Cake ກັບເນີຍແຂງແລະ puff ເລັ່ນແລະ dough ລາທໍາມະດາ

Pie ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ - ອ່ອນໂຍນແລະ pastries ມີລົດຊາດ incredibly ທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບສະມາຊິກຄອບຄົວທັງຫມົດ. ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ກະກຽມ? ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະແກ້ໄຂຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດນີ້. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເຮົາ | SeaLifeBase | cake ງ່າຍດາຍ, ທີ່ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ. ໂຊກດີໃນທຸລະກິດ culinary!

pie ປິດກັບເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ຫມາກສຸກຫມາກເລັ່ນ - 3 pcs.
• curry - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ສອງໄຂ່;
• 2 ແພໍກພັຟ (yeast) ການທົດສອບ - ປະມານ 400 g ແຕ່ລະ;
• ເນີຍແຂງ (cultivar ບໍ່ສໍາຄັນ) - 200 g;
• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• 2 tbsp. l. ສີຄີມຂອງເນື້ອໄຂມັນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

1. ໃຊ້ເວລາເປັນອາຫານ, Silicon baking. ມັນຈະກະກຽມ cake ຂອງພວກເຮົາກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ. ປະລິມານທັງຫມົດຂອງ puff pastry ໃນເຄິ່ງສ່ວນແບ່ງ. ຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອອກມ້ວນໄດ້. ທາງລຸ່ມຂອງແມ່ພິມເຄືອບດ້ວຍເບີແຫຼວ. ເຮັດໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງ dough ໄດ້, ຈຸດນັ້ນໄປຖົມສອງດ້ານທັງຫມົດ.
2. ລ້າງຫມາກເລັ່ນຫມາກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. "Butt" ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນແຕ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາ (1 ຊຕມ). ຈະເປັນແນວໃດຕໍ່ໄປ? ເລັ່ນເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເອກະສານຂອງ dough, ຊຶ່ງເປັນໃນຮູບແບບດັ່ງກ່າວ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. Sprinkle ກັບແກງແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງຄີມໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ພວກເຮົາໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ການປະສົມຜົນບໍ່ງາມທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຮູບແບບສໍາລັບ baking.
4. ມ້ວນອອກ layer ທີສອງ. ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພວກເຮົາມີເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາບົນພື້ນຖານຂອງໃນອະນາຄົດພາຍແລະ stuffing.
5. ປະກອບຮ່ວມກັນທີ່ມີເນື້ອໃນທີ່ຖືກສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated. Bake ຈົນກ່ວາ cake ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ສີນ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ເກີດຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ທ່ານຄວນກວມເອົາມັນດ້ວຍ foil. ໄຟສາມາດໄດ້ຮັບການຫາຍໃຈອ່ອນ.
6. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນຈາກເຕົາອົບໄດ້. ເມື່ອ pastry ໄດ້ cooled, ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະຮູບແບບການ. ຕັດ cake ເປັນຕ່ອນ. ມັນຍັງຈະໂທຫາຄອບຄົວເພື່ອຕາຕະລາງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທັງຫມົດ!

ສູດ Cake ທີ່ມີໄກ່, ເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• ສອງໄຂ່;
• ໄກ່ - 300 g;
• ເລັ່ນຂະຫນາດກາງ - 1 pc.
• 75 g ຂອງ disintegration ເປັນ;
• ເນີຍແຂງ - ພຽງພໍທີ່ຈະ 200 g;
• ສີຂຽວ;
• ເຄື່ອງເທດ favorite;
• flour 1 ຈອກແລະສົ້ມ (ເນື້ອໃນຂອງມັນປານກາງ);
• ເກືອ - ½ tsp ..

ຄໍາແນະນໍາລະອຽດ

ຂັ້ນຕອນ№1. ໃນໂຖປັດສະວະທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. ພວກເຮົາເຂົ້າໃນມີສີຄີມສົ້ມ. Whisk whisk. ປະສົມນີ້ Solim. ບໍ່ງາມແລະໃນ flour ແລະຝຸ່ນ baking. Whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. dough ຄວນຈະມີກະຈັດກະຈາຍ, ບໍ່ມີກ້ອນ.

ຂັ້ນຕອນ№2. ພວກເຮົາຕ້ອງການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມໄກ່ໄດ້. ເມື່ອໃດທີ່ມັນໄດ້ cooled, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. Cheese ໄດ້ຜ່ານ grater ເປັນການນໍາໃຊ້ nozzle ໄດ້ມີຂຸມຂະຫນາດໃຫຍ່. Shred cubes ເລັ່ນ. ທັງຫມົດຂອງເຮືອລໍານີ້ເຂົ້າໄປໃນຈອກໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ນອກຈາກນີ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. stir.

ຂັ້ນຕອນ№3. ທາງລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ parchment. ງາມ½ຂອງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ. ລະມັດລະວັງວາງອອກຕື່ມຂໍ້ມູນ, ປະກອບມີ cheese, ເລັ່ນແລະຊີ້ນໄກ່. ຈະເປັນແນວໃດຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ? ພວກເຮົາງາມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງຂອງ dough. ສ່ອງແສງແຈກຢາຍມັນ. ທ່ານຈະຄິດວ່າເປັນການທົດສອບພຽງເລັກນ້ອຍ? ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ. ດັ່ງນັ້ນມັນຄວນຈະເປັນ. ໃນລະຫວ່າງການ baking dough ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຍົກສູງບົດບາດຕົວຂອງມັນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, cake ທີ່ຈະສົ່ງອອກນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ.

ຂັ້ນຕອນ№4. ປະກອບກັບເນື້ອໃນຂອງການສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຢູ່ທີ່ 180 ° C cake ແມ່ນ baked ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເຂົາຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງມີ tinge ້ໍາຕານ.

cake layer ກັບເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ "Mozzarella"

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• 0.5 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ,
• ເຄື່ອງເທດ (ຝຸ່ນ pepper, ເກືອ);
• 500 g ຂອງເນີຍແຂງ mozzarella ແລະ Puff pastry ເປັນ.

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ

1. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃສ? ເອົາສິ້ນຂອງເນີຍແຂງແລະ shred ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
2. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈາກທໍ່ນັ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. "Butt" ຖືກລຶບ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນມີນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາ drained.
3. The ແກ້ວ (ມຸມສາກ) ຮູບຮ່າງສໍາລັບ baking ເຮັດໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງ dough rolled. Flatten, ເຮັດໃຫ້ສູງຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງອອກ, ລັບ, ແຜ່ນຂອງເນີຍແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄປຢູ່ໃນເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. Sprinkle ກັບ pepper.
4. ເປີດເຕົາອົບ (180 ° C). ເຮັດໃຫ້ມັນ pie ຕໍ່ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ. ທີ່ໃຊ້ເວລາ baking - 25-30 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate cake ຂອງພວກເຮົາເປັນ sprigs ບໍ່ຫຼາຍປານຂອງ mint. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຕົ້ນສະບັບຫຼາຍແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບການ cake ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນເປັນ. ບໍ່ວ່າສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງ dough ທ່ານໃຊ້ - ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທໍາມະດາຫຼື puff. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເປັນຜົນມາຈາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - pastries ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious. ຕົວທ່ານເອງສາມາດກວດພິສູດນີ້ໂດຍການເລືອກສູດທີ່ເຫມາະສົມ.