Gum: ອົງປະກອບ, ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ

ຫມາກຂີ້ເຫງັນ, ທີ່ເອີ້ນວ່າຫມາກຂີ້ມຫມໍາໃນຄົນ, ແມ່ນຫມາກກອກຂົມໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງທຸກໆຄົນ.

ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າບາງສະຖານະການເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແປງແຂ້ວຂອງທ່ານ. ຫຼືວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ອາລົມຂອງທ່ານສົດຊື່ນກ່ອນການປະຊຸມທາງທຸລະກິດຫຼືວັນທີ. ໃນເວລາດັ່ງກ່າວ, ຫມາກຂີ້ມຫມອງມາຫາກູ້ໄພ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທັງຫມົດຂອງມັນບໍ່ມີຄວາມສຸກ. ບາງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກມ່ວງຂີ້ມູກ. ແຕ່ວ່າມັນກິນຫມາກຂີ້ຂຸມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ?

ປະຫວັດຂອງການເກີດຂຶ້ນ

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຫມາກມ່ວງໂກມແມ່ນຮາກຖານໃນໄລຍະທີ່ຜ່ານມາ, ຄື: ການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງມັນປາກົດວ່າ 5000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນປະເທດເກຣັກບູຮານ.

ຊາວເກຣັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາວອາເມລິກາໃນຕະວັນອອກຕາເວັນອອກ, ຖູແຂ້ວຂອງພວກເຂົາດ້ວຍຢາງພາລາແລະຢາງພາລາ. ດັ່ງນັ້ນເງິນທຶນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຕົ້ນແບບທໍາອິດຂອງຫມາກຂີ້ມ້າ.

ແຕ່ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຫມາກຂີ້ມ້າ, ເຊິ່ງປະມານຄ້າຍຄືກັບປະຈຸບັນ, ແມ່ນມາຈາກປີ 1848. ແນ່ນອນ, ມັນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກສະໄຫມໃຫມ່. ພື້ນຖານສໍາລັບຫມາກຂີ້ຫົວ, ສ່ວນປະກອບ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຢາງ. ແມ່ນ, ແລະນາງເບິ່ງແຕກຕ່າງກັນ.

ຜູ້ສ້າງຂອງມັນແມ່ນ John Curtis - ນັກພາສາອັງກິດທີ່ສ້າງຂີ້ມົມຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍການເພີ່ມຂີ້ຜຶ້ງ. ເພິ່ນໄດ້ຕັດມັນອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ຫໍ່ມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍ, ແລະວາງໄວ້ເພື່ອຂາຍ. ບາງຄັ້ງຕໍ່ມາ, Curtis ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະ paraffin ກັບການປະດິດສ້າງຂອງຕົນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫມາກມ່ວງໂກນເປັນກິ່ນຫອມ. ເຖິງແມ່ນວ່າທັງຫມົດນີ້ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍປະຢັດສະຖານະການທີ່ວ່າຫມາກຂີ້ມ້າບໍ່ສາມາດທົນຄວາມຮ້ອນແລະແສງແດດແລະໃນເວລາສັ້ນໆທີ່ສູນເສຍຮູບລັກສະນະຂອງຕະຫຼາດ.

ຫມາກມ່ວງໂກນ, ເຊິ່ງມີອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຫຼາຍ, ມີການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງພຽງແຕ່ໃນປີ 1884. ຜູ້ຂຽນຂອງຂີ້ມົມທີ່ດີຂື້ນແມ່ນ Thomas Adams.

ແກມມິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງລາວໄດ້ຮັບການແຕ່ງງານດ້ວຍຮູບຮ່າງທີ່ຍາວນານແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວ, ເຊິ່ງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນສັ້ນໆ. ບັນຫາດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານແລະສາລີ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຫມາກຂີ້ຂົ້ງໄດ້ກາຍເປັນປະເພດສິນຄ້າທີ່ທຸກໆຄົນໃຊ້ເພື່ອເບິ່ງໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ.

ອາດາມແມ່ນຜູ້ສ້າງຂີ້ມູມທໍາອິດທີ່ມີລົດຊາດຫມາກໄມ້, ຊື່ຂອງມັນແມ່ນ Tutti Frutti. ໂດຍວິທີທາງການ, ຫມາກຂີ້ເຫງື້ອນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ມື້ນີ້.

