ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນ batter

ຊີ້ນ baked ໃນ batter, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຍື່ອ, ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທັງຫມົດແລະປຸງລົດຊາດ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະລະດູການ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ໄກ່ໃນ batter - ມັນເປັນອາຫານໄວທີ່ຈະໄປທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຄ່ໍາງຽບກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ແລະສໍາລັບການ feast celebratory.

ປົກກະຕິແລ້ວການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ໄກ່. ມັນສະດວກຕໍ່ກັບຈືນ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດກິນອາຫານ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ ແຕ່ງກິນໄກ່ ໃນ batter, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ fillets ໄດ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ພ້ອມທີ່ຈະ, ແລະສາມາດແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ. ທາງເລືອກທໍາອິດເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. fillets ໄກ່ປະມານ 500 ກຼາມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຂອງສ່ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະເປັນ pickle ນ້ອຍ. ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ sauce soy, pepper, ເກືອແລະລະດູການໃດ. ທັງຫມົດນີ້ເພີ່ມ fillets ໄກ່ແລະໄດ້ຖືກກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກະກຽມ batter ໄດ້. ໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແລະ rub ມັນສຸດ grater ເປັນ. ຕື່ມການກັບມັນ 100 ກຼາມຂອງ mayonnaise, ສາມໄຂ່ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ flour ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມທີ່ຈະເປັນຄ້າຍຄືກັນກັບ batter ປັນຫນ້າກອງໃນ. ເກືອແລະເຄື່ອງເທດມີການເພີ່ມໃຫ້ລົດຊາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະ fillet ຄໍ້ໃນ batter ກະກຽມແລະການແຜ່ກະຈາຍໃສ່ແຊ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຜັກ. medallions ປະມານ 7 ນາທີທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍຈືນ. ໄກ່ໃນ batter ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອ decorate ມັນມີພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ batter ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ cheese. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່ອນນັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນມັນ sprinkle ປຸງໃດ, ເກືອແລະ pepper. ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະເປັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະປະເທດອື່ນໆເປັນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ທໍາລາຍໄຂ່ແລະ whisk ໃຫ້ວາງລົງເບົາ. Preheat ແຊ່ frying ແລະບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ອາບນ້ໍນົມໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່ແລະສຸດທ້າຍໃນ breadcrumbs. ພວກເຮົາ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ໃນແຕ່ລະດ້ານເປັນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງແລະຜັກ.

ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ບໍ່ສັບສົນ. ໄກ່ໃນ batter ໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ, ຂໍຂອບໃຈກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງປະມານຫນຶ່ງກິໂລຂອງໄກ່. ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຂອງສ່ວນ. ສໍາລັບ batter polstakana ໃຊ້ເວລານ້ໍາແຮ່ທາດໃດໆ, ທາດແປ້ງສາລີ (4 ບ່ວງ), ສອງສີຂາວໄຂ່, flour ສອງບ່ວງແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມທີ່ດີເພື່ອປະກອບສ່ວນຜະສົມເປັນເນື້ອດຽວກັນ. Omit fillet ໄກ່ໃນ batter ແລະອອກສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບການແຊ່ frying ແລະ fry fillets ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ໄດ້. A ຫົວຜັກທຽມຜັກສອງສາມຂອງຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມພິເສດແລະຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດສາມ. lightly fry ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບການຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຂອງນ້ໍາງາສໍາລັບນາທີ. ຕື່ມ 3 ບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະປະມານເຄິ່ງຈອກນ້ໍາເປັນ, ບ່ວງກາເຟຂອງສົ້ມແລະທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແປ້ງລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະ simmer sauce ກ່ຽວກັບໄຟຕ່ໍາ. Hens ວາງ battered ໃນ sauce ແລະໃຫ້ບໍລິການ sprinkled ກັບ ເມັດງາ. ໃນຖານະເປັນ garnish ກັບອາຫານນີ້ແມ່ນເຂົ້າທີ່ສົມບູນແບບ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄກ່, ແຕ່ຍັງຕັບ. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເບົາຕີໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອແລະ pepper sprinkled ໃດ. ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມ batter ໄດ້. ສົມໄຂ່້ໍານົມແລະ flour ທີ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຫຼາຍຄວາມສອດຄ່ອງ. ຕໍ່ໄປ, ແຕ່ລະສິ້ນແມ່ນຄໍ້ໃນຕັບແລະຂົ້ວ batter ສໍາລັບ frying ແຊ່. ຕັບໄກ່ ໃນ batter ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ, ເຂົ້າຫຼືພືດຜັກ, garnish ມີສີຂຽວ.

ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມ batter ໄດ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເບຍໃດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ turns ໃຫ້ເຫັນອາກາດແລະ gentle. Fry ຕ່ອນຂອງຊີ້ນໃນ batter ທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນການແຊ່ frying ທີ່ດີທີ່ຮ້ອນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ crust ງາມແລະນ້ໍາທັງຫມົດຍັງຄົງພາຍໃນ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຄືການໃຊ້ fryer ເລິກ.