Burgers Calorie - ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະບໍ່ກິນອາຫານມັນ

Burgers ເປັນອາຫານທີ່ອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍໃນມື້ນີ້, invented ໃນປະເທດຝຣັ່ງ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍກ່ວາພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຄໍາວ່າ "burger" ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີຫຍັງອື່ນນອກເຫນືອຈາກ rib ໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າໄດ້ cutlet ທໍາອິດກະກຽມໃນວິທີການນີ້: ໃຊ້ເວລາຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຟັກຊີ້ນຫມູ, ໄດ້ມີການຫໍ່ຮູບຮ່າງຫນຽວຊີ້ນເພື່ອຮັບ pellets, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການເຜົາໃຫ້ສຸກ. ຟັກມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະຟັກມັນງ່າຍຕໍ່ການຈັດການໃນຂະບວນການຂອງການກິນອາຫານໄດ້. chops Calorie ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ມີການມາເຖິງຂອງ cutlery ບໍ່ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຕ້ອງການສໍາລັບການກະດູກຕົນເອງໄດ້, ແລະເຮັດແນວໃດ burgers ກາຍປັບປຸງຊີ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ, breaded ແລະກະກຽມແນວພັນຂອງວິທີການ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍສະເພາະ, ເປັນ burger ຄລາສສິກ - ວ່າແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າຟັກໄດ້. ແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໂທຫາຟັກ, ທີ່ຢູ່ໃນລັດເຊຍໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງເປໂຕຂ້າພະ - ເປັນ cake ຂົ້ວຊີ້ນ minced.

ໃນມື້ນີ້ cutlet - ເກືອບເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ. ແລະໃນປັດຈຸບັນບໍ່ພຽງແຕ່ burgers ເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ແຕ່ຍັງຈາກອາຫານອື່ນໆ, ລວມທັງປາ, ມັນຕົ້ນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການຍິງທະນູ. patties ພະລັງງານປົກກະຕິແລ້ວຄິດໄລ່ວ່າຈະຂະບວນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຕົນ, i.e. ໃນຮູບແບບດິບ. ໃນເວລາທີ່ຟັກຂົ້ວ, ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງຕົນເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງນ້ໍາໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, patties ພະລັງງານໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບແມ່ນປະມານ 240 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຫຼັງຈາກ roasting ໃນ sunflower ນ້ໍາ ພະລັງງານອາດຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ເປັນ 100 g ຂອງນ້ໍາ sunflower ທີ່ມີ 900 Kcal.

ຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ burgers ແມ່ນໄກ່ Kiev. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ້ນຂອງມັນເບີໃນໄກ່ແຄລໍລີ່ Kiev ເປັນ, ໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວເຖິງ 445 kcal ແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະຊີ້ນຫມູຟັກຍັງພະລັງງານ.

ກະກຽມ cutlets ໄກ່ Kiev ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາທໍາມະດາເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ 4- ການ cutlets ໄກ່ ໃນ Kiev ຕ້ອງ: 500 ກຼາມຂອງໄກ່ຫຼື minced ນົມໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບິດໃນ stuffing; ເນີຍ 80 g; ສອງໄຂ່, crumbs ເຂົ້າຈີ່; flour; ນ້ໍາຜັກ. Stuffing ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດແລະແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຈາກທຸກພາກສ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງບ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນ. ຫໍ່ Cake ແລະໃຫ້ຮູບແບບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ cutlet ຕ້ອງມ້ວນໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່ທີ່ມີທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຈໍາເປັນຕ້ອງ whip ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມນ້ອຍຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ cutlet ໃນ breadcrumbs. ຕໍ່ໄປ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມ້ວນອີກຄັ້ງໃນໄຂ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ breadcrumbs. ນີ້ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າເຂົ້າຈີ່ສອງ. ມັນຍັງຄົງມີ meatballs ຮູບຮ່າງຂອງຕົນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຈະໄຫລອອກຈາກມັນ. patties ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂົ້ວໃນໄຂມັນເລິກ, ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ຢ່າງວ່ອງໄວ fry cutlets, ພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະສົ່ງມັນກັບ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້, preheated ກັບ 180 ອົງສາ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າພະລັງງານໄກ່ Kiev ໄກ່ແມ່ນສູງພຽງພໍໃນ cutlet ນີ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໄດ້.

Calorie cutlets Pikes ຕ່ໍາກ່ວາໄກ່ Kiev. Cutlets Pikes ປະກອບດ້ວຍ 200-260 kcal ຕໍ່ 100g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ກະກຽມ burgers ຈາກ pike ໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບ burgers ປົກກະຕິ, ພຽງແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນດິນຊີ້ນງົວທີ່ເອົາມາຊີ້ນງົວ, ເຮັດຈາກ fillets pike. ຜົນປະໂຫຍດ cutlets pike ແມ່ນວ່າ pike, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາອື່ນໆປະກອບດ້ວຍປະໂຫຍດສໍາລັບການທາດໂປຼຕີນຈາກຮ່າງກາຍຂອງ. ແຕ່ທາດໂປຼຕີນຈາກປາອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍສອງເທື່ອເປັນໄວກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນ. ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ   patties ແຄລໍລີ່ Pikes ສູງທັນພຽງພໍວິຕາມິນ (ບີ 6 ແລະ B12), ອາຊິດ amino (lysine, taurine, methionine, tryptophan) ແລະແຮ່ທາດ (ສັງກະສີ, ທາດໄອໂອດິນ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, manganese) ບັນຈຸໃນປາເຮັດ cutlets ຂອງຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບສູງສຸດຂອງຕົນ. ສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: dysfunction thyroid, thrombosis, ພະຍາດຂອງເລືອດໄດ້.