ໃນປີ 1892, ຫມາກໂປມທີ່ມີຊື່ວ່າ Wrigley's Spearmint, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ສ້າງຂອງ William Wrigley. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນທາງດ້ານເຕັກນິກຂອງຜະລິດຕະພັນ - ຂີ້ມໍາຂີ້ເຫຍື້ອຕົວເອງ, ອົງປະກອບທີ່ມີການປ່ຽນແປງ: ຮູບຮ່າງໄດ້ກາຍເປັນແຜ່ນຫຼືບານ, ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ທາດແປ້ງ້ໍາຕານ, ສານເສີມອື່ນໆ.

ອົງປະກອບຂອງສານເຄມີ

ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຜູ້ຜະລິດແກມຂີ້ເຫຍື້ອມາຈາກສູດຫນຶ່ງຂອງສິ່ງທີ່ມີກິ່ນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແທ້ຈິງຄວນເປັນ. ອົງປະກອບຂອງມັນຄືດັ່ງນີ້:

1. ້ໍາຕານຫຼືທົດແທນແມ່ນ 60%.

2 ຢາງ - 20%.

3 ອົງປະກອບຂອງ Flavored - 1%.

4. ນົມສາລີສໍາລັບການຂະຫຍາຍລົດຊາດ - 19%.

ຜູ້ຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມຜະລິດຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້

1.

2 Aspartame

3 ທາດແປ້ງ.

4 ນ້ໍາມັນມະພ້າວ.

5 ສີຍ້ອມສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

6 Glycerol

7. ຄຸນລັກສະນະທໍາມະຊາດແລະປອມ.

8 ເທກນິກ ionol

9. ອາຊິດ: ແອບເປີ້ນແລະນາວ.

ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບປະໂຫຍດຂອງການກິນຫມາກຂີ້ມ້າ. ແຕ່ບໍ່ມີອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຫມາກມ່ວງທີ່ທັນສະໄຫມຈະບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນດົນນານ, ອາດຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຂີ້ມ້າ

ການນໍາໃຊ້ຂີ້ມົມແມ້ວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງມັນ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຂອງມັນ. ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະນໍາເອົາເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ແກ່ຄົນ.

• ກິ່ນຫມາກມ່ວງເຮັດໃຫ້ລົມຫາຍໃຈສົດແລະສຸກ.
• ການມ້ວນປົກກະຕິສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂີ້ມູກ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງ, ແຕ່ວ່າສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ chew ທັງສອງດ້ານຂອງປາກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດບັນລຸການພັດທະນາຂອງ asymmetry ໃບຫນ້າ.
• ປົກປັກຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມອາຊິດ - ດ່າງຂອງຊ່ອງຄອດ.

ຄວາມເສຍຫາຍກັບຫມາກມ່ວງໂກນ

ທຸກໆມື້ຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຂອງປະຊາຊົນ, ແລະອາດຈະຫຼາຍ, chew ຂີ້ມອມ, ບໍ່ຄິດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຕົນກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ. ແຕ່ກິ່ນຫມາກມ່ວງສາມາດເຮັດອັນຕະລາຍ.

• ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິການຂັດຂວາງການຜະລິດຂອງນໍ້າລາຍ. ການສ້າງເຂື່ອນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງທາງລົບຈາກມາດຕະຖານ.
• ຢ່າໂກງຕ່ອມຂົມໃນທ້ອງກະເພາະອາຫານ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການຜະລິດນ້ໍາ gastric, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຝາຂອງກະເພາະອາຫານ, ຊຶ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການແຜ່ກະຈາຍ.
• ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກຂີ້ຫົວຂີ້ມູກເຂັ້ມຂື້ນຂື້ນ, ມັນຍັງສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງມັນ. ຜົນໄດ້ຮັບອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ເຊິ່ງຈະນໍາໄປສູ່ການອັກເສບຂອງພວກມັນຫຼືພາວະໄຂ້ເລືອດອອກ.
• ບໍ່ດົນມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າຫມາກມ່ວງມັກຈະສົ່ງເສີມການຕິກິຣິຍາທີ່ຊັກຊ້າແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຄວາມສາມາດທາງຈິດ.
• ຖ້າແຂ້ວຖືກປິດສະຫນາ, ຫມາກຂີ້ມໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕົກອອກໄດ້.
• ສານເຄມີສານເຄມີມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ລວມທັງການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆ. ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້ສາມາດທົນທຸກ.

