Deep Fryer: ທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ? ສູດສໍາລັບການທອດ

Fryers ມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງຄວາມສະດວກຂະບວນການຂອງອາຫານ frying ໃນ ໄຂມັນຜັກ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ມັນຝລັ່ງທອດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນແຊ່ປົກກະຕິ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການສໍາເລັດ, ແຕ່ວ່າຈະບໍ່ໄດ້, ເມື່ອຢູ່ໃນ "McDonalds" ຫລືສະຖາບັນອື່ນໆທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມຂອງມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວໄດ້. ແລະພວກເຮົາສາມາດ bet, ອາຫານຂອງທ່ານຈະໄຫມ້!

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ fryer ເລິກ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສຶກສາຫົວຂໍ້ນີ້ໃນລາຍລະອຽດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ, ແລະວ່າແມ່ນ frying, ແລະສິ່ງທີ່ຖ້ວຍສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍວິທີການນີ້.

ຈະນານຸກົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃຫ້ຄໍານິຍາມຂອງແນວຄວາມຄິດຂອງ "deep-ຈືນ", ແຕ່ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ cookbook ໄດ້. ມັນເວົ້າວ່າທອດໄຂມັນ - ເປັນນ້ໍາຮ້ອນຫຼືໄຂມັນ, ຊຶ່ງສາມາດຂົ້ວຜະລິດຕະພັນ culinary ຫຼືຜະລິດຕະພັນ. ຢ່າງແທ້ຈິງຢ່າງມີເຫດຜົນວ່າຄໍາຖາມເພີ່ມເຕີມທີ່ເກີດຂື້ນເປັນບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຈັດການອາຫານເລິກຂົ້ວ. ໃນແຊ່ frying ເລິກ? Yes. ໃນຄວາມຮ້ອນ saucepan ທົນທານຕໍ່? Yes. ແຕ່ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເລິກ frying ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຈະໄດ້ສະດວກ invention ພິເສດ - fryer ໄດ້. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນ? ທ່ານຮູ້ຈັກ, ດັ່ງນັ້ນຫນັງສືທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ! ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ປາ, ຊີ້ນ ກັບຜັກ, ຫມາກໄມ້.

ການນໍາໃຊ້ເປັນ fryer ເລິກສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ້ມລົດຊາດເປັນເອກະລັກແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ການ stereotype ວ່າເຮືອນຄົວຮູ້ຈັກວິທີກຽມເປັນອັນຕະລາຍແລະໄຂມັນຖ້ວຍ, ຮາກຖານຢູ່ໃນໄລຍະຜ່ານມາ. ໃນມື້ນີ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະສ້າງເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ, ຕ່ໍາພະລັງງານແລະໄຂມັນ. ແຕ່ຕໍ່ມາກ່ຽວກັບການນີ້.

ຂະບວນການຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ fryer ງ່າຍດາຍເລິກ, ແຕ່ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງແລະເອກ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດ overcook ອາຫານໄດ້. ຊື້ fryer ເພີ່ມອາຫານໃຫມ່ຈໍານວນຫຼາຍໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານຂໍບົວລະບັດໃນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ການປິ່ນປົວສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດສະບັບຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | favorite ຂອງທ່ານ. ການປະຕິບັດພຽງເລັກນ້ອຍແລະຄວາມອົດທົນ - ແລະທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈະຕອບຄໍາຖາມທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ fryer ເລິກເປັນ.

Fryers: ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຫຼືບໍ່?

ເຂົ້າໃຈບັນຫາ frying ເລັກນ້ອຍ, ໄປຈຸດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາວິທີການທີ່ປອດໄພ fryer ທີ່ທັນສະໄຫມ, ຫຼືວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານຂົ້ວ, ບໍ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບຕົວທ່ານເອງແລະຄົນອື່ນ? ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ.

ໃນມື້ນີ້ຕະຫຼາດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນແມ່ນປະກອບໄປດ້ວຍຄັດທັງຫມົດຂອງຄິດປະດິດສ້າງ, ແລະຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງທີ່ຜ່ານມາໃນເຕັກໂນໂລຊີເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະລະບຸຈໍານວນຂອງຜົນປະໂຫຍດຈາກອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບ frying ໃນນ້ໍາ. ປະການທໍາອິດ, ອົງປະກອບທັງຫມົດລົດກ່ຽວເຂົ້າແມ່ນເຮັດໃນປັດຈຸບັນຂອງສະແຕນເລດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍແລະທົນທານ. ອັນທີສອງ, ມີ fryer double. ເນື່ອງຈາກທີ່ປະທັບຂອງສອງຊ່ອງທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ການກະກຽມຖ້ວຍຫຼາຍແລະກິ່ນໃນຂະນະທີ່ບໍ່ປົນ. fryers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງອາຫານ. ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນນ້ໍາແມ່ນຫັນເຂົ້າສູ່ຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງ.

ຍັງ, ຂອງປະທານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ hostess ຈະ aerofrityurnitsa. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະດິດສ້າງຫຼ້າສຸດ. ແລະຄຸນນະສົມບັດຂອງຕົນແມ່ນວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ favorite ຂອງທ່ານກັບນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ. ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນທີ່ສະມັດອ້ອມຮອບອາຫານຈາກທັງສອງທັງຫມົດໄດ້ສ່ອງແສງ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະຖານະຂອງຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່ໄດ້.

ຫົກຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເປັນ frying ປອດໄພ

ໃນປັດຈຸບັນສໍາຜັດກ່ຽວກັບບັນຫາຂອງຄວາມປອດໄພໃນເຮືອນຄົວໃນຂະນະທີ່ເຮັດອາຫານຂົ້ວ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຖືກຕ້ອງ. ຢອດຂອງນ້ໍາຮ້ອນບາງຄັ້ງປະຕິບັດຕົວບໍ່ແນ່ນອນແລະສາມາດເຈາະຜິວຫນັງ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງນັ້ນ, ຍ່າງເປັນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງການເອົາໃຈໃສ່ທັງຫມົດຂອງຕົນໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ຂະບວນການທີ່ບໍ່ປອດໄພ, ຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນປະຊາຊົນຫລີກລ່ຽງມັນເນື່ອງຈາກເຫດຜົນຂອງລະມັດລະວັງ. ແຕ່ມີຂໍ້ສະເຫນີແນະທີ່ງ່າຍດາຍຈໍານວນຫນຶ່ງ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ທ່ານຈະບໍ່ລັງເລທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຂົ້ວ. ຊ່ວຍທີ່ດີເລີດເປັນ fryer ເລິກ. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກຕໍ່ມາ, ແລະໃນປັດຈຸບັນອະທິບາຍບາງສ່ວນຂອງກົດລະບຽບ.

ດັ່ງນັ້ນ ...

1. ການ fryer ຕ້ອງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີແລະບໍ່ປຽກ. ສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນຖານະເປັນ strange ເປັນອາດສຽງ, ແຕ່ໃກ້ກັບ desktop ໄດ້, extinguisher ໄຟຍາມຈໍາເປັນ.

2. ສິດທິໃນການເລືອກທີ່ຈະເປັນນ້ໍາມີຄຸນນະພາບສໍາລັບການເລິກ frying. ທີ່ດີທີ່ສຸດເຫມາະສົມຖົ່ວດິນຫຼື canola. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຈຸດ melting ສູງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສະບຽງອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ໄຫມ້, ແລະຫ້ອງການ - ເຕັມໄປດ້ວຍຄວັນຢາສູບ.

3. ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາໄດ້ຖືກ pouring ເຂົ້າໄປໃນເຢັນໄດ້, ຫມົດເອົາໄປຕາກແຫ້ງອາຫານ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນຢ່າງແນ່ນອນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ການທີ່ຈະສູງສຸດຂອງ 2/3 ໄດ້. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໃນເວລາທີ່ວິທີຫຼຸດຜ່ອນອາຫານລະດັບນ້ໍາຂົ້ວຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນຕໍ່ຫນ້າ.

4. ກິນອາຫານຂົ້ວຄວນໄດ້ຮັບການຕ່ໍາສຸດລະມັດລະວັງ, ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ splashing. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແຊ່ overflow ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມນ້ໍາ, ແລະສະບຽງອາຫານແມ່ນ greasy ເກີນໄປ.

5. ສະກັດຜະລິດຕະພັນການກະກຽມຄວນຈະ slotted ບ່ວງຫຼື tongs, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີເຮັດໃຫ້ສຸດຂອງຖືເຈ້ຍ, ເຊິ່ງຈະຮັບເອົາໄວ້ໄຂມັນສ່ວນເກີນ.

6. ແລະສຸດທ້າຍ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາ frying ຄວນຈະໄດ້ຮັບທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງບໍ່ງາມແລະເປັນພາຊະນະທີ່ມີຝາປິດ fitting ໃກ້ຊິດແລະຖິ້ມ (ໃນກໍລະນີຍົກເວັ້ນ, ໄຂມັນນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ສູງເຖິງສາມຄັ້ງ).

ປະເພດໃດແດ່ຂອງນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ?

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ fryer ເລິກ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກດໍາເນີນການສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານເລືອກເອົາທ່ານຄວນຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດກັບລົດຊາດ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ. ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນຕົ້ນຕໍ, ຊຶ່ງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາແມ່ນ:

1. Olive. ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າມັນບໍ່ເຫມາະສົມ. ນີ້ແມ່ນນ້ໍາຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດສໍາລັບ frying ເລິກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລາຍອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (191? C). ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດແຊບຂອງຕົນ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ທີ່ດີສໍາລັບການສະຫຼັດແລະປະເພດຮ້ອນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ - ເພື່ອ extinguish.

2. ເນີຍຖົ່ວດິນ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ສາມາດໃຫ້ໄດ້, ແລະຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຖ້ວຍຜັດຍິ່ງໃຫຍ່. fries ຝຣັ່ງ ຈະ crispy ແລະ Turkey ຈະໄດ້ຮັບການຈື່ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ປະເພດຂອງໄຂມັນນີ້ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານຈີນ, ມັນແມ່ນຈຸດປະສົງຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ fryer ເລິກໄດ້. ອຸນຫະພູມສູງສຸດໄຟໄດ້ຈັດໂປຣຕີນຖົ່ວດິນທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນີ້. ແລະປະສົມປະສານກັບສົ້ມ balsamic, ມັນ exudes ກິ່ນຫອມສຸກ.

3 ນ້ໍາຫມາກງາ. ມີລົດຊາດ nutty, frying ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍດີກວ່າທີ່ຫລອມໂລຫະ. ນໍາໃຊ້ມັນມັກຈະບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນເນື້ອຫາສູງຂອງໄຂມັນບໍ່ອິ່ມຕົວ (41%) ຖືກປ່ຽນເປັນສານກໍ່ມະເລັງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີລາຄາແພງມັນແລະແມ້ກະທັ້ງປະລິມານ roasting.

4. ແນວພັນ Sunflower ຫຼືຜັກ. ເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ, ພວກເຮົາຈືນມັກເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມັນ. ລົດຊາດແມ່ນນ້ໍາເປັນກາງ, ສາມາດທົນອຸນຫະພູມສູງ, ແຕ່ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນເປັນອັນຕະລາຍຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ຄວນຈະຖືກທາລຸນ.

5. Baked. ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານມີ extravaganza culinary, ແຕ່ບໍ່ລືມວ່າມັນສົ່ງເສີມການສ້າງຕັ້ງຂອງ cholesterol ແລະຍົກລະດັບຂອງ LDL (ຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ lipoprotein). ນັ້ນຄືບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບ cardiovascular ໄດ້ຖືກຮັບປະກັນ.

6. A ທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ fryer ທີ່ອາດຈະປະກອບນ້ໍາ almond. ມັນແມ່ນພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນປະກອບດ້ວຍບໍ່ມີໄຂມັນ trans, cholesterol. ມີອຸນຫະພູມຈຸດຄວັນສູງ - 216 C, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ phytosterols ແລະວິຕາມິນອີແລະ K. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ nutty ມັນບໍ່ຮຸນແຮງເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງອາຫານເລິກຂົ້ວໄດ້.

ສູດສໍາລັບການທອດ

ມີອາຫານໃດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມການນໍາໃຊ້ fryer ເລິກ? ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມນີ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຢາເສບຕິດຕາມໃບສັ່ງແພດ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສະຖິດຢູ່ໃນຕົວເລືອກ banal ແລະ izezzhennoy, ສະນັ້ນໃຊ້ເວລາອາຫານປົກກະຕິສໍາລັບການເລິກ frying, ແຕ່ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມເພື່ອກະກຽມຫນຶ່ງອາຫານໂປດຂອງຕົ້ນສະບັບແລະຫາຍາກ.

ມັນຝະລັ່ງ (rosettes)

ຜະລິດຕະພັນເບິ່ງຄືວ່າປະຈໍາວັນ, unremarkable, ແຕ່! ເຮັດແນວໃດມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນຖ້າຫາກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນໃນນ້ໍາ.

ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ:

- ມັນຝະລັ່ງ (ບໍ່ໄວຫນຸ່ມ).
- skewer ຫຼື toothpick.
- ນ້ໍາມັນສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ໃນອະນາຄົດກີບກຸຫລາບຕັດເຂົ້າໄປໃນເປັນບາງເປັນໄປໄດ້. ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂປ່ງໃສ virtually. ມັນຕົ້ນ, shred grater ສະດວກ (1 ຊມ). ນອກຈາກນີ້, ຕ່ອນຫຼາຍຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes - ນີ້ແມ່ນສໍາລັບດອກໄມ້ບານສູນກາງ, ປະມານທີ່ຈະເທົ່າກີບດອກ. ຕໍ່ໄປ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ລວມທັງ toothpicks, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການ 2-3 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍ "compliant." ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນການຂື້ນຕາ, adhering ກັບກົດລະບຽບການ, ຫນຶ່ງເຂັມໂມງກີບດອກ, ຕໍ່ໄປ - ຕໍ່ຕ້ານມັນ. ຕະຫຼອດເວລາຂະຫຍາຍຕົວໄປກີບດອກ, ຄືດອກກຸຫລາບເບັ່ງບານ. ບິດແຕ່ລະ toothpick ອົງປະກອບ anchoring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, "ເພີ່ມຂຶ້ນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ" ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຖືເຈ້ຍ, ໃຫ້ເວລາທີ່ຈະລະງັບຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະ fry. Omit ແຕ່ rosette ດອກໄມ້ບານລົງແລະຮັກສາມັນ caked ສ່ອງແສງສອງດ້ານທັງຫມົດ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາມັນ flipped. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຢູ່ຜ້າ, ໃຫ້ກັບເດັກໄຂມັນສ່ວນເກີນ. Sprinkle ກັບເກືອ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.

ໄກ່ຂົ້ວ

ອາຫານໃນ fryer ເລິກ, ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນ cookbooks, ວາລະສານ, ມັກຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່. ໃນບັນດາທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດເຊັ່ນ: fries ປີກໄກ່ໃນ sauce ຫວານແລະສົ້ມ, ນົມຂົ້ວ, ຂາໄກ່ "ຄວາຍ" ໂຫຍດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ວິທີການທີ່ສາມາດ bake ໄດ້ໄກ່ທັງຫມົດ.

