ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດກັບ cheesecake ຮັງກາຣີກັບເນີຍແຂງ cottage

cheesecake ຮັງກາຣີກັບການຄົວກິນສີຄີມເນີຍແຂງແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ. ນີ້ຈະເປັນ pastries dessert ທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຄອບຄົວຫຼືອາຫານວ່າງ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບມັນຢູ່ໃນບົດຄວາມໃນປະຈຸບັນ.

cheesecake ຮັງກາຣີເນີຍແຂງສີຄີມ: ສູດຂັ້ນຕອນ

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະສ້າງ cakes ຮັງກາຣີ delicious ແມ່ນ. ບາງຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນກັບ pastry puff ແລະໃຜຜູ້ຫນຶ່ງ - ເພື່ອກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງເຊື້ອລາ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍທ່ານທັງສອງວິທີການທີ່ໄດ້ກ່າວມາ. ອັນໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີກັບຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວໄດ້ - ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ໂດຍບໍ່ມີການຮ້ານ pastry puff ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ - 400 g;
• ຊາຍ້ໍາຕານ - ປະມານ½ຈອກ;
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - ປະມານ 2 pcs.
• ໂປຣຕີນໄຂ່ ແຊ່ເຢັນ - 2 ຫນ່ວຍ.
• ຫມາກນາວສົດຂະຫນາດກາງ - 1 pc.
• curd ແຫ້ງດີ - 300 g;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ -. ສໍາລັບ sprinkling ຂອງ dessert ສໍາເລັດຮູບ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing

Toppings ສໍາລັບການ cheesecake ໄດ້ຖືກເຮັດໄດ້ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ເພື່ອ rub ເປັນ curd ແຫ້ງໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນມີດິນຊາຍ, ນ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous, ມັນຄວນວາງອອກແລະ whipped ເຂົ້າໄປໃນທາດໂປຣຕີນ Foam. ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ tarts ເປັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບດ້ວຍ zest ນາວ. ນາງໄດ້ເຮັດໃຫ້ cakes ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະ delicious.

ກະກຽມ dough ໄດ້

cheesecake ຮັງກາຣີກັບເນີຍແຂງ cottage ໄວກະກຽມຈາກ dough unleavened ແຕກເຫີບ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອ knead ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ຫນຶ່ງຕ້ອງການພຽງແຕ່ຊອກຫາຮ້ານທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດແລະຊື້ໃນປະລິມານທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.

ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອ cheesecake ຄວນໄດ້ຮັບການ thawed ຫມົດພື້ນຖານຂັ້ນຕອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການ unroll ຊັ້ນມຸມສາກບາງດ້ວຍມີດແຫຼມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍວັດແທກ 10 10 ຊັງຕີແມັດ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ dessert ໄດ້

cheesecake ຮັງກາຣີກັບເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພົບທົ່ວໄປໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຕາລາງທີ່ຖືກວາງອອກເປັນຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງການຕື່ມ (ປົກກະຕິແລ້ວໃນປະລິມານຂອງບ່ວງເຕັມທີ່). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດທີ່ສີ່ບົດຄວາມມາ fastened ເທິງຂອງ dessert ໄດ້.

ວິທີການ bake?

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking, greased, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບ 20-28 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປິ່ນປົວນີ້, cheesecake ທີ່ສໍາຄັນຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດ, ກາຍເປັນ lush, crisp ແລະ browned ເລັກນ້ອຍ.

