ມີລົດຊາດແລະເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບດີ, "Snowball"

"Snowball" - ເປັນດອງເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມທີ່, ຊຶ່ງຜະລິດໂດຍເຕັກໂນໂລຊີພິເສດຈາກທໍາມະຊາດນ້ໍານົມແລະ leaven. ໄດ້ລົດຊາດຫວານຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຫ້້ໍາຕານ, ເປັນຫຍັງ "Snowball" ຮັກໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນສະແຕນຫຼືເພີ່ມໄລຍະການກະກຽມຂອງຖ້ວຍບາງແລະ pastries ໄດ້.

ຂະບວນການຜະລິດ

ດອງເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມ "snowball" ກະກຽມຈາກນົມງົວທັງຫມົດຂອງ, ຊຶ່ງເປັນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມປະມານ 85 ອົງສາແລະຈັດຂຶ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 10 ນາທີ. ້ໍານົມຖືກຫຼັງຈາກນັ້ນຂະບວນການຂອງ homogenization ພາຍໃຕ້ ຄວາມກົດດັນສູງ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເມັດໄຂມັນໄດ້ broke ຂຶ້ນເປັນບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

ຕໍ່ໄປ, ການປະສົມຂອງເຊື້ອລາແລະ lactic ເຊື້ອທີ່ຮູ້ຈັກ bulgaricus Lactobacillus ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບ "snowball". Skvashivaetsya ດື່ມສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງ, ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ມີການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້າມຫນາແຫນ້ນ. whereupon ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ stirred ຢ່າງລະອຽດ, ໃນທັນທີ cooled ກັບ 5-7 ອົງສາແລະ poured ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ບາງສ່ວນຫຼືແວ່ນຕາ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານ 'Snowball' ພໍໃຈໃນຂະບວນການຜະລິດທີ່ນໍາໃຊ້ແລະຢານ້ໍາ້ໍາຕານຕ່າງໆ (strawberry, raspberry, currant, cherry). ນ້ໍາຕານຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມກ່ອນຄວາມອົບອຸ່ນໃນປະລິມານຮ້ອຍລະ 7, ແລະຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ - ຫຼັງຈາກການສ້າງກ້າມຫຼືແລ້ວລະບາຍຄວາມຮ້ອນຜະລິດຕະພັນ. ອັດຕາສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສູງເຖິງ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ.

ອົງປະກອບແລະເນື້ອໃນພະລັງງານ

ດື່ມ "Snowball" ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນ ແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຕັ້ງມະຫາຊົນຂອງ ໄຂມັນໃນອົງປະກອບຂອງ. ຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດມີເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ 2.5 ສ່ວນຮ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ 100 g ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະກອບດ້ວຍ 27 ທາດໂປຼຕີນຈາກ g, 2.5 g ໄຂມັນແລະ 10,8 g ທາດແປ້ງ. ເນື້ອໃນພະລັງງານແມ່ນ 79 kcal. ດັ່ງກ່າວມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ (2.5%) "snowball" ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ.

ມີແນວພັນຂອງຜະລິດພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ສູງຂຶ້ນແມ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, 34% th 'Snowball - ເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງລວມໄຂມັນ 34 ເປີເຊັນແລະຮ້ອຍລະ 7 ຈາກທັງຫມົດນ້ໍາຕານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ "snowball" ທີ່ມີໄຂມັນເປີເຊັນ 3 ແລະ sucrose 15 ສ່ວນຮ້ອຍ.

ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍ

ຢ່າງຫຼາຍຂອງການປະຊາຊົນ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ, ຮັກການດື່ມຫວານແລະ delicious, "Snowball". ມັນເປັນຜົນປະໂຫຍດປະຕິເສດບໍ່.

ປະການທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນມີມາດຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີເນື່ອງຈາກມີໃນອົງປະກອບຂອງ ອາຊິດ lactic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການພິເສດຂອງອົງປະກອບທາງໂພຊະນາ້ໍານົມໄດ້. ດັ່ງນັ້ນດື່ມ "Snowball" ສະແດງໃຫ້ເຫັນສໍາລັບປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກ gastritis, ບວກໃສ່ກັບການຫຼຸດຜ່ອນການ ກົດກະເພາະອາຫານ, ກະລຸນາໃສ່, colitis, ພະຍາດ 12 ແຜ duodenal, ແລະທັງຫມົດຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສະບຽງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນທີ່ປະທັບຂອງພະຍາດແຜ peptic ໄດ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນໄລຍະເວລາຂອງ exacerbation.

ອັນທີສອງ, ເຄື່ອງດື່ມໄດ້, "Snowball" ໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບ ການຟື້ນຟູຂອງ microflora ເພາະລໍາໄສ້ໄດ້, normalizes ກິດຈະກໍາຂອງກະເພາະອາຫານໄດ້. ລ້ານຂອງ lactobacilli ເປັນປະໂຫຍດໃນ ອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ ນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂອງ microflora ເນົ່າເປື່ອຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ້າລົງ putrefaction ໃນຮ່າງກາຍ. ຜະລິດຕະພັນຫລາຍຕົວທີ່ເປັນພິດຢຸດການໄຫຼເຂົ້າໄປໃນເລືອດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່.

ທີສາມ, ເຄື່ອງດື່ມດອງແມ່ນສາມາດທີ່ຈະ normalize E -book ຂອງນ້ໍາເກືອທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ cholecystitis, gout, atherosclerosis ແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບອັກແລກປ່ຽນເງິນຕາ.

ນອກຈາກນີ້, ໄຂມັນນົມມີຄຸນສົມບັດ choleretic ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ປະກອບສ່ວນໃນການຫລຸດຜ່ອນຂອງ gallbladder ໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, "Snowball" ຢ່າງໄວວາ quenches thirst, ຄືນພະລັງງານພາຍຫຼັງທີ່ອອກກໍາລັງກາຍແລະເພີ່ມກິດຈະກໍາຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້.

ວິທີການກະກຽມຕົວທ່ານເອງເຄື່ອງດື່ມບໍ?

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄວ້ວາງໃຈອາຫານຮ້ານ, ຊື້ຫຼືຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນຊີ້ນໍາຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ "Snowball" ໃນເຮືອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບ 1 ລິດຂອງ້ໍານົມຈະຕ້ອງການປະມານ 100-150 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. starter ພິເສດສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາຫຼືເຮັດໃຫ້ຂອງທ່ານເອງ. ້ໍາຕົ້ມ, ້ໍານົມໄດ້ cooled ກັບ 40 ອົງສາ, leaven ໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ຍຸຍົງ. ອາຫານແມ່ນການຄຸ້ມຄອງແລະປະໄວ້ໃຫ້ຢືນສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້ cooled ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງແລະກິນອາຫານ. ເກັບຮັກສາໄວ້ເຮືອນ brew ໄດ້ "Snowball" ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາສາມມື້.

ກະລຸນາແຈ້ງ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດມັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ເປັນສານຕົວເຕີມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢານ້ໍາຫມາກໄມ້, ກວນ, ຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກມີເນື້ອ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ "Snowball" ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແລະຢູ່ເຮືອນ.