ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະພຣະວິນຍານ
ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ "Księte" (Xenta Absenta) - ວິທີການດື່ມ? ປະເທດທີ່ຜະລິດ, ລາຄາ, ການທົບທວນຄືນ
ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ - ບາງທີອາດມີເຄື່ອງດື່ມມຶ່ນເມົາ mystified ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນມີບໍ່ມີຫຍັງ incomparable ສີ emerald ສີຂຽວແລະປຸງລົດຊາດອ່ອນສ້າງກິ່ນອາຍຫນ້າສົນໃຈແລະຄ່ອນຂ້າງ mystical. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມາຫຼາຍໆຂອງຊື່ແລະຄວາມຫມາຍຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການນໍາຂອງຕົນ. fairy ສີຂຽວ, witch ສີຂຽວ, elf ສີຂຽວ, tincture wormwood ຂອງ madness ໃນຕຸກເປັນ - ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຊື່ຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດໄດ້. ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ "Księte" (Xenta Absenta) - ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງດັ່ງກ່າວນີ້, ທີ່ປະຫວັດສາດໄປກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນຫ່າງໄກ 1792. ເພື່ອສ້າງເປັນຜະສົມຜະສານສານສະກັດຈາກທໍາມະຊາດຫຼາຍພືດສະຫມຸນໄພທີ່ໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ລຶກຊຶ້ງ. ດື່ມ Exquisite ແນະນໍາໂດຍປະຊາຊົນທີ່ມີຊື່ສຽງຈໍານວນຫຼາຍ - ມັນເປັນການ Xenta, ລາຄາຂອງທີ່ຢູ່ໃນການສົມທຽບກັບການອື່ນໆຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍກ່ວາທີ່ມີຄ່າຄວນ. ດື່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 30 ເຖິງ 45 ໂດລາ.
ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດແມ່ນຫຍັງ
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ ວິທີການດື່ມ absinthe ໄດ້ Xenta, ທໍາອິດຂອງທຸກຄົນຄວນມີຄວາມຄິດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ແທ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດບໍ່ແມ່ນ potion Witch ແລະບໍ່ຜະລິດຕະພັນການ alchem ists, ການສົ່ງມະນຸດໃນປະເທດໃນຝັນ, ແລະເປັນ tincture ເຫຼົ້າທໍາມະດາຂອງພືດສະຫມຸນໄພ, ທີ່ສຸດຂອງທີ່ - sagebrush (Artemisia Absinthium). ຂຶ້ນຢູ່ກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດທີ່ໃຊ້ສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍແລະພືດສະຫມຸນໄພສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຕົ້ນແດນີສ໌, chamomile, balm ນາວ, coriander, hyssop. ພືດສະຫມຸນໄພ ທີ່ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກ່ຽວກັບເຫຼົ້າຄຸນນະພາບທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນແອນກໍຮໍໃນສານສະກັດຈາກໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາບໍລິສຸດໃນທາງທີ່ພິເສດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ brewed ເພີ່ມເຕີມແລະກັ່ນຕອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງ impurities ທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະໄດ້ຮັບການຄວາມໂປ່ງໃສຂໍ້ສັງເກດ. ການສານການເຄື່ອນໄຫວຂອງສະຫມຸນໄພໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສີຕົ້ນສະບັບແລະປຸງລົດຊາດ.
ວິທີການດື່ມ absinthe
Xenta - ມັນຢ່າງແທ້ຈິງແມ່ນເຄື່ອງດື່ມພິເສດ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບັນຍາກາດແນ່ໃຈວ່າຜູ້ທີ່ຊື່ນຊອບຂອບໃຈທີ່ຕື່ນເຕັ້ນແລະກ່ຽວກັບຄວາມງາມ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພຣະວິນຍານທີ່ສຸດ, ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດສາມາດເມົາທັງສອງຢ່າງດຽວແລະໃນຮູບແບບ diluted. ການສະເຫນີຂອງຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມ absinthe ການແຊ່ເຢັນດີກວ່າ. ດື່ມ absinthe ບໍລິສຸດເຮັດໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ bouquet ຂອງກິ່ນຫອມສະຫມຸນໄພ. ສະບັບປັບລົດຫລືໃນຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ cocktail ເອົາຂໍ້ສົດຂອງພືດສະຫມຸນໄພກິ່ນຫອມ, ສົມບູນປະກອບດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງອົງປະກອບທີ່.
ນັບຕັ້ງແຕ່ການປ້ອມປາການ "Księte" ແມ່ນ 70%, ມັນຈະໃຊ້ເວລາເປັນອາຫານວ່າງຫລືເຄື່ອງດື່ມເປັນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສິດທິໃນການໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບ purest ຂອງຕົນຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ປຸງລົດຊາດອ່ອນ. ສໍາລັບເພິ່ນເລີ່ມຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກນາວຫວານ, ສົ້ມຫມາກ: ຫມາກໂປມສີຂຽວ, ປູນຂາວ, ສີສົ້ມ, ຫມາກນາວ. ການນໍາໃຊ້ຂອງສູດການແມ່ນງ່າຍດາຍດີ - ເມົາເຫຼົ້າຢູ່ໃນຫນຶ່ງ gulp ຈອກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕົ້ນໄມ້ຊະນິດອາຫານວ່າງຂອງຫມາກທີ່ເລືອກ.
ມີລົດຊາດ exquisite ແລະກິ່ນຫອມຂອງຢາສະຫມຸນໄພສົດ absinthe "Księte" ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ cocktails ແລະການສັກຢາ - ເຄື່ອງດື່ມຊັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມໃນຫນຶ່ງ gulp. ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບທົ່ວໄປ, ອະນຸຍາດຂອງ absinthe elegantly ກັບເກືອບທຸກສ່ວນປະກອບສໍາ: vodka, tequila, rum, gin, Sambuca. The Shota cocktail ຫຼືພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາ dilute ເຫຼົ້າ: ນ້ໍາ, ນ້ໍາເຊື່ອມບໍລິສຸດຫມາກຕ່າງໆ, ເຄື່ອງດື່ມ (Schweppes, Sprite), ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດສະເຫມີຮັກສາລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະເປັນເອກະລັກ.
ສໍາລັບຫລາຍຄົນ, ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ "Księte" ໃນຮູບແບບ purest ຂອງຕົນ - ຂ້ອນຂ້າງດື່ມທີ່ຮ້າຍໄປ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ຫຼື thawed ນ້ໍາແຮ່ທາດ chilled. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາແມ່ນເພີ່ມຄຸ້ນ absinthe ທີ່ແທ້ຈິງ. ມີຫຼາຍວິທີການຄລາສສິກຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດເຈືອຈາງ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຂອງປີແມ່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນການສູ່ຂວັນ.
ວິທີການ Flambe
ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມກັບຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ unpretentious "Księte" ຂອງນ້ໍາຫຼືກ້ອນແລະເພີດເພີນໄປກັບກິ່ນຫອມສະຫມຸນໄພແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ແຕ່ໃນໄລຍະປະຫວັດສາດຂອງການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຫັນເຂົ້າໃນພິທີກໍາທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງການມີ magic ທີ່ແນ່ນອນ.
ໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ມີຄວາມສຸກການນໍາໃຊ້ຂອງປະຊາຊົນພາສາ Bohemian absinthe ໃນສະຕະວັດ nineteenth ໄດ້, ມັນຖືກຈັບໃນຮູບເງົາຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ທີ່ມີຊື່ສຽງ "Moulin Rouge". A ບ່ວງພິເສດທີ່ມີຮູຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງນ້ໍາຕານ (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) impregnated ທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດໄດ້. ຮູບຮ່າງຂອງຮູບຈວຍຂອງແກ້ວແມ່ນ poured absinthe "Księte" ສຸດເທິງຂອງທີ່ວາງບ່ວງໄດ້. ນ້ໍາຕານແມ່ນ ignited, whereby ມັນຄ່ອຍໆ turns ເຂົ້າໄປໃນ caramel, ໂດຍຜ່ານການທີ່ຄ່ອຍໆ absinthe diluted ຊ້າກັບນ້ໍາ. ນ້ໍານ້ໍາຕານເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະໃນເວລາດຽວກັນ fortress ຍອມຮັບໄດ້. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ດີທີ່ຮູ້ຈັກ, ຜ້◌ູ fascinating ຫຼາຍກ່ວາທົດສະວັດແລະຜົນຕອບແທນໂດຍ connoisseurs ທີ່ "fairy ສີຂຽວ".
ວິທີການຝຣັ່ງ
ໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ການກະກຽມຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດມັກ hero ຂອງປຶ້ມ Hemingway "ສໍາລັບໃຜທີ່ Tolls Bell" ໄດ້. ໃນ decanter ກັບຮາງນ້ໍາແຄບວາງກ້ອນ. Melting ກ້ອນຊ້າໄຫລຜ່ານ decanter ຮາງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ມີຢອດເຢັນ absinthe, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການຕິດຕາມ muddy. Gourmet ເບິ່ງຂະບວນການນີ້ເປັນສໍາລັບຜູ້ສູບຢາສູບຢາແຫວນ.
ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ "Księte"
ສະບັບຄລາສສິກຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ Xenta ໄດ້ຮັບ້ໍາຕົ້ມຂອງໃບ wormwood, coriander ແລະ ຕົ້ນແດນີສ໌ star- ກ່ຽວກັບເຫຼົ້າ. ສານສະກັດຈາກຜົນແມ່ນ diluted ກັບນ້ໍາການປິ່ນປົວແລະການກັ່ນຕອງຢ່າງລະອຽດ. ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການສ້າງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຄຸນສົມບັດແລະກິ່ນຫອມຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ນໍາໃຊ້, ໃຫ້ດື່ມຂອງຫວານ, ກິ່ນຫອມ minty ເລັກນ້ອຍແລະລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ 70% fort, ເຊິ່ງຈະເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ເຫຼົ້າ Super, ອະນຸຍາດໃຫ້ເພື່ອຮັກສາລັກສະນະທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າສານ Artemisia ການເຄື່ອນໄຫວ - tuylonu. ມັນເປັນສານເສບຕິດທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບ legendary "ຜົນກະທົບ hallucinogenic", ທີ່ຖືກກ່າວຫາວ່າມີຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ "Księte". ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດຂອງການດື່ມ - ອິຕາລີ, ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບການກັ່ນມີອາຍຸໃນ Turin ໄດ້.
ປະເພນີແລະຄຸນນະພາບ
ໃນລະຫວ່າງການປະຫວັດສາດດົນນານຂອງຕົນ Xenta ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ hefty ໃນທົ່ວໂລກ. ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ "Księte" ການທົບທວນຄືນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພຣະອົງເປັນ rightly ອັນດັບຫນຶ່ງຂອງຕໍາແຫນ່ງ primatial ໃນບັນດາເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າອື່ນໆ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ favorite ສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າຕົ້ນໄມ້ຊະນິດມີຄຸນນະພາບສີບໍ່ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ emerald ສີຂຽວ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການກະກຽມ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກປະເພນີອາຍຸ, ເຄື່ອງດື່ມສາມາດມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີດໍາ, ແຕ່ວ່າສະເຫມີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກິ່ນຊ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າ.
Similar articles
Trending Now