Cake ທີ່ມີ plum ຈາກ Vysotskoy Yulii

ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ເປັນທີ່ນິຍົມລະຄອນຜູ້ຍິງ Julia Vysotsky ພິສູດໃນການປະຕິບັດທີ່ກະກຽມ masterpieces culinary ພາຍໃຕ້ຜົນບັງຄັບໃຊ້ຂອງ housewife ໃດຫນຶ່ງ. ສໍາລັບການສົນທະນາ, ນາງຢ່າງລະອຽດເກັບສູດຈາກທົ່ວໂລກ. ໃນແຕ່ລະໂຄງການ, "ກິນຢູ່ເຮືອນ" Julia ກໍາລັງກະກຽມເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ, ສະຫະປະຊາໂດຍຄວາມຄິດທົ່ວໄປ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ມັນແມ່ນ crowned ໂດຍການກິນອາຫານ dessert ມີລົດຊາດ. ນຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ - cake ມີ plum ເປັນ. From Vysotsky ໄດ້ສະສົມໃນໄລຍະ 5 ປີຜ່ານມາມີບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສູດ. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນຫນ້າສົນໃຈໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ.

cake Plum ກັບ crumbs hazelnut

Julia ເຫັນວ່າຕົນເອງມີການປ່ຽນແປງພາຍໃນ Charlotte. ມັນແມ່ນການກະກຽມເປັນໄວ, ແຕ່ມັນຍັງມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, dough ໄດ້ນໍາໃຊ້ຈະເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງລະຫວ່າງ biscuit ກາງແລະດິນຊາຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, cake ເທິງທີ່ມີ plum Julia Vysotsky ມີ crumbs walnut sprinkle. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາແລະມີລົດຊາດ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີກັບ mixer ເປັນ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະມັນເບີ. ມັນຄວນຈະກ້າວຫນ້າຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ສະນັ້ນວ່າມັນແມ່ນ warmed ເຖິງອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຢູ່ທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໂດຍບໍ່ມີການ stopping ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມ 75 ກຼາມຂອງ flour, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, 6 ກຣາມຂອງຝຸ່ນ baking ແລະ ສານສະກັດຈາກ vanilla. ທັງຫມົດປະສົມຊິລິໂຄນ spatula. ແລ້ວປົນຈະໄດ້ຮັບການຮູ້ສຶກວ່າມີກິ່ນຫອມສົດໃສຂອງ vanilla.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເປັນ crumb ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ blender ເປັນ 60 ກຼາມຂອງ hazelnuts roasted, ເພີ່ມ 3 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະ flour ແລະ grind ທັງຫມົດ. ຮູບແບບ ceramic decomposed halves plum, ໃກ້ກັບອື່ນໆແຕ່ລະຄົນ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດຈະຕ້ອງ 300 ກຣາມ. ສຸດເທິງຂອງ dough ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກ (ມັນເກີດຂຶ້ນຄ່ອນຂ້າງຫນາ). sprinkle crumbs ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45-50 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ງ່າຍ, ງ່າຍດາຍແລະ delicious!

cake plum ດ່ວນ

ນີ້ cake ທີ່ມີ plum ຈາກ Vysotsky ສາມາດເອີ້ນວ່າຊ່ວຍຊີວິດທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນແມ່ນການກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ, ວ່ອງໄວແລະເຫນືອສິ່ງອື່ນໃດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ. cake Raisin - ທີ່ມີການເພີ່ມໃຫ້ຫມາກ dough ໄດ້, ເມ່ືອຍ່ອງເປັນ flour. Julia ແນະນໍາການນໍາໃຊ້ hazelnuts ຫຼື almonds, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ອາກາດຖ່າຍເທ dough ໄດ້ເພີ່ມເຕີມ.

150 ກຼາມຂອງມັນເບີ softened ກັບ whip ກັບ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານໃນມີສີຄີມສີຂາວທີ່ງົດງາມ. ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດທັນທີ - ໄວເທົ່າທີ່ເປັນມະຫາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແບ່ງເບົາ, ຢຸດ beating. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ທີ່ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, whisking ຢ່າງລະອຽດ. ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງ 3 ຕ່ອນທີ່ກໍານົດໄວ້. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ dough ເປັນເອກະພາບ, ແຕ່ມັນຍັງໄດ້ຮັບອາກາດເພີ່ມເຕີມ.

ລະອຽດຟັກ 18 ເດັກແລະເພີ່ມຕັ້ງມະຫາຊົນນ້ໍາ, ໄຂ່ໄດ້. ການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ, 100 ກຼາມຂອງ hazelnuts (ຊຶ່ງເປັນເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາແກ້ວເປັນ) ຄວນໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະເຮັດໃຫ້ dough ດ້ວຍ flour (1 ຈອກທີ່ມີບໍລິການ), ແລະຝຸ່ນ baking (ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ). ປົນກັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ, oiled, ກ້ຽງແລະ bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາຈົນກ່ວາ cake ທີ່ມີ plum ຈາກ Julia Vysotsky browned. ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢ່າງໄວວາ.

Clafoutis ມີ plum

ສູດຂອງ pie ນີ້ Julia Vysotsky ຢືມມາຈາກ cuisine ຝຣັ່ງ. ຄລາສສິກກຽມ Clafoutis ກັບ cherries. ແຕ່ທີ່ມີ plum, ອີງຕາມການລະຄອນຜູ້ຍິງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ມີຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຫມາກຕາມລະດູການ, ມີນ້ໍາແລະຫວານ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດແນວໃດທ່ານກະກຽມນີ້ cake ທີ່ມີ plum ຈາກ Vysotsky?

