ເຈັດວິທີເຮັດແນວໃດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວອ່ອນ

ບາງຄັ້ງຫນຸ່ມຜິດ mistress ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີ້ນ. ແລະເຮືອນທັນທີທັນໃດມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນ veal ຍັງອ່ອນ, ແຕ່ສັດແທນທີ່ຈະ pozhivshee. ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ວິທີການເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວອ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານມັນແມ່ນຄວາມສຸກບໍ? ແລະປິດບໍ່ວ່າສົງໃສວ່າປະມານ hostess puncture ່ິນເຫມັນ? ກໍ່ບໍ່ມີຫຍັງສາມາດເຮັດໄດ້?

ມັນບໍ່ແມ່ນບໍ່ດີດັ່ງນັ້ນເປັນມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ glance ຄັ້ງທໍາອິດ. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານມີປະສົບການເພີ່ມເຕີມໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບກໍລະນີນີ້.

1. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເພື່ອຊີ້ນງົວໄດ້ກາຍອ່ອນ, ມັນສາມາດຕັດຕ່ອນ, marinate overnight ໃນ brine ພິເສດ. Marinade ກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບບາບີຄິວ. Brine ສາມາດໄດ້ຮັບການສ້າງສົ້ມ, ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ, ແລະຜັກບົ່ວ. ນ້ໍາສົ້ມສາມາດປ່ຽນແທນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ. ບາງງາມຊີ້ນທີ່ມີ ketchup ຫຼືນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ມີທາງເລືອກ marinating ຊີ້ນໃນນົມສົ້ມຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມແມ່ນ. ການທົດສອບສໍາຄັນໃນທີ່ນີ້ແມ່ນປັດຈຸບັນນີ້: marinade ຄວນຈະສົ້ມ!

2 ແນ່ນອນ, ຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນຮັບຮູ້ວ່າວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນງົວອ່ອນອາດຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະວິທີການອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະເປັນຫຼັງຈາກ frying ເປັນມັນຄວນຈະຕົ້ມສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເພີ່ມການແຊ່ສູງເປັນຂອງແຫຼວພຽງເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ marinate ຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນ້ໍານົມແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການວາງຕົວເປັນກາງຂອງກົດຫຼາຍໂພດ. Mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມເພີ່ມລະຫວ່າງ quenching ເຮັດໃຫ້ຢູູ່ໃນຊີ້ນແລະມີນ້ໍາ.

3. ບາງເພີ່ມໃນຂະນະນີ້ໃນແຊ່ໄດ້ເປັນເນດພຽງເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນວິທີການເຮັດໃຫ້ນຸ່ມຊີ້ນງົວຊ່ວຍ ແລະວິທີການນີ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນ. ແຕ່ເປັນອັນນຶ່ງຕ້ອງຈື່ soda ວ່າໃນໄລຍະວາງຕົວເປັນກາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຜິວປາກເອີ້ນຮຸນແຮງຄ້າຍຄືກັບຕົ້ມ, ປ່ອຍ ອາຍກາກໂບນິກ, ແລະຖ້າຫາກວ່າອາຫານທີ່ມີອັດຕາກໍາໄຮຕ່ໍາ, ມີການຄາດຄະເນການຂອງການຮົ່ວໄຫຼຂອງຫຼັກຊັບໃນໄລຍະແຂບໃສ່ແຜ່ນດັ່ງກ່າວ.

4. ມີທາງເລືອກທີ່ເປັນການເພີ່ມການແຊ່ແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານເປັນ.

5. ທ່ານສາມາດແທນທີ່ຈະເປັນພຽງແຕ່ marinating ສ່ວນ smear mustard ແລະຍືນຍົງຢູ່ໃນລັດນີ້ຊີ້ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Fry ຄວນຈະມີສິດຂອງຊອງ - ນີ້ພຽງແຕ່ຈະປັບປຸງຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້!

6. ຖ້າຫາກວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວ promarinuetsya, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີທາງເລືອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສັບຂອງນາງ. ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ chops ຂອງ 1 - 2 ຊມກັບເສັ້ນໄຍກ້າມຊີ້ນ. ທິດທາງຂອງການຕັດເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມນຸ່ມນວນແລະຄວາມສ່ໍາຂອງຖ້ວຍ!

ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະສິ້ນ pepper, ມັນເລີ່ມຕົ້ນຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກ່ຽວກັບ ການຄະນະກໍາມະການຕັດ ຫຼື hammer culinary ພິເສດຫຼື hammer ເປັນທໍາມະດາ, ລ້າງດີແລະ scalded. ໃນເວລາທີ່ສົນທິສັນຍາ batting ຊີ້ນ mallet ຕ້ອງລະມັດລະວັງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນສາມາດແບ່ງອອກເປັນຂອງລັດເປັນຂອງແຫຼວ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊະນະຊີ້ນ frozen, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບທີ່ຕ້ອງການ.

ເປັນໄປໄດ້ຫຼັງຈາກເດັກອອກນົມໃຫມ່ຊີ້ນພຽງແຕ່ fry ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ. ແລະທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ຟັກໃນ batter. ສໍາລັບ batter ໄດ້ມີຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. dipping ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນ batter ໄດ້, ມັນອາດຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທັນທີໃນໄຂມັນທີ່ຕົ້ມສຸກຫລືອີກເທື່ອຫນຶ່ງຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນ crackers ບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນໄດ້. ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບມັນຕົ້ນ garnish, pasta, buckwheat ຫຼື stew ຜັກ. ຜັກສົດຍັງບໍ່ສາມາດຈະຖືກລະເລີຍ.

7. ແມ່ Economical ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໃນລັກສະນະເປັນການເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຂອງປາ: ກ່ອນ stew ຕົ້ມສາມາດ! ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ broth ຊີ້ນງົວແລະກະກຽມມາຈາກມັນທໍາອິດຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນື້ອຕົ້ມໄດ້ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຈະເຮັດໃຫ້ເປັນສະຕູດີ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ raises ຄໍາຖາມທີສອງ: ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ຂອງປາ? ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດທາງເລືອກຮັບຮູ້ຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນທີ່ມີສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງ, ເປັນວິທີການນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະກວດສອບທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການສະຫນອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະທາງເລືອກຂອງການເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໄດ້ກັບ "ສັ້ນ" ລັດຄວນບໍ່ໄດ້ຮັບການຜ່ອນຜັນ. ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ສອງແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນງົວບໍ່ໄດ້ຍ່ອຍ.

ຖ້າຫາກວ່າທຸກຄອບຄົວແມ່ນບໍ່ປະຈຸບັນ, ທ່ານສາມາດເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນວິທີການນີ້: ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກຕົ້ມນ້ໍາຢ່າງລະອຽດຊີ້ນສໍາລັບຫ້ານາທີແລະເພີ່ມ broth ໄດ້ນ້ໍາເຢັນພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອຢຸດເຊົາການຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຢຸດເຊົາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຫມໍ້ດັ່ງກ່າວໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະສືບຕໍ່ຂະບວນການພາຍຫຼັງທີ່ຈໍານວນເງິນທີ່ແນ່ນອນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ໂດຍວິທີການ, ໃນສອງສາມ "Sunset" ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຮັກສາຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ broth, ແລະຊີ້ນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ທ່ານສາມາດຂອງ ຊີ້ນຕົ້ມ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ - delicious ແລະສວຍງາມຢ່າງຫນ້າທຶ່ງ! ແລະຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນລະຫວ່າງຄ່ໍາທີ່ສອງໄດ້ຕົ້ມຊີ້ນແທນທີ່ຈະເປັນຂົ້ວ. ແລະໂດຍວິທີການ, ທ່ານມີສິດຢ່າງແທ້ຈິງ!