ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນເປັນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຂະຫນົມປັງ, ຊຶ່ງ baked ໃນເຕົາອົບແລະ multivarka

ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ຈາກເດັກນ້ອຍ, ວ່າຂະຫນົມປັງ - ຫົວຫນ້າຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້. ນີ້ແມ່ນ, ບາງທີອາດ, ຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ວ່າຈະຕ້ອງມີສະເຫມີໄປຢູ່ເຮືອນ. ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ Universal ດີໄດ້ດີມີຖ້ວຍຫຼາຍ, ທັງທີ່ມີຄົນທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ dessert, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, smeared ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະ jam ໄດ້. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ sandwich ຫວານແຊບ.

ເຂົ້າຈີ່ - ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານ

ເຂົ້າຈີ່ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງເສີມເປັນສະຕິປັນຍາແລະຄວາມນັບຖືໄດ້. ມັນແມ່ນການທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອປະຕິບັດເພື່ອຕອບສະຫນອງບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ຮັກແພງ, newlyweds ໄດ້ຢູ່ໃນ wedding ແລະອື່ນໆ. D. ນີ້ປະກອບມີລະມັດລະວັງແລະມີຄວາມຮັກ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນພົວພັນກັບຫຼາຍຂອງຄໍາສຸພາສິດ, ຄວາມເຊື່ອຖືອື່ນໆແລະ rituals ໄດ້.

ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນຂະນະນີ້, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະສົມທຽບກັບຂະບວນການກະກຽມຂອງຕົນໃນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. sifted ຜ່ານມາແປ້ງດ້ວຍມື, t. ໄປ. ຊອນ invented ບໍ່ດົນທີ່ຜ່ານມາ. ມັນໄດ້ຢ່າງຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມເປັນ. ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນເກີດຂຶ້ນຫຼາຍ. ຈ່າຍລາຄາທີ່ສູງພຽງພໍສໍາລັບການ ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ ສາມາດບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຈ່າຍສູງຮັ່ງມີເທົ່ານັ້ນ. ຄົນອື່ນທັງຫມົດທີ່ຊື້ເຂົ້າຈີ່ສີນ້ໍາຕານ.

hudeyuschego ພາ

ເຂົ້າຈີ່ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງທາດແປ້ງເປັນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ. Wheat ທີ່ຫລອມໂລຫະແປ້ງ, ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແລະເສີມສ້າງຮ່າງກາຍທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ, whereby ບຸກຄົນໄດ້ຖືກຟື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫຼືພຽງແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະເກາະຕິດກັບໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈໍາກັດຕົວເອງໃນການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໄດ້.

ເຂົ້າຈີ່ homemade

ຮ້ານຄ້າໃນມື້ນີ້ສະເຫນີໃຫ້ລູກຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງປະເພດທັງຫມົດຂອງ baking: ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ ຕື່ມຂໍ້ມູນ cheese, ອາຫານ, ສີຂຽວ, ແລະອື່ນໆບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງໃດ delicious ມັນແມ່ນ, ແຕ່ເຂົ້າຈີ່ homemade ແມ່ນສະເຫມີໄປຫຼາຍຄັ້ງແຊບ ... ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຂົາແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກແລະຄວາມເອື້ອອາທອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ຍິງທຸກຄວນຮູ້ຈັກວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້

ສໍາລັບທຸກຄົນຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈກັບ surprise ບໍ່ຮັກຂອງທ່ານມີເຂົ້າຈີ່ homemade ມີກິ່ນຫອມ, ສະເຫນີຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສິ່ງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• 1 ກິໂລ flour wheat ຊັ້ນ;
• 500 ມລຂອງນ້ໍາ;
• 40 g (sachet) ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ;
• ເນີຍ 30 g;
• ເກືອ (1 ບ່ວງ);
• ນ້ໍາຕານ (2 ບ່ວງ).

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງໄລຍະ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຟອງນ້ໍາ:

• ແປ້ງກິໂລເຄິ່ງປະສົມກັບນ້ໍາ (ໃນການເກັບຮັກສາ).
• stir ສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
• ກວມເອົາຊະນະບັນຈຸແລະຈັດວາງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
• ຊົ່ວໂມງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກົດລົງ dough ໄດ້, ມັນຈະເປັນຄວາມພ້ອມໃນເວລາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານຂອງ 2 ເວລາ.

ເມື່ອ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ:

• ງາມ brew ເຂົ້າໄປໃນ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາຕານ.
• ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະງາມແລະເປັນບ່ວງຄູ່ນ່ຶຂອງນ້ໍາຜັກແລະ 1 ໄຂ່ກັບຂັບລົດ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນການບັງຄັບ.
• ທັງຫມົດປະສົມກັນ, ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ knead dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີການຈັດວາງ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບອົບ preheated ເປັນ greased ແລະ bake ໃນ 160-180 ອົງສາ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນອຸນຫະພູມໄດ້ເຖິງ 280 ອົງສາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ໍາສຸດອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອ 180.
• ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມມີ crust delicious ແມ່ນພ້ອມ!

ຊົງເຂົ້າຈີ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ hostess ໄດ້

ເຮັດຂະຫນົມປັງປະດິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສ້າງຄວາມສະດວກວຽກງານຂອງແມ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການຈາກທີ່ຜ່ານມາ - ເພື່ອກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການເຮັດວຽກແມ່ນເຮັດໄດ້ເຮັດຂະຫນົມປັງ. ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່ສີຂາວກັບເມັດ sunflower. ການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ, ທ່ານຕ້ອງ:

• ້ໍານົມ - 1 ຈອກ;
• ນ້ໍາຜັກ (ມັກ mustard) - 1 ບ່ວງ;
• flour - 300 g;
• ເຊື້ອລາ - 1 tsp;
• ເມັດ flax - 3 ບ່ວງ;
• ເມັດ sunflower - 1 ບ່ວງ.

ໃນບາງສ່ວນຂອງຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຂອງສ່ວນປະກອບນ້ໍາແລະເປັນກຸ່ມຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນພາຊະນະພິເສດແຍກ. ດັ່ງນັ້ນຄັ້ງທໍາອິດກະກຽມຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ອື່ນ ໆ :

• ້ໍານົມຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວັດແທກອອກຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາຜັກ, ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງພິເສດ;
• ໃນການ sift flour ຜ່ານ sieve ເປັນແລະຖອກເທເຂົ້າໄປເຄື່ອງຂະຫນົມປັງພາຊະນະ;
• ເພີ່ມລາໃນການທາດແປ້ງ, ເກືອແລະ posaharit;
• ສ່ວນປະກອບຂໍ້ມູນຫຼາຍເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຊົງເຂົ້າຈີ່ໄດ້;
• ໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າ dough: ໂຄງການ 1, ການ crust - ນ້ໍາໂດຍສະເລ່ຍ - 100 g;
• ອະນາໄມເມັດໄດ້ຕະຫລອດ;
• ໃນເວລາທີ່ເຮັດຂະຫນົມປັງຈະ emit ເປັນສຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຕອນທ້າຍຂອງວົງຈອນ kneading 2 ເພື່ອໄດ້ຮັບການ poured ກັບເມັດທີ່ຜະລິດໄດ້;
• ປິດ lid ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ທີ່ຈະສືບຕໍ່ອົບ;
• ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະດຶງອອກ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

furnace ທາງເລືອກ - multivarka

ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ simplifies ຂະບວນການຂອງການເຮັດໃຫ້ multivarka ເຂົ້າຈີ່ homemade ໄດ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນພາຊະນະແລະລໍຖ້າ multivarki bake ເຂົ້າຈີ່ homemade delicious. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນ multivarka. ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ້ໍານົມ - 50 ml;
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 40 g;
• flour - 850 g;
• Salt - 1 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2.5 ບ່ວງ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນເຮັດໃຫ້ລະລາຍຂອງເຊື້ອລາ, ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາຕານ;
• ມີໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບນ້ໍາຜັກ;
• ຄ່ອຍໆຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ flour ແລະ stir ເພື່ອປະກອບເປັນ dough ໄດ້;
• Knead dough ໄດ້ lightly, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຕິດກັບມື;
• ຫຼັງຈາກນັ້ນການທົດສອບຄວນຈະໄດ້ຮັບການກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເປັນ;
• dough ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນ 2 ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະກອບເປັນລູກຂອງມັນແລະສົ່ງໄປທີ່ tank multivarki ໄດ້;
• ເລືອກຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 15 ນາທີ;
• ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ dough ຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກໃນປະລິມານ (ປະມານ 30 ນາທີ);
• ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກເອົາຮູບແບບ baking ແລະກໍານົດເວລາ - 60 ນາທີ;
• ຫຼັງຈາກຊົ່ວໂມງ dough ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດຊ້າຍແລະແມ້ກະທັ້ງ baked ສໍາລັບ 40 ນາທີ;
• baked ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຈະອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ freshly.

ລົດຊາດພິເສດຂອງເຂົ້າຈີ່ຈາກ stove ລັດເຊຍ

ໃນ cookbooks ທ່ານສາມາດຊອກຫາຢ່າງຫຼາຍຂອງການຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຕົາອົບນີ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມເຂົ້າຈີ່ໃນ ເຕົາອົບລັດເຊຍ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນສັບສົນອີກເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ! ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້:

• ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາບັນຈຸ 3 ລິດເພື່ອບໍ່ງາມ 1 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນແລະ stir 1 ບ່ວງກາເຟ ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງ ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ;
• ສົ່ງໄປ 100 g ຂອງ flour wheat (ຊັ້ນທໍາອິດ) ແລະປົນກັນ;
• ການປົກຫຸ້ມຂອງຟອງນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ;
• ເມື່ອຢູ່ໃນຟອງນ້ໍາໂຟມປາກົດຂຶ້ນໃຫ້ເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະແປ້ງ (100 g ແລະ 400 g ຂອງເຂົ້າ wheat), ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ;
• dough ໄດ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ obmyat ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ;
• ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້້ໍາຖ້ວມເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ມັນເປັນອົບອຸ່ນດີຂຶ້ນ, ລໍຖ້າສໍາລັບຖ່ານຫີນ;
• ຮູບແບບຂອງນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ Go;
• ເຄັດລັບຂອງ grease ການທົດສອບໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາທີ່ມີຮູບຮ່າງ lid ໄດ້;
• ສົ່ງແບບຟອມໃນການເຕົາໄຟ;
• ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຫັນອອກບໍ່ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້ຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸພາຊະນະນ້ໍາ;
• Bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຜ້າຂົນຫນູທີ່ຈະເຢັນໄດ້.

hlebushek ດ້ວຍຄວາມຮັກ

ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານສາມາດຊອກວິທີທີ່ງ່າຍ - ພຽງແຕ່ຊື້ເຂົ້າຈີ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ໃນການດໍາເນີນການດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍາລັງ depriving ຕົວທ່ານເອງຫຼາຍ. ລົດຊາດເຂົ້າຈີ່ homemade, ປຸງລົດຊາດແລະຄວາມສົດຂອງຕົນ, ຕົນ crisp ແລະຄວາມສະຫວ່າງບໍ່ສາມາດນໍາມາປຽບທຽບກັບເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນ devoid ຂອງຄັດທັງຫມົດຂອງສານເຕີມແຕ່ງທີ່ນໍາໃຊ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເພີ່ມທະວີການຊີວິດ shelf, ການປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງແລະ t. D.

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ - ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດບໍ່ແມ່ນວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮັກ.