ໃນຖານະເປັນ catalysts ວະພາບໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ? ເອນໄຊເປັນ catalysts ທາງຊີວະພາບ

ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າໂຮງງານຜະລິດຊີວະເຄມີທັງຫມົດໃນ vain. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທຸກນາທີຂອງມັນເກີດຂຶ້ນພັນ, ຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຂອງພັນຂອງການຜຸພັງ, ແຕກແຍກ, ການຟື້ນຟູແລະຕິກິລິຍາອື່ນໆ. ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ຈະດໍາເນີນການດັ່ງກ່າວເປັນຄວາມໄວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ການສະຫນອງສັບມືຖືທີ່ມີພະລັງງານ, ອາຫານແລະອົກຊີເຈນທີ່ໃນແຕ່ລະ?

ແນວຄວາມຄິດຂອງ catalysts

ທັງເຄມີອະນົງຄະທາດແລະສານພິດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສານພິເສດສາມາດເພື່ອຊຸກຍູ້ການຕິກິລິຍາທາງເຄມີໃນພັນ, ແລະບາງຄັ້ງລ້ານຄັ້ງ. ຊື່ຂອງທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ - "catalysts". ໃນ ເຄມີສາດອະນົງຄະທາດແມ່ນ ໂລຫະຜຸພັງ, ທອງຄໍາຂາວ, ເງິນ, ນິກເກີນແລະອື່ນໆ.

ການປະຕິບັດຕົ້ນຕໍຂອງເຂົາເຈົ້າ - ການສ້າງຕັ້ງຂອງສະລັບສັບຊ້ອນຊົ່ວຄາວກັບຕິກິຣິຍາຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ, ໂດຍວິທີຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານການເຄື່ອນໄຫວຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວແມ່ນປະຕິບັດເວລາຫຼາຍໄວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະລັບສັບຊ້ອນສະຫລາຍຕົວແລະຂອບເຂດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສະຫຼຸບຈາກ catalyst ໃນອົງປະກອບຄຸນນະພາບແລະປະລິມານດຽວກັນກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ.

ມີສອງທາງເລືອກໃນການສໍາລັບການຕິກິລິຍາ catalytic ແມ່ນ:

• ການຄຸ້ມຄອງ - ການເລັ່ງແລະຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນສະຖານະດຽວກັນສະຫຼຸບຂໍ້ມູນໄດ້;
• heterogeneous - ເລັ່ງເວລາແລະຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີການໂຕ້ຕອບຂອງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບຈັບຕົງກັນຂ້າມຂອງທາດປະສົມ - ທາດຍັບຍັ້ງການ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈຸດປະສົງໃນການຊະລໍຕົວລົງຕິກິລິຍາທີ່ຈໍາເປັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງການກັດກ່ອນ.

catalysts ຊີວະພາບແມ່ນປະກົດຂຶ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກອະນົງຄະທາດ, ແລະຄຸນສົມບັດຂອງສະເພາະເຈາະຈົງຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນລະບົບທີ່ອາໃສຢູ່ catalysis ອື່ນ.

Enzymes - ມັນເປັນສິ່ງທີ່?

ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າຖ້າຜົນກະທົບຂອງສານພິເສດທີ່ເລັ່ງຂະບວນການສະເພາະໃດຫນຶ່ງຍັງບໍ່ໄດ້ດໍາເນີນການພາຍໃນລະບົບດໍາລົງຊີວິດ, ມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຫມາກໂປມໃນກະເພາະອາຫານຈະໄດ້ຮັບການຍ່ອຍສໍາລັບປະມານສອງມື້. ສໍາລັບປະລິມານຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະໄດ້ເລີ່ມຂະບວນການຂອງທະລາຍແລະ rotting intoxication ອາຫານໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ, ແລະຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກປະມວນຜົນຢ່າງເຕັມສ່ວນແລ້ວແລະຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ. ອອກກໍາລັງກາຍແມ່ນ catalysts ທາງຊີວະພາບທີ່ມີອຸດົມສົມບູນໃນປະຈຸບັນໃນອົງປະກອບຂອງແຕ່ລະອົງການຈັດຕັ້ງ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມີແລະສິ່ງທີ່ປະຕິບັດດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງ?

catalysts ຊີວະພາບຂອງລັກສະນະທາດໂປຼຕີນ - ມີ enzymes. ບົນພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າ - ສະລັບສັບຊ້ອນອົງການຈັດຕັ້ງໂຄງປະກອບ, ໂດຍມີຈໍານວນຂອງຄຸນສົມບັດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ເວົ້າງ່າຍໆກໍຄືນີ້ທາດໂປຼຕີນເປັນເອກະລັກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານການເຄື່ອນໄຫວຂອງຂະບວນການໃນສິ່ງມີຊີວິດແລະປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນອັດຕາເກີນຄ່າປົກກະຕິຂອງສອງສາມລ້ານຄັ້ງເປັນ.

ມີຕົວຢ່າງຈໍານວນຫລາຍຂອງໂມເລກຸນດັ່ງກ່າວມີດັ່ງນີ້:

• catalase;
• amylase;
• oxidoreductases;
• oxidase glucose;
• ເປ;
• invertase;
• lysozyme;
• protease ແລະອື່ນໆ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບວ່າ enzymes - catalysts ຊີວະພາບຂອງມີລັກສະນະທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງປະຕິບັດການເລັ່ງປະສິດທິພາບເຮັດໃຫ້ຫລາຍພັນຄົນຂອງຂະບວນການໃນສິ່ງມີຊີວິດທີ່ມີຄວາມໄວສູງຫຼາຍ. ການປະຕິບັດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນອີງໃສ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ຜຸພັງ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມ.

ທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະ catalysts ອະນົງຄະທາດໂປຣຕີນ

ເອນໄຊເປັນ catalysts ດ້ານຊີວະສາດມີຄຸນສົມບັດບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບອະນົງຄະທາດ. ການທີ່ປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. Thermodynamics ເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ເລັ່ງຕິກິຣິຍາ.
2. ມັນບໍ່ໄດ້ມີຜົນກະທົບການປ່ຽນແປງໄດ້ ຂອງ equilibrium ສານເຄມີ ໃນລະບົບສົມດຸນແລະຄວາມໄວຄືກັນທັງສອງຕໍ່ໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
3. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຕິກິຣິຍາແມ່ນຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, catalyst ແມ່ນບໍ່ໄດ້ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນອກຈາກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ກໍຍັງມີຄຸນສົມບັດຂອງ enzymes.

ຄວາມແຕກຕ່າງໂດຍອີງຕາມລັກສະນະການ

catalysts ຊີວະພາບມີລັກສະນະສະເພາະໃດຫນຶ່ງຄື:

1. ລະດັບສູງຂອງການເລືອກ. I.e. ທາດໂປຼຕີນມີໃຜສາມາດທີ່ຈະກະຕຸ້ນພຽງແຕ່ຕິກິຣິຍາສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືກຸ່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຮັດວຽກໂຄງການ "enzyme - substrate ແມ່ນຂະບວນການໄດ້."
2. ລະດັບສູງສຸດຂອງກິດຈະກໍາ, ເພາະວ່າບາງ ປະເພດຂອງທາດໂປຣຕີນ ສາມາດເລັ່ງໄດ້ລ້ານຕິກິຣິຍາຂອງເວລາ.
3. Enzymes ແມ່ນສູງຂຶ້ນກັບສະພາບແວດລ້ອມ. ມີການເຄື່ອນໄຫວພຽງແຕ່ໃນລະດັບອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ມັນຍັງແມ່ນບາດສໍາຄັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍ pH ໄດ້. ມີ curve ສະແດງໃຫ້ເຫັນມູນຄ່າຕ່ໍາສຸດ, ອັດຕາສ່ວນສູງສຸດແລະທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຕ່ລະ enzyme ແມ່ນ.
4. ມີທາດປະສົມພິເສດເອີ້ນວ່າ Effector, ທີ່ມີສາມາດຍັບຍັ້ງການລັກສະນະດ້ານຊີວະສາດຂອງ catalyst ຫຼື, ໃນທາງກັບກັນ, ມີອິດທິພົນໃນທາງບວກກ່ຽວກັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ.
5. substrate ທີ່ enzyme ໄດ້ເຮັດວຽກຂອງຕົນໄດ້ຢ່າງສະເພາະຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ມີທິດສະດີ, ຊຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າທີ່ສໍາຄັນແລະ lock ແມ່ນ. ນາງອະທິບາຍ ກົນໄກ enzyme ຂອງປະຕິບັດ ກ່ຽວກັບ substrate ໄດ້. ການຝັງເຊັ່ນ: ສໍາຄັນ, ຖືກຝັງຢູ່ໃນ substrate ໄປຫາເວັບໄຊການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕົນ, ແລະຕິກິຣິຍາແມ່ນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ.
6. ຫຼັງຈາກຂະບວນການຂອງເອນໄຊໄດ້ຖືກບາງສ່ວນຫຼືທັງຫມົດທໍາລາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າມູນຄ່າແມ່ນ catalysts ທາດໂປຼຕີນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບສິ່ງມີຊີວິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການປະຕິບັດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຈໍາກັດ.

