Seasoning ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled. ການກະກຽມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ຢູ່ເຮືອນ

ດື່ມລະດູຫນາວທີ່ງົດງາມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງການແກ້ຫວັດແລະພະຍາດຊຶມເຊື້ອ - ເປັນເຮືອນເຫຼົ້າແວງ mulled. ມັນແມ່ນການກະກຽມຕາມປະເພນີໃນປະເທດ Nordic ມີສະພາບອາກາດຮ້າຍແຮງແລະລະດູຫນາວຍາວ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງສໍາລັບງານບຸນວັນຄຣິດສະມາດ, ດື່ມລາວ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອາກາດເປີດ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຊື່ນຊົມກັບເພື່ອນມິດໃນຕອນແລງ overcast gloomy. ມັນມີບົດບາດສໍາຄັນ seasoning ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຂີງນີ້, ເຄື່ອງເທດ, ແລະຫມາກນາວ.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີປະຫວັດສາດດົນນານ. ເຄື່ອງດື່ມປະເພນີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຮ້ອນມາຈາກຈີນ. ແຕ່ຢູ່ໃນປະເທດນີ້ມັນຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດ. ສູດດີໃນປະເທດເກຣັກ, ເພີ່ມເຫຼົ້າແວງ nutmeg, ຫມາກແຫນ່ງ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ຄ່ອຍໆ sailors ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ນີ້, ແລະມັນແມ່ນຕົກລົງກັນລົງໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີອາກາດເຢັນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Hot ຄືນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກພະຍາດຊຶມເຊື້ອ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ແມ່ນດີສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະ normalizes ພືດເພາະລໍາໄສ້.

ກົດລະບຽບປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກະກຽມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການບາງຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ລືມ dogma ພື້ນຖານ. seasoning ສໍາລັບ mulled ອາດຈະທຸກ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາແຫ້ງ (ສີແດງຫຼືສີຂາວ). ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ເພີ່ມໄຄຕົ້ນແລະຫມາກໂປມ. infusing mulled ໃນນ້ໍາ, ເຮັດຢ່າງລະອຽດ, ຕາມແຂບຂອງພາຊະນະ. ມັນໄດ້ຖືກຫ້າມຢ່າງເຄັ່ງຄັດກັບການຕົ້ມດື່ມໄດ້. ອຸນຫະພູມສູງສຸດໃຫ້ບັນລຸໄດ້ 70 ອົງສາ. ທັນທີທີ່ໃບໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂຟມ, ເຫຼົ້າແວງ mulled ໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ການນໍາໃຊ້ມັນໃນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແວ່ນຕາສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນທີ່ດີກວ່າ.

A ສູດຄລາສສິກ

ມີທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນ. ພວກເຂົາຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການນໍາໃຊ້, ແລະສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງ seasoning ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ແມ່ນເພີ່ມ. ແຕ່ມີເປັນສູດທີ່ເປັນພື້ນຖານ. ການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຕາຕະລາງສີແດງ (075 ລິດ), ສອງສາມຫົວຜັກທຽມເປັນ, ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຈອກນ້ໍາເປັນ, nutmeg (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ). ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນາວຫຼື zest, ສີສົ້ມ, ຫມາກໄມ້ໃດໆ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງທີ່ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled. ສ່ວນປະກອບແຕກຕ່າງກັນໃນການຕັດສິນໃຈ sole ຂອງຕົນ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງບາງເພີ່ມນ້ອຍຂອງເຫຼົ້າຍາກ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ nutmeg ແລະຫົວຜັກທຽມໃນ Turk ແລະງາມນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຫ້ brew broth ໄດ້. ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຊຸບຂອງເຄື່ອງເທດແລະບ່ວງ້ໍາຕານເປັນ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ຮ້ອນແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ກັບສີສົ້ມ

ສີບົວ - ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງປຸງຕົ້ນຕໍສໍາລັບການເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບໃດໆ. ເຫມາະສົມທີ່ສຸດດີສໍາລັບຫມາກໄມ້ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວນີ້, ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນບັນທຶກໃຊ້ປຸງລົດຊາດພິເສດ. ການກະກຽມເອົາເຄິ່ງສີສົ້ມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເຄິ່ງຈາກຫນາກແອບເປີ, ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ (10-12 pieces) carnations, ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ອົບເຊີຍແລະ 5 ຣາວກັບແກະ allspice. ຫມາກໄມ້ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຫລົ້າແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ພວກເຮົາບັນຈຸເອົາໃນ stove ແລະເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນເຖິງເຄື່ອງດື່ມ, constantly stirring ມັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາເຜີ້ງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ບໍ່ເດືອດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍການຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຕົນ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ດື່ມຂອງ brew ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາຮົ່ວມັນເປັນແວ່ນຕາ.

ເຄື່ອງດື່ມຂອງປາ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ນ້ໍາ grape. ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ, ສາມາດບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ. ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບພວກເຂົາ. ໃຊ້ເວລາລິດຂອງນ້ໍາ (grape, ຫມາກໂປມແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນ), ສາມບ່ວງ jam (currant ຫຼື blueberry), gvozdichek ບາງແລະສອງໄມ້ໄຄ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະ jam, stir ແລະເຮັດໃຫ້ອອກໄຟໄດ້. ພວກເຮົາໃຫ້ດື່ມຂອງ brew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ກັບແລະຫມາກແຫນ່ງສິ່ງ

Cardamom - ຍັງເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled. ສ່ວນປະກອບສາມາດ supplemented ແລະຂີງ. ນີ້ຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງມີຈໍາລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, 1-2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, ສາມຫົວຜັກທຽມ, ໄຄຕົ້ນໄມ້ແລະເມັດຫມາກແຫນ່ງຫຼາຍປານໃດ. ພວກເຮົາງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. Cardamom ສາມາດໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງເລັກນ້ອຍໃນ mortar ເປັນ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນເຖິງເຄື່ອງດື່ມແລະປິດໄຟໄດ້. ພວກເຮົາໃຫ້ເຮັດ mulled brew ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຖອກເທເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ກັບຊາ

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະຫນ້ອຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. A ຈໍາເປັນຕ້ອງຈອກນີ້ ຂອງຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ (ສີແດງ), ສອງດາວຂອງຕົ້ນແດນີສ໌ດາວສອງບ່ວງຂອງດິນໄຄຕົ້ນ, ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງ, 5 ຕ່ອນຂອງຫົວຜັກທຽມແລະ pepper ມີກິ່ນຫອມ, ສີສົ້ມ, ເຄິ່ງນາວ, 50 ກຼາມ ຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ ແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດເມັດຫມາກແຫນ່ງ . ຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເທດສາມາດມີການປ່ຽນແປງການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ຊາຄຽດແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາມາປະສົມກັບຕົ້ມແລະມັນ tomim ປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ແລະນາທີບໍ່ງາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled ບໍ່ເດືອດ, ແຕ່ພຽງແຕ່ warming ຂຶ້ນ. ບໍ່ງາມແລະເຄື່ອງດື່ມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະໃຫ້ບໍລິການບຸກຄົນທົ່ວໄປ.