ໄກ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ quince

ອາຫານທີ່ ມີລົດຊາດ ຈາກໄກ່ ສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍວິທີຕ່າງໆ: ຈີ່, ເອົາອອກ, ແຕ່ງກິນຫຼືຕົ້ມ. ແຕ່ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ຫລືແມ້ແຕ່ຜິດປົກກະຕິ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄກ່.

ໄກ່ຢູ່ໃນເຫລົ້າແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈພິເສດ. ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ນຸ່ມແລະບໍ່ດີ.

ໄກ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ quince

ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄກ່ຫລືໄກ່ໄກ່;
• ສາມຂະຫນາດໃຫຍ່ quinces;
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນໄມ້ໄຜ່;
• One pepper burning
• ນ້ໍາມັນ (ລ້ໍາ)
• bacon ຄວັນຢາສູບປະມານ 100 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຕຸກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຫຼືຫນຶ່ງຈອກຂອງ sherry semisweet;
• ໃບ Bay, ເກືອ, thyme, pepper ສີດໍາ.

ໄກ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ quince: ສູດ

ໃນປູນ mortar ເປັນ, ປຽນໄຄແລະເພີ່ມມີ pepper ແຫ້ງຮ້ອນດຽວກັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ ຫຼື ຫມາກກ້ວຍ ຂອງຫມາກໂປມທີ່ແຫຼມຫຼາຍ. ລ້າງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາຝຸ່ນແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ພວກເຮົາແບ່ງປັນຫນຶ່ງ quince ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນແປດຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ slice ແຕ່ລະຄົນໃນທົ່ວ. ໃນເຕົ້າເຕົ້າໂຮມຂີ້ເລື່ອຍຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກ່ວາເຄືອບສີທອງເປັນຮູບໄຂ່ທີ່ມີເບີແຫຼວຮ້ອນ. ໃນໄລຍະ frying ຂອງ quince, ຕື່ມການປະສົມທີ່ພວກເຮົາກະກຽມລ່ວງຫນ້າຈາກໄຄແລະ pepper. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ quince ຢູ່ໃນແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.

ໄກ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະ stuff ມັນມີ quince ເຢັນ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັບນົກຊະນິດດັ່ງກ່າວໃນທາງທີ່ປີກແລະຂາບໍ່ໄດ້ວາງສາຍ.

ຕັດ bacon smoked ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ດຶງເຕົາຜັດທີ່ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າກະດາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ງຕົ້ມເບກ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາອາຫານທີ່ມີຫນ້າດິນເຊລາມິກເຊິ່ງໃນນັ້ນໄກ່ຈະຖືກອົບ.

ໃນໄຂມັນ, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ bacon, fry ໄກ່ກັບ crust ruddy ເປັນ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາສົ່ງມ້າ, ລ້າງມັນດ້ວຍເກືອ.

ໃນອາຫານ baking, ເພີ່ມ ໃບ Bay, ຣາວກັບແກະຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງ pepper ສີດໍາແລະກວມເອົາມັນທັງຫມົດທີ່ມີຜັກບົ່ວແດງງາມຜັກບົ່ວ.

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈັດວາງໄກ່ຂ້າງໃນຮູບແບບແລະປະມານມັນພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຮູບວົງມົນຟັກລະອຽດຂອງ quince ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຮັດແບບນີ້ໃນແບບທີ່ບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງໃນແບບຟອມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ sprinkle ໄກ່ກັບເກືອແລະງາມມັນມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ.

ໃສ່ແບບຟອມໃນເຕົາອົບແລະ bake ຢູ່ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ເມື່ອເຫຼົ້າທັງຫມົດອອກມາຈາກເຫລົ້າ, ພວກເຮົາເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາອົບ, ເພີ່ມງອກນ້ອຍໆຂອງ thyme ກັບມັນ, ໃສ່ນ້ໍາຈໍາເປັນທີ່ຕ້ອງການແລະກິນອີກ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຂ້າມອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ກິນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ກວມເອົາມັນແລະເຜັດມັນໄວ້ອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໄກ່ອອກຈາກ mold ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແຜ່ນຮ້ອນແລະກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການສີດແຫຼວຈາກແມ່ພິມແລະ evaporate ມັນໃນ saucepan ຈົນກ່ວາປະລິມານແມ່ນຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາ evaporates, ຕື່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາໄດ້ຮັບຊອດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

ໄກ່ໃນ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ ມີ quince ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍຜັກຫຼືຜັກບົ່ວ baked. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຄອດແລະເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນ.

ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໂປມສົດຫລື hawthorn (ເຫຼົ່ານີ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທັງໃນ baked ແລະສົດ). ຊອດຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບແຍກຕ່າງຫາກ.

ໄກ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຫີນແມ່ນກຽມພ້ອມ! Bon appetit!