Cocktail "Mimosa": ຄວາມສຸກທາງອາກາດ

Lovers ຂອງດີສະເຫຼີມສະຫຼອງໂດຍບໍ່ມີຫຼາຍເກີນໄປ libations ຍົກຍ້ອງຍາວຜົນປະໂຫຍດຂອງ cocktails ໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມ delicious ທີ່ສ້າງອາລົມເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ນໍາໄປສູ່ການ intoxication ຢ່າງວ່ອງໄວ, ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາ somehow imperceptibly ແຕ່ແນ່ນອນ. ຫລາຍຄົນໄດ້ mastered ຄວາມສາມາດຂອງ bartender ມີປະສົບການແລະໄດ້ຮັບຕົນເອງ cookbook ຂອງຕົນເອງ, ຊຶ່ງລວມເຄື່ອງດື່ມ favorite ຂອງທ່ານບັນທຶກໄວ້. ບໍ່ຢ່າງຫນ້ອຍມັນໃຊ້ເວລາ cocktail ຂອງ "Mimosa" ໄດ້. ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ດື່ມຫນັກ, ຢ່າງສົມບູນ matches wedding ຫຼືໂປຣໄຟລປີໃຫມ່ຂອງລະດັບຕໍ່າ lovers ຂອງ cocktails ແລະ rightly ໄດ້ກາຍເປັນສະມາຊິກກິດຕິມະສັກຂອງຕາຕະລາງບຸນ.

ຂໍ້ມູນປະຫວັດສາດ

Curiously, ຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ cocktail ໄດ້ບໍ່ມີ. ສະບັບທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ອີງຕາມການທີ່ເປັນ cocktail "Mimosa" ໄດ້ຖືກຄິດຄົ້ນແລະຄັ້ງທໍາອິດກັບໂລກເປັນ bartender, Frank Meyer, ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນ 1925 ໃນໂຮງແຮມ Paris, "Ritz" ບາ. ແຕ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈກວ່ານັ້ນກໍ່ແມ່ນທິດສະດີທີ່ຊັບຊ້ອນອື່ນໆ. ມັນມີສ່ວນຮ່ວມເປັນລອນດອນ barman chef ຫມາກ Garri, ຜູ້ທີ່ມີອົງປະກອບຂອງສີ່ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນການຊອກຫາວິທີທາງອອກຂອງ impasse ໄດ້. ລູກຄ້າການຮ້ອງຂໍສໍາລັບ cocktail "Bellini", ແລະໃນພາທະນາຍຄວາມບໍ່ມີລະດັບຂອງ peach ບໍລິສຸດໄດ້. ຈະ smart, bartender ໄດ້ສະເຫນີທາງເລືອກ, ເຊິ່ງເຂົ້າຮ່ວມໂດຍຫມາກກ້ຽງ.

ໂພດວ່າເປັນຫຍັງໃນປະເທດອັງກິດ cocktail "Mimosa" ຮູ້ຈັກກັນດີໂດຍຊື່ຂອງ Buck ຂອງ fiz ໄດ້. ທີ່ນີ້ແມ່ນຊື່ຂອງສະໂມສອນໄດ້, ການບໍລິການ ingenious ຫມາກ Garri ໄດ້. ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກໄດ້ມັນແມ່ນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີຂຶ້ນພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງດອກໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນສອດຄ່ອງຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ຮົ່ມຂອງຕົນ. ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າເຄື່ອງດື່ມແມ່ນສະນັ້ນທີ່ນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, cocktails ຄລາສສິກໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໃນທົ່ວໂລກໃນກໍລະນີທີ່ມີໂຄງປະກອບການງ່າຍດາຍ. ຕໍ່ບັນຫານີ້, "Mimosa" ສາມາດໄດ້ຮັບການສັນລະເສີນວ່າເປັນ unsurpassed. ຕາມປະເພນີ, ມັນປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ສອງອົງປະກອບ.