ສົ່ງເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວໄດ້

ຫຼັງຈາກ cheesecake ຮັງກາຣີກັບເນີຍແຂງ cottage ໄດ້ຖືກ baked, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນຫມົດ. ໃນອະນາຄົດ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນຈໍາເປັນໃນການ sprinkle ການເປີດເສລີທາງກັບແປ້ງແລະປັດຈຸບັນສໍາລັບຊາຫຼືເຄື່ອງດື່ມອື່ນ ໆ ລ້. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ວິທີການແຕ່ງກິນ cheesecakes ຈາກ dough ລາ?

cheesecakes Yeast ແມ່ນ lush ແລະ hearty ກວ່າຜູ້ທີ່ເຮັດຈາກ puff pastry ເປັນ. ແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ຄວນຈະເປັນອິດສະຫຼະ kneading ຖານ biscuit ສໍາລັບພວກເຂົາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• granulated ລາ - ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ຄົບຖ້ວນ;
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - ປະມານ 2 pcs. ສໍາລັບ stuffing + 1 pc. ສໍາລັບການທົດສອບ;
• curd ແຫ້ງດີ - 300 g;
• ຊາຍ້ໍາຕານ - ປະມານ½ຈອກສໍາລັບ dough ຕື່ມຂໍ້ມູນ + 10 g;
• ນ້ໍາມັນເບີ softened - 150 g;
• ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະນ້ໍາດື່ມ - 200 ml;
• flour sifted - 600 g

dough mesim

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ cheesecake ຄວນ knead dough ລາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຊື່ອມຕໍ່້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນກັບນ້ໍາດື່ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ granulated. ນອກຈາກນັ້ນ, ພື້ນຖານໄດ້ຖືກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃສ່ໄຂ່, softened ໂດຍປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາແລະທາດແປ້ງ sifted. Knead dough ແຂງ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນຫ້ອງອົບອຸ່ນທີ່ 70-100 ນາທີ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນຫຍັງບໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຖິງ, ເພື່ອກາຍເປັນ lush ແລະມີກິ່ນຫອມ.

ເຮັດໃຫ້ stuffing ເປັນ

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮັງກາຣີສໍາລັບ baking ແມ່ນເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ grind curd ຜ່ານ sieve ເປັນ, ສົມທົບກັບໄຂ່ທຸບຕີແລະນ້ໍາຕານຊາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການບັນຈຸ, ເຊິ່ງຫຼາຍ resembles ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາ.

ກອບເປັນຈໍານວນຜະລິດຕະພັນ

ແບບຟອມ cheesecake ເຮັດໃຫ້ມີ dough ລາແມ່ນພົບທົ່ວໄປງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນຖານມ້ວນ approaching ຢູ່ໃນຊັ້ນບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍເທົ່າທຽມວັດແທກ 10 10 ຊັງຕີແມັດ. ຖັດຈາກໃຈກາງຂອງຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈັດວາງ ບັນຈຸ curd ໄດ້ ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງມາຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ດ້ານເທີງຂອງ dessert ໄດ້.

Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້

ກອບເປັນຈໍານວນ cheesecake ທັງຫມົດກັບ curd ເປັນອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຍ້າຍຢ່າງຖືກຕ້ອງກັບການແຊ່ greased. ເພີ່ມເຕີມຖ້ວຍເຕັມໄປຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບ 45-57 ນາທີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະດີເຖິງກາຍເປັນຂອງປາແລະ browned ງາມ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ pastries ງາມຫຼາຍ, ກ່ອນທີ່ຈະຢາຍມັນໃນເຕົາອົບໄດ້, ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອ lubricate ໄດ້ໄຂ່ທຸບຕີ. ລະບຽບການນີ້ຈະປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າທັງຫມົດ cheesecake baked ຈະມີ crust ເຫຼື້ອມເປັນເງົາເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ສະຫນອງ baking ທີ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວໄດ້

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ cheesecake ຮັງກາຣີຢູ່ເຮືອນ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນໃນການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ແມ່ນແລະບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ຫຼັງຈາກ baking ລາ browned, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງລະອຽດຈາກແຜ່ນແລະຕໍາແຫນ່ງໃນ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ບໍລິການຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເປັນອົບອຸ່ນຫຼືໄດ້ cooled ແລ້ວລົງສະພາບພ້ອມກັບໂກເລດຮ້ອນຫຼືກາເຟ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!