Pepper cayenne - ເຄື່ອງປຸງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້

ຖ້ວຍຫຼາຍຄົນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການລະດູການດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ຫມາກເຜັດ. ເຄື່ອງເທດນີ້ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຊື່ອື່ນ - "Chili". ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວມັນມີການແຂງຄ່າເກືອບນ້ໍາຫນັກຂອງຕົນໃນຄໍາແລະໃນປັດຈຸບັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບໃຜ. cuisines ບາງຊະນິດເຊັ່ນ Mexican ແລະອິນເດຍ, ເກືອບບໍ່ເຮັດໂດຍບໍ່ມີການມັນ. ພືດຊະນິດນີ້ ຂອງຄອບຄົວ Solanaceae ໄດ້ ໃນເບື້ອງຕົ້ນການປູກພຽງແຕ່ໃນອາເມລິກາໃຕ້. ມາຮອດປະຈຸ, ຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາ pepper ນີ້ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນປະເທດເຂດຮ້ອນ, ແຕ່ບາງຊະນິດແມ່ນມີການປູກສົບຜົນສໍາເລັດໃນລັດເຊຍ. ຈໍານວນຫຼາຍການຂະຫຍາຍຕົວ peppers ໄດ້ຢູ່ເຮືອນກ່ຽວກັບການ sill ປ່ອງຢ້ຽມ. ພືດຊະນິດນີ້ມີຂາເປັນລໍາ, ໃບປົກຄຸມແຜ່ນໃບຮູບຮີ, ບໍ່ຄ່ອຍເກີນ 60 ຊຕມສູງ. ດອກດອກໄມ້ສີຂາວ (ບາງຄັ້ງກໍມີຈຸດສີມ່ວງ). ຜົນລະໄມ້ -. ມີເນື້ອກັບ hobotovidnoy pericarp ຫຼືຮູບຮ່າງ spherical

ການຄັດ A

ຊາວສວນຫຼາຍແມ່ນປູກຕາມ pepper cayenne ພາຍໃນຂອບເຂດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານໂທຫາສິ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍໂດຍສະເພາະຂອງຕົ້ນໄມ້, ບໍ່ມີຫຼາຍຄົນປະຊາຊົນຮູ້, ແຕ່ໃນໂລກມີການຈັດປະເພດໂດຍທີ່ພວກເຮົາສາມາດກໍານົດຊະນິດຂອງຕົນ.

"Habanera" - ຫນຶ່ງຂອງ ການ peppers ຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫມາກໄມ້ຂອງຕົນແມ່ນ roundish ແລະ wrinkled. "Cayenne" - ມີຝັກຂະຫນາດນ້ອຍ. "ນົກຂອງຕາ" - ເປັນສ້ວຍລ່ຽມ pepper ບາງ. "Jalapeno" - ໄດ້ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງໄດ້. "Serrano" - ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງເລັກນ້ອຍເຄື່ອງເທດ, ຄ້າຍຄືລູກປືນໄດ້. "Poblano" - ເປັນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດກາງເຜັດ. "Anaheim" - ແຕກຕ່າງຈາກແນວພັນອື່ນໆຂອງຍາວ, ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ ແລະລົດຊາດແທນທີ່ຈະທໍາມະດາ.

ໂຄງສ້າງ

ຮ້ອນ pepper ຫມາກເຜັດສີແດງມີລົດຊາດ pungent ຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົາເປັນ capsaicin alkaloid. ເນື້ອໃນຂອງຕົນຢູ່ໃນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການປູກພືດນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, pepper cayenne , ເອກຂອງມັນແມ່ນສູງດັ່ງນັ້ນນ້ໍາເຮັດໃຫ້ບາດແຜທາງເຄມີກັບຜິວຫນັງແລະເຍື່ອບຸ. ໃນຈໍານວນຫຼາຍຫມາກເຜັດມີວິຕາມິນ C. ຫມາກສົ້ມປ່ອຍມີ carotene, ວິຕາມິນ B6, ໄຂມັນແລະນ້ໍາມັນນ້ໍາຕານ, ແຮ່ທາດ (ທາດເຫຼັກ, potassium, ຊູນຟູຣິກ, phosphorus, magnesium). ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະຮູ້ວ່າໃນຫມາກອ່ອນມີສານອາຫານແມ່ນຫຼາຍຫນ້ອຍກ່ວາສຸກຢ່າງເຕັມທີ່. peppers ສີແດງບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານທີ່ຕ່ໍາ, ພະລັງງານ, ເນື່ອງຈາກວ່າ 100 g ປະກອບດ້ວຍ 40 ພະລັງງານ, ແຕ່ໃນການປະຕິບັດຫນ້ອຍທີ່ສຸດປະຊາຊົນກິນອາຫານໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

peppers ສີແດງນອກເຫນືອໄປຈາກຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງຕົນແລະໄດ້ຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວ. ການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນຢາປົວພະຍາດເນື່ອງຈາກທີ່ປະທັບຂອງການເຜົາໄຫມ້ capsaicin ໄດ້. ມັນແມ່ນຜະລິດ tinctures, ສານສະກັດຈາກ, ຢາຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີອົບອຸ່ນ, ແລະໃຫ້ເກີດຄັນຄາຍທ້ອງຖິ່ນ. Pepper ມີຄຸນສົມບັດ immunostimulatory. capsaicin ເສດການຜະລິດຂອງ endorphins ໄດ້, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ຕ້ານກັບຄວາມກົດດັນແລະ fatigue. ສານເສບຕິດນີ້ສາມາດດູດຊັບວັດສະດຸເຊັ່ນ: P-neuropeptide ເຊິ່ງດໍາເນີນການ impulses ອາການເຈັບປວດຕາມມີ endings ກ່າງ. ເນື່ອງຈາກການກະກຽມເຮັດຈາກສີແດງ peppers, ມີຜົນກະທົບຄວາມເຈັບປວດ. ຢາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການພະຍາດຂອງລະບົບ musculoskeletal, ກ້າມເນື້ອແລະປວດຕາມຂໍ້. ພວກເຂົາເຈົ້າມີ expectorant ແລະຜົນກະທົບຢາລົດໄຂ້ແກ້ຫວັດ. Pepper stimulates ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ຊຸກຍູ້ການ metabolism. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄຸນສົມບັດ anthelmintic.

ໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ

ມັນໄດ້ກາຍເປັນບໍ່ດົນມານີ້ການນໍາໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງ peppers ສີແດງສໍາລັບຂັ້ນຕອນການເຄື່ອງສໍາອາງ. tinctures ແລະສານສະກັດຈາກພຣະອົງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຜິວ, ກະຕຸ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຜົມແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຕະປູ. ອົບອຸ່ນ, ແລະໃຫ້ເກີດຄັນຄາຍຄຸນສົມບັດຂອງ pepper ນໍາໃຊ້ເພື່ອຕ້ານ cellulite. ບໍລິສັດເຄື່ອງສໍາອາງຈໍານວນຫຼາຍຜະລິດສີຄີມປະສິດທິພາບ, ຊຶ່ງສາມາດປະກອບດ້ວຍສານສະກັດຈາກຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້.

contraindications

pepper cayenne ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ມີແຜກະເພາະອາຫານຫຼື gastritis, ຍ້ອນວ່າມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຊົ່ວລົງຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້. ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ (ໂດຍສະເພາະໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່) ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ. ມັນມັກຈະເກີດຂຶ້ນ pepper ສີແດງຮ້ອນນໍາໄປສູ່ການເຜົາໄຫມ້ໄດ້ mucosa esophageal. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້້ໍານົມ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼືເຂົ້າໂດຍບໍ່ມີການເຄື່ອງເທດ.