ການສຶກສາຂອງ catalysis ຢູ່ໂຮງຮຽນ

ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫຼັກສູດການສຶກສາເປັນ catalysts ໃນເຄມີສາດແລະຊີວະສາດ. ບົດຮຽນເຄມີສາດເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກການສຶກສາໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງອຸປະກອນນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສັງເຄາະອຸດສາຫະກໍາ, ການໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. catalysts ດ້ານຊີວະສາດພິຈາລະນາໃນລະດັບຊີວະສາດ. Grade 9 ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສຶກສາຂອງໂມເລກຸນຊີວະສາດແລະຊີວະເຄມີຂັ້ນພື້ນຖານ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນນີ້ ລະດັບຂອງການສຶກສາ , ນັກສຶກສາໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງວິທີການ enzymes ກ່ຽວກັບສານເຄມີການເຄື່ອນໄຫວໃນອົງການຈັດຕັ້ງຂອງສິ່ງມີຊີວິດໄດ້.

ໃນບົດຮຽນໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງການກວດສອບກິດຈະກໍາທາງເຄມີຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມແລະ pH ສະເພາະຂອບເຂດ:

• ສຶກສາຜົນກະທົບຂອງ hydrogen peroxide ເປັນ catalyst ສໍາລັບ carrots crude ແລະຕົ້ມ;
• ຜົນກະທົບກ່ຽວກັບການຊີ້ນ (ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະວັດຖຸດິບ), ມັນຝະລັ່ງແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

ເອນໄຊໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້

ແຕ່ນັກສຶກສາ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມແລະປະກອບເປັນພຽງພໍການສ້າງຕັ້ງການເຊື່ອມຕໍ່ສະເລ່ຍເສັ້ນຮູ້ວິທີເອີ້ນວ່າ catalysts ດ້ານຊີວະສາດ. Enzymes ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍພິເສດສະເພາະໃດຫນຶ່ງຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຕ້ອງການຕັ້ງຊື່ຕົວແທນ catalyzing ສໍາລັບແຕ່ລະຂະບວນການ.

ດັ່ງນັ້ນ, enzymes ທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍສາມາດແບ່ງອອກເປັນກຸ່ມຄື:

• oxidoreductase, ເຊັ່ນ: catalase ຫຼື dehydrogenase ເຫຼົ້າ;
• transferase - ເຄນັດ;
• hydrolases ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ: pepsin, amylase, lipoprotein ໄລເປ, esterase ແລະປະກອບຄ້າຍຄຽງ
• ligase, ເຊັ່ນ: ເປັນໂພລິເມີ DNA;
• isomerase;
• lyase.

ນັບຕັ້ງແຕ່ທັງຫມົດຂອງທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນໃນອົງປະກອບຂອງການ, ອາການໄຂ້ແມ່ນ fraught denaturing ໂຄງປະກອບການ, ແລະຜົນສະທ້ອນ, ການສິ້ນສຸດການຕິກິລິຍາຊີວະເຄມີທັງຫມົດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຮ່າງກາຍໃກ້ກັບການເສຍຊີວິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍສູງຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມາໃຫ້ລົງໃນໄລຍະການເປັນພະຍາດ.

ການນໍາໃຊ້ຂອງ catalysts ທາດໂປຼຕີນໃນອຸດສາຫະກໍາ

ປົກກະຕິແລ້ວ, enzymes ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ອຸດສາຫະກໍາ :

• ເຄມີ;
• ສຸຂະພາບ;
• ອາຫານ.

ກ່ຽວກັບການ shelves ທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ cleansers ແລະ ອຸປະສັກ ທີ່ມີເນື້ອໃນ enzymes - ນີ້ແມ່ນ enzymes ທີ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງການລ້າງຊັກໄດ້.

ສິ່ງທີ່ມີ catalysts ດ້ານຊີວະສາດ?

ປະເມີນຄ່າສູງຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ດໍາລົງຊີວິດທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດ, ການຫາຍໃຈ, ກິນອາຫານ, ອອກກໍາລັງກາຍການເຜົາຜະຫລານ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ພວກເຮົາໂອກາດທີ່ຈະທໍາລາຍສິ່ງເສດເຫຼືອອຸດສາຫະກໍາ, ໄດ້ຮັບຢາທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາແລະປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມຂອງເຂົາເຈົ້າ.