Sudak ໃນໂປໂລຍ: ສູດ

Zander ພາຍໃຕ້ sauce ໂປໂລຍ - ເປັນອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ. sauce ພິເສດເຮັດໄດ້ໂດຍສູດພິເສດ. ມີການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຂັ້ນແມ່ນ. ກະລຸນາຊອກຫາບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ.

Sudak ໃນໂປໂລຍ: ຮູບພາບສູດ

ສູດທັງຫມົດມີສ່ວນປະກອບຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ໃນແຕ່ລະມີ peculiarities ຂອງຕົນເອງແລະ subtleties. ວິທີການໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕັດສິນໃຈພາຍຫຼັງທີ່ການສຶກສາລະອຽດທາງເລືອກໃນການທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນສູດທໍາອິດທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງເຫມາະສົມກັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ເສຍໃຈຫລາຍຂັ້ນໃນຈໍານວນ 1 ກິໂລເປັນ;
• ນ້ໍາດື່ມທໍາມະດາປະມານ 1 ລິດ;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະ carrots;
• parsley;
• 4 ໄຂ່ຕົ້ມ;
• ນ້ໍານາວ - 3 ບ່ວງ (ຊາ);
• ພືດສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, pepper, ໍາມັນເບີ.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ວິທີການກະກຽມ pike ໃນໂປໂລຍ? ການສູດແນະນໍາໂດຍເລີ່ມຕົ້ນຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜັກທີ່ໄດ້. ການແຊ່ກັບນ້ໍາເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວ, carrots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, parsley, pepper ແລະເກືອ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັງຈາກນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຖັງໃນປັນສ່ວນແບ່ງແລ້ວເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂອງປາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 7-8 ນາທີ. Sudak ຄວນຈະເປັນຂອງປາ. ເອົາປາຈາກນ້ໍາຊຸບໄດ້, ໃຫ້ເຢັນ. Melt ໍາມັນເບີແລະປົນກັບ້ໍານາວ, ໄຂ່ຟັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ບໍ່ງາມແລະຂັ້ນປະສົມນີ້ແລະໃຫ້ບໍລິການ.

Sudak ໃນໂປໂລຍ: ສູດທີສອງ

ສໍາລັບສູດທີສອງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຫມາະສົມກັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ຂັ້ນໃນຈໍານວນ 1 ເຄື່ອງຄອມພິວເຕີໄດ້.
• leek ໃນຈໍານວນ 1 ເຄື່ອງຄອມພິວເຕີໄດ້.
• ກ້ານ celery ທີ່ 2;
• carrots - 1 ຂະຫນາດກາງ;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງຈໍານວນຫນຶ່ງ (3-4);
• ເຄິ່ງນາວສົດ;
• ຫຼາຍ (4-5) ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ນ້ໍາຜັກ 30 ml;
• ຕາຕະລາງ horseradish ໃນປະລິມານ 1 ບ່ວງກາເຟ (ອາຫານ) ເປັນ;
• pepper, ເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ວິທີການກະກຽມ pike ໃນໂປໂລຍ? ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປົກເຈ້ຍ baking ໄດ້, ນ້ໍານ້ໍາມັນ. ມັນຝະລັ່ງ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ງາມໃສ່ແຊ່ແລະ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ (ອຸນຫະພູມ - 180 ອົງສາ). ສົມສີຄີມສົ້ມກັບ horseradish, ເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມ podsolite. carrots, celery ແລະ leeks ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ. ສົມຜະລິດຕະພັນ. Sudak ສະອາດ, ຕັດຫົວແລະເອົາກະດູກສັນຫຼັງ. Filet ງາມນ້ໍານາວແລະ sprinkle ກັບ pepper prisolit. ຈັດຜັກກ່ຽວກັບປາແລະໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍປານໃດມ້ວນໄດ້. ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຕ່ອນເປັນພວກເຂົາ, ນັ້ນຄື, ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນຕົ້ນ, baked. ປາຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຜັກແລະງາມໄດ້ມີຣົດສົ້ມແກມສີຄີມແລະ horseradish sauce. ເອົາແຊ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ. ທ່ານໄດ້ຫັນ pike ໃນໂປໂລຍ. ການສູດສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປາຈັກໂຕ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Sudak ໃນໂປໂລຍ: ສູດທີສາມ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• fillet ຂັ້ນໃນຈໍານວນ 500 ກຣາມເປັນ;
• parsley, ຜັກບົ່ວ;
• ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ;
• ເນີຍໃນປະລິມານຂອງ 100 ກຼາມເປັນ;
• 2 ໄຂ່ຕົ້ມ;
• ນ້ໍານາວ, parsley;
• ມັນຕົ້ນ, garnish.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

Pike ຂັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນ layer ດຽວແຊ່, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມຫ່າງໆຟັກຜັກບົ່ວແລະ parsley. ຕົ້ມຈົນກ່ວາປາສຸກແລ້ວ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ສໍາລັບຍັງໄດ້, melt ໍາມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຂ່ເມ່ືອຍ່ອງ, ເກືອແລະງາມໄດ້້ໍານາວແລະລະດູການທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ. Pike ຂັ້ນສຸດແຜ່ນຫນຶ່ງ, ງາມແລະຍັງໄດ້. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມສໍາລັບ garnish. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!