ປົກກະຕິແລ້ວເລິກຂົ້ວຂົ້ວໄກ່ Kiev. ສູດນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກໃນການທີ່ຈະມີນອກຈາກນັ້ນຂອງນ້ໍາສີຂຽວ (ອົງປະກອບ: ມັນເບີ, dill ແລະ parsley, pepper ສີແດງຮ້ອນ). ບາງຄັ້ງຫຼັງຈາກ frying ໃນ burgers fryer ເລິກໃນຂະນະທີ່ tantalized ໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທຸກຄົນຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົນເອງບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ທີ່ຈະເຮັດມັນ, ດັ່ງນັ້ນເປັນຄວາມສ່ຽງໄກ່ຖືກ overdried.

ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນສູດພື້ນຖານຂອງສັດປີກ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ການ unconventional ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ອາຫານ delicious ໃນປະຈໍາວັນຫຼືເມນູງານບຸນ.

ອາຫານທະເລແລະເລິກຈືນ

ໃນ fryer ເລິກສາມາດປຸງແຕ່ງຊະນິດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ແລະອາຫານທະເລ. ໂດຍສະເພາະດຽວກັນມັນ turns ໃຫ້ເຫັນແຕກຕ່າງກັນຂອງປາຫຼືກຸ້ງ. ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຫນຶ່ງໃນສູດ delicious ທີ່ສຸດ - ກຸ້ງ "ຄວາຍ" ກັບ sauce tartar.

ສ່ວນປະກອບ:

- ແປ້ງ - 1 tbsp.
- ເບຍ - 1 tbsp.
- mustard ຝຣັ່ງ - 2 tsp ..
- ດອງ - 1 tbsp. l.
- Shallots - 1 tbsp. l.
- Parsley - 1 tbsp. l.
- ມາຍອງເນດ - 2/3 Art.
- pepper Cayenne ຫຼືຍັງ "ຄວາຍ" -. 3 tbsp l.
- ກຸ້ງ - 700
- ນ້ໍາຖົ່ວດິນຫຼືຜັກສໍາລັບ frying.

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຍັງໄດ້. ສໍາລັບເຂົາ, ປົນ mayonnaise, sauce ຮ້ອນຂອງ "ຄວາຍ", mustard, ແຕງ, shallots ແລະ parsley. ເອົາ brew ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມ batter ໄດ້: ງາມ flour ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ງາມເບຍ, ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຍັງຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ວາງກ້ຽງແລະເພີ່ມກຸ້ງ, ຫຼັງຈາກອີກຄັ້ງປະສົມທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ.

ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທະເລແຊ່ນ້ໍາ batter, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນນ້ໍາ fryer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ slotted ເລື່ອນບ່ວງເຂົ້າໄປໃນໃຫ້ເຂົາ tricks ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍພາຍໃນສອງຫາສາມນາທີ. ການອາຫານສໍາເລັດຖືກຍ້າຍໄປຍັງຖືເຈ້ຍກັບສະຫງວນເວລາ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີຍັງ tartar ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ bacon ຂົ້ວ?

ຊະນິດຂອງຖ້ວຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ການສ້າງເປັນ fryer ເລິກ. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງສໍາລັບ? ອາດຈະ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຄິດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນດີທີ່ສຸດເພື່ອ fry bacon. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະດັ່ງນັ້ນແມ່ນໄຂມັນ, ເຊິ່ງມັກຈະກະກຽມຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, bacon ແລະຂົ້ວແລະເລິກຂົ້ວ. ເຂົາ turns ອອກ delicious ແລະຜິດປົກກະຕິໃນສະບັບພາສານີ້. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດັ່ງນີ້: ຮ້ອນນ້ໍາໃນການອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ bacon ຢ່າງເຂັ້ມງວດຫນຶ່ງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຈະໄວແລະຫນາແຫນ້ນເພື່ອສີນ້ໍາຕານ. ໃຊ້ເວລາອອກແມ່ນຍັງເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລະໃນທັນທີເຮັດໃຫ້ສຸດຂອງຖືເຈ້ຍໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເອົາທັງຫມົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນຈໍານວນຫລາຍ bacon ແລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເຮັດແນວໃດມັນຢ່າງວ່ອງໄວ.

