ໂປຣຕີນທີ່: ໂຄງສ້າງແລະການທໍາງານຂອງທາດໂປຣຕີນ

ໂປຣຕີນທີ່ມີສານອິນຊີ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ macromolecular ມີລັກສະນະອົງປະກອບຂອງສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະໂດຍ hydrolysis ເນົ່າເປື່ອຍເປັນອາຊິດ amino. molecules ທາດໂປຼຕີນສາມາດຂອງຮູບຮ່າງຕ່າງໆ, ຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຂົາປະກອບດ້ວຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ polypeptide ຫຼາຍ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂຄງປະກອບການຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າລະຫັດໃນ DNA ໄດ້, ແລະຂະບວນການສັງເຄາະ molecules ທາດໂປຼຕີນທີ່ເອີ້ນວ່າການແປພາສາ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງທາດໂປຣຕີນ

ທາດໂປຼຕີນຈາກສະເລ່ຍປະກອບດ້ວຍ:

• 52% ຄາບອນ
• 7% hydrogen;
• 12% ໄນໂຕຣເຈນ;
• 21% ອົກຊີເຈນທີ່;
• 3% ຊູນຟູຣິກ.

molecules ທາດໂປຼຕີນ - ແມ່ນໂພລິເມີ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈໂຄງປະກອບການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ສິ່ງທີ່ປະກອບ monomers ຂອງເຂົາເຈົ້າ - ອາຊິດ amino.

ທາດອາຊິດ amino

ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ສະເຫມີເກີດຂຶ້ນແລະບາງຄັ້ງພົບ. ອະດີດສະຫນອງ 18 ທາດໂປຼຕີນຈາກ monomers amide ແລະ 2: ກົດ aspartic ແລະ ກົດ glutamic. ບາງຄັ້ງກໍມີພຽງແຕ່ສາມອາຊິດ.

ອາຊິດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຈັດໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ລັກສະນະຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂ້າງຫຼືຄ່າທໍານຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອະນຸມູນຍັງພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແບ່ງອອກໂດຍຈໍານວນຂອງກຸ່ມ, CN ແລະ COOH ໄດ້.

ໂຄງປະກອບການຕົ້ນຕໍຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ

ຄໍາສັ່ງຂອງອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງທາດໂປຼຕີນກໍານົດລະດັບຕໍ່ໆມາຂອງຕົນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ, ຄຸນສົມບັດແລະຫນ້າທີ່. ການຕົ້ນຕໍ ຮູບແບບຂອງການສື່ສານ ລະຫວ່າງໂມໂນເມີແມ່ນ peptide ໄດ້. ມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການປົດຕໍາແຫນ່ງຂອງໄຮໂດເຈນຈາກຫນຶ່ງ aminoksloty ແລະກຸ່ມ OH ຂອງຄົນອື່ນ.

ລະດັບທໍາອິດຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງ molecule ທາດໂປຼຕີນ - ລໍາດັບຂອງອາຊິດ amino ໃນມັນ, ພຽງແຕ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້, ຊຶ່ງກໍານົດໂຄງສ້າງຂອງໂມເລກຸນຂອງທາດໂປຼຕີນ. ມັນປະກອບດ້ວຍ "ໂຄງກະດູກ" ມີໂຄງປະກອບການປົກກະຕິ. ຊ້ໍາລໍາດັບນີ້ -NH-CH-CO-. ອະນຸມູນອິລະບົບຕ່ອງໂສ້ດ້ານທີ່ແນ່ນອນຂອງກົດອະມິໂນທີ່ນໍາສະເຫນີ (R), ຄຸນສົມບັດຂອງພວກເຂົາກໍານົດອົງປະກອບຂອງໂຄງສ້າງຂອງທາດໂປຼຕີນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າໂຄງສ້າງໂມເລກຸນດຽວກັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງໂດຍຄຸນສົມບັດເທົ່ານັ້ນທີ່ມີລໍາດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂມໂນເມີໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ຄໍາສັ່ງຂອງອາຊິດ amino ໄດ້ໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກກໍານົດໂດຍພັນທຸກໍາແລະທາດໂປຼຕີນຈາກການບົ່ງການເຮັດວຽກທາງຊີວະພາບທີ່ແນ່ນອນ. ລໍາດັບຂອງໂມໂນເມີໃນໂມເລກຸນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການທໍາງານຂອງດຽວກັນ, ມັກຈະປິດໃນພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂມເລກຸນດັ່ງກ່າວ - ດຽວກັນຫຼືຄ້າຍຄືກັນໃນການຈັດຕັ້ງແລະປະຕິບັດໃນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີວິດ, ການທໍາງານຂອງດຽວກັນ - ທາດໂປຼຕີນ homologous. ໂຄງສ້າງ, ຄຸນສົມບັດແລະຫນ້າທີ່ຂອງໂມເລກຸນໃນອະນາຄົດແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຕົ້ນຕໍຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງອາຊິດ amino.

ຄຸນນະສົມບັດທົ່ວໄປບາງ

ໂຄງປະກອບການຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກໄດ້ຮັບການສຶກສາເປັນເວລາດົນນານ, ແລະການວິເຄາະໂຄງສ້າງປະຖົມຂອງເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຈໍານວນຫນຶ່ງ. ສໍາລັບການຈໍານວນຫຼາຍຂອງທາດໂປຼຕີນສະໂດຍມີຂອງທັງຫມົດ ອາຊິດ amino ທີ່ຊາວ, ຂອງທີ່ glycine ຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະ, Alanine, ກົດ aspartic, glutamine ແລະ tryptophan ນ້ອຍ, arginine, methionine, histidine. ຍົກເວັ້ນພຽງແຕ່ສອງສາມກຸ່ມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເຊັ່ນ: histones. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈໍາເປັນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ DNA ແລະປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງ histidine ໄດ້.

ການທົ່ວໄປທີ່ສອງ: ບໍ່ມີຮູບແບບທົ່ວໄປໃນອາຊິດ amino ໃນສະລັບກັນຂອງທາດໂປຼຕີນຮູບປຸ້ມມົນໄດ້. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເຄື່ອນຍ້າຍມວນສານຫ່າງໄກຂອງ polypeptides ແມ່ນ fragments ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ molecules ດຽວກັນ.

ໂຄງສ້າງມັດທະຍົມ

ລະດັບທີສອງຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ polypeptide - ເປັນຕໍາແຫນ່ງທາງກວ້າງຂອງພື້ນຂອງຕົນ, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍ ພັນທະບັດ hydrogen. secrete α-ກຽວແລະβເທົ່າຕົວ. ສ່ວນວົງຈອນໄດ້ໂຄງປະກອບການສັ່ງ, ພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ amorphous.

ບໍ່ມີເພດ; ກຽວຂອງທາດໂປຼຕີນ pravozakruchennaya ທໍາມະຊາດ. ກຸ່ມຂ້າງຂອງກົດອະມິໂນໃນ helix ສະເຫມີກໍາລັງປະເຊີນ outwards ແລະຕັ້ງຢູ່ສອງດ້ານກົງກັນຂ້າມຂອງແກນຂອງຕົນ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ມີຂົ້ວໂລກມີການຈັດກຸ່ມຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຂ້າງຫນຶ່ງຂອງ helix ໄດ້ດ້ວຍໄຟຟ້າ, ເຊິ່ງສ້າງເງື່ອນໄຂສໍາລັບການບັນຈົບກັນຂອງຂົງເຂດ helical ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້.

Beta ເທົ່າ - ກຽວວົງຮີສູງ - ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຢູ່ໃນໂມເລກຸນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ໃກ້ຊິດແລະຂະຫນານກັບບໍ່ແມ່ນຂະຫນານຊັ້ນβ-pleated.

ໂຄງປະກອບການຂັ້ນສາມຂອງທາດໂປຼຕີນ

ລະດັບທີສາມຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງ molecule ທາດໂປຼຕີນ - ພັບກ້ຽວວຽນ, ຂື້ນແລະຂົງເຂດ amorphous ໃນການກະ. ນີ້ເກີດຂຶ້ນເນື່ອງຈາກການປະຕິສໍາພັນລະຫວ່າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂ້າງຂອງໂມໂນເມີດ້ວຍຕົນເອງ. ການເຊື່ອມຕໍ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນແບ່ງອອກເປັນປະເພດຄື:

• ພັນທະບັດ hydrogen ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນລະຫວ່າງອະນຸມູນອິຂົ້ວໂລກ;
• ນ້ໍາ - ລະຫວ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນຂົ້ວໂລກ R-ກຸ່ມ;
• electrostatic ກໍາລັງດຶງດູດ (ພັນທະບັດ ionic) - ລະຫວ່າງກຸ່ມ, ຄ່າບໍລິການທີ່ມີຄວາມກົງກັນຂ້າມ;
• ຂົວ disulfide - ລະຫວ່າງອະນຸມູນອິ cysteine.

ປະເພດສຸດທ້າຍຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ (-S = S-) ເປັນຕົວແທນປະຕິສໍາພັນ Covalent. ຂົວ disulfide ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງທາດໂປຼຕີນທີ່, ໂຄງປະກອບການຂອງເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍ. ແຕ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ດັ່ງກ່າວບໍ່ຈໍາເປັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cysteine ອາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ polypeptide, ຫຼືມັນອະນຸມູນອິແມ່ນຢູ່ໃກ້ແລະບໍ່ສາມາດສ້າງ "ຂົວ".

ລະດັບສີ່ຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ

ໂຄງສ້າງ Quaternary ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ບໍ່ໂປຕີນທັງຫມົດ. ໂຄງປະກອບການຂອງທາດໂປຼຕີນໃນລະດັບສີ່ຂອງກໍານົດໂດຍຈໍານວນຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ polypeptide (Protom) ໄດ້. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັນໂດຍມີສາຍພົວພັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະດັບທີ່ຜ່ານມາຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ, ໃນນອກເຫນືອໄປຈາກ disulfide ຂົວ. ການ molecule ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງ Protom, ພວກເຂົາແຕ່ລະມີຂອງຕົນເອງພິເສດ (ຫຼື) ໂຄງປະກອບການຂັ້ນສາມຂອງຕົນ.

ໃນທຸກລະດັບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງໄດ້ກໍານົດຄຸນສົມບັດທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ. ໂຄງປະກອບການຂອງທາດໂປຼຕີນໃນລະດັບທໍາອິດຂອງອົງການຈັດຕັ້ງແມ່ນຫຼາຍໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງກໍານົດພາລະບົດບາດຕໍ່ໄປຂອງເຂົາເຈົ້າໃນແຕ່ລະຫ້ອງການແລະອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດ.

ປະຕິບັດຫນ້າຂອງທາດໂປຣຕີນ

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການເຖິງແມ່ນວ່າວິທີການທີ່ສໍາຄັນແມ່ນພາລະບົດບາດຂອງທາດໂປຣຕີນໃນກິດຈະກໍາແຕ່ລະຫ້ອງການ. ຂ້າງເທິງນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເບິ່ງຢູ່ໃນໂຄງປະກອບການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ປະຕິບັດຫນ້າຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນກົງຂຶ້ນກັບມັນ.

ປະຕິບັດການກໍ່ສ້າງ (ໂຄງສ້າງ) ການທໍາງານ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບເປັນພື້ນຖານຂອງ cytoplasm ສັບມືຖືດໍາລົງຊີວິດໃດຫນຶ່ງ. ໂພລິເມີທີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸປະກອນການຕົ້ນຕໍຂອງທັງຫມົດເຍື່ອຫ້ອງ, ໃນເວລາທີ່ປະກອບດ້ວຍໃນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີໄຂມັນໄດ້. ນີ້ປະກອບມີພະແນກມືຖືເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງ, ແຕ່ລະທີ່ເກີດຂຶ້ນຕິກິລິຍາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂໍ້ກໍານົດຂອງຕົນເອງ, ເປັນພາລະບົດບາດທີ່ສໍາຄັນໂດຍສະເພາະມີຄົນຫຼິ້ນ by pH ຂະຫນາດກາງສໍາລັບແຕ່ລະຄົນຂອງຂະບວນການ cellular ສະລັບສັບຊ້ອນ. ໂປຣຕີນທີ່ກໍ່ສ້າງກໍາແພງບາງ, ເຊິ່ງແບ່ງສັບມືຖືໃນຊ່ອງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ. ແຕ່ປະກົດການໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ compartmentalization.

ການທໍາງານຂອງ catalytic ແມ່ນເພື່ອລະບຽບຕິກິລິຍາ cellular ທັງຫມົດ. ທັງຫມົດ enzymes ຕົ້ນກໍາເນີດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼື ທາດໂປຼຕີນສະລັບສັບຊ້ອນ.

ປະເພດໃດຫນຶ່ງຂອງການເຄື່ອນໄຫວຊີວິດ (ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອ, ການເຄື່ອນໄຫວໃນ Protoplasm ແຕ່ລະຫ້ອງການ, ciliaris ສັ່ນໄຫວໃນໂປຣໂຕຊົວແລະ t. D) ແມ່ນດໍາເນີນອອກທາດໂປຼຕີນ. ໂຄງປະກອບການຂອງທາດໂປຼຕີນອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ຈະຍ້າຍກັບເສັ້ນໄຍແບບຟອມແລະແຫວນ. ການທໍາງານຂອງການຂົນສົ່ງແມ່ນວ່າສານຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງຂົນສົ່ງໃນທົ່ວເຍື່ອສັບມືຖືໂປຕີນໃຫ້ບໍລິການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ພາລະບົດບາດຂອງຮໍໂມນຂອງໂພລິເມີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າໃຈໄດ້ໃນເວລາດຽວ: ກ່ຽວກັບໂຄງປະກອບການຂອງຈໍານວນຂອງຮໍໂມນແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, ເຊັ່ນ insulin, ອອກຊີໂທຊິນ.

ການທໍາງານຂອງການທົດແທນຖືກກໍານົດເພື່ອໃຫ້ໂປຣຕີນໄດ້ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະປະກອບເງິນຝາກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, valgumin ໄຂ່, ຜະລິດພັນນົມ້ໍານົມ, ແນວພັນພືດທາດໂປຣຕີນການເກັບຮັກສາ - ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ໃນທົ່ວສັງຄົມ.

tendons ທັງຫມົດ, ປ້ອງຂອງຕົ້ນໄມ້ຮ່ວມມືລະຫວ່າງກະດູກໂຄງກະດູກ, hooves ຮູບແບບທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາກັບຄົນອື່ນປະຕິບັດຫນ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ - ສະຫນັບສະຫນູນ.

molecules ທາດໂປຼຕີນແມ່ນ receptors ໄດ້ດໍາເນີນການຮັບຮູ້ເລືອກຂອງສານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ໃນພາລະບົດບາດດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໄກໂຄໂປຕີນແລະເລກຊິຕິນ Lecitin ໂດຍສະເພາະ.

ປັດໄຈສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງພູມຕ້ານທານ - ພູມຕ້ານທານແລະຕົ້ນກໍາເນີດລະບົບໃຫ້ສົມບູນແມ່ນທາດໂປຼຕີນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຂະບວນການຂອງກ້າມເລືອດແມ່ນອີງໃສ່ການປ່ຽນແປງໃນທາດໂປຼຕີນຈາກ Fibrinogen. ຝາໃນຂອງຫລອດອາຫານແລະກະເພາະອາຫານໄດ້ຖືກ lined ມີຊັ້ນປ້ອງກັນຂອງທາດໂປຼຕີນ mucous - Litsinija. Toxins ແມ່ນຍັງໂປຣຕີນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດມາ. ມູນລະນິທິຜິວ, ຮ່າງກາຍສັດປ່າສະຫງວນແມ່ນ collagen. ປະຕິບັດຫນ້າທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາດໂປຼຕີນປ້ອງກັນ.

ດີ, ສຸດທ້າຍໃນການທໍາງານຕິດຕໍ່ກັນ - ການຄຸ້ມຄອງ. ມີທາດໂປຣຕີນທີ່ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກທັງຢູ່. ຫມາຍຄວາມວ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າລະບຽບການຖອດຄວາມແລະແປພາສາ.

ບໍ່ວ່າພາລະບົດບາດສໍາຄັນມີຄົນຫຼິ້ນໂປຣຕີນທີ່, ໂຄງປະກອບທາດໂປຼຕີນແມ່ນວິທະຍາສາດ unriddled ສໍາລັບເວລາດົນນານ. ແລະໃນປັດຈຸບັນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເປີດວິທີໃຫມ່ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄວາມຮູ້ນີ້.