ຄວາມລັບກ່ຽວກັບຫມາກຂີ້ມ້າ

ໂກມໂກມເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ທຸລະກິດປະຈໍາວັນອ້າງວ່າການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິຂອງມັນຈະນໍາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນປົກປ້ອງແຂ້ວຈາກ caries, ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສີຂາວທີ່ເຫມາະສົມ, ເຮັດໃຫ້ອາລົມສົດຊື່ນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມຈິງ, ແລະການໂຄສະນາແບບປົກກະຕິແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມລຶກລັບ 1: ຫມາກຂີ້ມ້າຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການກໍ່ຕົວຂອງ caries ແລະຈະເຮັດຄວາມສະອາດແຂ້ວຂອງອາຫານສະບຽງອາຫານ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄໍາຖະແຫຼງທີ່ນີ້ແມ່ນປະມານ 50 ຫາ 50. ແນ່ນອນວ່າຫມາກຂີ້ມ້າຈະບໍ່ປົກປ້ອງຕ່ອມຂົມ, ແຕ່ເອົາສິ່ງທີ່ເຫຼືອຈາກອາຫານກໍ່ມີຄວາມສາມາດ, ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໃຊ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດແປງແຂ້ວ.

ຄວາມລຶກລັບ 2: ຫມາກຂີ້ເຫງື້ອຈະສ້າງ "smile Hollywood". ອ້າວ, ນີ້ແມ່ນຄໍາສັນຍາທີ່ບໍ່ມີການໂຄສະນາ.

ຄວາມລຶກລັບ 3: ໂກມໂກມຈະເລັ່ງການປ່ອຍນ້ໍາຫນັກເກີນ. ຫຼາຍໆຄົນເຊື່ອວ່າການຂູງຂີ້ມອງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ, ຕາມລໍາດັບ, ມີຄວາມຕ້ອງການຫນ້ອຍລົງ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຫຼອກລວງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄວນກິນຜັກທຽມໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ.

ຄວາມລຶກລັບ 4: ກືນເກືອຂົມຈະຢູ່ໃນທ້ອງໃນຫຼາຍໆປີ. ນີ້ບໍ່ສາມາດເປັນໄປໄດ້. ຫມາກມ່ວງໂກນຈະຖືກລົບລ້າງຈາກຮ່າງກາຍຕາມທໍາມະຊາດຫຼັງຈາກສອງສາມມື້.

"Orbit". ສິ່ງທີ່ຢູ່ພາຍໃນ?

"Orbit" ແມ່ນຫມາກຂີ້ມຫມູ, ອົງປະກອບທີ່ປະກອບມີນ້ໍາມັນປອມຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຜະລິດນີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງດີ, ແລະຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍລາວແມ່ນຖືກຕ້ອງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ຊອກຫາອົງປະກອບຂອງຫມາກຫົວມ່ວງ "Orbit", ເຊິ່ງສະແດງຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງຊຸດ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

•ຖານໂກງ - ຢາງໂພຣເມີ.

•ອົງປະກອບທີ່ສ້າງເປັນລົດຫວານ - maltit E965, sorbitol E420, mannit E421, aspartame E951, acesulfame K E950.

•ສານທີ່ມີກິ່ນຫອມຕ່າງໆ, ທໍາມະຊາດແລະປອມ, ເຊິ່ງຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດທີ່ຄາດວ່າຈະມາຈາກຫມາກມ່ວງ.

• Colorants: 171 - titanium dioxide, ໃຫ້ຂີ້ມົມຕົ້ມເປັນສີຂາວ.

•ອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ: ສານສະກັດ Emulsifier E322 - Lecithin ສະຫມຸນໄພ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ E321 - ທົດແທນປອມສໍາລັບວິຕາມິນ E, ເຊິ່ງຊ່ວຍສະກັດກັ້ນການຜຸພັງ, Sodium Bicarbonate E500ii, Epilator E414, Emulsifier ແລະ Defoamer, E422 Stabilizer, E903 glaser.

