ໃນຊຸມປີຜ່ານມາແລະພ້ອມກັນເຂົ້າໃນທົ່ວຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຫນ້າສົງໄສຫຼາຍໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນລະມັດລະວັງຂອງອຸປະກອນເຊັ່ນ: ໂອເລອິນປາມ, ຊຶ່ງມີຫຼາຍຢູ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະວິທີການປະຕິບັດມັນຈະເປັນແນວໃດແມ່ນ? Palm ໂອເລອິນ, ຄວາມເສຍຫາຍແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີຄວາມທ້າທາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຈໍານວນຫຼາຍ, ແມ່ນຜະລິດໂດຍການແຍກສ່ວນສະພາບຄ່ອງຂອງນ້ໍາຕົ້ນປາມ, ຊຶ່ງໃນແລະເຮັດໃຫ້ການໄດ້ມາຈາກຫມາກໄມ້ຂອງ ຕົ້ນປາມນ້ໍາມັນໄດ້. ມັກຫຼາຍກ່ວາທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບມັນການນໍາໃຊ້ໄປເຊຍກັນ. ພຣະອົງໄດ້ຖືກທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຢາດັບກິ່ນ, ເຮັດໃຫ້ສີຕົກ. ຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນຂອງແຫຼວສີເຫຼືອງແສງສະຫວ່າງ.
ຄຸນສົມບັດ
ໂອເລອິນລັກສະນະຄຸນນະພາບປາມຂອງຕົນເປັນສານເສບຕິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບໂອເລອິນ Super. ທ່ານມີອົງປະກອບ triglyceride ແຄບແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຫຼາຍທີ່ສຸດມັກໃຊ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເພື່ອ soy ຫຼືນ້ໍາ sunflower. Palm ໂອເລອິນມີຄຸນສົມບັດທີ່ສໍາຄັນອື່ນ - ມັນເປັນເວລາດົນນານບໍ່ໄດ້ຕິກິລິຢາ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນເປັນ negligibly ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ ອາຊິດ linoleic, ແຕ່ມັນປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫຼາຍຂອງການ tocopherols ການປ້ອງກັນຜະລິດຕະພັນການຜຸພັງໄດ້.
Palm ໂອເລອິນແມ່ນໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເນື່ອງຈາກວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອປົກປັກຮັກສາຜະລິດຕະພັນກັບ sludge, ການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງນ້ໍາສໍາລັບ frying, eliminates ໄປປຸງລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້. ໂດຍຜ່ານການສານເສບຕິດນີ້ຜະລິດສະແຫວງຫາຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຂອງອາຫານ, ຊ່ວຍລົດ້ໍາລາຍປູມ, ຫຼີກເວັ້ນການບັນຫາໃນເວລາທີ່ປະສົມກັບນໍ້າມັນອື່ນໆ.
ຂອບເຂດ
The ໂອເລອິນປາມທົ່ວໄປຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະນ້ໍາສໍາລັບ frying ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການຕໍ່ຕ້ານຂອງຕົນໃນການຜຸພັງ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນໃນໂອເລອິນປາມບໍ່ປາກົດວ່າເປັນອັນຕະລາຍ ສານກໍ່ມະເລັງ. ເນື່ອງຈາກວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ 40% ລາຄາຖືກກວ່ານ້ໍາ sunflower ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາປະເພດອື່ນໆຂອງ ນໍ້າມັນພືດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສຜົນປະໂຫຍດຂອງໂອເລອິນຕົ້ນ, ວິທະຍາສາດເວົ້າວ່າກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຕົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ມັນແມ່ນ, ອີງຕາມການຈໍານວນຫຼາຍ, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຜົນກະທົບຂອງນ້ໍາ olive ໄດ້.
ໂອເລອິນ Palm ໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ
ເຖິງວ່າຈະມີທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ປະຊາຊົນຕ້ອງການເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານເດັກນ້ອຍໄດ້. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເດັກນ້ອຍມີຫຼາຍທີ່ລະອຽດອ່ອນກ່ວາຜູ້ໃຫຍ່ກັບປະເທດທີ່ມີສະບຽງອາຫານ. ຊ່ຽວຊານຢືນຢັນທັດສະນະວ່າໂອເລອິນປາມໃນການຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມຈາກ ນົມນົມ ທີ່ມີມັນ. ສານເສບຕິດນີ້ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ຊຶ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ກິນຫລາຍເກີນໄປ, ຊຶ່ງໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບ obesity ຕົ້ນ. ມັນມັກຈະເປັນໃສ່ຫ້ອງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ນປາມ, ໃນເວລາທີ່ໃນຄວາມເປັນຈິງພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍໂອເລອິນປາມ.