ເປັນປະເພດພິເສດຂອງ quenching ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ເປັນໄຂມັນຂະຫນາດກາງນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ. ຄຸນນະສົມບັດຂະບວນການປະກອບດ້ວຍໃນທີ່ອຸນຫະພູມຮ້ອນຕ້ອງບໍ່ເກີນ 100 ອົງສາ. ໃນວິທີການນີ້ແມ່ນຊີ້ນປະມວນຜົນຫຼືປາກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ເລືອກວິທີການສິດທິໃນການ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຄຸນນະສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີການປິ່ນປົວໃດຫນຶ່ງໄດ້.

ວິທີການ braise ຊີ້ນ

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພິຈາລະນາສູດ stew ທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນການ sauce ຫວານແລະສົ້ມ. ການເຮັດວຽກຕ້ອງ frying, ເລິກຫນາ, ຜິວແຊ່ (ຫຼື utyatnitsu) ແລະຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

0.5 ກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຜັກບົ່ວ 2, 50 ກຼາມຂອງໄຂມັນ, ຫນຶ່ງບ່ວງນໍາເລັ່ນ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ, 1 carrot, ເຄື່ອງເທດ, flour ສອງບ່ວງແລະ breadcrumbs, ຮາກ parsley ແລະສີຂຽວ.

ຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຄົນ, breaded ໃນ flour ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ໃນໄຂມັນທີ່ຕົ້ມສຸກທັງສອງດ້ານ. ອາຫານທີ່ດໍາເນີນການທັນທີຄວນປ່ຽນເປັນແຊ່ໄດ້.
2. ຟັກຕາມອໍາເພີໃຈຜັກແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອ fry, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊີ້ນ. ນີ້ຍັງເພີ່ມເກືອແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ. ຢູ່ໃນລັດນີ້, ຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ simmer, ການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໄຟບໍ່ຄວນເປັນຈໍານວນຫຼາຍ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຂະບວນການ, ເຂົ້າສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. Flame ສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍແລະຈະສືບຕໍ່ simmer ຈົນເຈັບ.

ຊີ້ນຄວນມີມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດຫຼາຍ. ແລະເປັນອາຫານສໍາລັບຂ້າງເຂົາໃຫ້ພໍດີກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, pasta ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.

ລາຍລະອຽດສໍາຄັນ

ໃນລະຫວ່າງການປະຕິບັດງານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຄຸນນະສົມບັດສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງ extinguishing. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຂຶ້ນກັບວ່າຜະລິດຕະພັນກໍາລັງປະມວນຜົນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ປາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ເສຍຄ່າຂອງເຄື່ອງໃນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນ flour ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ທັງສອງດ້ານ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ງາມແລະນ້ໍາຊຸບ (ຫຼືນ້ໍາທໍາມະດາ) ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ແນ່ນອນແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ.

ສໍາລັບຊີ້ນຖືກນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ແຕ່ມີຜັກສະຖານະການທີ່ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສັບສົນຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງໄລຍະເວລາຂອງການປະມວນຜົນຂອງແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ຜັກໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ແບບຂັ້ນຕອນ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ lightly fry ມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນ stew ພຽງເລັກນ້ອຍນອກຈາກນັ້ນມີຂອງປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ broth ໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ່ອນຜະລິດຕະພັນຍັງ intact.
2. Shred ກະລໍ່າປີ.
3. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຟັກເບົາ ໆ carrots ແລະຜັກບົ່ວ.
4. ເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນໃນຫນຶ່ງບັນຈຸ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມມັນຕົ້ນແລະກະລໍ່າປີພຽງແຕ່ປະມານ 2-3 ນາທີຈະເຂົ້າໄປໃນຜັກ roasted.

ການຄັດເລືອກຂອງເຄື່ອງເທດໃນແຕ່ລະກໍລະນີປົກກະຕິແລ້ວຂຶ້ນກັບໃຈມັກລົດຊາດແລະແມ່ນິໄສ. ແລະນາງ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ແມ່ນສະເຫມີໄປຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຄວາມປາດຖະຫນາຂອງທຸກຄົນໃນຄົວເຮືອນ.

ມັນຕົ້ນ, ຫນ້າທໍາອິດ, ຮູບແບບ

ພວກເຮົາຍັງຄວນຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີການທີ່ຈະ extinguish ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກແທ້ໆ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບທັງສອງຄ່ໍາທໍາມະດາແລະຕັດຕາຕະລາງວັນພັກການ.

ການເຮັດວຽກຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1 ກິໂລມັນຝະລັ່ງ, ½ກິໂລຊີ້ນ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, carrot 2, 35 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກແລະເຄື່ອງເທດ (ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມແລະການນໍາເລັ່ນ).

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ເຊັ່ນອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນແຕ່ລະບາດກ້າວ, ການເກັບກໍາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຫນຶ່ງໃນພາຊະນະ. ສໍາລັບຫມໍ້ທີ່ສົມບູນແບບນີ້ຫຼືຫມໍ້ນ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບສໍາເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ mush ແຫຼວ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງແຕ່ລະອົງປະກອບຈະຍັງຄົງສາຮູບຮ່າງຂອງຕົນ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດໍາເນີນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ມີຂະຫນາດສະເລ່ຍແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ເລິກໄດ້.
2. ໃນໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອ sauteed ຜັກ. carrots ກ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກບົ່ວແລະຫ່າງໆພຽງແຕ່ crumble. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນແລະປະສົມທີ່ດີ.
3. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມແຊ່ໂດຍລວມໂດຍບໍ່ມີການ pretreatment.
4. ຕື່ມການ pepper, ເກືອແລະ simmer ສໍາລັບການເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. 10 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການໃນການແນະນໍາສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ມັນຝະລັ່ງດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເກືອບບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມ. ອາຫານທີ່ turns ອອກລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມແລະ hearty ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.