Muffins ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ: ສາມສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ

cake - ມັນເປັນການແບ່ງປັນທີ່ຊື່ນຊອບສໍາຫລັບເດັກແລະຜູ້ໃຫຍ່. dough ສໍາລັບການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມັນເບີ, ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຕົນແມ່ນ flour ໄດ້, ເນີຍແລະ raisins. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າ cakes ໂດຍບໍ່ມີການມັນເບີຍັງສາມາດມີລົດຊາດແລະນຸ່ມຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສາມຂອງສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການແບ່ງປັນທີ່ດິນດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທີ່ບໍ່ມີໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ມີ.

cupcakes ຄລາສສິກໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ (ເຕັມໄປ)

ນີ້ແມ່ນບາງທີອາດມີສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການແບ່ງປັນທີ່ດິນນີ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງເຄິ່ງຈອກຂອງ flour sifted ປະສົມກັບ 5 ກຼາມຂອງ baking ຝຸ່ນການທົດສອບໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ 3 ກັບ whip ໄຂ່ໃນການສະຖານະໂຟມ (ທີ່ໃຊ້ເວລາຂະບວນການ - ປະມານ 10 ນາທີ) ແລະເພີ່ມ flour ໂຟມໄຂ່ໄດ້. ຈາກທັງຫມົດມັນນີ້ແມ່ນ kneaded dough. ນີ້ຍັງເພີ່ມຟັກໃນສີສົ້ມ blender (ກ່ອນຫນ້ານັ້ນມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາສໍາລັບການ 5 ນາທີທີ່ຕົ້ມ) ແລະ cranberry ເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, dough ຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded ດີຫຼາຍແລ້ວມີທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຕົນ. ພາຍໃນເຮັດໃຫ້ toppings ໃດທີ່ທ່ານເລືອກ (ນົມຂົ້ນຫວານ, jam, jam, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້).

ການ dough ສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment oiled ແລະ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

muffins ໂຍເກີດໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ການກະກຽມສໍາລັບການ muffins ສູດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ລະອຽດອ່ອນໂດຍສະເພາະເນື່ອງມາຈາກການທົດສອບອົງປະກອບໂຍເກີດ. ໄປມາແສງດັ່ງກ່າວການເຮັດວຽກຂອງສິນລະປະ confectionary, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນໃນໂຖປັດສະວະ 100 ml ຂອງນົມສົ້ມ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາຕານແລະຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ໄດ້, ທີ່ນີ້ຍັງໄດ້ກ່າວຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanilla ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບ 100 g ຂອງ oat flakes ການກະກຽມໄວແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ nutmeg ຢູ່ປາຍຂອງບ່ວງໄດ້ແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking ເພື່ອທົດສອບ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນໃນ flour. ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ blueberries (ມັນສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ດ້ວຍການກະທໍາຕາມລະດູການໃດຫນຶ່ງ).

ໃນປັດຈຸບັນ, ເນື້ອໃນຂອງທັງສອງໂຖປັດສະວະແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັນແລະ knead dough ໄດ້. ການສໍາເລັດການ dough ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການກະກຽມ, ພົມກັບ parchment ທານ້ໍາມັນ, ແລະອົບສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ - muffins yoghurt ອ່ອນໂດຍບໍ່ມີການມັນເບີກະກຽມ.

cupcake ສີສົ້ມ

ປະເພດຂອງ cake ນີ້ຖືກຕົ້ມກັບ raisins. ກ່ອນທີ່ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງການທົດສອບໄດ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ raisins ແລະຫມາກກ້ຽງ. ໃນຖານະເປັນສູດທໍາອິດ, ເຊິ່ງອະທິບາຍວິທີການກະກຽມ cakes ຄລາສສິກໂດຍບໍ່ມີການ ນ້ໍາ, ສີສົ້ມ ກັບແຕ່ງກິນແລະ grind ໃນ blender ເປັນ; ເຄິ່ງຈອກຂອງ raisins ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງອອກແລະງາມບ່ວງຂອງ brandy ກັບມັນ engorged.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ kneading dough ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງສາມໄຂ່ - ແຍກ yolks ຈາກສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ yolks pulverized ມີແກ້ວນ້ໍາຕານບໍ່ສົມບູນແລະປະສົມກັບສີສົ້ມ, flour ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຝຸ່ນ baking ບ່ວງກາເຟແລະ vanillin ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ, ແລະທາດໂປຼຕີນໃນ whipped ໂຟມຫນາແຫນ້ນສູງສຸດທີ່ດແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບການປະສົມສີສົ້ມ. ສະຫະລັດຈໍາເປັນຕ້ອງ stir ສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ raisins ອາການໃຄ່ບວມຢູ່ໃນມັນ.

ການສໍາເລັດການ dough ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະຈະຖືກສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໃນການ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ (ອຸນຫະພູມ optimum - 180 ອົງສາ). ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນແລະ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສາມາດ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

ສູດໃດສໍາລັບ cake ໂດຍບໍ່ມີການມັນເບີສາມາດແປໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວໃນຮູບແບບຂອງການທີ່ສວຍງາມ, ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious pastries, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະຂໍອຸທອນກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ.