ໄກ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ໄກ່ຢູ່ໃນຫມໍ້ ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຕາຕະລາງພິທີດັ່ງກ່າວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະມາຮອດໄລຍະຍາວ, ເກີດຂຶ້ນຢ່າງຊ້າໆຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຄອບຄົວຂອງເຂົາ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນການກະກຽມຂອງຕົນບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່.

ໄກ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຖ້ວຍ delicious ສູດຂັ້ນຕອນ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ tinker ກັບສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ສູດສະເພາະໃດຫນຶ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເພື່ອປະຕິບັດມັນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຜະລິດຕະພັນໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ໄກ່ roast ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອົງປະກອບຕໍ່ໄປນີ້:

• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• shin ຫຼືຂາໂຕ້ໄກ່ - 3-5 pcs.
• Lavrushka - ສອງສາມໃບ;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• ຜັກບົ່ວເປັນຜັກບົ່ວຂົມ - 2 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຢາດັບກິ່ນ - 15 ml;
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດເກືອທະເລ, pepper ສີດໍາໃນຖົ່ວ - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ນໍາເລັ່ນ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສີຂຽວໃດ - ເປັນ beam ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 2/3 ຈອກ.

ການປິ່ນປົວຂອງສັດປີກຊີ້ນຊ້ໍາ

ການໄກ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ຫັນອອກ delicious ຢູູ່ແລະ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຂາຕ່ໍາແລະຂາເພາະນົກ broiler. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ແກງເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຂອງທ່ານຈະສົ່ງອອກບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍເປັນຊີ້ນຈະ tough ແລະ stringy.

ດັ່ງນັ້ນ, ບາງສ່ວນຂອງ carcass ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed ລ້າງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຕັດມີດກະດູກໄດ້.

ກະກຽມຜັກ

ຫມໍ້ໄກ່ໃນເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນທີ່ກໍານົດໄວ້ມາດຕະຖານ, ຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍຫົວຂອງມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການມາດຕະຖານເຊັ່ນ. ມັນຝະລັ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະ carrots - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

ກ່ອນເຊັ່ນ: ຮູບຮ່າງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມພາຊະນະທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ ຫມໍ້ດິນເຜົາ, ທີ່ມີການວາງແຜນທີ່ຈະ bake ແລະອາຫານທັງຫມົດ. ຖ້າຫາກທ່ານມີພຽງແຕ່ອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະສ່ວນປະກອບສໍາປະມວນຜົນໃນເມື່ອກ່ອນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກຫມໍ້ດິນເຜົາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການລ້າງດີແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມນ້ໍາຢາດັບກິ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂອງສັດປີກໄດ້. pepper ລະດູການຂອງເຂົາເຈົ້າ (ຣາວກັບແກະ), ຫັກ Lavrushka, ເກືອແລະນໍາເລັ່ນ, ຊີ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈະຈັດວາງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດຟັກ.

stir ຜັກ, ພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄລຍະໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທນ້ໍາກັ່ນຕອງປົກກະຕິ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຄ່ໍາ

ໄກ່ໃນຫມໍ້ກັບມັນຝະລັ່ງໄດ້, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາ, baked ໃນເຕົາອົບບໍ່ແມ່ນຍາວຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປິດ lid ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ຮ້ອນ. ການກະກຽມອາຫານນີ້ຄວນຈະປະມານ 70 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຜັກທັງຫມົດທີ່ຄວນຈະເປັນຂອງປາແລະເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຊຸບປຸງລົດຊາດແລະອຸດົມສົມບູນ.

ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບການຄ່ໍາອາຫານມີລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງສັດປີກ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ໄກ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ baked ແທນທີ່ຈະຢ່າງວ່ອງໄວ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສາມາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. ເນື້ອຫາຂອງຫມໍ້ດັ່ງກ່າວຈໍາເປັນຕ້ອງມີການແຈກຢາຍໃນ trays ເລິກແລະຄອບຄົວໃນປະຈຸບັນເປັນຖ້ວຍສວຍງາມແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບ marinades ເຮືອນຫຼືດອງ, ແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກສົດກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ໄກ່ແຊບໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ: ເຮົາ | SeaLifeBase | ມີຄໍາອະທິບາຍລາຍລະອຽດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານໄດ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບສໍາຂ້າງເທິງນີ້ໃນຫມໍ້ຄວນວາງອອກແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນ, ອະທິບາຍເລັກນ້ອຍຕື່ມອີກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ເຕົ້ານົມໄກ່ broiler ຫນຸ່ມ (ໄກ່ອາດຈະ) - 500 g;
• Lavrushka - ສອງສາມໃບ;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• ຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກບົ່ວມີລົດຊາດຂົມ - 2 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຢາດັບກິ່ນ - 15 ml;
• ເຫັດ (ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສົດ) - 200 g;
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດເກືອທະເລ, pepper ສີດໍາໃນຖົ່ວ - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 3 ກ້ອນຂະຫນາດກາງ.
• ສີຂຽວໃດ - ເປັນ beam ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• mayonnaise + ສົ້ມແກມສີຄີມ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເນີຍແຂງ - ປະມານ 115 g;
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 2/3 ຈອກ.

ການກະກຽມຂອງຊີ້ນສັດປີກສີຂາວ

ສູດໄກ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງພາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ carcass ໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການ embodiment ປະຈຸບັນແມ່ນດີອົກເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງເປັນຂອງນົກຊະນິດນ້ອຍ, ແຕ່ໄກ່ດີກວ່າ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮັບໄດ້ຢູູ່ທີ່ສຸດແລະອາຫານມີລົດຊາດ.

ດັ່ງນັ້ນອົກໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການ rinsed ຢ່າງລະອຽດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນັ້ນບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍຫຼັງຈາກນັ້ນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການກະດູກແລະຜິວຫນັງຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອ grind. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຄ່ໍາລະອຽດເພີ່ມເຕີມແລະມີກິ່ນຫອມ.

ຜັກປະມວນຜົນ

ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການສ້າງຕັ້ງຂອງຖ້ວຍສົ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ carrots, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະຫມາກເລັ່ນ. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງທໍາອິດແລະທີສາມແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ແລະຄັ້ງທີສອງ - chopped ເຂົ້າ cubes. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ bow ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະຢູ່ໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຟັກ. ນອກນີ້ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະແຍກຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຜະລິດຕະພັນນ້ໍານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຟັກພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດແລະການຟັກເຫັດສົດພ້ອມຂາ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນອາຫານຫມໍ້ໄດ້

ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ວິທີການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານ hearty ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຫມໍ້ດິນເຜົາຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ (ມີ lid ໄດ້). ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມນ້ໍາຢາດັບກິ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຕົ້ານົມໄກ່ແລະເຫັດ. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການແຍກໃຊ້ປຸງລົດຊາດ Lavrushko, pepper ເປັນຣາວກັບແກະແລະເກືອ.

ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນອາຫານຕ່າງຫາກທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດູການທີ່ມີເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຊີ້ນທີ່ມີເຫັດ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການທັງຫມົດອາຫານທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສ່ອງແສງກວມເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ. ກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບໂດຍທົ່ວໄປ greased ມີປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ໍາທີ່ຕ້ອງການ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະງາມເຂົານ້ອຍຂອງນ້ໍາກັ່ນຕອງ. ໃນຮູບແບບນີ້ຂອງອາຫານ hearty ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ສົມບູນ.

Bake ອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້

ຫຼັງຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງຄ່ໍາກັບໄກ່ແລະເຫັດໄດ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິດແລະເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ໃນສະຖານະດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນອາຫານຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ baked ທີ່ 220 ອົງສາ 75 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາເອີ້ນວ່າຄວນຈະພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານົມໄກ່, ເຫັດແລະຜັກໄດ້ກາຍເປັນຂອງປາຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ pierced ໂດຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼືມີດແລະເຮັດໃຫ້ພ້ອມ.

ຖືກຕ້ອງກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ອາຫານ delicious ໃນຫມໍ້ສໍາລັບຄ່ໍາ

ເຖິງຢ່າງທີ່ໄດ້ອາຫານນີ້ໃນເຕົາອົບໄດ້, ການນໍາໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ ຫມໍ້ດິນເຜົາ, ທ່ານມີແນ່ໃຈວ່າຈະໄດ້ຍິນຂໍຂອບໃຈຈາກຄອບຄົວໄດ້. ຫຼັງຈາກອາຫານທ່ຽງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນນໍາສະເຫນີດັ່ງນັ້ນ hearty ແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີໃຜສາມາດສະຫລະມັນ.

ຫຼັງຈາກ roasting ອົງປະກອບທັງຫມົດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາພວກເຂົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເນື້ອໃນຂອງຕົນ - ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານສໍາເລັດທີ່ມີໄກ່, ເຫັດແລະຜັກແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາຮ່ວມກັນກັບເຂົ້າຈີ່ແລະເຮືອນກະປ໋ອງຫຼືສະຫຼັດສົດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!