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງ refractory ceramic ໄດ້. ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະເລືອກເອົາ prettier ເປັນ Clafoutis gentle ຫຼາຍ, ແລະຕາມປົກກະຕິມັນແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. ໃນການຫລົ້ມຈົມຂອງ, ເອົາກ້ອນຫີນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງຫນັກແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້, greased ມີເບີແຫຼວ. ການ toppings ຫຼາຍລົດຊາດນັ້ນ, ຢ່າງຫນ້ອຍ, ສະນັ້ນແນະນໍາ Julia. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍປະມານ 5-6 ຕ່ອນ. Sprinkle 2-3 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກະກຽມ dough ໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, 4 ໄຂ່ແສ້ 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແປ້ງ. ເພີ່ມ 150 ມລຂອງສີຄີມ whipped ແລະ whip ເວລາຫຼາຍ. ເຮັດໃຫ້ 2 ບ່ວງຂອງ flour ແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມັນຈະເປັນນ້ໍາທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ມັນເປັນແລະຄວນຈະເປັນສໍາລັບຝຣັ່ງ Clafoutis. ມັນຄວນຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພວກເຂົາແລະສົ່ງ stuffing ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາເປັນເວລາ 25 ນາທີ. ເຢັນ - ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນ Clafoutis ອາກາດທີ່ມີ plum ສໍາລັບຊາຕອນເຊົ້າຫຼືກາເຟ.

Pie ມີ walnuts, plum, ແລະສີຄີມເນີຍແຂງ cottage

ເກືອບທຸກປີ, ລະດູການຂອງຫມາກສຸກປະກົດວ່າເປັນ cake ໃຫມ່ທີ່ມີ plum ຈາກ Julia Vysotsky. 2013 ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ລະຄອນຜູ້ຍິງແລະຜູ້ນໍາສະເຫນີສະຫນອງການປຸງແຕ່ງ pastry shortcrust ກັບ walnuts ແລະສີຄີມ curd ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການບັນທຶກຕົ້ນຕໍໃນຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດຈະໄດ້ຮັບແນ່ນອນ, plum ຫວານ.

ການກະກຽມເລີ່ມຕົ້ນກັບ dough ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮ້ອນຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປົນໃນ. ດັ່ງນັ້ນ Julia ແນະນໍາການນໍາໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານສໍາລັບການດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະ knives ໄດ້ cooled ໃນເມື່ອກ່ອນໃນ freezer ໄດ້. 50 ກຼາມຂອງ walnuts ຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງເກືອບເປັນຝຸ່ນ. ຕື່ມການກັບມັນ 250 ກຼາມຂອງ flour, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 125 ກຼາມຂອງມັນເບີເຢັນ. ເລີ່ມ kneading ແລະສໍາລັບພັນທະບັດເຂົ້າ yolk. ເພີ່ມປະມານ 2-3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາກ້ອນ (ຫນຶ່ງ). ເມື່ອ dough ໄດ້ຫັນເຂົ້າສູ່ບານ, kneading ຄວນໄດ້ຮັບການຍົກເລີກ. Grease ຮູບແບບຂອງມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສູງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂ້າງເທິງ, ບໍ່ໄດ້ມາຈາກຕ່ໍາກວ່າ, ເປັນປົກກະຕິ, ການວາງເຈ້ຍ baking ແລະງາມປະມານ 1 ກິໂລຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຼືຣາວກັບແກະ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ dough ໄດ້ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. Bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 15 ນາທີ (ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ).

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ curd. 250 ກຼາມຂອງ curd ປະສົມກັບ 2 ບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງຂອງຕົ້ນໄມ້ຈໍາພວກ, ສານສະກັດຈາກບ່ວງກາເຟ vanilla, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍແລະຕີດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 125 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງສີຄີມ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຕ່ໍາໄຂມັນ), 1 ໄຂ່ yolk, 25 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມໄວຕ່ໍາສຸດທີ່ cheese ບໍ່ peel off. ເພີ່ມບ່ວງຂອງ flour ອື່ນແລະປະສົມພຽງແຕ່. ຖ້າຫາກວ່າສີຄີມໄດ້ເມັດ curd, ມັນບໍ່ຢ້ານ. ເອົາແບບຟອມທີ່ມີ dough ຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເອົາເຈ້ຍແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ແລະນໍາໃຊ້ທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປ) ແລະງາມ curd ໄດ້. ຂະຫຍາຍການ halves ເທິງຂອງ plum. Bake ສໍາລັບຄົນອື່ນ 25 ນາທີ. cake ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການໂທຂອງປຸງລົດຊາດສົດໃສ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ.

ຈະມີ?

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ "ກິນຢູ່ເຮືອນ" ໂຄງການທ່ອງທ່ຽວບໍ່ແມ່ນປີທໍາອິດ, Julia ຍັງຈະສືບຕໍ່ການ surprise fans ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາສາມາດຄາດຫວັງວ່າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ cake ໃຫມ່ທີ່ມີ plum ຈາກ Vysotsky ຈໍາເປັນປາກົດຢູ່ໃນລະດູການຕໍ່ໄປ.