ວິທີການກະກຽມ noodles ເຮືອນໄດ້ກັບໄກ່: ສູດແລະຄໍາແນະນໍາ

ຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດ pasta ແມ່ນການກະກຽມໃນບັນດາປະເທດໃນທົ່ວໂລກໄດ້. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າການລະຫວ່າງປະເທດແລະທີ່ຫຼາຍ. ແຕ່ chef ເພີ່ມມັນເນັ້ນສີ, ແຕ່ສູດຄລາສສິກຍັງດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນບໍ່ປ່ຽນແປງເກືອບ. ກ່ອນການມາຂອງຕະຫຼາດແລະ noodle ປາເກັດຕີ້, ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໄດ້ມັນເປັນອາຫານຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກແປ້ງແລະໄຂ່.

ອາດຈະຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນຈື່ຈໍາສິ່ງທີ່ສຸດຍອດແລະມິ noodles homemade ມີໄກ່ໄດ້ຮັບໂດຍ grandmother ຂອງພຣະອົງ. ແນ່ນອນວ່າ, ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະພະຍາຍາມແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມກັບຄວາມຮັກແລະສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດ. ວິທີການແຕ່ງກິນ noodles ກັບໄກ່? ອ່ານສູດຂອງພວກເຮົາ.

ການທີ່ກໍານົດກໍານົດການນໍາຜະລິດຕະພັນ noodle:

- ໄຂ່;

- ເກືອ;

- ແປ້ງ (ໃນສາຍຕາ).

ສໍາລັບແກງທີ່:

- ເຕົ້ານົມໄກ່ (300 ກຣາມ);

- ຜັກບົ່ວ;

- carrots;

- ມັນຕົ້ນ, (2 pcs.);

- ສີຂຽວ (ມີ).

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ຈົນກ່ວາ dough, ເພີ່ມ flour sifted ແລະ knead dough ໄດ້ດີ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຫັນອອກຫນາແຫນ້ນແລະເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງກໍານົດຕົວທ່ານເອງ, ບໍ່ມີອັດຕາສ່ວນທີ່ຈະແຈ້ງ, ການຕັດ. ການ dough ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໂດຍຈໍານວນຂອງບານໄດ້, sprinkle ກັບ flour ແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງໄປ.

ມ້ວນບານແຕ່ລະອອກເປັນ pancakes ບາງ, ເຮັດໃຫ້ມ້ວນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງ -. ໄດ້ thinner, ການທີ່ດີກວ່າ (ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານພວກເຂົາເຈົ້າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ) ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆແຍກອອກທັງຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງບໍລິການຕັດໄດ້.

ຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດ noodles ກັບໄກ່ - ແຕ່ງກິນແກງ

Breast ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມ. ການ broth ຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕື່ມ offal: ຫົວໃຈ, pupochke, ຕັບ. ຊີ້ນແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືໃນລອກເອົາເປືອກ. carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະກະໂດດ. ຜັກທັງຫມົດທີ່ຈະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບ, ເກືອແລະ pepper.

ຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີ, ຈັດວາງ noodles ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດຟັກ - ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີແລະປິດໄຟໄດ້. ພວກເຮົາໃຫ້ມັນ brew ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ສີນ້ໍາຕານ. noodles ເຮືອນໄດ້ກັບໄກ່ແມ່ນກິນທັນທີ. ແກງຫອມສາມາດໄດ້ຮັບການມອບໃຫ້ຈາກ kiddies, ພຣະອົງຈະຕອບສະຫນອງຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກທີ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຈົ້າຂອງສາມາດໂທສູດງ່າຍດາຍນີ້.

noodles ເຮືອນໄດ້ກັບໄກ່ (ເບິ່ງຢູ່ຂ້າງລຸ່ມຮູບພາບ) ໃນຈີນ

ອົງປະກອບ:

- ເຕົ້ານົມໄກ່;

- ສອງທຽມ zubochka;

- ຜັກບົ່ວ;

- carrots;

- ລະຄັງ pepper;

- ນ້ໍາງາ (5 ກຣາມ);

- ຍັງ soy (20 g);

- ຂີງແຫ້ງ (2 ກຣາມ).

Noodles ກະກຽມໃນລັກສະນະດຽວກັນດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃນສູດທໍາອິດ. ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບຝຸ່ນຂີງ, ຍັງ soy ແລະນ້ໍາງາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມຜັກທີ່ໄດ້: carrots ອະນາໄມ shinkuem ໃນລອກເອົາເປືອກບາງຫຼາຍມີ peppers, ຜັກບົ່ວ - Semir. ຊີ້ນຫມັກຂົ້ວໃນເຄື່ອງເທດ, ຜັກເຮັດໃຫ້ thereto, ແລະ 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາ. ໂດຍບໍ່ມີການ ceasing ການແຊກແຊງ, ການເອົາໃຈໃສ່ອອກ 5-7 ນາທີ. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ noodles ຕົ້ມ. noodles ເຮືອນໄດ້ມີໄກ່ໃນຄວາມແປກໃຈຈີນລົດຊາດເຜັດ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະ

1. ອາຫານສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ໄດ້ໄຂ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນ້ໍານົມແລະນ້ໍາ.

2. ຈາກ noodles ເຮືອນໄດ້ຮັບ pasta Italian ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

3. ພ້ອມແລະ workpiece ຕາກໃຫ້ແຫ້ງເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະປິດຢ່າງສະນິດແຫນ້ນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ (ຄື pasta ປົກກະຕິ).

4. ເພື່ອ impart ສີສົດໃສສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມສີຍ້ອມ dough ທໍາມະຊາດ: ນ້ໍາ carrot, ທຽມກັບຜັກຫົມ, beets.

5. ເຮັດໃຫ້ຈືດລົດຊາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະອາຫານເສີມອື່ນໆ.