ນອກນັ້ນຍັງມີການປ່ຽນແປງຂອງ "Orbita" ໂດຍບໍ່ມີເນື້ອໃນຂອງຫວານ. ແກມມີ່ "Orbit" ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບປະກະຕິຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ມັນມີທາດທົດແທນນໍ້າຕານ: xylitol, sorbitol ແລະ mannitol.

"Dirol": ອົງປະກອບອົງປະກອບ

"Dirol" - ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຄົນຂີ້ເຫງົ້າ. ອົງປະກອບທີ່ມັນຖືກເຮັດແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກທີ່ໃຊ້ສໍາລັບ "Orbit", ແຕ່ມີບາງຢ່າງຄ້າຍຄືກັນ.

ອົງປະກອບ Gum "Dirol":

•ຖານໂກງ - ຢາງໂພຣເມີ.

• Sweeteners - isomalt E953, sorbitol E420, mannit E421, ນໍ້າມັນ maltitol, acesulfame K E950, xylitol, aspartame E951.

•ສານເສີມຂອງສານທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຢາກຂອງລົດຂີ້ມົມ.

•ສີ - E171, E170 (ກາຊຽມຄາບອນ 4%, ສີຂາວສີຍ້ອມ).

•ອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ - E322 emulsifier, antioxidant E321 - ທົດແທນການປອມແປງສໍາລັບວິຕາມິນ E, ເຊິ່ງຊ່ວຍ inhibit ຂະບວນການອົກຊີເຈນ, stabilizer E441, texturizer E341iii, ຫນາ E414, emulsifier ແລະ defoamer, E422 stabilizer, E903 glaser.

E422 ໃນເວລາທີ່ມັນເຂົ້າສູ່ເສັ້ນເລືອດເຮັດໃຫ້ເກີດອາຈົມຂອງຮ່າງກາຍ.

E321 ເພີ່ມລະດັບຂອງ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

E322 ເພີ່ມການຜະລິດນ້ໍາລາຍ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ.

ອາຊິດ citric ສາມາດ provoke ການສ້າງຕັ້ງຂອງ tumors ໄດ້.

ໂກນຫມາກມ່ວງ "Eclipse"

ອົງປະກອບຂອງຫມາກຂີ້ຂຸມ "Eclipse" ແມ່ນດັ່ງນີ້:

Base-latex

• Sweeteners - maltitol, sorbitol, mannitol, acesulfame K, aspartame.

•ອາຫານທີ່ໃຊ້ທໍາມະຊາດແລະມີລັກສະນະຄ້າຍກັບທໍາມະຊາດ. ພວກເຂົາແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງຫມາກຂີ້ມ້າ.

•ສີ - ແຄຊຽມຄາບອນ 4%, E 171, ສີ, ສີຟ້າ, E 132.

•ສານເສີມ - E 414 (gum arabic), stabilizer E 422, glazer E 903, antioxidant 321.

ກາມ "Avalanche ຂອງສົດ"

ຫມາກມ່ວງໂກນ "avalanche of freshness" ໄປຂາຍໃນຮູບແບບຂອງບານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີຟ້າ, ສີຟ້າແລະສີຂຽວ.

ກ໋ວຍຕ໋ຽວກາວດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ຂາຍໃນຖົງຫຸ້ມຫຸ້ມດ້ວຍຕ່ອນຫຼາຍ, ແຕ່ໂດຍນ້ໍາຫນັກ. ແຕ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວການຂາຍໂກມຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ແມ່ນດໍາເນີນໂດຍເຄື່ອງຈັກພິເສດ - ໂດຍຫນຶ່ງ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາແລະຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປລົງໂຄສະນາໂດຍເຊັ່ນ ::

ຖ້າທ່ານປະເມີນອົງປະກອບຂອງຫມາກຂີ້ມໍາ, ການສະຫຼຸບກ່ຽວກັບ "ປະໂຫຍດ" ຂອງພວກເຂົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຕົວມັນເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຄິດກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຂີ້ມໍາ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫມາກຂີ້ຫົວຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຊ່ວຍໃນບາງສະຖານະການ.