dough

ການທົດສອບໃຫ້ປະລາດ - ການຮູ້ວິທີການທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງພວກເຮົາ - ເປັນ fryer ເລິກ! ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເຖິງແມ່ນວ່າເປັນ dough ບໍ່? ຜູ້ທີ່ໄດ້ເວົ້າວ່າ pies, donuts, ຟືນແລະ goodies ອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນເຕົາອົບຫຼືພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນ proverbial? ໃຜ? ຮູ້ຈັກ. ແຕ່ຜູ້ຊາຍນີ້ແມ່ນ mistaken profoundly! dough ໃນ fryer ເລິກທີ່ໄດ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດແລະ crispy wonderfully.

ຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດ - ມັນເປັນ donuts ໃນຢານ້ໍາ maple. ສູດນີ້ພວກເຮົາ hasten ທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

- ແປ້ງ - 2 st.
- ້ໍານົມ - 3 ຈອກ.
- ລາ - 2 tbsp. l.
- ນ້ໍາອຸ່ນ - ¼ຂອງສິນລະປະ.
- ໄຂ່ - 3 pcs.
- ນ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
- ໄຄ - 3 tbsp. l.
- Vanillin - 2 tsp ..

ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນ້ໍາ້ໍາຕານ. ເພີ່ມໄຂ່, vanilla ້ໍານົມ. Sift flour ໄດ້, ສີໄຄຕົ້ນ, knead ເປັນ dough ກ້ຽງ. ມັນຄວນຈະເປັນຫນຽວເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມເຕີມ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນ "ພັກຜ່ອນ" ສີ່ສິບຫ້ານາທີ.

ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງ donuts ໃຊ້ອຸປະກອນພິເສດຫລືຕາບອດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອງໄດ້. Fry ຄວນປະຕິບັດຈົນກ່ວາ browned lightly ທັງສອງດ້ານແລະ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ donuts ຈັດວາງກ່ຽວກັບຂອງຖືເຈ້ຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືຢານ້ໍາ maple.

ບໍ່ວ່າສູດສໍາລັບ fryers ເລິກທ່ານເລືອກທີ່ຈະ, ຈື່ໄດ້ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບພື້ນຖານບາງຢ່າງ: ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ, ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາສົດແລະມັນເປັນການສົມຄວນທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ນ້ໍາສໍາລັບ frying ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຄັ້ງ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ ...

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນ fryer ເລິກ? ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະເຮັດໃຫ້ເຕັກໂນໂລຊີສິ່ງມະຫັດ? ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມຄິດເຫັນຂອງສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້, ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ຈະມັນຕົ້ນທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແຕ່ຍັງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ: ຜັກ, ສັດປີກ, ຊີ້ນ, ປາ, ອາຫານ pasta ແລະເຖິງແມ່ນຫມາກໄມ້ຈໍານວນຫນຶ່ງ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ປະເພດຂອງອຸປະກອນເຮັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງຫມົດ, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວ. belyashi ນີ້, pies, pasty, donuts, ຟືນ, burgers, ອາຫານທະເລແລະມີຫຼາຍຫຼາຍ.

ຖ້າທ່ານຮັກກັບແຕ່ງກິນ, ທ່ານເຮັດແນວໃດມັນມີຄວາມສຸກ, ແລະມັກຈະຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມແລະລ້ຽງອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖ້ວຍຜິດປົກກະຕິ, ໄດ້ fryer ເລິກເປັນ - ເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບທ່ານ! ມັນຈະມີຄວາມ lifesaver ທີ່ແທ້ຈິງແລະ companion ສາດສະຫນາໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂົ້ວ, ແຕ່ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທັງຫມົດ!