ແນວໃດທີ່ຈະຈືນໄຂ່ຂອງປາໃນແຊ່ໄດ້? ຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຈືນປາໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນອາຫານທີ່ດີ, ຊອກຫາແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ? ພວກເຮົາມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດຕົ້ນສະບັບ. ແຕ່ລະທ່ານຕ້ອງການທີ່ທ່ານສົບຜົນສໍາເລັດໃນທຸລະກິດ culinary!

ແນວໃດທີ່ຈະຈືນໄຂ່ຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນແຊ່ frying ເປັນ (ກັບ semolina)

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ:
• 200 ກຼາມ serving ຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ roe;
• semolina - ພຽງພໍສໍາລັບການ 1 st. ບ່ວງ;
• ເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ.

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ

1. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃສ? Caviar ນ້ໍາລ້າງຊັ້ນເຂດຮ້ອນຈາກທໍ່ນັ້ນ. ພວກເຮົາປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະ. ນອກຈາກນີ້ຍັງທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. stir.
2. ການເພີ່ມ calf semolina ໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. Sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຈະປະສົມ.
3. ແນວໃດທີ່ຈະຈືນໄຂ່ຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນແຊ່ frying ເປັນ? ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ໄດ້. ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບການແຊ່ frying ມີນ້ໍາ. ລະມັດລະວັງບໍ່ງາມປະສົມປະກອບມີການໄຂ່ປາ, semolina ແລະໄຂ່. fry ທັງສອງດ້ານ (4-5 ນາທີ).
4. ພວກເຮົາໄດ້ເປັນ "oladushek" ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ crust ruddy. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຜ່ນແປ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາໃດ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທັງຫມົດ!

ຂົ້ວ roe ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານມີອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງ? ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ດີ - ຂົ້ວ ໄຂ່ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. The roe ຊັ້ນເຂດຮ້ອນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບ TRACE ແລະວິຕາມິນ. ແລະນັກຊິມທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກເຊັ່ນ: ລົດຊາດສົດໃສແລະຫນ້າສົນໃຈຂອງນາງ.

ສູດງ່າຍ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ແປ້ງ (ແນວພັນທີ່ເປັນບໍ່ສໍາຄັນ) - 1 tbsp. l.
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ - 100 g;
• 0.5 ກິໂລໄຂ່ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ລ້າງໄຂ່ໄດ້. ວຽກງານຂອງພວກເຮົາ - ເພື່ອເອົາຮູບເງົາເກີນ. ໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບຸກຄົນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. Sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. Sazanov ປ່ຽນໄຂ່ໃນພາຊະນະແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ shelf ກາງຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ.

ແນວໃດທີ່ຈະຈືນໄຂ່? ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສິ້ນແຕ່ລະຄົນແມ່ນ rolled ໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຮ້ອນໄດ້. ຈືນ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ. ຕ່ອນຂອງໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ crust ruddy. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຖືກສຽບແທງຢ່າງລະອຽດທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື toothpick. ຖ້າຫາກວ່າຕ່ອນແມ່ນຂອງປາ, ທ່ານສາມາດປິດການໃຊ້ງານໄຟໄຫມ້ໄດ້.

ແນວໃດທີ່ຈະຈືນໄຂ່ກັບໄຂ່

ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີການປະມວນຜົນຂອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການ. ພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບຊັ້ນເຂດຮ້ອນ roe. ນາງລ້າງ, ອະນາໄມຂອງຮູບເງົາ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ວາງອອກໃນໂຖປັດສະວະ. pepper Sprinkle ໃນຮູບແບບຂອງ hammer ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນບອກວິທີການທີ່ຈະຈືນໄຂ່. ຄວາມອົບອຸ່ນແຊ່ຫຼັງຈາກການເຄືອບນ້ໍາດ້ານໃນໄດ້. ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ໄດ້. ຈືນ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບ stir. ໄຂ່ຄວນເຮັດໃຫ້ສີບົວແລະກາຍເປັນ crumbly.

ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ທໍາລາຍສອງໄຂ່. ສົມຄວາມຍາວຂອງສ້ອມປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕື່ມການນ້ໍາຊັ້ນເຂດຮ້ອນ roasted ເລັກນ້ອຍ. stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ການແຊ່ vacant ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາອົບເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ caviar, ໄຂ່ແຊ່. Fry ກັບ lid ປິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບການ cake ສີເຫຼືອງຄ້າຍຄື omelet ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄຂ່ກະກຽມໄດ້ຖືກປ້ອນເຂົ້າໄປໃນການຮ້ອນຫລືອົບອຸ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃນຖານະເປັນຖ້ວຍອອກແບບເຫມາະ sprigs ຂອງ greenery.

ປາຄາເວຍ (ຂົ້ວ) ຍັງມີ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• 0.3 ກິໂລຜັກບົ່ວ;
• ແປ້ງສາລີ - ບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 1 ຈອກ;
• ການ 1 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ roe ປາ (ມີ);
• ເຄື່ອງເທດ favorite;
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ.

ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບຍັງໄດ້:

• 200 g ຂອງນ້ໍາຊຸບປາ;
• ຟັກ dill - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ຫນຶ່ງຈອກຂອງຄີມ (ລິມານໄຂມັນ 15 ກັບ 20%);
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ;
• ຜັກບົ່ວ - 0.1 ກິໂລກໍາ
• hops, suneli;
• 50 g ນ້ໍາ satsebeli;
• ແປ້ງສາລີ - 1 tbsp ພຽງພໍ. ບ່ວງ.

ຄໍາແນະນໍາລະອຽດ

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 1. ລ້າງເກືອ caviar, sprinkle ກັບ pepper ສີແດງ. ພວກເຮົາປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະເປັນແກ້ວ. ສົ່ງສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ດຶງອອກ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 2. ດຶງອອກຈາກ husks ຈາກຜັກບົ່ວ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອ shred (ມັກເປັນ cube) ແລະການດັ່ງກ່າວໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນກັບນ້ໍາໄດ້. Fry ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບການເປັນແຜ່ນ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 3. ຫມາກຂອງຫມາກເລັ່ນນ້ໍາພາຍໃຕ້ແລ່ນ. ຕັດບໍ່ແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາຫຼາຍ. ຂົ້ວ lightly ທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ເອົາການເປັນແຜ່ນ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 4. ວິທີທີ່ຈະຈືນໄຂ່? ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບມັນ. ເອົາໄຂ່, crumble ໃນ flour ເກືອ. Fry ສ່ອງແສງສອງດ້ານທັງຫມົດ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 5. ເຮັດໃຫ້ການຍັງໄດ້. milled cube ຂົ້ວຜັກບົ່ວໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນ, ຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍນ້ໍາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງງາມ flour ໄດ້. fry ເລັກຫນ້ອຍຫນ້ອຍກ່ວານາທີ. ງາມຂອງປາແລະສີຄີມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ເພີ່ມ satsebeli, ຟັກ dill, hops, suneli ແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ສະເຫມີ.

ສະຖານທີ່ Caviar ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຜ່ນເປືອກໂລກໄດ້, ຮ້ອນໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນ. ປະມານວ່າມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ. ແລະສຸດເທິງຂອງໄຂ່ໃສ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ທັງຫມົດນີ້ງາມແລະ sauce ຮ້ອນ.

Cutlets ຂອງໄຂ່ປາ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ bulb ຫຼືສີຂຽວຜັກບົ່ວ½ beam;
• flour - 1-2 tbsp. ບ່ວງ;
• 04 ກິໂລ roe ປາ (ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, ແລະອື່ນໆ);
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ - 30 g;
• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• mayonnaise (ເນື້ອໃນຂອງມັນມີ) - ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 1 ບ່ວງ. ບ່ວງ;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ດິນ (ສີດໍາ);
• ສີຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ເກືອ (ແນະນໍາໃຫ້ຈໍານວນ - 1 tsp .. ).

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາດໍາເນີນການກັບພາກສ່ວນປະຕິບັດ:

1. ພືດສະຫມຸນໄພຕ້ອງໄດ້ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈາກທໍ່ນັ້ນ. ຜັກບົ່ວອະນາໄມຈາກ husk ໄດ້. ເອົາມີດໃນມືຂອງພຣະອົງ. ຜັກບົ່ວຟັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
2. ປາ roe ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນການນໍາໃຊ້ສຽບທໍາມະດາ.
3. ການເພີ່ມສີຂຽວໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກບົ່ວ, mayonnaise ແລະ flour. ນອກຈາກນີ້ຍັງທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. Sprinkle ກັບ pepper. ທັງຫມົດຂອງປະສົມນີ້. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼາຍຂອງການເຕືອນຂອງຄວາມສອດຄ່ອງສີຄີມ.
4. ບ່ວງທົດແທນທີ່ມີປະສົມຂອງໄຂ່, ຜັກ, mayonnaise ແລະໄຂ່. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ preheated. Cutlets ຂອງໄຂ່ປາ, fry ທັງສອງດ້ານ (1-2 ນາທີ). ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບດອກກຸຫລາບແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນເວລາທີ່ fritters ທັງຫມົດ fry, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອາຫານຮາບພຽງຂະຫນາດໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດ decorate ກັບ parsley ຫຼື dill.

ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ແລະ tricks

ໄຂ່ທອດເຫມາະນ້ໍາຫຼືທະເລໃດປາ. ແຕ່ມີຂໍ້ແມ້ວ່າມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າພິຈາລະນາ. ສີແດງແລະສີດໍາ caviar ບໍ່ສາມາດ fry. ເຫຼົ່ານີ້ສອງປະເພດແມ່ນມີພຽງແຕ່ສໍາລັບການ salting.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການທີ່ຈະຈືນໄຂ່, ມັນໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້. ແລະສິ່ງທີ່ມັນປ້ອນ? ທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນ: ຜັກສົດ, sprigs ຂອງພືດສະຫມຸນໄພ, ສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງຫຼືຖ້ວຍຂ້າງ (ຮັບຜິດຊອບກັບການກະລໍ່າປີຕຸ໋ນ, ມັນຕົ້ນ, mashed, durum pasta).

ຖ້າຫາກວ່າອາຫານທະເລຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ thawed. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ກັບນ້ໍາເຢັນທໍ່ນັ້ນ.

ທອດໄຂ່ປາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດແຊ່ frying ມີທາງລຸ່ມຫນາ. ລາຍການຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປແມ່ນການກະກຽມພາຍໃຕ້ lid ປິດ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີຈືນໄຂ່ໃນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ໄຂ່, semolina, ສີຄີມ, ແລະອື່ນໆພວກເຮົາຫວັງວ່າສໍາຄັນໃນສູດບົດຄວາມຈະໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນປື້ມບັນທຶກຂອງທ່ານ ..