Glycerin ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນ. glycerine ອາຫານ

ສານເສບຕິດທີ່ເອີ້ນວ່າ "glycerine" ໄດ້ຖືກຜະລິດທໍາອິດໃນ 1779 ປີເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການຜະລິດຂອງສະບູໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນ virtually ອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດ, ລວມທັງສະບຽງອາຫານ.

Glycerin - ມັນເປັນສິ່ງທີ່?

ໃນມື້ນີ້ glycerol ອາຫານຜະລິດຈາກ virtually ຊະນິດພັນໃດໆຂອງໄຂມັນສັດແລະນໍ້າມັນໂດຍ hydrolysis, ປະກອບມີການຂະຫຍາຍຕົວກ່ຽວກັບສານເຄຕົ້ນສະບັບໃນການພົວພັນກັບນ້ໍາ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຊື່ປະເພນີ, ສານເສບຕິດນີ້ມີຄູ່ຜົວເມຍຂອງ notation ມາດຕະຖານເປັນ:

• E422, ນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານ;
• glycerol.

ອົງປະກອບທາງເຄມີສານເຄມີເປັນເຫຼົ້າ TRIHYDRATE, ແລະຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງ glycerin - ເປັນຂອງແຫຼວໂປ່ງໃສແລະ viscous ມີລົດຊາດຫວານ, ກິ່ນບໍ່ມີ. ມັນເປັນຫມົດລະລາຍໃນນ້ໍາແລະປະສົມກັບຂອງປະລິມານຂອງຕົນ.

glycerine ອາຫານແລະເຕັກໂນໂລຊີ: ສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

ບໍ່ທຸກປະເພດຂອງ glycerin ໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນອະນາໄມຫຼືການຜະລິດສະບຽງອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ເປີດຂອງສານປະກອບຂອງສູດສໍາລັບທັງສອງແລະເປັນໄຕມາດສະຕະວັດຂອງພັນຂອງນາງມາຈາກການປະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຈະແຈ້ງລະຫວ່າງ glycerol ເຂົ້າໄປໃນປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ດ້ານວິຊາການ;
• ຮ້ານຂາຍຢາ;
• ອາຫານ;
• ພິເສດ.

glycerol ພິເສດຖືກນໍາໃຊ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນນ້ໍາພື້ນຖານສໍາລັບຢາສູບເອເລັກໂຕຣນິກ, ການອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ glycol ແພດ. glycerine ອາຫານ, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າເປັນອາຫານ ທີ່ເຕີມຫຼືແຖມ E422, ເຮັດເທົ່ານັ້ນນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດຫຼືໄຂມັນສັດ. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍຈາກອາຫານ glycerine ດ້ານວິຊາການຫຼືຢາເນື້ອ glycerol ບໍລິສຸດແມ່ນຢູ່ໃນສານເຄມີ (99%).

glycerol ຄວາມປອດໄພອາຫານ

ໃນປະເທດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ glycerol ອາຫານ, ທີ່ໂຄງປະກອບການຢູ່ໃນລະດັບລັດອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນ ທີ່ເຕີມຫຼືແຖມອາຫານ ໃນການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ. ສານນີ້ມີຄວາມປອດໄພສົມບູນສໍາລັບມະນຸດ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ໃນການພະຍາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຫົວໃຈເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ degidraliziruyuschih ຂອງຕົນ.

ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, glycerine ອາຫານເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ເປັນຕົນເອງຜະລິດໃນສັນຍາ gastrointestinal ຕາມການລະລາຍຂອງໄຂມັນອາຫານໃນນ້ໍາດີ;
• Glycerin ແມ່ນແທ້ໆບໍ່ແມ່ນເປັນສານພິດ;
• ວິທະຍາສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ glycerol ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບເຍື່ອ mucous ຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ, ກໍາແພງ vascular ແລະຜິວ.

ການນໍາໃຊ້ຂອງ glycerol

ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ glycerin. ອາຫານທີ່ເຕີມຫຼືແຖມ E422 ເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດທົ່ວໄປແລະຖືກນໍາໃຊ້:

• ໃນການຜະລິດຂອງ gum chewing, ເວົ້າແທນນ້ໍາຕານໄດ້;
• ໃນການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ bakery, ການປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ crust ເທິງເຂົ້າຈີ່ stale ໄດ້;
• ໃນການຜະລິດຂອງ confectionery ໄດ້, ຫລັກ, ໂກເລດໃຫ້ລົດຊາດຫຼາຍ gentle ແລະຊະນິດອ່ອນໆ;
• ໃນການຜະລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງປາລົມແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານທານໄດ້ - ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານແລະອ່ອນຂອງປາ;
• ໃນການຜະລິດຂອງ pasta, ໃນ noodles ໂດຍສະເພາະແລະເສັ້ນເພື່ອລົບລ້າງມີລົດນິຍົມແລະ razvaristosti.

ນອກຈາກນີ້ glycerin ອາຫານແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມທະວີການ ຊີວິດ shelf ຂອງ ກຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ, ການປັບປຸງພັນຂອງເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ສານສະກັດຈາກ glycerine wetted ມັກຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວຽກງານຕ້ານການ.

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາຫຼືກາເຟລົດຊາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະການອີ່ມຕົວຜະລິດບາງສ່ວນຂອງ glycerol ຮັບການປິ່ນປົວ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຢາສູບ, ເຊິ່ງເປັນການຍາກທີ່ຈະ attribute ກັບສະບຽງອາຫານການປິ່ນປົວສະກັດ E422 ເພື່ອເອົາກິ່ນທໍາມະຊາດຂອງຕົນ.

ດັ່ງທີ່ເຫັນໄດ້ຈາກຂອບເຂດທົ່ວໄປຂອງການນໍາໃຊ້, glycerol ເປັນທີ່ເຕີມຫຼືແຖມຢູ່ທົ່ວໄປໃນການຜະລິດອາຫານແລະຂະຫນົມ.

ການນໍາໃຊ້ຂອງ glycerine ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາປົວພະຍາດ

ໃນສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມການນໍາໃຊ້ຮ້ານຂາຍຢາ, ແລະ glycerin ທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ. ຮ້ານຂາຍຢາປະຕິບັດການນໍາໃຊ້ສານເສບຕິດດັ່ງກ່າວນີ້, incidentally, ຄວາມຕ້ອງການພິຈາລະນາສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮູບແບບເປັນຂອງແຫຼວຫຼື gel.

Glycerin ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ, softens ແລະຂາດອາຫານ, ປົກປ້ອງຈາກເວລາແຫ້ງໃບອອກ. Glycerin, ຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາ, ເຮືອນເຮັດເຄື່ອງສໍາອາງການອະນາໄມ - ສີຄີມ, shampoos, ຫນ້າກາກກັບໃບຫນ້າແລະຜົມ.

Glycerol ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາສໍາລັບປິ່ນປົວພະຍາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງໄດ້. ໂດຍສະເພາະການກືນກິນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນໃນກະໂຫຼກຫົວແລະຕາທຽມ, ເພີ່ມທະວີການ osmotic ໄດ້.

ການບໍລິຫານທາງຮູທະວານຂອງ glycerin ຊ່ວຍດ້ວຍຄວາມໂມໂຫຂອງ mucosa ທາງຮູທະວານ, stimulates ປັ້ນ. ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບ laxative ເປັນພຽງພໍຂອງການບໍລິຫານຂອງ 5 ມລຂອງ glycerol, ແຕ່ມີ hemorrhoids ແລະການນໍາໃຊ້ສານເສບຕິດ bowel inflammatory ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.