Cocktail "Mimosa": ສູດຄລາສສິກ

ແກ້ວ cocktail ຜະສົມຜະສານ ນ້ໍາສີສົ້ມ ແລະ champagne. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນການກະກຽມຂອງ cocktails ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

1. ນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອ່ອນ freshly ສະເພາະ. ເຮັດສົດໂດຍກົງກ່ອນທີ່ມັນຈະແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໄດ້. ນ້ໍາທົດແທນຂອງພຣະອົງຈາກຊຸດນີ້ແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້.
2. brut Champagne ຫຼື demi-ວິນາທີແມ່ນຖືກປະຕິບັດ. ນີ້ແມ່ນ justified: ຫວານຂອງສີສົ້ມໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອາລົມຄວາມເປັນກົດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
3. Cocktail "Mimosa" ຮັບຜິດຊອບ chilled ດີ. ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບທີ່ຕ້ອງການຫຼືອົງປະກອບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ໃນການລ່ວງຫນ້າຫລືໃນແກ້ວຂອງ cubes ກ້ອນເປັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່. ແຕ່ມີ subtlety. ໃນເວລາທີ່ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແມ່ນເຢັນພຽງພໍ, ກ້ອນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກມັນ. ທ່ານສາມາດໄປແລະວິທີການທີສາມ - ໃນເມື່ອກ່ອນດຽວກັນ freeze ຕົວເອງຈອກໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຊື່ອວ່າການສະບັບທໍາອິດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ໃນ cocktail "Mimosa" ຄວນເພີ່ມຢອດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ liqueur ຫມາກນາວ, ເຊິ່ງແມ່ນອີງໃສ່ cognac. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ "Triple Sec". ເພື່ອ decorate ໃບແມ່ນປົກກະຕິການນໍາໃຊ້ mint ສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມແລະ peel ຂອງເຂົາເອງ. Unobjectionable ແລະຂອບຂອງຖ້ວຍບາງ້ໍາຕານຢູ່ໃນຂອບຂອງແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.

ການປ່ຽນແປງຂອງ "Mimosa"

bartenders cocktail ມັກແກ້ໄຂໃນຫຼາຍໆກວ້າງ. ໃນການປ່ຽນແປງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດສາມາດໄດ້ຮັບການກ່າວເຖິງ:

1. cocktail ສີຄີມ "Mimosa". ປະລິມານນ້ໍາສີສົ້ມສອງແມ່ນ kneaded ດີກັບເຄິ່ງປະລິມານຄີມ fatter ໄດ້. ໃນຊ່ວງປາຍໄດ້ເພີ່ມ champagne ໄດ້. ປະລິມານຂອງມັນແມ່ນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນສີຄີມ. ການອອກແບບຈະເປັນປະສົມກົມກຽວທີ່ສຸດຫມາກນາວ - zest, rind ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
2. "Mimosa" ຢູ່ວັນຄຣິດສະມາດ. Champagne poured ໃນສອງເວລາຫຼາຍກ່ວານ້ໍາ cranberry ສີຂາວ. ນ້ໍາຕານສີແດງແລະສີຂຽວນໍາໃຊ້ສໍາລັບແກ້ວອອກແບບ.
3. cocktail Grapefruit. ບ່ອນທີ່ນ້ໍາສີສົ້ມແມ່ນມີການປ່ຽນແປງພຽງແຕ່ຈະ grapefruit. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຢູ່ໃນປະເພນີຂອງ.

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ນ້ໍາອາດຈະຫລິ້ນ bartender ເປັນເຂົາບອກລົດຊາດຂອງຈິນຕະນາການໄດ້. ບໍ່ພິຈາລະນາທີ່ຈະສົບຜົນສໍາເລັດຫນ້ອຍ cocktail "Mimosa" ກັບ champagne ແລະນ້ໍາ pomegranate. ການອະນຸມັດຈໍານວນຫຼາຍແລະສະບັບພາສາ pear. ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມຕື່ມຂໍ້ມູນ cherry somehow ບໍ່ຈັບສຸດ.

ສະບັບພາສາທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າຂອງ cocktail

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ "Mimosa" - ດື່ມສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ການຜະລິດຫນຸ່ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສາມາດສະຫນອງມັນ. ສະບັບພາສາ sober ເທົ່ານັ້ນ. ເດັກນ້ອຍມີຄວາມສຸກ Fauxmosa - ". ບໍ່" cocktail ກັບນ້ໍາສີສົ້ມແລະຫມາກນາວຫຼືປູນຂາວໃສ່ ທ່ານສາມາດທົດແທນການມັນມີ "Sprite" ຫຼື "ຜີ". ແຕ່ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ລົດຊາດຂອງ lemonade ໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນ merges ກັບອົງປະກອບລົດສົ້ມ.