ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ປາຖນາຢາກ hostess ວິທີການແຕ່ງກິນ meatballs ມີ gravy

ມົນຕີຄັ້ງທໍາອິດຕາມຄວາມຄິດກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ meatballs ມີ gravy, ປະຊາຊົນ Turkic. ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນຄວາມຈິງ, ຊື່ທີ່ແທ້ຈິງໃນອາຫານນີ້ - "kyufte". meatballs ຕໍ່ມາຊີມລົດຊາດໃນເອີຣົບ. ປະຊາຊົນໄດ້ fascinated. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. Recall: ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງຫວົສຽບ, ນ້ໍາ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະປະເທດເອີຣົບອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ທໍາອິດໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນວັນເວລາຂອງ ການ Crusades ກັບຕາເວັນອອກ. ອາຫານໄດ້ຮັບການແຜ່ກະຈາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ແລະຕົ້ນສະບັບ "Kyufta" ຫັນເຂົ້າໄປໃນ meatballs ຫຼື meatballs. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ຊີ້ນສໍາລັບ meatballs ສາມາດທໍາຫນ້າທີ່ເປັນຊີ້ນແລະປາ. ໃນຕາເວັນອອກ, ມີ meatballs ແລະຜັກໃຫ້ຫລາຍໆ - ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ falafel. ນີ້ carrot burgers ມີສີຂຽວເຜັດ. ໃນລັດເຊຍ, ເອີ້ນວ່າຕາມປະເພນີ kyufte ກັບຫານປະເພດເມັດ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ເຂົ້າ) meatballs, ແຕ່ກັບ breadcrumbs ຫຼື crumbs ເຂົ້າຈີ່ - ເບີເກີ. ສຸດທ້າຍນີ້ມັກຈະຖືກເພີ່ມລົງໃນແກງຈະແຈ້ງ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີນ້ໍາ. ວິທີການແຕ່ງກິນ meatballs ທີ່ມີ gravy, ຮູ້ທຸກ mistress ລັດເຊຍ - ສະນັ້ນອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ "native" Slavic.

ໃຫ້ຂອງການກະກຽມອາຫານຂອງປະສົມ (ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ) ຊີ້ນນີ້. ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຊບຫຼາຍ - ແລະບໍ່ຍາກແລະບໍ່ greasy. minced ໃຊ້ເວລາປະມານ 500 ກຣາມ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນຕົວທ່ານເອງ. ພຽງແຕ່ເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນສອງພາກສ່ວນຊີ້ນງົວແລະຫນຶ່ງ - ຊີ້ນຫມູ. ແຊ່ນ້ໍາທັງສອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໂດຍບໍ່ມີການ crust ້ໍານົມ, ເພີ່ມ stuffing. ຜັກບົ່ວອະນາໄມ, grind ໃນ blender ຫຼື grater. ນອກຈາກນີ້ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ minced ກັບໄຂ່ດິບແລະສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ດູການທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼາຍຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມຊີ້ນໃນຕາຕະລາງທີ່ຈະມອບໃຫ້ splendor. ຈາກມະຫາຊົນນີ້ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈືນ burgers, ແຕ່ພວກເຮົາປະເຊີນກັບຄໍາຖາມ: ວິທີການແຕ່ງກິນ meatballs ມີ sauce?

ກອບເປັນຈໍານວນຂອງບານຂະຫນາດນ້ອຍນີ້ stuffing. ລະມັດລະວັງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ paniruem ໃນ flour. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຜັກ. ຈືນໂດຍບໍ່ມີການ lid, ປ່ຽນເປັນສີພາຍໃນການນ້ໍາ meatballs ໃນທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມີຢູ່ຫຼາຍຂອງ meatballs, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໃນບາງສ່ວນ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນແລະກັນ. ບານພ້ອມເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້. ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນ meatballs ມີ gravy, ສະນັ້ນສືບຕໍ່ແມ່ພິມສໍາລັບ stove ໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ໃນໄລຍະຍັງໄດ້.

ມັນສາມາດເຮັດໃນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ຮອນແລນ bechamel, mustard, ເລັ່ນ, ຫວານແລະສົ້ມ - ບໍ່ມີສະເຫມີຈະມີລົດຊາດ. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍມັກຈະກະກຽມການ gravy ສີຄີມ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ຮັກ witty - ເລັ່ນຫຼື prunes ຫວານແລະສົ້ມ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມຍັງໄດ້: ສົມບ່ວງ 3-4 ຂອງນໍາເລັ່ນແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ broth, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ຄວາມກົດດັນເລັກນ້ອຍໃນຜັກທຽມປູນແລະຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ meatballs ມີ gravy. ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນໄດ້ວາງອອກ meatballs ຂົ້ວໄດ້. ເວລາທີ່ຍັງມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນໃນການຕ່ໍາ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະ stewed ກ່ຽວກັບ 5-10 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, stuffing ແມ່ນການກະກຽມທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ meatballs ກັບເຂົ້າ ແລະ gravy, ຫານປະເພດເມັດຄວນຈະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. stir ມັນມີຊີ້ນດິບແລະ fry ໃນແຊ່ເປັນ. ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນນ້ໍາແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນທີ່ດີ. ຖ້າ meatballs ກັບເຂົ້າຈີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີ garnish ຂອງຫານປະເພດເມັດ, ໂດຍ meatballs ທີ່ມີເຂົ້າມັນຝະລັ່ງຕົ້ມທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼື pasta ໄດ້.