ວິທີການແຕ່ງກິນຕ່ອນ goose ໄດ້? ຕ່ອນ Gus: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ເພື່ອຮຽນຮູ້ ວິທີການແຕ່ງກິນ goose ໄດ້ ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຮູ້ບໍ່ແມ່ນແມ່ຍິງທຸກ, ເນື່ອງຈາກວ່ານົກຊະນິດນີ້ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນປະຈໍາວັນ, ແລະສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງຖ້ວຍ delicious ພຽງແຕ່ໃນວັນພັກ.

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການກະກຽມເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ goose ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ stove ໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ multivarka roast. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ຈາກຖ້ວຍ hearty ແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ໃຫ້ໃດໆຂອງຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ ສູດສໍາລັບ goose ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນເຕົາອົບໄດ້

ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ, ແຕ່ຍັງຈະນໍາສະເຫນີໃຫ້ຄ່ໍາງ່າຍດາຍກັບ garnish ໃດ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• goose ນົດຊະນິດນ້ອຍ - 1 pc.
• ຫມາກນາວສົດ - ½ຂອງຫມາກໄມ້;
• ້ໍາເຜີ້ງ - ບ່ວງ dessert ບໍ່ຄົບຖ້ວນ;
• ເກືອແລະປັບໄຫມ, allspice ດິນ, basil - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 pcs.
• mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ - 2 dessert ບ່ວງ.

ການປະມວນຜົນສັດປີກ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ goose ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ດີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed ຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ການຖອນລາຍການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.

ການກະກຽມຍັງ

ເພື່ອ roast ຕ່ອນ goose ແມ່ນ browned ດີໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນໄດ້ຫັນອອກອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ມັນຄວນຈະເປັນການບັງຄັບໃຫ້ lubricate ຍັງກະກຽມເປັນພິເສດ. ສໍາລັບເຂົາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປົນ ້ໍາເຜີ້ງປູນຂາວໃສ່ ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ, mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນແລະນ້ໍາຫມາກນາວສົດ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນ sauce ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມເກືອ, basil ແຫ້ງແລະ allspice.

ພວກເຮົາປະກອບແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້

ວິທີການແຕ່ງກິນຕ່ອນ goose ໄດ້? ດ້ວຍເຫດນີ້, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທັງຫມົດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ຂອງຕົນເອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນແຂນ culinary. ຕໍ່ໄປ, ຖົງເຕັມໄປຄວນຈະນໍາໄປຖີ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະເຮັດໃຫ້ເທິງຂອງ puncture ຫຼາຍທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ baked ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 210 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, goose ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຈະກາຍເປັນຢູູ່ສ່ໍາແລະການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ crust ທອງ.

ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນຕ່ອນ goose. ຫຼັງຈາກຊີ້ນ zapechetsya ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ. ບໍລິການໄປຕາຕະລາງຄ່ໍາໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້, ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, crumpled ທີ່ສາມາດນອກຈາກນັ້ນບໍ່ງາມ broth ມີກິ່ນຫອມທີ່ໄດ້ປະໄວ້ໃນແຂນ culinary. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

Goose ໃນ multivarka: ສູດສໍາລັບການ roast ແຊບ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງ, ການກະກຽມເປັນນົກຊະນິດສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນສ່ວນຂອງບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ roast goose delicious. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• goose ນົກສົດຂະຫນາດນ້ອຍ - ½ສ່ວນ;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ - 5 pcs.
• carrot ໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ເກືອແລະປັບໄຫມ, allspice, ດິນ, ໃບເຕົ້າໂຮມກັນ - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວ bulb - 2 pcs.
• ນ້ໍາຜັກ - 45 ml;
• ນ້ໍາດື່ມ - 170 ml.

ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບ

Goose ໃນ multivarka, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຢູູ່ທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານອາຫານຫຼາຍ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເປັນຜັກການນໍາໃຊ້ເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບສັດປີກ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ການຖອນລາຍການທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງ multivarka ເປັນ

ເມື່ອອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ບໍ່ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອຸປະກອນການບັນຈຸ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຕ່ອນຂອງສັດປີກແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບ batch ເປັນຈົນກ່ວາພໍເຫັນເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເພື່ອທີ່ຈະເພີ່ມ carrot, ຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.

ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈືນແລະສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະງາມແລະມັນຝະລັ່ງ, ເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນ (ຊື່ຈາກທາງລຸ່ມ) ແລະບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກໃນໂຄງການດຽວກັນສໍາລັບ 50 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ອົງປະກອບທີ່ເຮັດແກງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມີຄວາມອ່ອນນຸ່ມແລະແຊບຫຼາຍ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ

ຫຼັງຈາກການສະກັດກັ້ນທີ່ສົມບູນ multivarka ຂອງໂຄງການໄດ້ຖືກກໍານົດທີ່ຈະໃຊ້ປຸງລົດຊາດອາຫານທີ່ມີຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນແລະອອກຈາກໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 5 ນາທີ. ຮ້ອນຕໍ່ໄປຈະໄດ້ແຈກຢາຍໃນແຜ່ນ, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວແລະສະມາຊິກໃນປະຈຸບັນຂອງຄອບຄົວຄຽງຄູ່ກັບເຂົ້າຈີ່ແລະດອງ. ນອກຈາກນີ້, ເຊັ່ນອາຫານສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ hrenoderom ປຸງລົດຊາດຫຼື sauce ເລັ່ນ (ketchup). Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

goose Simmer ກ່ຽວກັບແຜ່ນ

ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມສັດປີກເຊັ່ນ: goose ເປັນແມ່ນ. ກ່ຽວກັບວິທີມັນຄວນ bake ຫຼື fry multivarka, ພວກເຮົາໄດ້ບອກຂ້າງເທິງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທ່ຽງງ່າຍດາຍແລະສຸຂະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສະຫນອງການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

stewed ຕ່ອນ goose - ມັນເປັນງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຫຼາຍລົດຊາດແລະຄວາມພຶງພໍໃຈອາຫານ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະລຸນາຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• goose ນົກສົດຂະຫນາດນ້ອຍ - ½ສ່ວນ;
• carrot ໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ເກືອແລະປັບໄຫມ, allspice, ດິນ, ໃບເຕົ້າໂຮມກັນ - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວ bulb - 2 pcs.
• ນໍາເລັ່ນຫຼືຍັງ - ປະມານ 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຜັກ - 45 ml;
• ນ້ໍາດື່ມ - 170 ml.

ການກະກຽມ

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ goose stewed ກະກຽມສະດວກ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ສັດປີກສົດແລະ thawed ຢ່າງເຕັມສ່ວນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ການຖອນອອກຈາກນາງອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມພືດຜັກແລະຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການກະທຽມ, ມັນຄວນຮູ້ບຸນຄຸນ.

ອາຫານ stew

ກະກຽມນົກ, ເອົາໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມການຜັກນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວແລະ carrot ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ເລັກນ້ອຍເປັນ. ຫຼັງຈາກສີທໍາອິດແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ເຄື່ອງເທດປຸງລົດຊາດ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ກວມເອົາແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມເປັນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 46 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຄວນຈະເປັນພຽງພໍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຈະກາຍເປັນຂອງປາຫມົດ.

ຕໍ່ມາໃນ saucepan ກັບອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ນໍາເລັ່ນຫຼືຍັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການຕໍ່ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນການປິ່ນປົວຍັງ¼ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການ delicious goulash ອາຫານແລະຫນາໂຄ້ງພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ຄວາມກະຕັນຍູກີບກະທຽມສໍາລັບການຕົ້ມ 2 ນາທີ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ພາຍໃຕ້ lid ໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບການສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ goulash ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະ hearty.

ວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງນໍາສະເຫນີສໍາລັບການຄ່ໍາ?

goose Braised ຍັງມີກິ່ນຫອມ - ເປັນອາຫານອະເນກປະສົງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີອາຫານຝ່າຍໃດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນອາຫານທ່ຽງມີລົດຊາດຫຼາຍໃນມັນຕົ້ນ, drenched goulash crumpled. ນອກຈາກນີ້ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ຕົ້ມ pasta, buckwheat, ເຂົ້າ.

ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້ຖືກແນະນໍາ, ຄຽງຄູ່ກັບ marinades homemade, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ້ນຂອງແສງສະຫວ່າງຫຼືເຂົ້າຈີ່ຊ້ໍາ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່ອນ goose - ງ່າຍດາຍ. ມັນສາມາດ fry, ຕົ້ມ, stew, ແລະແມ້ກະທັ້ງ bake. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ມີນົກຊະນິດຫນຶ່ງອອກຫຼາຍ hearty, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະ delicious. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຕາຕະລາງວັນພັກການ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນຮູບແບບທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ turns ອອກຄ່ໍາຕົ້ນສະບັບທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃນຮູບແບບຂອງ carcasses goose roasted ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໂປມຫຼື pears ສຸກໄດ້. Incidentally, ທີ່ goose ປະ browned uniformly ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ lubricate ຜິວຫນັງທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ, ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ປະສົມກັບນ້ໍານາວ.